Hvordan velge aerogrill: funksjoner og egenskaper

Til tross for at de siste årene hyllene i avdelinger med små husholdningsapparater okkupert Multivarki permanent, aerogrili fortsatt ikke helt overgitt sine posisjoner. Til tross for overflod av husholdningsapparater som gjør livet enklere husmødre, disse enhetene er uunnværlig på mange måter. De kombinere egenskapene til et vannbad, Multivarki, ovn med konveksjon, varmebehandling, tørking vegetabilsk og andre funksjoner. Så spørsmålet: "Hvordan velge aerogrill" fortsatt vil være relevant for en lang tid.

Hva kan aerogrill?

Aerogrill kolbe er tykk, varmebestandig glass med et lokk, hvori det er montert en vifte, et varmeelement og en styreenhet. Dens diameter og kapasitet kan variere avhengig av modellen. Det er tilstrekkelig kompakte varianter som VES SK-A kolbe på 3 liter. Det er tvert imot, romslig enheter på 17-18 liter, egnet for en stor familie. Ofte anordningen er utstyrt med en ekspansjonsring som kan øke volumet og høyden av glassbeholderen.

Anordningen i henhold til den forhåndsbestemte temperatur kan utføre en rekke operasjoner:

• Oppvarming / tine et stort volum av produkter (f.eks hel kalkun carcass).
• Tørking av frukt, sopp, frukt, grønnsaker og urter.
• Lengsel - i denne modusen, kan du lage en saftig grytestek, nærende ertesuppe eller bakt melk.
• Sterilisering av tomme bokser eller ferdige emnene.
• Steking grønnsaker og kjøtt, hvor ofte, og i ett stykke. Også er det mulig å fremstille bakte epler.
• Baking. Aerogrill kan du bake kaker av gjær og butterdeig, varme smørbrød, pizza, marengs og mer.
• Steking grønnsaker, fisk og kjøtt.
• Cooking pølser, kylling, fisk grill på grillen.
• Røyking.

Selvfølgelig er listen over operasjoner som kan utføres en enhet som er ganske variert, og sannsynligvis vil noen vertinne kunne finne i det noe som passer for deg.

Hvordan du velger en god aerogrill?

Før du kjøper må ta hensyn til en rekke spesifikasjoner, for eksempel type dekke og varmeelementet, strømstyring.

deksel

Deksel i aerogrill kan være av 2 typer: en avtagbar og skråstilling. Den nyeste versjonen på tidspunktet for åpning / lukking det holder en spesiell brakett. Modell med et avtagbart deksel er vesentlig mindre, i tillegg er det hensiktsmessig å vaske: aerogrill kan demonteres på en bærer, en kolbe, hetten og tørk hver del for seg.

Men i seg selv ganske tung dekning, og i den prosessen er det veldig varmt. Under matlaging, er det nødvendig å stadig heve og senke (salt, noe å snu, fjerne den ferdige tallerken med gitter), som fører til et visst ubehag og øker risikoen betydelig forbrenninger. Hengslet i denne sammenheng er mye mer praktisk - for å åpne flasken, bare trekke opp håndtaket.

Men selv her er det noen minuser: åpne aerogrill slik konstruksjon er bare mulig hvis over det der er nok ledig plass.

For å dekke løst lente seg tilbake, uten å berøre bunnen av overskap, bør det ikke være noe på det under 40-50 cm.

Varmeelement typen

Denne enheten kan finnes to typer varmeelementer: halogen og en konvensjonell varmeelement laget av et metall spiral. Halogen representerer en glasskeramisk spiral som skinner i det infrarøde området. Den store forskjellen i pris mellom de to typer ovner er det ikke. Halogen avgir varme på en gang, det trenger ikke tid til å varme opp - på bekostning av en liten mengde elektrisitet. På den annen side, er glass ikke så sterk som metall, og når den faller deksel av et slikt varmeelement kan være skadet.

makt

Det påvirker frekvensen av oppvarming og matlaging. Den kraftigere varmeapparat aerogrill, jo raskere vil tilberede måltider, men på den annen side, jo høyere energiforbruk.

administrasjon

Det kan være elektronisk eller mekanisk. Det representerer to mekaniske armer ved hjelp av hvilken tiden og temperaturen er innstilt. Elektronisk - skjerm og en rad med knapper som å velge programmer. Exposed tid vises, i tillegg til disse modellene, er det mulig å justere viftehastigheten. Med høy hastighet vifte roterer under koking i "grill" -modus, er lav - i stilling på "tørking" og andre.

tilleggsfunksjoner

Disse inkluderer: forvarming av kolben og selvrensende. I noen modeller, for eksempel VES AX 730, møter varmen av å opprettholde det alternativet som sparer ferdige retten varm i noen tid.

Fordeler og ulemper aerogrill

aerogrill fans hevder at maten som blir utarbeidet i det, viser det seg en diett i forhold til mat tilberedt på komfyren. Og dette er sant, fordi de yngel og bake retter på grillen kan være oljefri. I tillegg er det overskytende fett fra maten går ned og forblir i kolben.

En annen fordel - selv baking på alle sider. Varm luft blir sirkulert kontinuerlig i aerogrill og yngelprodukter likt, som under det sideveis.

I motsetning til Multivarki han er i stand til å lage flere retter samtidig - er tilstrekkelig til å etablere en bred ring og grille.
Ulempen er at det ofte er dårligere i fart matlaging andre apparater. For eksempel vil den suppen har for å fremstille i aerogrill to timer, samt dampede grønnsaker, mens den vanlige kokekaret, og apparatet vil takle som er tre ganger raskere. Tine i det også, vil ha en lang tid, lenger enn i mikrobølgeovnen, fordi mikrobølgeovn varmer selve produktet, direkte og i aerogrill første varmeelement skal varmes opp, og deretter i luft i kolben, og bare da fra en varmluftsvarme som skal overføres produkt.