Açık havada et pişirmenin tüm inceliklerini bilen olmayanlar, ayrıntılar dışında, barbekü ve mangal arasındaki farkları göremiyorlar. Ancak, önemli ve elimizde bir barbekü inşa etme nüanslarını anlayacağız.
Barbekü
- 'nin Özellikleri Sadece eti değil, aynı zamanda diğer ürünleri de hazırlamak mümkündür.Örneğin, balık, çeşitli deniz ürünleri, sebze, kümes hayvanları, hatta tatlılar.
- Daha geniş boyutlar ve mermi + arka duvarın yuvarlak( kural olarak) şekli alan boyunca daha eşit bir ısı dağıtımına katkıda bulunur.
- Ürünler ızgaralarda dişli değildir, ancak ızgaraya yerleştirilir ve yükseklik konumunu değiştirebilir, böylece en uygun modu seçebilirsiniz.
-
Isı sadece odun veya kömür yakmadan değil aynı zamanda diğer ısı kaynaklarından da elde edilebilir. - Davlumbazın varlığı.
- Bazı durumlarda, pişirme sırasında ek kolaylık sağlayan bir sıcaklık göstergesi takılır.
- Et hazırlama öncesinde et gerekli değildir.
Çeşitleri
- Mangalın montajında sabit ve hareketli( katlanabilir, "kazanlar", "arabalar") bulunur.
- İşletme süresi boyunca - tekli ve çoklu kullanım.
- Yakıt cinsine göre - elektrik, gaz, kömürde( odun).
Şimdi, teori ile tanıştıktan sonra, başlatmak ve uygulamak mümkündür. Bir tuğla kullanan bir malzeme olarak, sitenizde bağımsız olarak bir barbekü inşa etmeyi düşünün. Bu arada, uzmanlara göre - bu mümkün olan en iyi seçenektir.
için bir yer seçme Barbekü başarılı veya başarısız olup olmadığı gibi sorular, sitenin genel görünümüne ve benzeri unsurlara - usta takdirinde - uyacaktır. Burada önemli olan şey farklı:
- 'nin hangi tipte bir montajı daha kolay oluyor? Sonuçta, tuğla yapısı yeterince büyüktür ve açmalara yekpare bir bant altında kazmak her zaman mümkün değildir.Örneğin, bitkilerin kök sistemine zarar olasılığı nedeniyle, mühendislik iletişim hatları;
- rüzgar yükseldi. Bu, bacanın parametrelerini etkiler( şekli, yüksekliği);
- boş alan kullanılabilirliği. Değerlendirme sonuçlarına dayanarak, barbekü tasarımının özelliği belirlenir( örneğin, bir tütün kümesinin bulunması, bir kanopi yerleştirme imkânı vb.).
Planlama
"Öyle olsaydı" hiçbir şey inşa edilmez. Her boyutta bir barbekü çizimi yapmak gerekiyor. Yapının ana parçaları, kaide üzerindeki ocak( "bacaklar") ve davlumbaz. Boyutlar yerel koşullara göre seçilir.Örneğin, aşağıdakiler:
- yüksekliği: toplam 1.7 - 1.8;kaide 0,7 - 0,9;Fırınlar - 0.6( m);
- masa üstü parametreleri: genişlik - 50, kalınlık - 7( cm).
Bölgeyi işaretledikten sonra, seçilen temel türü ayarlanır. Yapının tabanı nasıl düzgün bir şekilde monte edilir, burada okuyabilirsiniz.
Montaj kaidesi
Şekilden ne ve nasıl yapılacağı açıktır.
Kabul edilebilir yükseklik masonluğun satır sayısını belirler. Bu bir kiremit yeterli boyut "bölümlerinde" yürütülür -. 0.5 x 0.5 m ne sürekli açık( bir çekül ile) duvarların dikey yönlendirmenin izlenmesi gereklidir.
Bir tuğla ile çalışma, bu makalede ayrıntılı olarak anlatılmaktadır. Düzenlemeye
fırın alt yatay plaka gücünü artırmak için, takviye çubukları koydu sonra, kalıp oluşturmak için gerekli( zor değildir) ve beton harcı dökme olup. Takviye kesiti 6 - 8 mm .Çözümün iyi yayılıp takıldığından emin olmak için dolgu maddesi olarak çakıl veya küçük çakıl kullanılması önerilir. Optimum çimento sınıfı - M300 .
duvarcılık fırını Montaj tek tuğla aynıdır. Doğal olarak, "kutunun" ön duvarı döşenmez. Hatta çekme aşamasında burada ürünleri hazırlamak olan, kafes ayarlamak için( ne) girinti yapmaya belirlemek gereklidir.modunu manuel olarak, bu nedenle bu "olukları" Change en az 3 bırakmak arzu edilir.
Aynı şeyi başka bir şekilde yapabilirsiniz - uçları ızgaraya bir destek görecek olan metal çubuklar kalıntılarını temizleyin.
Bacası
En basit seçenek, koni şeklindeki ve yukarı doğru giderek küçülen bir metal kutu takmaktır. Tuğla bir bacanın yapılması daha zordur, burada pratik deneyim gereklidir. Yüksekliğini doğru bir şekilde hesaplamak gerektiğini dikkate almak yeterlidir.
Mutfak gereçleri yerleştirmek için kullanılan diğer her yere bakan yerlerin düzenlenmesi, bir kanopi inşası ayrıntıları zaten.İyi bir sahibi herşeyi kendi başına düşünecek.
Not
- Fırın ve baca inşası için sadece yanmaz tuğla kullanılmaktadır.
- Bu "fırın", sadece çeşitli yemekleri hazırlamak için değil, aynı zamanda çeşitli yemekleri hazırlamak için de uygundur. Gerekirse, çevredeki alanı da ısıtabilir( örneğin, bir veranda, bir arbor).
Barbekü "stratejik" bir nesne değil, bu nedenle bu öneriler yeterlidir. Güvenilir bir yapı monte etmek.
