Cocina eléctrica: pros y contras

electrodomésticos juegan un papel crucial en la cocina. Anteriormente, la elección del instrumento no era muy grande, por lo que su apariencia y la compatibilidad con los interiores armoniosos nadie adjunta ninguna importancia. Ahora la situación ha cambiado, y los clientes acceder a una amplia gama de productos, varias funciones y diseños. Uno de los principales lugares de la cocina tiene una placa o placa de cocción. Los más populares son los modelos a gas y eléctricos, pero la segunda opción se considera que es el más funcional y fácil de usar, como lo demuestran las numerosas críticas. cocinas eléctricas tienen sus pros y contras, las características y el diseño diverso que es fácil de aprender para cualquier estilo: moderno, de alta tecnología, retro, país, etc.

Una selección de las placas está influenciada por muchos factores. En primer lugar, es la presencia o ausencia de gas en la casa. En segundo lugar, si el requisito principal es la seguridad y la fiabilidad de fuego, entonces, por todos los medios, se debe prestar atención en el modelo eléctrico. Pero también tiene sus propias características eléctricas, por ejemplo, se debe determinar el tipo de superficie (con fundido placas de hierro, vidrio cerámico o inducción) a preparar el cable de conexión y la toma de corriente y etcétera

Ventajas y desventajas

placa eléctrica es conveniente en operación, es ideal para cocinar diversos grados de complejidad, desde comidas diarias a exquisitez culinaria. Antes de tomar una decisión a favor de ella, debe examinar opiniones sobre los modelos populares y aprender las ventajas y desventajas.

pros:

• No hay necesidad de conexión de la tubería. Demasiados modernos edificios de gran altura no tienen en stock la tubería, por lo que la única salida es el uso de una cocina eléctrica.
• seguridad de la salud. Eléctrica es más seguro que el gas, eliminando la necesidad de utilizar el gas. Además, cuando se trabaja que no se quema el oxígeno, lo que significa que una persona no va a experimentar dolores de cabeza, incluso si se incluyen los cuatro quemadores. La presencia de tales placas permite el uso de extracto de menos potente.
• horno conveniente y práctico. Los comentarios indican que, a diferencia de los modelos de gas en el horno de cocina eléctrica más funcional y cómoda. Además, es mucho más fácil de limpiar.
• Fácil de ajustar la temperatura. La gran ventaja es la falta de tener que vigilar constantemente la temperatura expuesta. Este proceso es apoyado de forma automática. Plato calienta de manera uniforme, lo que le da la cocción más rápida y eficiente.

contras:

• Cubiertos y utensilios. placas eléctricas requieren la adquisición de utensilios de cocina especial con la parte inferior plana de espesor (esto se aplica a los patrones de vidrio-cerámica y de inducción). Por lo tanto, menos energía se consume debido a que el relieve de la parte inferior se calienta mucho más tiempo y, en consecuencia, la cocina retrasado.
• No es una instalación fácil. Si usted no tiene experiencia en esta materia, la auto-producir es poco probable una instalación cocina eléctrica. Donde se necesita la ayuda de un especialista. Además, será necesario de antemano para sostener un cableado especial cable y montar el zócalo, adecuado para la alta carga.
• El apagón. Tal vez, por una vez en su vida, cada uno frente a una repentina interrupción de la energía. Y si hubiera sucedido en el momento equivocado, por ejemplo durante la cocción, se corre el riesgo de quedarse con hambre.
• El costo de la electricidad. De gas en nuestro país por un valor varias veces más barato que la electricidad. Facturas de servicios públicos se elevarán de manera significativa después de instalar aparato.
• La adhesión estricta a las normas de funcionamiento. Dado que una placa de este tipo - un instrumento bastante grave, requiere más energía, cuando se trabaja con él es necesario seguir estrictamente las instrucciones. Esto demuestra una vez más que la instalación de placas, cables y enchufes deben comprometer a un especialista, de lo contrario una instalación incorrecta puede ocurrir un incendio o una descarga eléctrica.

características técnicas

En la compra de una cocina eléctrica hogar es importante para estudiar los pre-notas y los comentarios, así como familiarizarse con las especificaciones básicas y elegir el modelo más adecuado para ellos. El primer paso es determinar el tipo de tamaño, potencia clase y control.

dimensiones

cocinas de dimensiones seleccionadas en función del número de personas en la familia, así como el tamaño de la cocina. Externamente, se debe cumplir con los estilos de interior, de retro de alta tecnología, y bien integrado en la cocina.

En primer lugar, se debe prestar atención a la anchura. Esto varía típicamente desde 180 hasta 1.900 mm. Sin embargo, los tamaños estándar se consideran 500-600 mm. Para los amantes de la cocina en grandes cantidades, se puede elegir un modelo de 900 mm o más.

El siguiente parámetro importante es la profundidad. Normalmente, es igual a la profundidad de bolardos de cocina - 600 mm. Por lo tanto, la técnica no se destacan de tipo general de la cocina y en forma orgánica en el espacio circundante. También hay placa de menor profundidad, para espacios compactos. Su tamaño es de 500 mm o incluso menos.

La altura estándar de placas eléctricas es de 850 mm, pero hay modelos tanto por encima y por debajo de este parámetro. Cada uno elige un modelo, dependiendo de la conveniencia, centrándose en su propio crecimiento.

el consumo de energía

cocina eléctrica puede ser llamado uno de los electrodomésticos que más energía consume en la cocina. Típicamente, todos los modelos se dividen en tres clases, que se designan por letras - A, B, C. Los aparatos más eficientes se etiquetan A.

Propina! Gastar menos energía y gastar de manera más eficaz, debe adquirir utensilios para cocinar con un fondo perfectamente plano.

administración

Tipo de gestión de los hornos eléctricos se dividen en mecánica y electrónica. modelos mecánicos retro acostumbrados para muchos compradores, como lo demuestran los comentarios. Panel de control supone que los interruptores rotativos, con el que se puede activar o desactivar el dispositivo, ajustar la temperatura, ajustar la potencia para ajustar el tiempo de funcionamiento, etc.

Tipo de control electrónico no es tan común como la mecánica, pero se considera que es más funcional. Gracias a él, el costo de la placa serán ligeramente más altos que los modelos mecánicos. El panel tiene una pantalla que muestra los parámetros seleccionados y el modo de funcionamiento. La dirección puede ser un toque o utilizar los botones de flecha. De hecho, el uso de tales dispositivos es bastante simple, pero antes de utilizar mejor leer las instrucciones en detalle.

material de la superficie

Encimera en la que los quemadores, también juega un papel importante en los tribunales de selección. Hay tres tipos principales de material: esmalte, acero, cerámica.

1. Esmaltado. Esta superficie es el menos costoso en comparación con otros. Es lo suficientemente fuerte y tiene diferentes combinaciones de colores que le permiten elegir el modelo adecuado en cualquier entorno, incluyendo el estilo retro.

Sin embargo, numerosas críticas excepto pros revelan importantes inconvenientes. Por ejemplo, para superficies de esmalte se adhieren bien diversos contaminantes que pueden ser difíciles de limpiar. Con el tiempo se formó pequeños arañazos y algunos lugares incluso astillados, por lo que es más difícil la limpieza.

1. Inoxidable. El acero inoxidable es cada vez más popular en los interiores modernos. La mayoría de la gente le gusta rodearse de cosas de alta tecnología y muebles funcionales, y, por lo tanto, el estilo de alta tecnología que se adapta perfectamente. Las placas con superficies de acero inoxidable son ideales para este estilo, pueden ser mate o brillante.

modelo de acero es mucho más fácil de limpiar que las versiones con superficie esmaltada, pero también requieren una limpieza regular, ya que pueden ver huellas de las manos. Además, habrá que comprar detergentes especiales para las placas de acero inoxidable, que puede o no puede ser más barato.

1. Cerámica. La superficie más atractiva y elegante de todo lo anterior. Placas de este material durante mucho tiempo ha sido probada en las cocinas. Ahora, si usted cree en los comentarios, están ganando popularidad losa individual de vitrocerámica. Ellos atraen compradores para su diseño, superficie perfectamente plana y lisa, fácil de cuidar.

La función principal de quemadores de cerámica es uniforme y el calentamiento rápido, lo que significa que la comida se cocina mucho más rápido que las placas de acero inoxidable y esmalte. Las desventajas son el alto costo y la necesidad de utilizar utensilios de cocina especial con la parte inferior perfectamente lisa. También a diferencia de una superficie de metal, golpes miedo de cerámica y otros daños mecánicos.

tipos de quemadores

Es necesario prestar atención a los propios quemadores. Es importante tener en cuenta el número, tipo y variedad. Los quemadores son:

• hierro fundido. Es el tipo más común de quemadores, preferiblemente una forma redonda. Se utilizan generalmente en las superficies de cocción de esmalte, en particular sobre las placas en un estilo retro. Calefacción ocurre a través de una espiral de nicromo, y para llegar a los quemadores de temperatura deseados toma aproximadamente cuarenta segundos.
• Halógeno. Estos quemadores operan a expensas de la lámpara halógena espiral de alta temperatura. Cuando está encendido, que brillan de color rojo, se calienta al instante y se enfría rápidamente. Cocina con encimera de halógeno no es barato, por otra parte, no es tan común como el modelo con tortitas de hierro fundido.
• Inducción. El principio de funcionamiento de los quemadores es la formación de campo vórtice en la bobina de inducción. Estas placas son considerados como los más seguros del todo, ya que en el proceso no se calienta la superficie en sí, y sólo los platos. Si la estufa está encendida y una cacerola o sartén freír en ella se encuentra, los quemadores no se calentará. La opción por placa de inducción, tendrá que comprar un plato especial que podría ser magnetizado a ella. Descripciones de tales placas en su mayor parte positiva, pero el precio no se puede llamar barato.

hornos

Además de la superficie de cocción un papel importante en el diseño juega un horno de placa. Él también tiene una serie de programas útiles, cuyo número se determina por las necesidades individuales. Así que antes de comprar debe ser definido de antemano con las funciones necesarias, leer las críticas, no pagar de más por esos programas, que posteriormente no pueden ser útiles.

En la actualidad sólo las cocinas eléctricas elektroduhovye gabinetes. A diferencia del gas, es más funcional y cómodo de usar, así como una mejor y más fácil de limpiar.

1. Parrilla. función grill se considera que es bastante útil, especialmente para aquellos que se adhieren a una dieta saludable. La comida en este caso se prepara sin el uso de aceite y grasa. La parrilla horno eléctrico puede ser de dos tipos: eléctrica, e infrarrojo.

El funcionamiento de la parrilla eléctrica es mucho más preciso que el gas, debido a la mayor funcionalidad. Sin embargo, la opción de infrarrojos permite al producto retener más nutrientes y sabor. Cuando se calienta usando un lámpara de halógeno, y también se consume menos energía.

1. Convección. característica de convección también es importante cuando la compra de una cocina eléctrica. Disponible en el interior del recinto del ventilador hace que el aire circule de forma continua en el interior, lo que asegura un plato propekanie uniforme desde todos los lados. Además, la convección permite cocinar en varios niveles.
2. Asador. Esto es opcional, sino más bien una adición agradable y útil para la cocina eléctrica. Él viene generalmente con placas que tienen una función de parrilla, así como la convección. Con él se puede cocinar barbacoa, nudo de carne, pescado o aves de corral.
3. Cerrar las puertas y las luces. Bloqueo - una característica muy útil cuando hay niños pequeños en la casa. Protege a los niños de quemaduras accidentales. Con la luz de fondo se puede observar por los platos en preparación, sin abrir la puerta del horno.
4. carretilla retráctil. Algunos modelos requieren la placa de fijación de la sartén, la sartén o la parrilla a la puerta del armario. Por lo tanto, se reduce el riesgo de quemarse, por otra parte, es útil cuando se desea comprobar el plato de la voluntad o verter su salsa.
5. Temporizador. Esta es una característica opcional en el panel táctil, pero bastante útil. Temporizador controla el tiempo necesario para la preparación de las comidas. Puede pitido al final de la cocción, o para apagar automáticamente el horno.

Conectar Características especiales

Con la instalación de uno mismo y la conexión de los paneles eléctricos, primero tiene que examinar cuidadosamente las instrucciones del fabricante. Es importante seguir estrictamente todos los consejos y recomendaciones que posteriormente no hubo problemas en la obra de arte.

En primer departamento, se centralita, más específicamente, el cable que viene de él al apartamento. Su sección transversal de cobre debe ser de al menos 6 mm cuadrado. Cable de tres núcleo debe tener doble aislamiento. Interruptor de circuito en el panel debe calcularse sobre la intensidad de la corriente de no menos de 32A y 40A y, a continuación.

Además del cable, es necesario elegir la correcta toma de corriente. Debe ser diseñado para forzar a la corriente 32A y tienen tres a cinco contactos. Para conectar la cocina eléctrica, requiere dos tipos de cables de sección transversal de tres núcleos 4 mm cuadrado y una sección flexible de 3 a 4 mm. El cable debe ser despojado, y los extremos se engarza manguitos de latón.

cable de alimentación de doble aislamiento se debe dejar en el dominio público de la pared hasta el plato, pero a una distancia de no más de dos metros de distancia de ella. No se puede utilizar este cable para conectarse a otros aparatos eléctricos.

hornos eléctricos modernos alcanzaron una enorme variedad de diseño y características funcionales. En este caso, el modelo se puede realizar no sólo en la versión tradicional, pero en un estilo retro. Antes de comprar uno u otro instrumento debe buscar la revisión de los modelos y las calificaciones de los fabricantes, para determinar las características principales: tamaño, tipo de superficie (esmalte, cerámica o metal), un conjunto de funciones y programas necesarios (parrilla, convección, y un temporizador etc.).