Arten von Ziegelöfen: Hitparade von "Klassikern" aller Zeiten und Völker

Was haben alle Arten von Ziegelöfen gemeinsam?

Trotz der äußeren Unterschiede, alle Arten von Ziegel „alten Damen“ -Funktion mehr der gleichen Elemente, die der „Kern“ ihrer inneren Struktur sind:

1. Plattenfundament. Dieser feste Träger( 5 cm des Vorsprungs vom Boden des Fritierbehälter), die nicht mit einem „Sole“ Hauptgebäude verbunden. Das Fundament für den Ofen wird entweder monolithisch oder vorgefertigt( Stahlbetonblöcke, Ziegel) hergestellt, und seine Tiefe hängt vom Ergebnis der geologischen Untersuchungen auf der Baustelle ab.
2. Brennkammer. Dies ist ein geschlossener Kasten, in dem die Verbrennung von Brennstoff Wärmeenergie erzeugt.unbefugte erhöhen oder verringert die Kammer, was zu ungleichmäßiger Luftverteilung, und eine deutliche Schwächung der Flamme, als Folge, verringern „teplosily“ Einheit: Ofengröße wird durch eine spezifische Art von Ofen streng begrenzt.
3. Aschenbecher( Aschenkasten). Dies ist eine kleine Kamera, die sich direkt unter dem Ofen befindet. Dient dazu, frische Luft in das "feurige" Abteil des Ofens zu bringen und die Asche zu sammeln. Die Abmessungen des Aschekastens sind proportional zum Ofen und seine Höhe beträgt nicht mehr als 13-14 cm Dies ist der schmutzigste Ort im Ofen, der eine rechtzeitige und regelmäßige Reinigung erfordert.
4. Rostschutzgitter. Dies ist ein massives Gusseisenteil, auf dem Festbrennstoff in die Brennkammer geladen wird. Sie verbindet die beiden Kammern des Ofens: furnace Aschebox und - durch das Gitter Frischluftgebläse Flamme eintritt, und die sich ergebende Asche fällt in der Sammlung nach unten.
5. Schornsteinkanäle. Dies ist ein Auslasstunnel für Rauch und Kohlenmonoxid, die bei der Verbrennung von Kraftstoff entstehen. Der heiße Wind weht nach oben und zieht die Hitze an die Wände des Ofens. Abhängig von den Konstruktionsmerkmalen des Gerätes kann der Schornstein mit einem glockenförmigen( kanallosen) oder Kanalsystem betrieben werden.

Das Mauerwerk des Ofenkörpers muss einwandfrei sein. Master erreichen absolute Glätte der Innenwände der Kameras( ohne Abplatzungen, Risse und Spalten) und der Dicke der Nähte nicht übersteigt 3-5 mm( je enger desto besser).

beliebt und Favorit „unter den Menschen“: die klassischen Arten von Öfen von Ziegeln

Nach dem Zweck gibt mehrere Arten von Öfen Ziegel :

• Heizung .Die Einheiten werden nur zum Heizen des Hauses verwendet. Leider haben diese Modelle mit dem Aufkommen eines Wasserheizungssystems überlebt. Es blieb nur ein kleiner Prozentsatz der Gebäude noch "auf die alte Art" ausgestattet.
• Kochen. Diese massiven Kohlenbecken sind der "Vorfahre" der modernen eleganten Gas-( Elektro-) Platte. Mit ihrer Hilfe haben sie einst in Bauernhütten Hostessen über ihre Teller gezaubert.
• Kochen und Heizen. Dies ist kombiniert Ofen von Ziegel, die das Haus beheizt und zum Kochen diente. Wir können sagen, dass dies ein verbessertes Modell der beiden vorherigen Arten von Kohlenbecken ist.
• Spezial. Dazu gehören "thematische" Öfen, die zum Heizen einer Sauna, zum Beheizen der technischen Räume und zum Trocknen von Kleidung dienen.

Unter den gelisteten Typen von Ziegelöfen gibt es spezielle Modelle, die breite Anerkennung unter den Menschen gewonnen haben. Einige von ihnen haben sogar eigene Namen, die mit der Nationalität ihrer Entwickler übereinstimmen.

Die besten Vertreter der "Kaste" der Ziegelöfen

Der russische Ofen ist ein unverzichtbares Attribut einer Dorfhütte in Russland. Dies ist ein kombiniertes Modell mit einem Schornsteinkanalsystem, bei dem ein Liegesitz vorgesehen ist und darunter ein Garraum. Fertiggerichte nehmen ein besonderes, einzigartiges Dunstaroma an. Schon jetzt rüsten einige Liebhaber der Antike ihre Landhäuser mit russischer Backstein- "Schönheit" aus. Natürlich spielt es dort eine dekorative Rolle und wird nur gelegentlich für seinen beabsichtigten Zweck verwendet.

Schwedischer Ofen( schwedisch). Im Vergleich zu dem massiven russischen Kohlebecken ist dieses Modell ein schlankes und hohes "Haus", das auch zum Erhitzen und Kochen von Speisen gedacht ist. Die Eigenschaften der Einheit sind: Einzel- oder Doppel-Platten-Herd, separater Ofen, Fächer zum Trocknen von Beeren und Pilzen. Für die Anordnung des Schornsteins wird eine Haubenabgasanlage verwendet. Ein verbessertes Modell des Schweden wird immer noch verwendet, um moderne "Öko-Häuser" aus dem Holz, wo es in der Wand zwischen der Küche und dem Wohnzimmer gebaut wird, auszustatten.

Dutch oven( Niederländisch) - diese Friteuse wird nur zum Heizen des Hauses verwendet. Nach dem Design ist es sogar "schlanker" als die Schweden, vielleicht ein- oder zweistufig. Das Schornsteinsystem ist Kanal, Nicht-Kanal oder kombiniert.

Ofenheizung - zur Beheizung des Dampfbades und zur Beheizung angrenzender Badräume. Sein Merkmal ist das Vorhandensein einer Steinböschung in Schornsteinkanälen oder in einer offenen Gusseisenschüssel, die über dem Ofen angeordnet ist. Die akkumulierte Wärmeenergie in den Steinen wird nach und nach zum Heizen der heißen Badzone verwendet.

Tandoor ist ein östlicher, kugelförmiger Ofen, über dem ein trichterförmiger Schornstein hängt. Es ist aus Ziegeln und Ton gemacht. Im Tandoor werden die berühmten Gerichte zubereitet: Lavasch und Fladen. Bis jetzt werden diese Ofenmodelle aktiv in Restaurants der orientalischen Küche verwendet. Nicht jeder Samodelkin kann den Tandoor richtig falten, aber eine Ziegelreparatur dieses Typs kann nur von einem Fachmann repariert werden.