Todos sabem sobre os benefícios de uma dieta saudável. No entanto, nem todos sabem como traduzir os princípios de uma alimentação saudável na prática, porque se o verão ainda podemos corrigir sua dieta, a adição de um produto natural e fresco no inverno, de qualquer maneira, temos que usar alimentos termicamente processados. Nos tempos antigos, para preservar os presentes da natureza para o inverno, nossos antepassados secaram vegetais, frutas, bagas e cogumelos ao ar livre. Mais tarde, para este propósito, um simples forno de pedra foi inventado. Ambos esses métodos, embora efetivos, mas minuciosos, e, além disso, não garantem que, ao longo do tempo, os vegetais ou as pragas de frutas não estão no controle.
Como o progresso técnico avançou muito para a frente, um gadget de cozinha especial foi criado para preservar produtos frescos por um longo tempo - um secador para frutas e vegetais.É sobre ele "House of Dreams" e quer compartilhar com seus leitores.
Secadores para frutas e legumes
O princípio de funcionamento dos frutos cozinha secador
de frutas, frutos e vegetais consistem de grandes quantidades de líquido, razão pela qual o armazenamento de longo prazo desses produtos na forma fresca é impossível, e qualquer tratamento térmico reduz significativamente as suas propriedades nutricionais e vitaminas. No entanto, secadores de cozinha modernos para vegetais, frutas e outros produtos executam tarefas quase impossíveis - eles secam frutas sem reduzir o número de seus elementos úteis.
O processo do secador é desidratar a fruta por meio da circulação de ar quente, para que não desapareçam por muito tempo. Durante o processo de secagem, os produtos praticamente não alteram a aparência, apenas diminuindo ligeiramente o tamanho. Ao mesmo tempo, devido ao facto de que o dispositivo não é usado quente, mas o ar quente, todas as propriedades úteis dos produtos não evaporam, como na secagem convencional, ao ar livre, e "conservada".
Simplificando, este aparelho de cozinha irá ajudá-lo a colher vegetais, frutas, bagas e cogumelos sazonais. E é melhor armazenar todos os tipos de produtos na estação de seu amadurecimento, quando a quantidade de substâncias úteis nele é máxima. Ou seja, você não precisa secar os vegetais iniciais em estufa cultivados na estufa, mas vale a pena esperar quando eles aparecem nas camas. O mesmo se aplica para o fruto de frutos e bagas, a propósito, eles vão se transformar em excelentes frutos secos, que podem ser facilmente utilizados no alimento ou cozimento e sobremesas, todos os tipos de bebidas e compotas de frutas. Além de vegetais, frutas, cogumelos e bagas, muitos modelos modernos de secadores têm a função de secar peixe e carne.
O funcionamento dos secadores difere ligeiramente dependendo do tipo de dispositivo. Por exemplo, secadores de infravermelhos para vegetais e frutas trabalham com raios de informação, que penetram a estrutura do produto até uma profundidade de 10mm. Com isto, os legumes e frutas, bem como outros produtos são secos a uma temperatura relativamente baixa( 40 a 60 graus), o que garante a conservação perfeita dos seus nutrientes.
Também alguns secadores modernos possuem um tipo de dispositivos convectivos. Os dispositivos desse tipo executam sua função circulando ar quente. Com este método de secagem, o sabor dos produtos e a cor mudam ligeiramente, e algumas das vitaminas também são destruídas.secador de
infravermelho para legumes e frutas
Como escolher um secador para frutos e legumes secadores
domésticos para frutas, legumes, cogumelos
Ovoschesushilka casa Photo
Como escolher o secador certo para legumes e frutas
Como qualquer outro dispositivo eletrônico, os modelos de vários secadores diferemde um amigo de sua força máxima. Na maioria das vezes, existem modelos com um nível de potência de 165 a 1000 watts. Quanto menor o poder do dispositivo, mais lento ele funciona. Além disso, os secadores com menor potência diferem em tamanhos pequenos, respectivamente, são convenientes para secar apenas frutas pequenas, cogumelos e vegetais. Os secadores com potência de 600 a 1000 watts podem ser usados não só para secar frutas e vegetais, mas também para secar carne e peixe. No entanto, a desvantagem de tais dispositivos é que eles fazem muito barulho durante o trabalho. De acordo com especialistas, é ótimo se a capacidade de um secador de cozinha convencional seja de 350 a 450 watts.
Secador de plástico para frutas e legumes
Secador de casa para frutas e legumes
Ao decidir como escolher um secador para legumes e frutas, além de energia, você também deve prestar atenção à sua capacidade. A capacidade do secador é determinada pelo número de seus recipientes ou paletes. Na maioria das vezes, esses dispositivos têm de 3 a 8 tanques. Se você precisa de um secador para cogumelos e bagas, isto é, para pequenos produtos, é bem possível comprar modelos com um número mínimo de paletes. No entanto, se você também planeja secar grandes frutos, é melhor escolher um modelo com recipientes de 4-5 de altura, em que é conveniente colocar frutas até grandes.
Que melhor secador para frutas e legumes
O que é melhor escolher um secador de legumes e frutas
relação ao material de secadores modernos, na maioria das vezes eles são feitos de plástico ou metal. Apesar do fato de que o metal é muito mais forte, ainda é recomendável escolher secadores, cujos corpos são feitos de plástico. Por quê?
- Primeiro, os secadores de plástico são fáceis de transportar e conveniente de usar.
- Em segundo lugar, no trabalho eles não aquecem, ao contrário dos análogos de metal.
- E, em terceiro lugar, esses secadores secam mais uniformemente o conteúdo do recipiente.
Além disso, é mais conveniente usar secadores com recipientes transparentes. Neste caso, durante a operação, é possível observar o processo de secagem.secador de
-tier para legumes, frutas, frutos e cogumelos Tipos
de secadores para frutas e legumes
Além disso, ao comprar um secador a pena prestar atenção para onde o seu elemento de aquecimento.É melhor se for construído a partir de cima, porque, de outra forma, existe a possibilidade de que a umidade incida durante a operação, o que pode levar a um mau funcionamento do dispositivo.
Além disso, é extremamente importante que o modelo esteja equipado com a função de desligamento automático em caso de sobreaquecimento. Se esta função não estiver disponível, você terá que verificar o nível de aquecimento sozinho e desligá-lo, se necessário.
Alguns modelos modernos de desumidificadores de vegetais estão equipados com um painel de toque com um temporizador e a capacidade de ajustar o nível de temperatura para determinados produtos. Essas funções simplificam bastante o processo de cozinhar vegetais e frutas. Como explorar
ovoschesushilki
Secadores para frutas, legumes e cogumelos são completamente seguros de usar e muito como uma torradeira convencional. No entanto, para este dispositivo útil funcionou corretamente por um longo tempo, é importante seguir algumas regras simples:
- Em primeiro lugar, antes de usar os recipientes precisam para colocar um pano ou papel, porqueAtravés das aberturas de água para o dispositivo pode obter pequenas partículas de produtos.
- Em segundo lugar, após cada uso, os recipientes devem ser limpos.
- E, em terceiro lugar, não é recomendado secar simultaneamente diferentes produtos.secador de
para frutas foto
frutas secas do secador
Cenoura seca ovoschesushilke
Secadora para os vegetais e frutas irão ajudá-lo a comer produtos úteis e naturais, mesmo na estação fria. No entanto, apesar da preservação das propriedades úteis das frutas, não as secte demais. Além disso, para secar as frutas, frutas ou vegetais preservados o maior tempo possível, devem estar em um local seco e fresco. Os recipientes selados de vidro ou lata, os cartões são perfeitos para esses propósitos. Built-in geladeira aparelhos
