Wie wählt man einen Dampfer für zu Hause

In der Zeit der Begeisterung für einen gesunden Lebensstil und die richtige Ernährung erleben die Dampferzeuger einen Verkaufsboom. Jeder, der jemals von den Vorteilen dieses Haushaltsgeräts gehört hat, versucht, ihn in seiner Küche in den vollen Besitz zu bekommen. Heute ist Kochen für ein Paar nicht nur nützlich, sondern auch modisch. Aber , wie man den Dampfer wählt, ist wirklich zuverlässig und Qualität, damit er für viele Jahre treu dienen würde? Wir schlagen vor, mehr darüber zu erfahren.

Und wir werden vielleicht damit beginnen, dass wir uns daran erinnern, wie nützlich ein Dampfer ist und warum er sich notwendigerweise in jeder Küche niederlassen muss.

wählt Jeder weiß, dass Hitzebehandlung die meisten Nährstoffe tötet, die in den Nahrungsmitteln gefunden werden. Und wenn die Temperatur auf ein Minimum reduziert, so dass mehr Vitamine und andere Nährstoffe in der Nahrung bleiben selbst, nicht im Wasser - wie beim Kochen, oder Öl - wie Braten? In diesem Fall wird der Dampfer eine große Hilfe sein!

Zustimmen, wie wäre es überhaupt cool, auf fettige frittierte Lebensmittel zu verzichten? Aber der Dampfer gibt uns eine solche Chance - hier, wenn beim Kochen kein Tropfen pflanzliches oder tierisches Fett verwendet wird, bedeutet dies, dass das Essen nicht nur kalorienarm, sondern auch fettarm ist.

ein Doppel-Kessel verwenden, können schmackhafte und gesunde Kleinkinder, Menschen mit bestimmten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt zu ernähren, und alle anderen, die um ihre Gesundheit kümmert und will eine Diät essen, vor allem Menschen, die nach Harmonie streben.

Was kann in einem Doppel-Kessel

kochen, ist es bereit, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier, während es einen sanfter und reicher Geschmack von Lebensmitteln ist als während der Wärmebehandlung. Einige Modelle haben eine Schüssel für die Herstellung von Pasta und Cerealien, und ein Steamer wird zum Sterilisieren von Dosen und Babyflaschen verwendet.

Auswahl eines Dämpfers für verschiedene Kriterien

So, wie wählt man einen guten Dampfer? Zuerst definieren wir die Kapazität und das Volumen. Je leistungsfähiger das Gerät ist, desto schneller kocht das Wasser und die Produkte werden schneller zubereitet. Obwohl die Leistung kein bestimmender Faktor ist, der direkt die Kochgeschwindigkeit beeinflusst, müssen Sie immer noch das Volumen der Schüssel und das Design des Dämpfers berücksichtigen.

Auch mit Volumen nicht verlieren! Ein Korb ist in der Regel für 1,5-3,5 Liter ausgelegt und reicht für eine Familie mit mehreren Personen. Aber die Schüssel für die Herstellung von Breien kann von 0,5 bis 2 Liter sein, hier studieren Sie sorgfältig die Eigenschaften der Technologie.

Was ist der Unterschied zwischen Dampfern? Schauen wir uns die Anzahl und Form der Körbe aussehen, die man sein kann, zwei oder drei, und die Schalen können unterschiedliche Größen haben, zum Beispiel der Boden - die meisten, und die obere kleiner als in einer Pyramide. Der Vorteil der Dampfer mit zwei oder drei Körbe können nicht hoch genug eingeschätzt, zustimmen werden, dass für eine Familie von 4 Ex-Mann Kochen Abendessen, wäre es schwierig, alle notwendigen Produkte in einen Korb zu legen. Und so werden alle Mitglieder der Familie ihren Teil des Gerichts erhalten, niemand wird hungrig bleiben. Darüber hinaus ermöglichen solche Modelle von Dampfgarern, mehrere Gerichte auf einmal zu kochen, beispielsweise Fisch und Garnierung. Es sollte hier jedoch auch angemerkt werden, dass in solchen Doppel-Drei-Körben die Kochzeit erhöht wird. Das schnellste Essen wird in einem Modell mit einer Schüssel zubereitet. Dampfgarer

Wenn Schalen die gleiche Größe haben, kann das Geschirr Herstellung leicht gegeneinander ausgetauscht werden, beispielsweise ein Unterbecher gegeben, und die oberen umgekehrt nach unten. Dies ist praktisch, wenn Sie Mahlzeiten mit unterschiedlichen Kochzeiten zubereiten. Hier ist zu beachten, dass die untere Ebene besser ist, eine Schüssel mit Essen zu bringen, die die längste Garzeit haben, und oben - mit der kürzesten Zeit, da die Spitze des Nahrungs langsam gekocht wird.

Lassen Sie uns zu der Größe der Schalen zurückkehren. Wenn die Körbe von unterschiedlicher Größe sind, können sie nicht ausgetauscht werden, aber solche Modelle sind einfach zu lagern, die Schalen sind aufeinander gestapelt und nehmen nicht viel Platz ein.

Jetzt reden wir über die Palette. Dies ist der Behälter, der sich am Boden des Küchengerätes befindet, wo der Saft von den gekochten Produkten fließt. Die Anzahl der Paletten variiert - sie kann eins sein und kann unter jedem Korb liegen. Auf der einen Seite, die Tassenablage ohne gut wie Saft mit Fleisch oder Fisch, die in der Regel von oben hergestellt sind, fließt zum Boden des Herstellens Brei nach unten und durchtränkt ihren köstlich Geschmack. Auf der anderen Seite nicht immer gemischte Aromen auftischen müssen, und wir haben eine Art „Vinaigrette“ Geruch bekam, dann ist es besser, einen Dampfer zu nehmen, in dem jeder Korb seinen eigenen Tropfschale hat.

By the way, die neuesten Modelle mit Dual-Dampfer Fach ausgestattet sind - auf der einen Seite, er den Saft aus der Nahrung zubereitet, und auf der Rückseite in einer Pfanne extrahierte sammelt können Sie das Produkt in seinem eigenen Saft kochen. Und die letzt der Pfanne - es ist besser, wenn er hoch genug ist, so dass die Flüssigkeit aus der Nahrung zubereitet wird, nicht über den Rand gegossen, wobei die Höhe des Randes etwa 2 cm ausreichend wäre.

Dampfer pan-and-Paste in einer Doppel-Kessel Pfanne

Pan-Dampfer sind jetzt nicht so populär, aber immer noch einen Platz zu sein. In einem solchen Dämpfer wird unten mit Wasser gefüllten Behälter, der Dampf beim Erhitzen bildet, gelangt in die letztere, die wiederum den oberen Behälter, der mehrere sein kann, und das Essen gekocht wird. Dies ist der billigste Weg Dampf zu machen, besonders wenn Sie einen Gasherd in Ihrer Wohnung haben, keinen elektrischen. In diesem Fall zahlen Sie den Pan-Steamer und die Kosten enden dort.

einfügen in den Topf - diese Option ist der Dampfer ist sehr vorteilhaft in Bezug auf die in der Küche Platz und Geld sparen. Normalerweise sind die Einsätze in der Pfanne recht haushaltsüblich und nehmen keinen nutzbaren Platz ein. Heute sind neben Metalldampfkörben, Silikoneinlagen, Dampfgarern, darunter auch zweistufige, sehr beliebt. Wenn es für Sie einfacher ist, in einem solchen Liner für einen Topf zu kochen, warum nicht?

Was ist besser - freistehend oder eingebaut

Wie viele Küchengeräte, kann Dampfkochtopf in freistehend sein und gebaut. Es ist schwer zu sagen, welches besser Dampfer ist - der erste Fall einer solchen Küchengerät ausreichende Beweglichkeit und kann von einem Ort zum anderen, im zweiten Fall übertragen werden, einen Teil der Kücheneinheiten, und es an einen anderen Ort bewegen wird nicht funktionieren.

In der Regel haben die neuesten Modelle einen stilvollen Look, der in jedem, auch das moderne Küche Interieur und „gestopft“ mit verschiedenen zusätzlichen Funktionen wie Touch-Screen, automatische Steuerung von Heizung, Ein-Aus-Programmierung, automatische Entkalkung paßt.

natürlich Dampfgarer freistehend ist viel populärer als seine Schwester gebaut. Darüber hinaus haben verschiedene Küchengeräte die Funktionen eines Dampfers - ein Multivark, Aerogrill, Mikrowellenherd und sogar ein Ofen. So bei der Akquisition von Multifunktionshaushaltsgeräten hat seine Vorteile, unter denen das kompakte Gerät sind, die nicht nur lecker zu kochen, braten und löschte, aber auch gedämpft.

Wie Sie sehen können, Dampfgarer recht vielfältig, unterscheidet sie sich nicht nur in Geräten, sondern können auch Bestandteil anderer Unterhaltungselektronik sein. Hoffentlich werden diese Tipps Helfer in der Antwort auf die Frage sein, wie Dampfer wählen und wie man es benutzt zugunsten von gesundem und leckerem Essen zu kochen.