Hur man väljer en juicepress: vilken modell är bättre?

Färsk juice - en källa till vitaminer och mineraler, så att de är relevanta i alla årstider. Konserverad juice från butiken kan inte skryta med samma fördelar som färsk. Därför att dagligen skämma bort hela familjen en läcker drink, bör du överväga att köpa en juicepress. Men tyvärr inte alla vet vad man ska leta efter när man köper utrustning. I detta avseende många nyanser, så för att förstå hur man väljer en juicepress och vad som är nödvändigt för dig, du måste lära sig de grundläggande typer och funktioner.

Enheten för saft hemma är inte en nödvändighet, så att den inte stöter på i varje familj. Det är förgäves, eftersom att vara i närvaro av en juicepress, kan du vänligen själv vitamin cocktails året runt. Och om en familj har barn, det i allmänhet svårt att göra utan den här enheten. Försök att föda barnet från färsk vitkål eller morot sallad kanske inte alltid lyckas, men saften av dessa grönsaker, erbjöd honom en vacker kopp, kommer sannolikt att vara berusad.

arv

Saften från frukt och grönsaker människor extrahera en lång tid sedan, men använda för denna speciella teknik började först under andra halvan av förra seklet. Dessförinnan vi pressade produkter med olika pressar och skruv skruvmejsel avsedda för kött. Inte svårt att gissa att detta sätt, snarare alltid mosade med oslipade fasta bitar av grönsaker och frukt, som inte alls liknar juice.

I slutet av 40-talet av XX-talet började visas första centrifug juicer. De är naturligtvis skiljer sig från moderna analoger. Det var ganska skrymmande enhet med en djup skål, som är fäst till motorn. Särskilda kontor, var i processen ackumuleras kakan, under förutsättning att det inte var, så vi var tvungna att manuellt ta bort avfall. För detta var det nödvändigt att koppla varje några minuter juicer. Processen tar mycket tid och leverera en massa problem.

I mitten av 50-talet det schweiziska företaget Rotel ställa om att förbättra juicer. Genom olika undersökningar och tester, fann de att motorerna på instrumenten är mycket lätt skadas. Detta beror på att tyngdpunkten förskjuten, när sikten är frukter eller grönsaker. Motorerna tål inte starka vibrationer, vilket resulterar i snabb paus. Några år senare den schweiziska patenterade ny produkt, eliminerar dessa problem.

Typer och ledning

I en mängd olika hushållsapparater butiker kan förväxlas. Därför, för att bättre navigera produktutbudet, bör du veta vilka typer av arbeten på principen att dela juicer:

• skruv,
• Centrifugal.

Skruva modellen oftast används för hushållsbruk. Centrifugal anses universell.

Genom juicer styrmetod kan delas in i:

• sidan,
• mekaniska,
• elektrisk.

Hand modell liknar en köttkvarn. Skillnaden ligger i form av en konisk skruv. Om det finns svårigheter med valet av juicers kan du helt enkelt köpa en separat bilaga till en köttkvarn. I detta fall är enheten för beredning av malet kött också ett utmärkt val för färsk juice. Mekaniska modeller fungerar på principen om press spinn, och styrs av en spak. Elektriska juicers har en stark motor i konstruktionen, genom vilka sätts i rörelse flottör i form av en skiva.

Elektriska apparater, i sin tur, är indelade i tre kategorier:

• för hushållsbruk;
• professionell, som används för tillverkning av juice i stora mängder i catering;
• industriell använde stora bearbetning företag.

Mer information bör sluta på hushållens modeller av centrifuger.

Modeller för citrus

De flesta människor föredrar att ha hemma en universell juicer. Det är inte bara kostnadseffektiv men också sparar utrymme i köket. Du ska veta att enheten är speciellt utformad för citrusjuice ger en bättre kvalitet än den universella modellen.

Juicepress denna typ är lämplig endast för bearbetning av citroner, apelsiner, grapefrukt, mandariner och andra citrusfrukter. Enheten Designen är ganska enkel, och överkomligt pris. Konstruktionen antas: saften skål, fylla i form av en kon, på vilken frukten motorn. Strömmen kan variera från 20 till 80 watt. Ju mer kraftfulla juicer, desto snabbare processen att få juicen.

Dryckesbehållaren kan också ha en annan volym. För en person som det är meningslöst att köpa en produkt med en stor behållare, som nygjord juice ska drickas i 5-10 minuter, annars kommer det att förlora sina välgörande egenskaper. För en stor familj, kan du ge en större version.

Ytterligare funktioner i centrifuger för citrus kan identifieras:

• Reverserings-funktion (alternerande rotation). Maximal effektivitet och kvalitet av drycken kan framställas från frukten genom att alternerande roterande mekanism till höger och vänster.
• detekteringssystemet och mängden av massan. På den konformade munstycke finns det speciella hål, förändrade vars värde kan regleras genom tätheten av drycken. Ju mer de är, kommer saften vända tjock.
• Ytterligare tips. De behöver frukten av olika storlekar. Valts korrekt munstycke ger maximal kvalitet pressa saften.
• Lever. Denna användbara pjäs kommer att hålla köket rent. Det är nödvändigt att hålla frukten i processen för spinning.
• direktleveranssystem. Denna praktiska funktion gör att du kan hälla juice direkt i ett glas eller en kopp, utan att använda en mellanbehållare.
• Mätskala. Alla juicer, även billig modell bör ha en skala för att bestämma nivån av drycken. Detta är särskilt användbart för framställning av cocktails, för att noggrant bestämma mängden av en viss ingrediens.

Viktigt! Kostnad juicepress för citrus sträcker sig från 500 till 5000 rubel. Priset beror på tillverkaren och kraften i själva enheten, liksom det material som den är tillverkad.

Universal juicer

En sådan anordning kan lätt klara av alla frukter och grönsaker, inklusive citrusfrukter. Göra ett val till förmån för en universell modell, ska du veta att de är olika och har sina egna egenskaper. Till exempel:

1. Det finns enheter som kräver pre-Skala och skär i små skivor av frukt och grönsaker, och endast då, doppade i separatorn. Det är viktigt att uppmärksamma det faktum att produkten har utrustats med möjlighet att ta bort massa från separatorn. I annat fall måste det göras manuellt.
2. Det finns också olika former av separatorer med olika egenskaper. Till exempel, ger den minsta procentandel av juiceutbyte den koniska formen - 60-75%, och en cylindrisk - 95%.

Cylindrisk separator kräver kontinuerligt avlägsnande av massa, och volymen av den resulterande saft är från cirka 0,3 till 1 liter. Konisk modellen kan möta både inhemska och utländska produktion. De har alla sina för- och nackdelar. Inhemska modeller är inte lika snygg och mer bullriga under drift, men de kommer att pågå under längre tid.

Vilka funktioner i de universella juicers behöver leta efter när man köper?

• Behållare. Närvaron eller frånvaron av den inbyggda behållaren. Helst ska det vara av hög kvalitet rostfritt stål, inte så att du kan laga saft att oxidera.
• Ström. Juicers vanligtvis tillgänglig kapacitet från 200 till 500 watt. Varumärken med en föga känd namn kan indikera större kraften i hans instrument, för att locka kunder. Men däri ligger fångsten och, som design objekt kan förekomma undermåliga delar från dåliga material.
• Antalet varv. För att få en tillförlitlig och hög kvalitet enhet, är det nödvändigt att uppmärksamma arbetet i centrifugen. Helst ska det ske 4500-8000 rpm. Det genomsnittliga antalet varv - 6300. Detta gör det möjligt att få maximal mängd saft från både fasta grönsaker och frukt, samt från mjuk.

Tyvärr finns det universella modeller och nackdelar, som med nödvändighet behöver veta innan du köper. Till exempel, de är ganska stora och upptar mycket utrymme på köksbänken. Obehaglig faktor är en lång process och rening. Oavsett hur många planerade squeeze juice, 200 ml liter eller i instrument tvätt tar cirka 15-20 minuter. Måste rengöras och sköljas varje detalj och behovet av speciell borste filter.

När du väljer en juicepress är nödvändigt att bestämma själva några viktiga punkter som kommer att hjälpa att sluta på det bästa alternativet. För det första, vad produkterna kommer att användas: citrus, gröna, hårda frukter och grönsaker? För det andra, hur ofta den behöver och hur mycket juice? Kommer det att användas dagligen eller med hjälp av den kommer att göras förberedelser för vintern, etc.?

Till enheten nöjd tillförlitlighet och hållbarhet är det nödvändigt noggrant för att närma sig frågan om köpet. Bättre att välja ett företag med ett känt namn och priset lite dyrare än de besparingar kommer att sluta med en dålig kvalitet.