Indukcija kuhanje: posuđe, prednosti i mane

Moderne tehnologije omogućuju proizvodnju kućanskih aparata za stvaranje visoke kvalitete i povećali funkcionalnost objekata, uvelike olakšati tijek rada u kuhinji. Za jednu od najpopularnijih uređaja uključuju ploče za kuhanje. Za razliku od ploče, oni su puno više udoban za korištenje, ima široku funkcionalnost i zauzimaju puno manje prostora. Oni postoje u nekoliko oblika, među kojima su indukcijske Površine za kuhanje. Sada su ti modeli nisu tako česta pojava među kupcima su plin ili električni, ali imaju svoje prednosti i nedostatke, osim da su više tehničke prirode.

Prije kupnje moglo bi se pitati, što bi radije - električni ili indukcijskom pločom. Rad zbog drugog elementa za grijanje - indukcijski navoj, formiranje elektromagnetsko polje, pri čemu se aktivacija atoma kristalne rešetke i stoga jela grijanje. Tako sama ploča ne zagrijava.

Prednosti i nedostaci

Indukcijska ploča smatra vrh evolucije električnih štednjaka. Stoga, ako želite imati kod kuće samo najbolje moderne tehnologije, potrebno je gledati na to za takvu opciju. Ali, kao što je slučaj s drugim vrstama ploča, ovdje su njihove prednosti i slabosti.

prednosti:

• Ekonomična potrošnja energije. Budući da je površina ploča je hladno i zagrijava samo dno posude i proizvodima unutar, vrijeme provedeno za kuhanje, znatno je smanjen. To ne samo da dovodi do bržeg procesa kuhanja, ali i za spremanje električne energije.
• Visoka sigurnost. značajna prednost indukcijski štednjak To je automatski isključenje nedostatku jela na njih. To znači da je ovaj model može se smatrati apsolutno siguran za obitelji s malom djecom, jer je slučajno uključivanje je jednostavno nemoguće. Rad indukcijske ploče za kuhanje počinje kada ga instalirati na vrućoj ploči loncima ili tavama.
• Instant hlađenje plamenika. Za prebacivanje s najviše do najniže temperature ste samo pritisnite jednu tipku. Proces hlađenja se događa odmah, a ne brinuti da hrana će kuhati daleko. Ako je juha, mlijeko ili druge tekućine slučajno kapnuti na ploču za kuhanje, ne Undermountain, jer je površina uvijek hladno. Dakle, očistiti zagađenje neće biti nikakvih problema.

nedostaci:

• Potreba za posebnim jelo. Indukcijska ploča za kuhanje može zahtijevati potpunu zamjenu postojećih posuđe, za posebne lonce i tave koje se mogu mag-. Među materijalima pogodan nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza i emajliranih proizvoda. Moramo se riješiti predmete izrađene od aluminija, stakla i mjedi.
• Vjerojatnost štete za zdravlje. Smatra se da je magnetsko polje generira aparata za vrijeme rada, ima negativan utjecaj na ljudsko tijelo. Naravno, ova tvrdnja nije dokazana, a proizvođači ga niječu temeljito. Ipak, osobe s pejsmejkeri treba odbiti instaliranje u svojoj kući tanjur.

Savjet! Odlazak u dućan za nove odgovarajućim priborom treba uzeti u obzir nekoliko savjeta koji će vam pomoći u odabiru. Prvo, na dnu lonaca i tava treba biti savršeno ravna. Drugo, materijal mora biti sposoban magnetizira. Možete donijeti mali magnet za provjeru jela, što je spojite na dnu.

kriteriji za odabir

Indukcija kuhanje ili štednjak može uvelike olakšati i ubrzati svakodnevno kuhanje. Štoviše, to je više tehnička, funkcionalna nego plin ili električni. Kako napraviti pravi izbor, morate obratiti pažnju na neke točke.

1. Samostojeći model ili ugrađene ploče. Prva opcija nije vrlo uobičajena, te se prvenstveno koristi samo kompaktne eletrical aparata. Ali za kuhanje indukcija tipa panela obiluju. Oni zahtijevaju vrh s pripremljenom rupom na odgovarajuću veličinu.
2. Oblik i dimenzije. Najpoznatiji smatraju da se formira kvadratne i pravokutne ploče, ali tu su i nestandardne, kao što su šesterokutna uzoraka. Veličina varira od 300x300 mm do 1000x1000 mm.
3. Izgled. indukcija Dizajn ploča nije toliko važno što su veličina i oblika. To bi trebao stati u unutrašnjost kuhinje, te u kombinaciji s ostalim uređajima. Najčešće susreću s keramičkom površinom u crno. Manje česta su bijele i prozirne ploče. Modeli se razlikuju u broju plamenika. Upravljanje može biti osjetljiv na dodir ili mehanički.
4. Trošak. Nije tajna da je cijena indukcijske površine je puno veći nego plin ili električni. No, troškovi će se isplatiti tijekom vremena, zahvaljujući znatne uštede na struju. Također utječe na konačnu cijenu marke i broj funkcija određeni model.

funkcionalna

Važan faktor pri odabiru ploča ili ploča je broj korisnih funkcija i programa koji se uređaj može obavljati. Prije donošenja kupnje morate upoznati s raznim proizvođačima i njihovim proizvodima, te izabrati za sebe proizvod pogodan za projektiranje, veličini, obliku i cijene. Ne preplatiti za program, koji je posljedica neće biti koristan, to je najbolje da se unaprijed odlučiti s brojem funkcija se obavlja indukcijske ploče za kuhanje.

Kombinirana ploča su pogodne za one koji nisu spremni u potpunosti prebaciti na opciju indukcije. Broj plamenika određuje prema veličini obitelji, njegovim potrebama i ukusu u hrani.

Za obitelji s malom djecom treba tražiti modele s zaključavanje upravljačke funkcije ploči. A „sigurnost shutdown” će kontrolirati proces kuhanja i ne daju mlijeko ili kavu „pobjeći” na vrijeme isključite štednjak.

Zahvaljujući izgrađen-in sat može se programirati kuhališta automatski pokrenuti u određeno vrijeme. Čuje se prijaviti gotova jela. Za ljubitelje gastronomskih užitaka zahtijevat će model s većim kapacitetom. Do sada je maksimalna smatra šesnaest načina.

Plamenici s ekstenzijom će biti u mogućnosti da se prilagode veličini posude za kuhanje. To je korisno kada se peć i tave kupiti u različitim vremenima. Uređaj se neće pokrenuti dok se ne će stajati pribor za indukcijske ploče za kuhanje.

Također možete odrediti određeni postotak potrošnje energije, koja ploča je uvijek održava. Možete staviti uređaj na pauze, ako je potrebno da se odsutni neko vrijeme. proces kuhanja u ovom slučaju će biti suspendiran. utopliti način je potrebno za one obitelji u kojima su svi članovi jedu u različito vrijeme. Onda ne brini da je hrana u loncu da se ohladi.

Važno! U indukcijskih kuhala, postoji jedan nedostatak - ne može se instalirati na metalnim uređaja. Dakle, pećnica će biti instaliran u drugom ormaru.

Istaknuti proizvođači

Među vodećima, u rasponu u kojem se nalaze indukcija Površine za kuhanje, Bosch tvrtka može identificirati, Hansa, Zanussi. To se također može pripisati i Electrolux. Ovaj proizvođač nudi opremu po pristupačnim cijenama, uz visoku kvalitetu i pouzdanost. Paneli imaju jasnu upravljanje, velik broj funkcija ravnomjerno grije, stoji na njihovim priborom i hranom u njemu.

Što se tiče raspona cijena, to varira od 15 TR i više, ovisno o marki, modelu i funkcionalnosti. Usput Bosch proizvodi skuplji, a minimalni troškovi takvih panela je od 25 TR

Uvjeti aparata za njegu

Oprema vjerno služiti i imao atraktivan izgled, potrebno je da je pažljivo pratiti redovito da biste dobili osloboditi od nečistoće. Površina ploče je savršeno ravna i glatka, štoviše, ona ne zagrijava tijekom rada, pa čak i „pobjeći” iz tave će gorjeti hrana nije. To ne bi trebao biti korišten za čišćenje panele agresivne kemikalije sa zrnatom strukturom i krutim kistom. Bolje je dati prednost sredstva čine nečistoće-premaz na površini. Nakon svake ploče za kuhanje poželjno za pranje.

Indukcijska ploča za kuhanje - savršeno rješenje za moderne kuhinje. Osim visoke cijene, ima gotovo nikakvih nedostataka. No, prednosti ovog tipa većeg broja ploča. Oni značajno uštedjeti energiju, proces kuhanja je mnogo brže od konvencionalnog plina ili električni štednjak, te atraktivan minimalistički dizajn učinit će bilo koji interijer moderan i luksuzni.