Bıçak bilekleştirme problemiyle, özellikle mutfak bıçaklarıyla hemen hemen her gün karşılaşıyoruz. Değil piyasada hiçbir şey her zevke ve bütçeye uygun, elektrikli veya mekanik pahalı ve ucuz olabilir farklı cihazlar( talebin yüksek olduğu), büyük bir aralığı için - 850 86 000 ruble( "kalemtıraş" makinelerde, Musatov) için.
Yine de uzmanlar, bıçakları çubukların yardımı ile manuel olarak kesmenizi önerirler. Profesyonellerin kendilerini 4-5'e kadar kullanmaları gerekir, çünkü bu işlem kendi nüanslarına sahiptir. Ancak böyle bir bıçak muamelesi, sadece netliğini değil aynı zamanda ek öğütme gerektirmeden uzun bir çalışma süresini sağlar. Buna ek olarak, en pahalı, "yığılmış" ürünün satın alınmasının yüksek bir iş kalitesini garanti etmediği bir gerçek değildir. Sonuçta, "bileyici" ile birlikte deneyim, bildiğiniz gibi, mağazada satın alınamaz.
bu durumda "pro" kategorisi geçerli değildir çoğumuzun bu yana, 2 barda basit( aynı) demirbaşlar yapmak için tavsiye edilir( + parlatma öğütme).Biraz zaman ayırın ve günlük yaşam tekniğinde kullanılan faydaları onlar, daha olacaktır el yapışır "demir taş", nadiren istenen etkiyi verir.Özellikle sıklıkla kısa ömürlü olduğu için ve tekrar baştan sona tekrarlandığından. E / winepress( motor + çevre) üzerinde bıçakları bileme
Teknoloji
Kim Tutor, aynı zamanda taraftan "yol açar" yan, özellikle aşındırıcı eğer döndürüldüğünde haricinde, doğru açıyı sürdürmek için ne kadar zor olduğunu bilir. Ve bu atımlar endüstriyel bir yolla( kaynak geliştirildiğinde) üretilen ekipman için bile olabilir. Kendi elleriyle yapılmış bir makineden bahsetmiyorum bile. Buna ek olarak, termal etkilere( ve bazen banal aşırı ısınmaya) sürekli maruz kalan metal, daha yumuşak hale gelir ve bıçağın ömrünü kısaltır.
Zımpara taşı( çubuk) belirli bir konuma sabitlendiğinde çalışmak daha kolaydır. Gerekli açıyı koruyarak bıçağı "yukarı doğru ve aşağı" sürmek yalnızca kalır. Internet uzerinde, ev yapımı çeşitli vardır avantaj ve dezavantajları belirli ikisi de var, ancak önerilen tasarım basit ve değil zaman alıcı üretmek ve hatta daha yatırım etmektir.Öyle görünüyor.
olarak odun parçalarını almak için sadece gerekli şekillerde, görülebildiği tutkalın( veya zımba donanım) sıkıştırma somunları ile vidalar için açı ve deliklerin etti. Keskinleştirme açısı herhangi biri tarafından ayarlandığı için, böyle bir cihaz evrenseldir."Bağları" zayıflatmak ve zımpara çubuğunun eğimini değiştirmek için yeterlidir ve daha sonra tekrar düzeltir.
Asıl soru kalır - nasıl hesaplanır, bu çok köşe? Trigonometrinin temellerini( şekil içinde) hatırlarsanız bunu yapmak kolaydır. Tanımlayıcı nedir, herkes biliyor. Mühendislik hesaplamaları için bir hesap makinesi, bilgisayarınızın herhangi bir işletim sisteminde bulunur.
Ancak cihazın yatay "bacağı" na bağlanmak için yeterli olan sıradan bir okul iletkeni kullanmak mümkün olsa da.
Seramik bıçaklarının bilenmesinin özellikleri burada ayrıntılı olarak açıklanmıştır.
Neleri dikkate almanız gerekir
-
Her bıçak, bıçağın amacına ve malzemesine bağlı olarak kendi taşlama açısını gerektirir. Daha küçükse, kesici kenar daha keskin, ancak aynı zamanda, özellikle bıçak katı ürünleri veya malzemeleri kesmek için kullanılıyorsa, gücü de azalır. Bu nedenle, daha sık keskinleştirmek gerekecektir.her bir bıçak kendi türünü belirlemek için gereklidir, çünkü 3 farklı - aynı değildir, ve bu nedenle de en az 2 hazır ihtiyacı var, ticari olarak temin edilebilen 250 - bileme taşı, - mutfak bıçakları büyük çoğunluğu için 15 optimal açısıdır. Ve nasıl doğru zımpara seçmek - başka bir konuşma için bir konudur.
