Induksjonskomfyr innebygd benkeplate: 20 bilder (kjøkken)

Vil du utvide arbeidsområdet ditt? benkeplater? Du kan bli kvitt koketoppen!
Vel, ikke helt bli kvitt, men gjemme seg fra innsyn.
Dette ble muliggjort av sammenslåingen Induksjonsovn og benkeplater, dessuten i henhold til prinsippet om hekkende dukker: den ene inni den andre. Plassen på koketoppen etter bruk blir umiddelbart til et arbeidsfelt: sømløst, så funksjonelt og komfortabelt som mulig.

I artikkelen vår vil vi kun fokusere på induksjonstoppen.
Om arbeidsprinsippet:
Elektrisk komfyr bruker i sitt arbeid spiraler med høy motstand, som varmes opp til høye temperaturer når strøm påføres dem. Dermed blir både overflaten og oppvasken varmet opp.
Induksjonspanelet fungerer etter et annet prinsipp: å skape en sterk elektromagnetisk felt, overfører panelet energi ikke til materialet rundt, men direkte til metallgryten/pannen, og varmer den opp.

For en detaljert ide om hva en "usynlig" induksjonstopp er, la oss gå til eksemplet med to selskaper som utvikler slike modeller: en russisk fabrikk LigronTech og spansk fabrikk TPB-teknologi.

LigronTech

Det russiske selskapet LIGRON Tech har produsert kjøkkenbenkeplater i henhold til individuelle prosjekter i over 20 år: det kan lages av forskjellige materialer, forskjellige tykkelser og konfigurasjoner.

For tiden, for å lage kjøkkenbenkeplater, bruker produsenten et materiale som heter Ceralan, som er en av de mest slitesterke, varmebestandige og miljøvennlige. Den er basert på en blanding av steinbruddsleire og keramiske pigmenter som har gjennomgått en prosess med pressing og baking. Som et resultat får fabrikken en veldig tynn høyteknologisk komfyr som lar deg lage mat direkte på bordet.

Ceralan avgir ikke skadelige stoffer ved oppvarming, og er en 100 % miljøvennlig overflate.

Gjennombrudd innen teknologi: Ligron Tech plate bygget UNDER Ceralan benkeplaten. Video.

Ligron Tech tilbyr kundene flere alternativer for benkeplater med forskjellig antall og diameter induksjonstoppebrennere:

• 2 kokesoner med en diameter på 20 og 16 cm;
• 4 kokesoner plassert i en halvsirkel / firkant med en diameter på 16 cm (2 stk.) Og 20 cm (2 stk.);
• 3 kokesoner plassert i en halvsirkel / trekant med en diameter på 16 cm (1 stk.) Og 20 cm (2 stk.);
• og andre varianter.

Varmeelementene til ovnen vil ikke være synlige for øyet, siden de er laget i samme farge som benkeplaten. Samtidig kan bordet ha hvilken som helst nyanse og mønster som tilbys av selskapet i et bredt spekter. For å styre funksjonene til induksjonstoppen er det en enhet laget av herdet glass og integrert i benkeplaten. Vi ser på bildet nedenfor.

Ved bruk av innebygd platetopp anbefaler produsenten bruk av silikonmatter. Og det er flere grunner til dette. Først for å minimere den mekaniske påvirkningen på bordet. For det andre beskytter mattene mot støy fra kontakt mellom tallerkener og benkeplater. For det tredje, siden overflaten på bordet har en grov tekstur, vil bunnen av kokekaret ikke motta noen mekanisk handling som kan forårsake skade, slitasje. Dessuten vil silikonmatten beskytte bordet mot overoppheting.

Stoltheten til LIGRON Tech (nesten enhver moderne person kan sette pris på dette) er tilstedeværelsen av en trådløs lader integrert i bordplaten. Nå kan en mobiltelefon, ofte brukt når eieren er på kjøkkenet, lades, plassert i en viss del av kjøkkenbordet. Det blir ingen ledninger og lavt batteri når du trenger avslappet musikk eller en deilig middagsoppskrift!

LIGRON induksjon

I modeller LIGRON induksjon Bordplaten er laget av glasskeramikk. Mange er redde for å rote med glass, men moderne teknologi gjør dette en gang så skjøre materialet veldig sterkt ved å varme det opp til høye temperaturer. Som et resultat blir det laget en glasskeramikk som er motstandsdyktig mot høye temperaturer og har beskyttelse mot mekanisk skade.

I LIGRON Induction, flere alternativer for kokeplater:

1. Modulær, i størrelse fra kjøkkenforkle til forkanten av bordplaten. I dette tilfellet er panelet ikke integrert i bordet, men plassert på det som et eget element. Moduldelen legges direkte på benkeplaten uten noen spesiell installasjon. Et eksempel på bildet.

   

2. Mortise, innebygd i benkeplaten av ethvert materiale på samme nivå som den. Hovedfordelen med et slikt panel er at bordoverflaten bare kan lages av glasskeramikk eller i kombinasjon med en topp laget av et annet materiale. Figuren nedenfor viser kombinasjonen av to materialer: glasskeramikk og kunststein.

   

3. kokeplate, integrert inne i bordplaten (hva er hovedtemaet i artikkelen vår). Her velges formen på bordet, materialet som brukes og fargen etter smak.

Blokken med berøringskontroll av funksjoner til en plate i denne modellen er fullstendig bygget i glasskeramikk. Kun små vinduer med indikasjon forblir synlige og følbare. Vær også oppmerksom på at produsenten anbefaler bruk silikonunderlegg når du tilbereder mat, selv om herdet glass tåler høye temperaturer uten hjelpeunderlag.

Ligron Tech Smart Topp

Modell smart topp fra Ligron Tech er en benkeplate med innebygd induksjonskomfyr, som har en ekstra enhet med touch-kontroll for alle funksjoner i huset, drevet av elektrisitet. Den sitter rett på bordet. Totalt er det 6 kontrollknapper tilgjengelig på panelet, som kan programmeres for alle funksjoner (vi vil liste dem nedenfor). For enkelhets skyld vises ikoner med knapper på benkeplaten, som ikke forstyrrer verken rengjøring av overflaten eller under matlaging.

Hva kan bringes under kontroll av berøringsknappene? Alt. Hovedsaken er at den fungerer fra elektrisitet:

• gulvvarme på kjøkkenet;
• generelt lys på kjøkkenet;
• belysning av kjøkkenområdet: skrivebord, headset osv.;
• slå av og på husholdningsapparater (vannkoker, oppvaskmaskin, air fryer, riskoker, kaffetrakter, etc.);
• klimaanlegg;
• selve induksjonskomfyren;
• og så videre.

Fordeler og ulemper med en induksjonskomfyr innebygd i benkeplaten

Vi gjennomgikk en ny modell presentert av det russiske selskapet Ligron Tech: en induksjonskomfyr "gjemt" inne i benkeplaten. Til tross for innovasjonen har nettverket allerede mange kommentarer om produktet. Fordelene er mange og åpenbare. Det var ikke uten sine mangler. Vi lister opp de viktigste av dem.

Av fordelene med en induksjonskomfyr innebygd i bordet, kan vi skille:

• Plassbesparende, fordi vi på den ene siden lager mat på benken, på den andre siden bruker vi den i som et vanlig bord: på overflaten kan vi skjære mat eller arrangere en borddekking og invitere vår venner.
• Enkel rengjøring, fordi benkeplaten ikke har sømmer eller andre overganger fra bordet til platetoppen.
• Et bredt utvalg av bordmønstre som passer for interiør og stil kjøkkenet ditt. Du kan også velge plassering av kokesonene som du ønsker (firkant, halvsirkel, trekant), som også vil avhenge av antall brennere.
• Lavt energiforbruk: strømforbruket er 7,4 kW ved 220-240 V driftsspenning og 50 Hz frekvens.
• Arbeidssikkerhet da kokesonen har lav resttemperatur på overflaten. I tillegg varmes sonen opp først etter kontakt med bunnen av kokekaret, som er grunnprinsippet for induksjonskokeren. Bare en del av bordet rett under pannen blir varmet opp, noe som betyr at resten av plassen kan brukes etter ønske: legg en oppskriftsbok ved siden av, skjærefjøl etc. Samtidig, hvis det ikke er noen retter på den påslåtte kokesonen, vil det ikke være noen oppvarming av overflaten.

Er det noen ulemper med en slik benkeplate med innebygd komfyr? Selvfølgelig ja. Dette er for det første de høye varekostnadene. For det andre obligatorisk bruk av silikonmatter. For det tredje har LIGRON Tech benkeplater en liten nyanse. Er det mulig å kalle en ulempe at blokken med berøringsknapper for å kontrollere funksjoner ikke er integrert i bordet, men er et innebygd element laget av herdet glass? Hver bruker av denne ovnen vil svare på dette spørsmålet selv.

TPB-teknologi

Vi går videre til det andre selskapet som introduserer verden for benkeplaten deres med en innebygd induksjonstopp. TPB tech (Top Porzelanik Barcelona) er et spansk selskap basert i Barcelona. Hun var en av de første som laget en usynlig induksjonskomfyr integrert i en keramisk benkeplate. Fabrikken er kjent over hele verden for produksjon av høyteknologisk materiale: keramiske komposittplater i storformat, som er laget av svært slitesterke og ekstremt tynne bordflater. Selve induksjonsutstyret er designet og produsert i Tyskland og er av høy kvalitet. Forresten, ved havari repareres den ikke, men erstattes fullstendig.

Presentasjon av benkeplate med innebygget induksjonstopp fra TPB tech. Video.

TPB tech bruker sitt eget patenterte materiale i sin produksjon, som er en "lagkake" laget av porselenskeramikk, aluminium, bakelitt og et ekstra aluminiumslag (sammensetningen av materialet er vist i figuren nedenfor). På overflaten er høyfast porselenssteintøy, som har en ikke-porøs sammensetning med antibakterielle egenskaper. Det er lett å vedlikeholde og er ikke redd for mekanisk påvirkning: på porselenssteintøy kan du kutte mat uten ekstra stativ. Oppgaven til aluminiumslaget er å lede varme (fungerer som en kjøleribbe). Og bruken av bakelitt og aluminium gjør det mulig å oppnå et materiale med høy styrke, samtidig som det er lett i vekt.

Sammensetningen av bordplaten til den spanske fabrikken TPB tech

Arbeid med en individuell ordre

TPB tech fungerer med enhver klient. Begynner å produsere benkeplater med integrerte plater utelukkende for profesjonelle behov, flyttet fabrikken gradvis til et nytt nivå - å jobbe med husholdningsbestillinger. Nå kan hver klient kjøpe et bord på en individuell bestilling eller velge fra de ferdige alternativene som tilbys av produsenten.

For å lage en skreddersydd benkeplate, tilbyr TPB tech kunden to typer dimensjoner:

• opptil 315 x 122 cm;
• opptil 315 x 70 cm.

Samtidig velger klienten uavhengig fargen på materialet, antallet (3 eller 4) og plasseringen av brennersonene, samt posisjon og type kontroll (berøring eller mekanisk). Etter å ha blitt enige om hovedparametrene til benkeplaten med en innebygd induksjonsoverflate, fortsetter produsenten til arbeid: lager en tegning, deretter godkjent av kunden, produserer produktet og leverer det til stedet overnatting.

TPB tech, i motsetning til det russiske selskapet Ligron Tech, insisterer ikke om bruk av silikonmatter og andre tilleggsmaterialer mellom pannen og bordet. Matlaging er trygt for både benkeplater og kjøkkenutstyr, og for mennesker.
Men en silikonmatte vil ikke skade her heller ...

standard produksjon

Ved individuell bestilling kan bordplaten være opptil 3,15 meter lang, samtidig som den har en annen form, for eksempel en liten bøy. Med standardbord er det litt annerledes: størrelsen er fast og mye mindre i lengde og bredde.

Mini TPB tech

TPB tech presenterte en modell Mini TPB tech. Ut fra navnet blir det klart at vi snakker om standard små benkeplater. Denne modellen er presentert med berøringskontrollknapper. Fabrikken tilbyr for tiden følgende produktstørrelser:

• 120 x 62 cm med 3 brennere med forskjellige diametre (17, 23, 28 cm);
• 90 x 62 cm med 2 brennere med en diameter på 17 og 23 cm;
• 90 x 62 cm med 3 brennere med diameter 17 (1 stk.) og 23 cm (2 stk.).

Denne modellen er presentert med berøringskontrollknapper.

I motsetning til forrige modell er Mini TPB tech innebygd i en eksisterende benkeplate. Til tross for at skjøtene ikke er synlige, vil ikke bordet være monolitisk, som er det noen kunder streber etter. Når koketoppen er av, kan du også lage mat på overflaten: kutte mat uten brett, siden bordmaterialet er laget av høystyrkekeramikk.

Portatil TPB tech

En annen modell fra TPB tech er Portatil, som er et eget lag med benkeplater med en induksjonskomfyr innebygd. I dette tilfellet vil panelet stige over hoveddelen av bordet med flere centimeter. Fungerer som en øy, i den ikke-fungerende tilstanden til koketoppen, vil overflaten også tjene som et bord for skjæring og tilberedning av mat. I tillegg til disse funksjonene kan benkeplaten fungere som et serverings- eller buffetbord, hvor det vil være vaser med frukt, snacks og andre delikatesser. Imidlertid er den presenterte modellen mer beregnet på profesjonelle kjøkken.

Utvikleren tilbyr 2 dimensjoner av Portátil-modellen:

• 105 x 60 cm med 2 brennere 17 og 23 cm i diameter. Dette alternativet har berøringskontroller.
• 150 x 70 cm med 4 brennere med diameter 17 cm (2 stk.) og 23 cm (2 stk.). Kontroll utføres ved hjelp av håndtakene innebygd i fronten av modulen (dette alternativet er vist på bildet nedenfor).

Fordelene og ulempene med både den russiske og den spanske modellen er like, så vi vil ikke fokusere på dette. Vi legger til at alle typer benkeplater med innebygde induksjonstopper kan plasseres ikke bare i kjøkkenområdet, men også på øy.

Vel, vi har vurdert de viktigste punktene på benkeplaten med en usynlig koketopp. Oppsummert kan vi si med sikkerhet: den beste induksjonskomfyren er den som ikke er synlig!