Ovn, komfyr med stekeovn og vurderinger av ovner

Oppdatering utstyr på kjøkkenet, eierne er i økende grad gjør sine valg i favør av innebygde mønstre. Som vurderinger, de ser mye mer moderne frittstående, er rike på design løsninger som passer perfekt til det nye settet. Valget av nytt utstyr for kjøkken starter vanligvis med velg ovnen og gass overflate, og alle andre enheter er vanligvis på sidelinjen. God mat komfyr og stekeovn - garanti utmerket pizza velsmakende tilberedt i en varm gryte eller steke er gås. Hvis du velger ovnen nøye nok, vertinne i fare finner at den valgte Model No nødvendige funksjoner, eller tvert imot, at de er overbetalte, kjøpe en modell med mye unødvendig.

Hva er ovner?

I henhold til metode for oppvarming Alle ovner er delt inn i gass og elektrisk:

• Gass er sjeldne, og som gjenspeiles av anmeldelser, okkupere et av de siste stedene i rangeringen av ovnen. De er preget av de høye kostnadene, men fordi i vårt land, er gass billigere enn elektrisitet i en svært kostnadseffektiv.
• Elektrisk er mye mer vanlig. Deres vurdering er mye høyere, fordi det antas at modellene med denne type oppvarming er best egnet for baking. Blant elektriske ovner kjøperen kan plukke opp som et svært rimelig alternativ med 2-3 programmer, og en multifunksjonell maskin med mange muligheter.

I henhold til kontrollmetode, blir de delt inn i avhengige og uavhengige av hverandre

• Avhengig ha full kontroll over kokeflaten. De er praktisk i at det i ovnen ikke har lang tid å plukke opp overflaten - produsentene er strengt regulert modell som kan skape et sett. Mangler de avhengige opsjoner mye mer. For det første er det umulig å velge en overflate med andre funksjoner eller annen design. For det andre, hvis en del av settet svikter, på tidspunktet for reparasjon må gi opp det siste, fordi de henger sammen. Tredje, kan skapet og koketoppen ikke arrangere separat i forskjellige hjørner av headsettet.

Det er åpenbart at de avhengige ovner har flere ulemper enn fordeler, sammenlignet med uavhengige går ikke i deres favør, slik at de ikke forekommer ofte og okkupere det siste stedet i rangeringen av de inne skap. Associates er bare elektriske skap.

• Uavhengig på ingen måte forbundet med kokeplate. De har autonom kontroll og tilkobling. Dette kabinettet kan tilføres hver for seg på en hvilken som helst tilgjengelig plass, eller operere uten koking, slik at de har en høyere vurdering blant inkorporering. Blant uavhengige alternativene har både elektrisk og gass.

Størrelsen og omfanget av ovner

Vurdering av de mest populære skap som er solgt i Russland, hodet modell som har en bredde på 60 cm og dybde på 55 cm og 60 cm høye, med små avvik i 2-3 cm. Men det er svært smale og brede skap, som ikke vil bli inkludert i standardsettet. Minimumshøyde av modeller som kan bli funnet på salg er 36 cm, dybde 46 cm og bredde 46 cm. Det bør gjøres klart at de ikke-standard størrelse skap er dyrere.

Volumet avhenger nesten direkte fra størrelse ovner. I praksis, på grunn av ulike modeller for det indre rommet "spiser" isolasjon. For eksempel, er det innvendige volum av ovnen med pyrolyse 10 prosent er mindre enn det samme volum av ovnen med manuell rengjøring. Salget kan bli funnet med kamerautstyret fra 30 til 100 liter, men de fleste kommersielt tilgjengelige modeller passer inn i rekken av 50-60 liter. Dette er nok for matlaging kaker, pizza og andre retter av alle slag.

rensesystem

I løpet av det siste tiåret vitenskapen på dette problemet har hoppet fremover. Husmødre trenger ikke lenger å tilbringe en halvtime i ovnen rasende børsting sot svamp. Det var mange nye, moderne metoder for behandling.

Emalje enkel rengjøring - den enkleste og billigste måten å lette rensing. Som kundevurderinger på dette belegget fett akkumulerer mindre og kan fjernes uten å gjøre noen alvorlige forsøk.

Hydrolyse behandling. For å bruke denne funksjonen må du sette i en bakerovn med vann og slå på rensemodus. Etter en tid, gjenværende fettet etter pizza eller stekt kylling, myknet, og det kan enkelt fjernes med en svamp.

Katalytisk rengjøring. Det representerer en spesiell oppruede plater, som er montert på den indre overflate av kapslingen. Under koking, akkumulerer fett på dem og delt inn i vann og karbon. Vannet fordamper separat, og karbon avsettes i form av sot, som er nok til å tørke med en fuktig klut.

Men kunder sier at denne metoden har flere ulemper. Plater skjule bare en del av det indre rom, hovedsakelig på sidene og bak veggen. Glassdør, topp og bunn, som også faller inn i fett etter matlaging pizza eller grillet kylling, er det nødvendig å skure på vanlig måte. I tillegg platene har en begrenset levetid - 5 år, etter som de må kjøpes separat og reinstallere, ellers vil de ikke utføre sin funksjon.

Pyrolytisk rengjøring. Kanskje er det i dag den mest effektive og holder første plass i rangeringen. Når den pyrolyse ovnen blir oppvarmet til 500 ° og denne temperatur holdes fra 1 til 3 timer. Men det er en ganske vesentlige mangler i systemet. For det første, til temperaturer på ikke forverret sett, slike modeller bros tykt isolasjonssjikt, på grunn av hvilken skapet blir mindre enn den indre. For det andre krever denne metoden mye rene strømutgifter. For det tredje, som dokumentert av vurderinger av eierne, mens fettforbrenningen avgir stygg lukt. Vel og fjerde, stekeovn med pyrolyse er han ganske dyrt.

Fargen på ovnen

Denne faktoren er i stor grad avgjøre kjøpet. Hvite skap neppe passe inn i sett av furu og grønn speil vil se ut av sted på kjøkkenet, laget i røde farger. Generelt kjøpere har mye å velge mellom. Du kan kjøpe de klassiske hvite skap, speil sølv og gul kan være ekstravagant.

Individuelle bestillinger modell av "antikke". Oftest har de en melkehvit eller kobber farge, men du kan møte og sorte varianter. Eksempler er: Hvitt elektriske skapet fast Hotpoint-Ariston FHR 640 (OW), svart med gass trochanter Hotpoint-Ariston GOS7 A RFH, smal skap farge rød kobber Nardi FEX 25R09 R. Bortsett fra det faktum at de innebygde modeller kommer i alle slags farger, er de fortsatt mange nyanser. For eksempel kan hvite skap være kipelno hvit, men kan være melkeaktig, nesten beige.

Derfor må du selv plukke opp teknikk for å ikke tilfeldigvis kjøpe en matlaging ovn og en helt forskjellige nyanser.

Vurdering av de mest populære fargene er på vei sølv (for rustfritt stål) farge, etterfulgt av svart og hvitt. fasademateriale kan være som et metall, og varmebestandig glass som utgjør settet med kokeplater "gass på glass".

dampbåt funksjon

Kjøpere som følger riktig kosthold, bør du ta hensyn til ovner med dampbåt funksjon. De lar deg forberede ikke bare velsmakende, men også sunn mat. Blant dem er både dyrere modeller, som hvit, smal elektrisk ovn med damp firmaet De Dietrich DOS 1195 W, og ganske rimelige alternativer som Hansa BOEI69170055.

glass

At i prosessen med matlaging pizza, eller andre bakervarer døren er ikke sterkt oppvarmet, gjør det to-lags glass. Luftgapet mellom lagene blir et naturlig forsvar mot overtemperatur. I enkelte skap forekommer trelags glass, hvorved den ytre overflate av døren ikke er oppvarmet over 50 grader. Dette er spesielt viktig for familier med små barn. Selv om et barn berører ytre glassdøren under koking, betyr det ikke blir brent. Imidlertid er dette alternativet er nødvendig å ta hensyn til ikke bare for moro skyld sikkerhet.

Laminert glass bedre holder på varmen i ovnen, noe som minsker temperatursvingninger, noe som er spesielt viktig for den delikate kaker og kjeks.

De fleste modeller som produserer dagens produsenter gjør to eller tre-lags døren. Av og til er det modeller, hvor settet av fire kammer glass, f.eks Electrolux EZC 52.430 AX.

Du kan også nevne at for sikkerhetsformål i ovner positur herdet varmebestandig glass, som da slo delt inn i mange polyhedra uten skarpe hjørner.

ovnsdøren

komfyr med stekeovn kommer bare med en hengslet dør. Ovner i denne sammenheng er mye mer mangfoldig, kommersielt det er folding, hengslet og skyve enda alternativer. Modeller med en skyvedør er praktisk på grunn av bakervarer ark trenger ikke å nå noen langt inn i ovnen, i fare for å bli brent. Imidlertid vil dette kabinettet ikke nærme kunder som planlegger å installere utstyr på brystet nivå. Men det egnet alternativ med en hengslet dør, som svinger åpen samt en kjøleskapsdøren. Et eksempel er de hvite skap selskapet Barazza 1FVLTBS.

Ikke alle kunder vet at i de fleste moderne dørs modeller kan fjernes for rengjøring etter matlaging pizza eller grillet kylling. Det er nok til å vippe festemidlene på løkkene og trekke glasset. Den veier mye, så denne prosedyren skal utføres med forsiktighet.

konveksjon

Kundevurderinger viser at det i dag er en av de mest etterspurte funksjonene. Hvor mange ganger tidligere elskerinner måttet tilpasse seg driften av ovnen: å endre steder skuffer, separat sette ned en beholder med vann. Ovner med konveksjon løse dette problemet. Man ikke lenger trenger en separat ovn for hver kake flerlags kake eller snu gryte Pizza - viften vil spre varm luft over hele volumet, på hvert nivå og samtidig opprettholde samme temperatur.

rør sonde

Denne funksjonen er ikke inkludert i listen over de mest populære, men som dokumentert av tilbakemeldinger kan være svært nyttig. For rør er programmert til en viss temperatursensor og stakk inn i et stykke kjøtt eller kylling. Når produktet er varmet opp inne i relevante grader kabinett av. Imidlertid er for rør ubrukelig til fremstilling av bakervarer, pizza, heterogent i produktene sammensetning, som i ett tilfelle, er det upraktisk å holde seg i den andre - temperaturen vil den vise feil.

spyd

Dette alternativet bør nevnes særskilt. Den mest ettertraktede vurdering det er heller ikke inkludert, men noen mennesker liker å bruke når matlaging DRIKKE fugler. Tapp stikkes hull i stykket, kobler begge ender løser den fortsatt, og innebygget i motoren roterer i hele strukturen. Denne funksjonen er ikke ment for matlaging eller baking pizza, men det kan bidra til å forberede hele kjøtt, fjærfe, eller grill. Gaffel og pin er ikke dyrt, så kabinettet med en spyd kan kjøpes for en svært rimelig pris. Ulempen ved denne fremstillingsmetoden er at mye fett er sprayet under drift. EKSEMPEL mønster med spyd - speil Hotpoint-Ariston GOS7 I RFH.