Hvordan velge en juicer: hvilken modell er bedre?

Fersk juice - en kilde til vitaminer og mineraler, slik at de er relevante i enhver årstid. Hermetisert juice fra butikken kan ikke skryte av den samme fordelen som fersk. Derfor, for å daglig skjemme hele familien en deilig drink, bør du vurdere å kjøpe en juicer. Men, dessverre, ikke alle vet hva de skal se etter når du kjøper utstyr. I denne forbindelse, mange nyanser, så for å forstå hvordan du skal velge en juicer og hva som er nødvendig for deg, må du lære de grunnleggende typer og funksjoner.

Enheten for juice hjemme er ikke en nødvendighet, slik at den ikke kommer over i hver familie. Det er forgjeves, fordi å være i nærvær av en juicer, kan du ta deg selv vitamin cocktails hele året. Og hvis en familie har små barn, det generelt vanskelig å klare seg uten denne enheten. Forsøk på å mate babyen fra fersk kål eller gulrot salat kan ikke alltid lykkes, men saften av disse grønnsakene, tilbød ham en vakker kopp, er sannsynlig å være beruset.

arv

Saften fra frukt og grønnsaker folk trekke ut for lenge siden, men bruk for denne spesielle teknikken de startet bare i andre halvdel av forrige århundre. Før dette vi trykket produkter ved hjelp av ulike retningene og skruen skrutrekker beregnet for kjøtt. Ikke vanskelig å gjette at denne måten, heller alltid most med umalte solide biter av grønnsaker og frukt, som ikke var i det hele tatt ligner på juice.

På slutten av 40-tallet av XX århundre begynte å vises første sentrifuge juicer. De er selvfølgelig forskjellig fra moderne analoger. Det var litt av en klumpete enhet med en dyp skål, som er festet til motoren. Spesielle kontorer, hvor i prosessen akkumuleres kake, forutsatt at det ikke var, så vi måtte fjerne avfall manuelt. For dette var det nødvendig å koble hver noen minutter juicer. Prosessen tar mye tid og levere en masse problemer.

På midten av 50-tallet det sveitsiske firmaet Rotel satt om å forbedre juicer. Gjennom ulike undersøkelser og testing, fant de at motorene på instrumentene er veldig lett skadet. Dette skjer fordi tyngdepunktet forskjøvet, når sikten er frukt eller grønnsaker. Motorene tåler ikke sterke vibrasjoner, noe som resulterer i rask kontring. Noen år senere den sveitsiske patentert nytt produkt, eliminerer disse problemene.

Typer og ledelse

I en rekke husholdningsapparater tilbyr butikker kan bli forvirret. Derfor, for å bedre navigere spekter av produkter, bør du vite hvilke typer arbeider på prinsippet om deling juicer:

• skrue,
• Sentrifugal.

Skru modellen mest brukte til boligformål. Sentrifugal anses universell.

Ved juicer kontroll metode kan klassifiseres i:

• hånd,
• mekanisk,
• elektrisk.

Hånd modellen er lik en kjøttkvern. Forskjellen ligger i form av en konisk skrue. Hvis det er problemer med valg av juicers, kan du bare kjøpe et eget vedlegg til en kjøttkvern. I dette tilfelle er innretningen for fremstilling av kvernet kjøtt også et utmerket valg for frisk saft. Mekaniske modellene fungerer på prinsippet om pressen spinn, og styres av en spak. Elektrisk juice har en kraftig motor i konstruksjonen, gjennom hvilket er satt i bevegelse flottør i form av en skive.

Elektriske apparater, som igjen er delt inn i tre kategorier:

• husholdningsapparater;
• profesjonell, brukes til produksjon av juice i store mengder i catering;
• industriell brukte store behandling foretak.

Flere detaljer bør stoppe på husholdningenes modeller av sentrifuger.

Modeller for sitrus

De fleste foretrekker å ha hjemme en universell juicer. Dette er ikke bare kostnadseffektiv, men også sparer plass på kjøkkenet. Du bør vite at enheten er spesialdesignet for sitrussaft gir en bedre kvalitet enn den universelle modellen.

Juicer denne type er bare egnet for behandling av sitroner, appelsiner, grapefrukt, mandariner og andre sitrusfrukter. Enheten design er ganske enkel og rimelig pris. Utformingen til grunn: saften skål, utfylling i form av en kjegle, på hvilken frukten motor. Makt kan variere fra 20 til 80 watt. Den kraftigere juicer, jo raskere prosessen med å få juice.

Drikkevarebeholderen kan også ha et annet volum. For en person er det ingen mening å kjøpe et produkt med en stor beholder, som nylaget juice bør drikkes i 5-10 minutter, ellers vil den miste sine gode egenskaper. For en stor familie, kan du gi en større versjon.

Andre funksjoner av sentrifuger for sitrus kan identifiseres:

• Revers-modus (vekslende rotasjon). Maksimal effektivitet og kvalitet av drikkevaren kan fremstilles fra frukten ved vekselvis å rotere mekanismen til høyre og venstre.
• deteksjonssystem og mengden av masse. På den kjegleformede dyse er det spesielle hull, endre verdien av disse kan styres ved hjelp av tettheten av drikkevaren. Jo mer de er, vil saften slå tykk.
• Flere tips. De trenger frukten av ulike størrelser. Riktig valgt dyse tillater maksimal kvalitet presse saften.
• Spaken. Denne nyttige brikke vil holde kjøkkenet rent. Det er nødvendig å holde frukten i ferd med å spinne.
• direkte leveringssystem. Denne praktiske funksjonen kan du helle juice direkte i et glass eller en kopp, uten å bruke en mellomliggende beholder.
• Måling skala. Enhver juicer, selv billig modell bør ha en skala for å bestemme nivået av drikke. Dette er spesielt nyttig for fremstilling av cocktails, for nøyaktig å bestemme mengden av en spesiell ingrediens.

Viktig! Kostnad juicer for sitrus varierer fra 500 til 5000 rubler. Prisen avhenger av produsenten og kraften i selve enheten, samt materialet som det er gjort.

Universal juicer

En slik enhet kan lett takle eventuelle frukt og grønnsaker, inkludert sitrusfrukter. Å gjøre et valg i favør av en universell modell, bør du vite at de er forskjellige og har sine egne særtrekk. For eksempel:

1. Det er enheter som krever forhånds Skrell og skjær i små skiver av frukt og grønnsaker, og bare da, dyppet i separatoren. Det er viktig å gjøre oppmerksom på det faktum at produktet er utstyrt med muligheten for å fjerne massen fra separatoren. Ellers må det gjøres manuelt.
2. Det finnes også ulike former for separatorer med ulike egenskaper. For eksempel, gir den koniske form den minste prosentandel av juice utbytte - 60 til 75%, og en sylindrisk - 95%.

Sylindrisk separator krever kontinuerlig fjerning av masse, og volumet av den resulterende saft er fra 0,3 til 1 liter. Konisk modell kan møte både innenlandsk og utenlandsk produksjon. De har alle sine fordeler og ulemper. Innenriks modeller er ikke så stilig og mer støyende under drift, men de vil vare lenger.

Hvilke funksjoner av de universelle juicers må se etter når du kjøper?

• Container. Nærvær eller fravær av de innebygde beholder. Ideelt sett bør det være av høy kvalitet rustfritt stål, ikke slik at du kan lage juice til å oksidere.
• Power. Juicer vanligvis tilgjengelig kapasitet fra 200 til 500 watt. Merker med en lite kjent navn kan tyde på større makt over sitt instrument, for å tiltrekke seg kunder. Men deri ligger fangsten, og som design elementer kan være tilstede substandard deler fra dårlig materiale.
• Antall omdreininger. For å få en pålitelig og høy kvalitet enhet, er det nødvendig å ta hensyn til arbeidet med sentrifugen. Ideelt sett bør det gjøres 4500-8000 rpm. Gjennomsnittlig antall omdreininger - 6300. Dette vil tillate å få den maksimale mengden av juice fra både fast grønnsaker og frukt, samt fra myk.

Dessverre er det universelle modeller og ulemper, som nødvendigvis trenger å vite før du kjøper. For eksempel, de er ganske store og opptar mye plass på kjøkkenbenken. Ubehagelig faktor er en lang prosess og rensing. Uansett hvor mange planlagt presse juice, 200 ml liter eller, i instrumentet vasking vil ta ca 15-20 minutter. Må grundig rengjøres og skylles hver detalj og behovet for spesialbørste filter.

Når du velger en juicer er nødvendig for å avgjøre for seg selv noen viktige punkter som vil bidra til å stoppe på det beste alternativet. For det første, til hvilke produkter det skal brukes: sitrus, grønne, harde frukt og grønnsaker? For det andre, hvor ofte den trenger og hvor mye juice? Vil det bli brukt daglig eller ved hjelp av det vil bli gjort forberedelser til vinteren, etc.?

Til enheten fornøyd pålitelighet og holdbarhet, er det nødvendig grundig å nærme seg spørsmålet om kjøpet. Bedre å velge et firma med et kjent navn, og prisen litt dyrere enn besparelsene vil ende opp med en dårlig kvalitet på produktet.