Hur man väljer en ångbåt: en analys av alla funktioner, typer, mönster

Om det fanns en fråga "Hur man väljer en ångbåt?", Så beslutet att köpa det redan gjort. Kommer vi inte att argumentera länge om fördelarna med mat, kokt, och genast tala om vilka typer av strukturella egenskaper och funktioner ångfartyg.

Steamer för matlagning på spisen

Tillverkad av rostfritt stål. De består av en stor kärna av pannan under vattnet och andra - från 1 min till 4 krukor med perforerad botten. Vissa modeller kan användas i ugnen.

Det ångfartyg rysk tillverkning, tillverkad av aluminium, kostar bara några hundra rubel. Deras motsvarigheter från stål är mycket dyrare i genomsnitt från 2,5 till 5000.

Minus dessa ångfartyg - de inte laga mat själv, du alltid måste följa plattan och tiden.

Elektriska ångfartyg (infälld och kartong)

Inbyggda modeller som elektrisk ugn. Om din dagliga kost består av livsmedel, kokt, så har du en stor familj, och du gillar när de utför många funktioner i själva utrustningen, för att köpa och installera en inbäddad modell.

Den totala volymen av kammaren sådan Ångkokare från 24 till 38 liter. Här är bara redo att spendera mer än ett dussin tusen. Den genomsnittliga kostnaden för sådana ångkokare som varierar från 40 till 80 tusen.

Ombord på ångbåten. Det anses vara den mest populära på grund av den optimala kombinationen av kostnader och kvaliteten på resultatet. De enklaste modellerna av ångfartyg kostar cirka 1000 rubel, till mer komplexa alternativ kommer att behöva spendera upp till flera tusen.

Därefter kommer vi att bara tala om styrelsen ångfartyg, som den mest använda i hushållet.

effekt Ångkokare

Börjar på 400 W och 2000 W når indikatorn. Denna parameter är viktig, men inte alltid står i direkt proportion till hastigheten och tillagningstiden. Du kan snabbt laga skålen i en dubbel panna med en ånga korg med 400-500 W effekt, men denna makt kan inte tillräcklig för att framställa två eller tre måltider i en dubbel panna med en stor mängd ånga korgar eller i fallet av matlagning kött rätter.

Du kommer att förbereda endast en liten mängd av ångkokta grönsaker, välja den modell enklare - med en eller två korgar med liten volym och kapacitet 400-800 watt. Du är nog, och kostnaden för en dubbel panna kommer att släppas inom högst två tusen rubel.

Om hållbarhet i matlagning är mycket viktigt för dig, titta i riktning mot aerogrill.

management

De billigaste modellen ångfartyg är enkla i sin design och förvaltning av tillagningen, kommer det att ha en mekanisk. Vanligtvis är detta en rund ratt som ställa in tillagningstiden. Efter en tid timern piper och mycket bra, om även stoppar tillagningen.

Ångfartyg med elektronisk styrning är vanligtvis svårare och dyrare, men de extra funktioner som de måste kompensera kostnaden för köpet. Funktioner Steamer läs nedan.

konstruktions~~POS=TRUNC

Känslan av en dubbel panna är enkel, och därmed dess design för ett faktum, för enkelt. Apparaten består av huvudbasen där det finns ett uppvärmningselement, en vattentank och en styrpanel samt från ånga korgar där direkt förbereda maten. Ju fler korgar, desto större måste vattentanken för att säkerställa alla rätter ånga.

Antal korgar varierar de mest populära modellerna 1-3. Det finns modeller med 4 korgar. Som praxis visar, ångaren med en kopp inte använda speciella behov. Även om du bor ensam och inte laga mat ofta, kommer alltid att uppstå behov av att förbereda sig för en tidsenhet, inte en, utan två produkter.

Det finns modeller av ångfartyg, där korgar har ytterligare löstagbara galler, vilket gör i en korg att laga två rätter, och därmed öka produktiviteten i ångaren 2 gånger.

Förskjutnings korgar varierar från 1 till 5 liter. De vanligaste gränsvolymer 1,5 till 3,5 liter. Och därmed kan den totala skrivbords ångfartyg nå 10 liter, plus eller minus 1 liter.

Formulär korgar är cirkulär och oval. Om du ofta laga fisk eller kyckling, är det mer praktiskt att köpa en ångbåt med ovala skålar.

korg storlek kan vara identisk med en dubbel panna, och kan vara olika. Olika mängder kan distribuera produkter av olika storlekar i olika korgar. Och lagring är mycket bekvämt att vika en korg till en annan. Men som allt finns det nyanser, det är han. Vid botten av skålen maträtt är alltid beredd snabbt än i den övre. När skålarna är desamma, kan du enkelt byta dem om botten av skålen lämnas att mogna lite, och topp kräver mer ånga. Korgar i olika storlekar, tyvärr är inte utbytbara.

Löstagbar botten från ånga skålar kommer att vara en stor hjälp när produkten inte är i en korg, som kyckling. Ta sedan från botten i den övre korgen, vilket ökar den totala arealen produkten och förbereda önskad maträtt utan problem.

Konstruktionsmaterial för ångfartyg och korgar - plast och metall. Hållbar metall och det är kanske hans enda fördelen. Plasten kan vara tydlig och tonat. Tro mig, skillnaden i färg plast nr. Titta på tillagningsprocessen fortfarande inte fungerar, korgen mycket snabbt och kraftigt misted. För metall korgar har en bra silikon handtag för att skydda händerna från brännskador.

Nästan alla stationära Steamer modeller har inkluderat ytterligare ångande skål med ris. Som ni kan föreställa er, med undantag av ris i en skål är säkert att laga något annat spannmål, baljväxter, samt flytande måltider som soppor.

Dessutom ångfartyg dyrare alternativ utrustad med speciella skålar:

• ett ägg;
• kryddor och örter;
• för bakning muffins och muffins.

Antalet och storleken på lastpallar. När matlagning börjar från varje kopp samlat kondensat innehåller juice produkt. Om du inte har något emot att kondensat från de övre skålarna kommer att rinna till botten och lägg dess smak andra livsmedel, sedan ta modell med en bricka. Om det är du inte gillar, uppmärksamma varje ångande skål hade sin egen individuella pall.

är det nödvändigt att säga några ord om pallen, om det finns en på hela strukturen. Det är viktigt att lastpallen har avsatser 1,5-2,5 cm. Ju fler korgar, desto större måste pallen, och desto mindre kommer att gå samman med den ackumulerade vätskan, stoppa processen för matlagning. Facket bör vara bekväm inte uppvärmda handtag. Vid avtappning av het vätska, som ni vet, är detta viktigt.

Användbar sak, särskilt om ångaren har ingen automatisk avstängning i frånvaro av vatten - vatten nivåindikator i tanken. Ta en mental anteckning.

För att förhindra bildandet av skalan, filtrerades användning vatten.

Om vattnet i tanken ångaren över till hur man förbereder en maträtt, är det nödvändigt att avlägsna all soporna, häll vatten och justera tillagningsläge. För att undvika detta kan du köpa enheten, vilket ger funktionen av strukturellt vattning. Utan att stoppa processen, kan du enkelt hälla den önskade mängden vatten.

funktion Ångkokare

De flesta av dessa funktioner är endast tillgängliga för Steamer med elektronisk styrning. Det viktigaste, som inte är värt att spara - skydd mot överhettning. Den aktiveras när vattnet hamnar i tanken.

"Fast par" gör att du kan laga skålen i 2 gånger snabbare. Detta inträffar på grund av ökad temperatur och, respektive, ett par av kraft.

Den "Fördröjd start" kommer att hjälpa dig att programmera en dubbel panna på den tiden, vilket är bekvämt för dig, som var skålen är klar. Det är endast nödvändigt i förväg för att lägga i en korg produkter och ställa in önskat tillagningssätt. Apparaten kommer automatiskt, utan din medverkan, bland annat vid rätt tidpunkt och kommer att förbereda frukost, lunch eller middag. Du kan sova eller hemifrån i affärer.

Funktion «Håll varm» bra komplett med en fördröjd start funktion, eftersom det tillåter dig att hålla en varm måltid efter slutet av matlagning, och så länge du definierar det.

Förinställda program med recept. De flesta modeller har en perfekt ångbåt funktion för att definiera din egen tid och ansträngning för att förbereda ånga. Vad krävs av dig, så detta är att ange produkten och dess vikt. Vidare kan maskinen klarar sig själv. Det är mycket bekvämt för människor som har liten erfarenhet av kulinarisk konst.

Överväga alla alternativ och välja den mest optimala varianten för dig ångfartyg.