Rökrökhus med egna händer. Steg-för-steg-instruktioner med foton

Smokehouse Rökt av tegel med sina händer. Steg för steg instruktioner

Innan direkt till byggandet, är det nödvändigt att göra ritning rökeri rökt och markera platsen för alla dess beståndsdelar på webbplatsen. Förbränningskammaren måste försvara från rökeri inte är mindre än två och en halv meter .Läget är bättre att välja med en bias för sig själv röka kammaren var belägen på en kulle, och ugnen - en bias. Rökhus Rökfri rökare. Princip för drift av

Den mest grundliga och tillförlitliga konstruktionen är ett rökhus av kalla röka tegelstenar. För att bygga det korrekt måste du överväga flera punkter. I steg-för-steg-instruktionerna för konstruktion av rökrökare, beaktas alla detaljer i processen.

• Steg ett -

grundläggning på plats, som kommer att ligga rökning kammar , primer vald. Djupet av gropen ska vara sextio centimeter. Det installerar ett formarbete som stiger 25 cm över kanterna. Utrymmet förstärks, i centrum placeras desyatilitrovoe hink att få fördjupad efter gjutning lösningen. Vid denna tidpunkt kommer rök att fly från röret. Före hällning är det nödvändigt att lägga ett rör, vilket leder till rök. När alla nödvändiga element är placerade är grundutrymmet fyllt med betong.

Steg-för-steg-instruktioner för byggandet av ett rökhus. Foto

• Steg två - walling

För väggar använder ett rökeri byggklossar eller betongblock .Rökhusets specifika uppbyggnad beror på ägarens personliga önskemål. Det kan vara mycket litet för ett minimum antal produkter eller en rymlig. Det kan vara ett fönster, men det ska vara litet. Som solens strålar är skadliga rökiga produkter bör det gå till den norra sidan, eller placeras så att ljuset inte kommer in i boendet zonen rökt. Rök-rökare med egna händer. Fotografi

• Steg tre -

tak arrangemang mest ekonomiska, enkelt och bekvämt i arrangemanget utförandet är mjuk tak .För att skapa det, är ett trussystem byggt av en liten tvärsektion. På spjällen lägger du ett arkmaterial, till exempel, fukttäta plywood eller OSB-plattor. På en platt bas är redan monterade delar av flexibla plattor.

• Steg fyra -

ugnen eldstaden arrangemang kan vikas från en tegelsten eller användas som sådan metall spis .Om en tegel används, är det nödvändigt att ta eldfast chamotte. Behöver också ett eldfasta rör, vilket kommer att avlägsna rök från ugnen till rökkammaren. Rörets diameter bör vara tillräckligt stor för att röken skulle gå långsamt, svalna och befrias från sotpartiklarna.

• Steg fem - Inredningsarrangemang

Inuti rökhuset är det helt enkelt ordnat. Ovanför öppningen för rök uppsättning gitter krokar och suspenderades .

Efter detta rökhus kan kallrökta tegel användas. Rökfria rökrum. Foton av

Förenklar installationen av rökrökhusavlastningen på platsen med backar och terrasser. Terrassens närvaro gör att du inte kan fördjupa ugnen i marken. Den kan enkelt placeras på den nedre delen, och på den övre kan du installera en rökningskammare. Till följd av detta reduceras antalet arbetstillfällen, rökhuset uppförs snabbare, med mindre arbetskraft och tid.

Steg-för-steg-instruktioner för byggandet av ett rökhus. Video

Rökhus med kall rökning från trädet med egna händer. Steg-för-steg-bilder av

För att göra ett rökrökhus med egna händer behöver du inte använda en tegelsten. Utmärkt för detta ändamål är lämplig och trä.En steg-för-steg guide till byggandet av ett rökrökhus av naturligt trä hjälper till vid konstruktionen.

1. -gräv på plats utgrävas för röret, rökning och förbränningskammare. Djupet av grävningen bör vara från en och en halv till två bajonetter bajonetter. Den del som är avsedd för röret ligger något högre än gropen för rökhuset. Rök-rökare med egna händer. Foto

2. Pit för rökning kammare grävde två eller tre bajonett spade djup. Om du kommer in i det, är röken något försenad. Vid den här tiden faller stora partiklar av sot ut ur det, d.v.s.röken rensas. Därefter klättrar han sig in i rökningskammaren.

3. Pit för eldstaden hälls med cement för att erhålla ett pålitligt golv. En sådan jämn grund är nödvändig för att ugnen, byggd av tegelstenar, inte bryter ner när jorden flyttas naturligt.

4. Placera -röret i skytten för skorstenen. Dess diameter bör vara tillräcklig för att tillåta att rök passerar fritt till rökningskammaren, kylning längs vägen.

5. Montera -förbränningskammaren .För detta, ta en eldfast tegel, från vilken ugns väggar och dess övre del läggs till.

6. Sätt fast dörren med gjutjärn, som är ordentligt stängd. Detta kommer att leda till att röken går längre, genom skorstenen och förhindrar förlusten.

Steg-för-steg instruktion för konstruktion av rökrökare. Foto

7. För rökrökare av trä är utrustad med -basen. Därför lägger byggstenarna spårens väggar under den och de tas ut till en viss höjd ovanför marken. På en sådan tegelsten, så kommer trädelen av strukturen att installeras omedelbart.

8. Skytten med en skorsten är täckt med jord och försiktigt komprimerad. Jorden behövs för bättre kylning av röret och röken. Våt mark leder värme bättre än luft.

9. Skapa trä rökkammare :

• Använd trästavar för att göra ett rökhus med kall rökning från trä.Det är lämpligt att ta material från lövträ.Från staplarna samlar basen av den framtida kammaren. Smokehouse Smokehouse. Foto

• Platta plattor fylls på basen. De borde vara så nära varandra som möjligt så att rök inte flyter genom sprickorna.

• Taket är gjort en eller tvåsidigt. Den främre delen är fast med en dörr så att den öppnas snyggt och enkelt. Hjälp för att förhindra spontan öppning hjälper ventilen.

• Lämna ett hål i taket och montera det där. Röret ska vara av liten diameter så att röken inte kommer ut för snabbt.

• Kontrollera att alla delar fungerar korrekt, så att den första smörjningen får hjälp.

rökhus

Om alla tidigare alternativ verkar komplicerade och dyra, är det värt att uppmärksamma rökhuset med kall rökning från fatet. Grunden för den hala konstruktionen kommer att vara ett fat av trä eller annat material. Undantaget är bara plast. Behållarens botten avlägsnas så att röken kan passera rakt igenom.

För att göra ett rökrökhus med egna händer, måste du gräva två gropar under eldstaden och rökningskammaren i marken, liksom grävningen som förbinder dem. Ugnen ska vara ungefär femtio centimeter i diameter och ett djup av ca fyrtio centimeter. Botten är täckt med med .Väggarna kan stärkas med en tegel, men utan det kommer ugnen att fungera.

En grop under en rökningskammare från ett fat utgrävas på ett avstånd av cirka tre meter. Med diameter borde den vara något mindre än diameteren av cylinderns botten och ett djup av ca fyrtio centimeter.

Pits anslut med gräv , som används för att utföra rök. Skyttens djup bör vara ungefär trettio centimeter. Den färdiga grävningen är täckt av metallplåt, täckta med jord och komprimerad. Det är inte nödvändigt att använda ett rör, men grävens väggar bör manipuleras så att de inte smuler med tiden.

Fixera metallgrill på botten av trummorna. Det kommer att läggas ut material för filtrering av rök, till exempel halm eller burlap. Filtermaterialet återfuktar, så att de bättre rengör rök från stora partiklar av förbränningsprodukter. Detta lager gör röken ljusare, tunn, fri från sot. Dessutom tillåter gallret inte att produkterna faller i djupet av gropen.

-stängerna är installerade i cylinderns övre del, där krokar för kött ska fästas. Du kan också installera galler för att placera produkter.

Det resulterande rökrökhuset från tunnan är täckt med burlap, träsköld eller liknande material. Rökhuset är klart och det kan användas för sitt avsedda ändamål.

Så att röken inte går vilse, gå inte ut ur tunnan, foten av den är täckt med jord. Denna mark runt basen täppas försiktigt.

Rökhus med kall rökning från gammalt kylskåp

Nästan i varje hushåll kan du hitta ett gammalt kylskåp som har brutit ner under lång tid. För att inte multiplicera mängden skräp kan det, eller snarare fallet, användas för att göra en rökare.

Att bygga en rökare av kall rökning från ett gammalt kylskåp är inte alls svårt. För att göra detta måste du ta -kylskåp ( inre delar demonteras), en rörlängd på ca fyra meter, högtemperaturstenor för inredning av ugnen och ett strykjärnet för det.

Eldstaden ligger under nivån på rökningskammaren. Det är bättre att använda en webbplats som har en lutning för bekväm placering. För ugnen, gräva en grop, som sprids med en värmebeständig tegel .Om gården har en metallkapacitet av tillräcklig volym kan du gräva den. Ovanifrån är det täckt med ett metalllock, så att röken går till skorstenen.

Nästa del av rökhuset från det gamla kylskåpet är -röret för rökutvinning. Det ska vara ganska tillräckligt länge för att röken ska passera genom att svalna ner. Dessutom rekommenderas att gräva ett rör under marken. Omgiven av fuktig mark kommer det att svalna bättre och kyla ner röken till önskad temperatur.

Rörets inlopp till kylskåpet kan utföras på två sätt. I det första fallet görs bindningen till de redan befintliga hålen, som tjänade till att hushålla de viktigaste arbetsdelarna i kylskåpet. I detta fall kan ingången vara över eller under. Den specifika versionen beror på kylskåpets modell.

Den andra metoden är införande av -röret i botten av höljet. Detta kräver ytterligare arbete, men det säkerställer det mest optimala rökintaget. Det kommer att gå från botten till toppen och ge det bästa resultatet, eftersom mer rök kommer att passera genom produkten.

Inuti kylskåpet är utrustat med alla nödvändiga anordningar för att placera produkter. Använd trellised hyllor eller krokar för att låta kött eller fisk hängas.

Vid slutet av en hemmagjord rökeri bör vara utrustade skorsten för röken utflöde. Men han kommer bara att krävas om förseglingen på dörren är fortfarande ganska effektiv och inte skapar luckor. I de flesta fall tätningen på en gammal kylskåp lämnar små luckor genom vilka rök och utförda utflöden. En sådan variant

återanvändning av gamla kylskåp kan anses vara det mest optimala, eftersomhan fortfarande kommer fördel.

Home rökeri rökt "Smoke Dymych"

När man överväger ritningarna rökeri rökt, du vet att de inte är lämpliga för en liten infield, bör du vara uppmärksam på hemmet rökeri Smoke Dymych .Sådan hushålls

rökeri tillverkad av kallvalsad stålplåt , vars tjocklek åtta tiondelar av millimeter. Kapacitet för rökning har en volym på trettiotvå liter. Kitet innefattar en rökgenerator och en kompressor. Rök kommer in i rökning kammaren genom en flexibel slang. Rökgeneratorn

rökeri läggs flis. Det sticker ut röken som går in rökaren kapaciteten. Reglerad tillförsel rök användning av den elektriska kompressorn. Genom slangen, av vilka är längden sjuttiofyra centimeter, röken går till den lagda produkten.röka Tiden beror på flera faktorer. För det första, de är beroende av vikten och volymen av produkten, och för det andra, aktiviteten av rök behandling. Resultatet är en tidsram på mellan fem till femton timmar.

rökeri Detta har flera fördelar. Den är kompakt och fungerar kan lagras någonstans. Om du vill använda enheten kan inte bara i de förortsförhållanden området, men också i, du till exempel på balkongen eller i närheten av huset. Rökeri Smoke Dymych säljs i redan helt klar för användning. Det kräver inte förmonterade eller tillverkas in-house.

Med rökeri lätt och relativt snabbt gjort de mest utsökta rökt mat. Långvarig behandling av kall rök skapar en ogynnsam miljö för bakterier. Som ett resultat av denna produkt får inte bara en unik smak, men också mycket längre lagras.

från den presenterade enheter för olika kallrökt alla kan välja det bästa alternativet för sig själva. Om du inte vill bygga din egen rökeri och förbereder små mängder, då passar det senare. Om du vill göra en särskild, eget rökeri, eller spara, kan du välja något av alternativen, gjort med sina egna händer.

Också värt att nämna är att produkterna behöver förbereda innan rökning. Deras pre-saltad i ett specifikt mönster. Om detta inte görs, dessa kött som erhållits från dem.