Vad är bättre att välja en mixer?

Den unga värdinna i ett nytt kök verkligen behöver assistenter, vilket kommer att underlätta sitt arbete och gör det möjligt att laga någon mat snabbare. Efter knivar, rivjärn och mikrovågsugn bredvid välja en mixer. I själva verket, utan det skulle vara svårt att klara av såser, patéer, cocktails och barns potatismos. Denna teknik är inte alltför komplicerat och kan inte jämföras med matberedare i form av funktionalitet, men korrekt välja en mixer måste också kunna.

dränkbar modell

Den mest populära typen av teknik i hemmet köket. Blender "på benet" är inte bara hjälpa till som en oerfaren och redan kryddat värdinna. Den är kompakt och lätt att använda, snabbt leder till ett fungerande tillstånd, så att de ständigt sysselsatta kvinnor, kommer denna teknik spara mycket värdefull tid. Ja, och unga föräldrar att förbereda barnmat kök mini-helper passar perfekt.

Möjligheter stavmixer:

• förbereder olika puré;
• slipning crackers och nötter;
• skivad lök och andra vegetabiliska (med ett speciellt munstycke-cup);
• skära en liten del av malet kött;
• cocktails - Om satsen innehåller ett högt glas och en visp.

Innan du väljer en mixer nedsänkning typ i första hand bör vara uppmärksamma på materialet i hans kropp. Det kan vara:

1. Plast. Sådana modeller är billigare, har mindre vikt, men med tiden de verkar mikro repor, som hamras in i matrester och kommer inte att tvätta ur.
2. Metal. blandare av rostfritt stål kan fungera även med mycket varma rätter, och hålla dem rena är mycket lättare än plast fragmentering. Hygienisk köksutrustning spelar en särskild roll om du använder den för beredning av barnmat.

Även för nedsänkning mixer är mycket viktigt motoreffekt och antalet hastigheter. När allt kommer omkring, det måste vara hela tiden för att hålla på vikt och desto snabbare kommer han att klara av den vanliga delen av produkten, desto mindre blir trött händer. Regelverket är bäst att välja en smidig - det kommer att förlänga livslängden på köksutrustning och rädda dig från obehagliga situationer när kraftig acceleration blandaren glider ur händerna. Naturligtvis ytterligare funktioner ökar kostnaden för dokumentförstöraren, men du tar det i hans vård.

Men inte jaga modeller med det maximala antalet lägen (det kan finnas fler än 20). För dagligt bruk, tillräckligt för 5-7 kärnhastigheter och vissa hemmafruar ganska nöjd med två.

populära blandare

Braun MR 404

Billigt och sympatisk modell 300 W med en sluten behållare 500 ml komplett. Driftläge, men den inbyggda gaspådrag låter dig ändra rotationshastighet, bara waterboarding knappar.

Till viss denna metod kan verka obehagligt, men man vänjer sig det, kommer tekniken att höras bara perfekt. Husets material - plast, priset på 1.000 rubel.

Braun MR 6550 M CA MN

En annan representant för företaget Brown. Ganska kraftfull och dyrt alternativ, men 15 hastighetsinställningar och antalet extra munstycken är verkligen imponerande:

• vispa för visp ägg eller cocktails;
• is kross;
• Ytterligare två vakuumkärl och bägaren volym av 0,5 liter.

Ägare särskilt beröm för denna modell är en funktion av vakuumpumpen, men under tiden varnade: bör inspekteras för chips när man köper container kant.

Immersion "ben" är gjord av rostfritt stål, vilket gör att du kan sätta Brown 6550 är ett annat plus i den totala ställningar. Men mer cup lock med knivar, tyvärr, läcker, orsakar flytande föda ibland plaska under drift. Kostnad Braun MR 3000-3200 rubel.

stationära blandare

Naturligtvis är dessa modeller är inte i bokstavlig bemärkelse fast - de lätt kan flyttas runt i köket, om så önskas, kan de tas isär och gömd i en låda. Men att skära en del naturligtvis styras manuellt misslyckas. Sådana bländare är strukturellt termer är antipoder dränkbar elektrisk motor som de har lagrats i den nedre husdelen, och fräsprodukter knivar sker i en fast tank från ovan.

Vad en stationär mixer:

• smulas sönder is;
• slå äggvita;
• förbereda en cocktail;
• pyurirovat frukter eller grönsaker för barnmat.

Om du vill använda den här tekniken är mycket bekvämare än dopp modeller, behöver du inte något här att hålla i vikt och i allmänhet utföra några rörelser. Tryck bara på en knapp och mixern kommer att göra allt själv. Det är också lättare att underhålla, särskilt om tillverkaren har tillhandahållit en självrengörande funktion.

För att välja en stationär shaker, måste vi först bestämma sin egen cup material. Det finns två möjligheter:

1. Glas - lätt tvättas bort från eventuella föroreningar, inte repa och inte absorberar lukter. Men om du råkar bryta förmåga att hitta sin ersättare är osannolik.
2. Plast - mindre praktiska, med tiden kan även ändra färg, och även tillåter inte blandning av mycket varm mat. Men det finns sådana blandare är oftast billig och mycket svårare att bryta skålen.

Om du blandar ihop nackdelarna med plastbehållare, kan du punga ut för en bättre teknik, där den använda polymeren är dyrare. Den har alla fördelar av en glasskål, men hållbarheten är jämförbara med plast.

Nästa steg är valet av volymen - till skillnad från blandare här är begränsad. I hemmet apparaten butiker kan du hitta de stationära modeller med kapacitet från 0,4 till 2 liter, men att fokusera på dessa egenskaper är inte nödvändiga i denna fråga. För shakers finns begreppet användbar volym som kopp fylld med produkten inte bör vara upp till toppen. Du kommer att vara tillgänglig på 200-300 ml mindre än den angivna nominella värdet - missa inte denna synpunkt, speciellt om du tar en kompakt modell.

Värdiga representanter för shakers

Philips HR 2860

Denna "Mamochkin" mixer från den berömda företaget Philips är utformad för beredning av en liten del - bara en måltid barn.

De omfångsrika kanna produkter skulle helt enkelt smort på väggarna, och allt är perfekt blandad och vispad. Power stationär mini-skakapparat av 220 W, en plastskål för liten - 400 ml, men inkluderade är två utbytbara koppar om 0,2 liter. Kostnad inom 1300 rubel.

Kitfort KT-1301

Denna kraftfulla stationära mixer 1000W i kvalitet och prestanda har gått till och med erkända ledare på marknaden - Bosch och Polaris.

Glass cup, metalliskt rostfritt stål, 6-växlad med steglös - allt mycket stabilt och tillförlitligt sätt. Men priset på denna enhet ganska stor: från 5400 till 5700 rubel.

allmänna rekommendationer

Bestäm vilket syfte du kommer att använda mixern oftare. Om en familj har ett litet barn som behöver separat förbereda foder, är det bäst att välja en liten stationär dokumentförstörare. Med den kan du på några sekunder göra grönsakssoppa, frukt smoothies eller falla över en soppa.

Med samma fungerar bra och kan hantera nedsänkning mixer - bara det inte kommer att begränsa dig i volymerna. De som älskar att baka, behöver du en modell med mer visp eller spiral för tung deg. Cook ofta? Då ingår i paketet är också en sluten kopp med en kniv för att skära bra.

De dränk dyra modellerna finns också ovanliga munstycken, som arbetar på principen om vakuumpumpen. Dessa är de extra kapacitet, du kan lagra en mängd olika långa produkter, efter att pumpa luft mixer. Denna funktion är inte alltför efterfrågas på hem kök, så om du inte skulle veta var man ska tillämpa den, är det bättre att inte slösa pengar på onödiga alternativ för dig personligen.

kan tillämpas samma råd att brista läge, vilket välkända tillverkare utrustar sina mixer. Kärnan i det är att medan bladen med jämna mellanrum stannar. Först låter paus partiklar ha spridda produkterna glida närmare bladen, och för det andra, i de korta sekunder, har du tid att bedöma graden av slipning. Men om familjen inte har några perfektion eller branta kock, denna funktion är också fortfarande outtagna.

Fans av olika cocktails tillräckligt konventionell stationär shaker - till något mer allvarligt, är denna teknik inte kan, men med sin minimala uppgift hanterar utmärkt.

Liten nyans om vilka oerfarna värdinna inte inser och konsulter i butikerna just tysta - längden på strömkabeln. De flesta blandare, inklusive mycket dyrt, det är skandalöst kort. Tja, om ditt kök alla uttagen härleds direkt ovanför arbetsytan, och inga problem med användningen av små apparater inte uppstår. Men om inte, måste du antingen leta efter en modell med en tillräckligt lång kabel eller dra krans av förlängningssladdar.

Du kan också hitta en modell som kan köras på batteri - i detta fall du är på alla uttag till platsen är inte bundna. Även naturligtvis sådana fragmentering tills talande kapacitet, och de arbetar kort (30 minuter efter tre timmars laddning).

När man beslutar vad som är bäst att välja en mixer, guidad endast av de uppgifter han kommer att utföra. Prisskillnaden mellan de dränkbara och stationära modeller, det finns ingen allt annat lika - det beror helt och hållet på vilka funktioner och tillverkaren. Du kommer att vara ensam för att bedöma hur mycket arbete och hitta en assistent som kan hantera dem.