Beépített indukciós tűzhely: 20 fénykép (konyha)

Szeretné bővíteni munkaterületét? munkalapok? Megszabadulhat a főzőlaptól!
Nos, ne teljesen szabadulj meg tőle, hanem bújj el a szem elől.
Ezt az egyesülés tette lehetővé Indukciós tűzhely és munkalapok ráadásul a fészekbabák elve szerint: egyik a másikba. A főzőlap tere a használat után azonnal munkatérré változik: zökkenőmentesen, a lehető legfunkcionálisabban és kényelmesebben.

Cikkünkben csak az indukciós főzőlapra koncentrálunk.
A működési elvről:
Elektromos sütő nagy ellenállású spirálokat használ munkája során, amelyek áram hatására magas hőmérsékletre melegszenek fel. Így a felület és az edények is felmelegednek.
Az indukciós panel más elven működik: erős elektromágneses mező, a panel nem a körülötte lévő anyagnak ad át energiát, hanem közvetlenül a fém edénybe/serpenyőbe, és felmelegíti.

A "láthatatlan" indukciós főzőlap részletes elképzeléséhez forduljunk két ilyen modellt fejlesztő cég példájához: egy orosz gyárhoz. LigronTech és spanyol gyár TPB tech.

LigronTech

Az orosz LIGRON Tech cég több mint 20 éve gyárt konyhai munkalapokat egyedi projektek szerint: különböző anyagokból, különböző vastagságban és konfigurációban készülhetnek.

Jelenleg a konyhai munkalapok készítéséhez a gyártó az ún Ceralan, amely az egyik leginkább kopásálló, hőálló és környezetbarát. Bányászati ​​agyag és kerámia pigmentek keverékén alapul, amelyek préselési és sütési folyamaton mentek keresztül. Ennek eredményeként a gyár egy nagyon vékony high-tech tűzhelyet kap, amely lehetővé teszi, hogy közvetlenül az asztalon főzzön.

Hevítés közben nem bocsát ki semmilyen káros anyagot, a Ceralan 100%-ban környezetbarát felület.

Áttörés a technológiában: a Ceralan munkalap ALATT épült Ligron Tech födém. Videó.

A Ligron Tech számos lehetőséget kínál ügyfeleinek különböző számú és átmérőjű indukciós főzőlap égőkkel rendelkező munkalapokhoz:

• 2 főzőzóna 20 és 16 cm átmérőjű;
• 4 főzőzóna félkörben/négyzetben, 16 cm (2 db) és 20 cm (2 db) átmérőjű;
• 3 főzőzóna félkörben/háromszögben, 16 cm (1 db) és 20 cm (2 db) átmérőjű;
• és egyéb variációk.

A tűzhely fűtőelemei nem lesznek láthatóak, mivel ugyanolyan színűek, mint a munkalap. Ugyanakkor az asztal bármilyen árnyalattal és mintával rendelkezhet, amelyet a cég kínál széles választékban. Az indukciós főzőlap funkcióinak vezérlésére egy edzett üvegből készült, a munkalapba integrált egység található. Az alábbi fotót nézzük.

Beépített főzőlap használata esetén a gyártó szilikon szőnyegek használatát javasolja. És ennek több oka is van. Először is, hogy minimalizáljuk az asztalra gyakorolt ​​mechanikai hatást. Másodszor, a szőnyegek védenek az edények és a munkalapok közötti érintkezés zajától. Harmadszor, mivel az asztal felülete érdes szerkezetű, az edény alját nem éri semmilyen mechanikai hatás, amely sérülést, kopást okozhat. Ezenkívül a szilikon szőnyeg megvédi az asztalt a túlmelegedéstől.

A LIGRON Tech büszkesége (ezt szinte minden modern ember értékeli) az asztallapba integrált vezeték nélküli töltő jelenléte. Most egy mobiltelefon, amelyet gyakran használnak, amikor a tulajdonos a konyhában tartózkodik, tölthető, és a konyhaasztal egy bizonyos részén található. Nem lesz vezeték és alacsony akkumulátor, ha laza zenére vagy egy finom vacsorareceptre van szüksége!

LIGRON Indukció

Modellekben LIGRON Indukció Az asztallap üvegkerámiából készült. Sokan félnek vacakolni az üveggel, de a modern technológia magas hőmérsékletre hevítésével nagyon megerősíti ezt az egykor törékeny anyagot. Ennek eredményeként olyan üvegkerámia jön létre, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek és véd a mechanikai sérülésektől.

A LIGRON Indukcióban több főzőlap opciók:

1. Moduláris, méretétől kezdve konyhai kötény az asztallap elülső széléhez. Ebben az esetben a panelt nem az asztalba integrálják, hanem külön elemként helyezik rá. A moduláris rész közvetlenül a munkalapra van felhelyezve, különösebb szerelés nélkül. Példa a képen.

   

2. Horony, bármilyen anyagból a munkalapba beépítve vele egy szinten. Az ilyen panelek fő előnye, hogy az asztal felülete csak üvegkerámiából vagy más anyagból készült lappal kombinálva készülhet. Az alábbi ábra két anyag kombinációját mutatja: üvegkerámia és műkő.

   

3. főzőlap, az asztallap belsejébe integrálva (mi a cikkünk fő témája). Itt ízlés szerint választják meg az asztal formáját, a felhasznált anyagot és a színt.

Ebben a modellben a lemez funkcióinak érintésvezérlésének blokkja teljesen üvegkerámiába van beépítve. Csak kis, jelzéssel ellátott ablakok maradnak láthatóak és tapinthatóak. Vegye figyelembe azt is, hogy a gyártó ajánlja ételek elkészítésekor használjon szilikon alátéteket, bár az edzett üveg kiegészítő alátétek nélkül is kibírja a magas hőmérsékletet.

Ligron Tech Smart Top

Modell okos felső a Ligron Tech-től egy indukciós tűzhellyel ellátott munkalap, amelybe egy további, érintéssel vezérelhető egység tartozik a ház összes funkciójához, elektromos árammal működtetve. Közvetlenül az asztalon ül. Összesen 6 vezérlőgomb érhető el a panelen, amelyek tetszőleges funkcióra programozhatók (ezeket az alábbiakban felsoroljuk). A kényelem érdekében a gombok ikonjai jelennek meg az asztalon, amelyek nem zavarják sem a felület tisztítását, sem a főzés során.

Mit lehet az érintőgombok vezérlése alá vonni? Minden. A lényeg az, hogy árammal működik:

• padlófűtés a konyhában;
• általános világítás a konyhában;
• konyharész világítása: asztali számítógép, headset stb.;
• háztartási gépek be- és kikapcsolása (elektromos vízforraló, mosogatógép, légsütő, rizsfőző, kávéfőző stb.);
• légkondícionáló;
• maga az indukciós tűzhely;
• satöbbi.

A munkalapba épített indukciós tűzhely előnyei és hátrányai

Áttekintettük az orosz Ligron Tech cég által bemutatott új modellt: a munkalap belsejében „rejtett” indukciós tűzhelyet. Az újítás ellenére a hálózatnak már most is rengeteg megjegyzése van a termékkel kapcsolatban. Az előnyök sokak és nyilvánvalóak. Nem volt hiányosságok nélkül. Ezek közül a legjelentősebbeket soroljuk fel.

Az asztalba épített indukciós tűzhely előnyei közül megkülönböztethetjük:

• Helytakarékos, mert egyrészt a munkalapon főzzük az ételt, másrészt használjuk mint egy közönséges asztal: a felületen ételt vághatunk vagy teríthetünk, és meghívhatjuk magunkat barátok.
• Könnyű tisztíthatóság, mert a munkalapon nincsenek varratok vagy egyéb átmenetek az asztalról a főzőlapra.
• Asztalminták széles választéka, amely alkalmas a belső és stílus a konyhád. A főzőzónák helyét is tetszés szerint kiválaszthatja (négyzet, félkör, háromszög), ami az égők számától is függ.
• Alacsony energiafogyasztás: 7,4 kW teljesítményfelvétel 220-240 V üzemi feszültség és 50 Hz frekvencia mellett.
• Munkabiztonság, mivel a főzőzóna felületén alacsony a maradék hőmérséklet. Ráadásul a zóna csak az edény aljával való érintkezés után melegszik fel, ami az indukciós tűzhely alapelve. A közvetlenül a serpenyő alatti asztalnak csak egy része lesz felmelegítve, ami azt jelenti, hogy a maradék hely tetszés szerint használható: helyezzen mellé egy receptkönyvet, vágódeszka stb. Ugyanakkor, ha a bekapcsolt főzőzónán nincsenek edények, a felület nem melegszik fel.

Van valami hátránya egy ilyen beépített tűzhellyel rendelkező munkalapnak? Természetesen igen. Ez egyrészt az áruk magas költsége. Másodszor, a szilikon szőnyegek kötelező használata. Harmadszor, a LIGRON Tech munkalapoknak van egy kis árnyalata. Hátránynak nevezhető, hogy a funkciókat vezérlő érintőgombok blokkja nincs beépítve az asztalba, hanem edzett üvegből készült beépített elem? A tűzhely minden felhasználója megválaszolja ezt a kérdést.

TPB tech

Továbblépünk a második céghez, amely bemutatja a világnak a beépített indukciós főzőlappal ellátott munkalapjukat. A TPB tech (Top Porzelanik Barcelona) egy barcelonai székhelyű spanyol cég. Az elsők között alkotott meg egy kerámia munkalapba integrált láthatatlan indukciós tűzhelyet. A gyár világszerte ismert high-tech anyagok gyártásáról: nagy formátumú kerámia kompozit lapok, amelyekből nagyon tartós és rendkívül vékony asztalfelületek készülnek. Maga az indukciós berendezés Németországban készült és kiváló minőségű. Egyébként meghibásodás esetén nem javítják, hanem teljesen kicserélik.

Beépített indukciós főzőlappal ellátott munkalap bemutatása a TPB tech cégtől. Videó.

A TPB tech saját szabadalmaztatott anyagot használ a gyártás során, amely porcelán kerámiából, alumíniumból, bakelit és egy további alumíniumréteg (az anyag összetétele az alábbi ábrán látható). A felületen nagy szilárdságú porcelán kőedény található, amely nem porózus összetételű, antibakteriális tulajdonságokkal. Könnyen karbantartható és nem fél a mechanikai hatásoktól: a porcelán kőedényeken további állványok nélkül is vághatja az ételeket. Az alumíniumréteg feladata a hővezetés (hűtőbordaként működik). A bakelit és az alumínium használata pedig lehetővé teszi nagy szilárdságú anyag előállítását, miközben könnyű.

A spanyol TPB tech asztallap összetétele

Munka egyéni rendelésre

A TPB tech bármely ügyféllel működik. A kizárólag professzionális igényekre integrált lemezekkel ellátott munkalapok gyártásának megkezdésével a gyár fokozatosan új szintre lépett - a háztartási megrendelésekhez. Mostantól minden ügyfél egyedi rendelésre vásárolhat asztalt, vagy választhat a gyártó által kínált kész lehetőségek közül.

Egyedi munkalap létrehozásához a TPB tech kétféle méretet kínál az ügyfélnek:

• 315 x 122 cm-ig;
• 315 x 70 cm-ig.

Ugyanakkor a megrendelő önállóan választja meg az anyag színét, az égőzónák számát (3 vagy 4) és elhelyezkedését, valamint vezérlésük helyzetét és típusát (érintős vagy mechanikus). Miután megállapodott a beépített indukciós felülettel rendelkező munkalap fő paramétereiről, a gyártó továbblép munka: rajzot készít, amelyet az ügyfél jóváhagy, legyártja a terméket és a helyszínre szállítja szállás.

A TPB tech, ellentétben az orosz Ligron Tech céggel, nem ragaszkodik szilikon szőnyegek és egyéb kiegészítő anyagok használatáról a serpenyő és az asztal között. A főzés biztonságos a munkalapokon és a konyhai eszközökön, valamint az emberek számára is.
A szilikon szőnyeg azonban itt sem fog ártani...

standard gyártás

Egyedi megrendelés esetén az asztallap akár 3,15 méter hosszú is lehet, ugyanakkor eltérő formával, például enyhe hajlítással. A szabványos asztaloknál ez egy kicsit más: a méret rögzített, és sokkal kisebb hosszúságban és szélességben.

Mini TPB technológia

A TPB tech bemutatott egy modellt Mini TPB technológia. A név alapján egyértelművé válik, hogy szabványos kis munkalapokról beszélünk. Ezt a modellt érintőgombokkal szerelték fel. A gyár jelenleg a következő termékméreteket kínálja:

• 120 x 62 cm 3 különböző átmérőjű égővel (17, 23, 28 cm);
• 90 x 62 cm 2 db 17 és 23 cm átmérőjű égővel;
• 90 x 62 cm 3 db 17 (1 db) és 23 cm (2 db) átmérőjű égővel.

Ezt a modellt érintőgombokkal szerelték fel.

Az előző modelltől eltérően a Mini TPB tech egy meglévő munkalapba van beépítve. Annak ellenére, hogy az illesztések nem láthatók, az asztal nem lesz monolitikus, amire néhány vásárló törekszik. A főzőlap kikapcsolt állapotában a felületén is főzhet: deszka nélkül vághatja az ételeket, mivel az asztal anyaga nagy szilárdságú kerámiából készült.

Portatil TPB tech

A TPB tech másik modellje az Portatil, amely egy különálló munkalapréteg, amelybe indukciós tűzhely van beépítve. Ebben az esetben a panel több centiméterrel az asztal fő része fölé emelkedik. A szigetként funkcionáló felület a főzőlap nem működő állapotában asztalként is szolgál az ételek vágásához és főzéséhez. Ezeken a funkciókon kívül a munkalap tálaló- vagy büféasztalként is funkcionálhat, amelyen vázák lesznek gyümölcsökkel, rágcsálnivalókkal és egyéb finomságokkal. A bemutatott modell azonban inkább professzionális konyhákhoz készült.

A fejlesztő a Portátil modell 2 dimenzióját kínálja:

• 105 x 60 cm 2 db 17 és 23 cm átmérőjű égővel. Ez az opció érintésvezérléssel rendelkezik.
• 150 x 70 cm 4 db 17 cm (2 db) és 23 cm (2 db) átmérőjű égővel. A vezérlés a modul elejébe épített fogantyúkkal történik (ez az opció az alábbi képen látható).

Mind az orosz, mind a spanyol modell előnyei és hátrányai hasonlóak, ezért nem foglalkozunk ezzel. Hozzátesszük, hogy minden típusú beépített indukciós főzőlappal ellátott munkalap elhelyezhető nem csak a konyhában, hanem sziget.

Nos, átgondoltuk a láthatatlan főzőlappal ellátott munkalap legfontosabb pontjait. Összegezve biztosan kijelenthetjük: az a legjobb indukciós tűzhely, amelyik nem látszik!