Induksjonstopper: hvordan å velge komfyr med varmen?

Levekår for det moderne mennesket hvert år forbedret, noe som er forbundet med innføringen av de nyeste teknologiske fremskritt. Noen parabolen er å være forberedt er veldig lett, fordi i arsenal av hver husmor har et stort sett med diverse tilbehør og utstyr forenkle sin daglige tilværelse. Steamers, Multivarki, brødristere, røyk hus, ovner - og dette er ikke hele listen av moderne utstyr. Et viktig og avgjørende trinn ved utviklingen av denne teknikk er induksjonsplater. Pioner i offentlig catering, de gradvis trengt inn i livet til det moderne mennesket ved å tilby nye muligheter for bruk.

Innføringen av livet

Så snart induksjon komfyr har dukket opp på kjøkkenet, har rommet fått mer funksjonalitet har blitt enklere og mer økonomisk. Slikt utstyr har forenklet livet selv amatører kokker. De første induksjonstopper har en høy pris, så fikk massedistribusjon. Spesiell forsiktighet blant forbrukerne forårsaket deres innovative kvaliteter.

Nå husmødre som har opplevd effekten av slike teknikker, i virkeligheten, verdsatt sin bekvemmelighet og funksjonalitet. Men det er fortsatt folk som er skeptiske knyttet til slike innovasjoner. De fleste av dem prøver å finne ut om induksjon komfyr er skadelig i fakta eller er det den gamle generasjonen fordommer.

Funksjoner av induksjon komfyrer

induksjon komfyr Det er en elektrisk anordning som virker på vortex laget av et magnetisk felt med høy frekvens. Deres vibrasjoner nå 20-100 kHz. Tidligere ble en lignende effekt som brukes i den metallurgiske industri, bidrar til å smelte metallet. Induksjonsoppvarming, modernisert, og ble ytterligere spredt i hjemmet.

Den obligatorisk hensyn ved bruk av en slik innretning er tilstedeværelsen av metallredskaper, hvis bunn har et støpejern eller stål deksel. Disse metallene gir et bedre nivå av motstand, noe som gjenspeiles i høye for varmeavgivelse.

Den magnetiske feltstyrken overfører kraft satt Ware, karakterisert ved at brenneren er kald ved kantene. Induksjonsoppvarming er tilveiebrakt ved hjelp av en elektrisk strøm av høy frekvens og kobber spiral.

For informasjon:

1. Et trekk ved slike flater er deres sikkerhet. Hvis ingen servise plate, er dens oppvarming belegg eliminert. Induksjon komfyr begynner å operere i tilfelle at en pan tar mer enn 70% kokeflaten.
2. De fleste moderne typer modeller har funksjonen å regulere brennerkapasitet. Således er intensiteten av virkningen av ett element levert av svekkelse av kreftene i den andre.
3. Produktene innlemmet i kjelen på en elektrisk induksjonsovnen varmes opp jevnt.

Viktige egenskaper ved utstyret

Induksjonstopper har en rekke positive egenskaper:

1. Lite strømforbruk figurene er forklart automatisk effektstyring og temperaturøkningen kokeplaten bare ved et forutbestemt punkt.
2. Induksjons oppvarming brennere gir en høy hastighet matlaging.
3. Sikker bruk på grunn av mangel på brann og varme overflater.
4. Slå plate bare på den tiden rettene.
5. Moderne induksjon er utstyrt med koblings timer, er de ikke redd for overspenning og overoppvarming av overflaten. Et særtrekk ved utstyret er mangelen på røyk og røyk.
6. Induksjon komfyr har en vesentlig kald overflate, derfor er det ikke varmer opp luften. Behovet for konstant ventilasjon samtidig forsvinner.
7. Eventuelle flekker kan lett fjernes med en fuktig klut.
8. Praktisk digitalt display, berøringsfølsomme knapper, skaper en jevn kontroll de beste forutsetninger for instrumentkontroll.
9. Mulighet for å utstede nøyaktige temperaturer.

Å merke seg er et interessant alternativ en tabletop komfyr med induksjon. Sin miniatyrstørrelse hjelper enkelt bære enheten og installere den hvor som helst.

mangler

I tillegg til de positive kvaliteter, da enheten har sine svakheter:

1. Fragile keramisk glass trenger forsiktig håndtering.
2. Installere styrene i kjøleskap, er mikrobølgeovner forbudt. Elektromagnetiske bølger skadelig virkning på arbeidet av metallinstrumenter.
3. Denne ovnen krever bruk av spesielle beholdere med ferromagnetiske egenskaper.
4. De høye kostnadene.

Induksjon komfyr fungerer ganske støyende, noe som fører til ubehag for brukerne. Mange forbrukere er bekymret for skadevirkninger av slike plater. Med tillit kan vi si at i dette tilfellet, noen negativ innvirkning på menneskers eliminert. elektromagnetisk strålingsnivået er så lavt at det ikke fare er. Induksjonsoppvarming kan sammenlignes med virkningen av den vanlige alle bærbare datamaskiner, telefoner, datamaskiner.

Viktig! Det er ikke nødvendig å kjøpe en husholdningsapparater til personer som har pacemaker, på grunn av mulige feil av det medisinske utstyret.

Til tross for den ufullkommenhet av oppvarmingsenhet og en rekke oppstått rundt ham fordommer, skade induksjon komfyrer er meget tvilsom, og svingninger med et utvalg av relaterer seg bare til mangelfull informasjon om den nye utstyr.

Kompleksiteten og motsetninger valg

Mange forbrukere er på jakt etter et svar på spørsmålet "Hvordan velge en induksjonskomfyr?" Se ulike kilder. En studie imponerende katalog, andre ber om råd fra venner og bekjente. Hver av dem ønsker å få høy kvalitet og holdbar instrument, enkel å bruke. Det er bemerkelsesverdig at overflaten av slike plater er helt glatt, ingen humper og støtte for kjøkkenutstyr.

Velge en bestemt modell for personlig bruk, er det viktig å undersøke dens funksjonalitet.

• Induksjonsoppvarming overflate, muligheten til å justere platen kapasitet er viktige komponenter i den normale funksjonering av anordningen. Slikt utstyr har typisk opp til 20 driftsmodi, og deres større antall forenkler kvalitetskontrollen av tilberedte måltider.
• Induksjonsoppvarming er nødvendig for strømforsterkningsplaten med økende temperatur indikatorer kokeplate. Dette gjør det mulig å øke tilgjengeligheten på mat. Kasseroller med kulehode krever kjøp av ovner, brennere som har en konkav form.
• Induksjon ovn med infrarøde sensorer krever ikke den kontinuerlige tilstedeværelsen av vert platen elimineres og overoppheting av glass.
• Forsterket innvendig overflate, muligheten for å fjerne døren, tilstedeværelsen av en tre-nivå varmeinnstillinger gjør det lettere å rengjøre og forbedre brukervennligheten.

Hold-funksjon modus hjelper litt tid å få maten, og familier med små barn er det bedre å kjøpe en modell med ingen hjørner.

Krav til bollen

Svare på spørsmålet om hvordan du velger den induksjonsovn kan slås av hvis en nærmere titt på sine egenskaper og ytre kjennetegn. Den primære oppgave med å sikre normal funksjon, tilhører den pan. Det er ikke noe spesielt: som egnede alternativer passe pannen, som magneten fester seg. Ideal - støpejern panner og rustfrie tanker.

Tips! Hvis du drar til kasserolle eller stekepanne Magneten vil holde seg, slik at kokekaret er egnet for bruk på en induksjonsovn.

• Den induksjonsoppvarming krever bruk av tallerkner med en diameter på mer enn 12 cm.
• ved velger gryter og panner fokusere på de spesifikke ikoner.
• Tykkelsen av bunnen av beholderen - minst 6 mm.

For din informasjon, de beste retter av høy kvalitet produserer produsenter i Tyskland av Finland. Frankrike, gir Tsjekkia en billigere analoger.

Kompakte induksjon komfyrer

Desktop induksjon typen ovner ofte tar for landsteder. Disse enhetene på kort tid, forberede en annen rett som sparer energi og tid. Stasjonære utførelser med to ringer som enkelt kan skifte ut strøm, kaster henne til det tilstøtende element. Disse styrene er gunstig og trygt: de vil ikke slå seg på når du står på overflaten av plast ware.

• Desktop-enheten vil ikke bli brent.
• Stove nedleggelse hvis kokeplaten er dekket minst 70%.
• Desktop-enheten gir rask oppvarming av mat.
• Skjeve makt tall gir rom for alle typer matlaging.
• Desk komfyr krever ingen spesiell omsorg.
• Vektløshet, kompakthet, enkel transport tillate å ta den med seg.
• Tabell induktsionka tillatelser til å lage retter bare i en spesiell beholder.

Velge en komfyr med induksjonsoppvarming, også oppmerksom på at:

1. Komme til valg av representasjon av hva slags utstyr bør sjekkes for timeren.
2. Inkludert bord plate vil tillate å gjøre andre ting. Ved slutten av den eksponerte gang enheten er slått av.
3. Velge en bordmodell, bør du ikke kjøpe det billigste alternativet, er det usannsynlig å behage det gode arbeidet.
4. Høy kvalitet bordplate har en solid kropp. Men modellen ikke tillater dobbel komfyr å lage mat på hvilke store mengder mat.

Til tross for mange fordommer knyttet til driften av slikt utstyr, som for eksempel induksjon komfyrer har blitt en integrert del av det moderne liv. Sikker drift, avansert oppvarming teknologi, hastighet på matlaging, energisparing er svært viktig for kontinuerlig drift. Disse modellene fortjener oppmerksomhet.