Elspis glaskeramik: inbäddade, skrivbord och fristående

Moderna spisar glädjande olika utföranden, material som används och rik funktionalitet. Här och inbyggda modeller med ett stort utbud av program och mobila desktop miniugn, och hur många olika typer av värmeelement! Men det första du uppmärksamma alla köpare - det är materialet i spishällen. Och idag har vi pratar om vilka möjligheter är öppna för elektriska glaskeramikplattor.

Dragen av drift

Köksmaskiner på egen hand inte mycket kostnadseffektiv jämfört med gas. Men i vissa fall, andra alternativ helt enkelt inte kvar och måste leta efter en lämplig modell som fungerar på nätet. För detta behöver vi en stark och pålitlig ledningar utrustning, men i allmänhet används sådana plattor är mer bekväm.

Särskilt väl beprövad modell med den keramiska ytan. Deras fördelar:

• De flesta uppvärmningshastighet - från införandet av brännarna innan det matas ut till maximal effekt sker högst 3-5 sekunder. Och måltider är beredda snabbt.
• hög temperaturbeständighet - värmebeständigt glas och keramik tyst omkring 600 ° C.
• Goda hållfasthetsvärden, med undantag av problem med precisionsnedslag (exempelvis spetsen på kniven). Men en sådan exponering kan inte skada från den första plattan.
• Helt platt och slät yta - att ta hand om det mycket lättare profilerade metall och enskilda brännare.

Nackdelar med glaskeramik modellerna är få, men de bör beaktas också. I tillägg till den högre kostnaden för sådana plattor är oangenämt spröda - från häftiga skakningar eller förändring abrupt temperatur i en punkt de helt enkelt kan delas. I de flesta fall ugnen ändå fortsätta att fungera, men dess livslängd betydligt.

Reparation av en sådan yta kommer att vara i full ersättning, och kommer att bli kostsamt (ungefär hälften av kostnaden för utrustningen). Brunnsplatta kan hopplöst förstöra "runaway" söta rätter: genom att värma upp socker som finns i dem kommer att börja ändra strukturen av glaskeramik, om tiden inte radera fläcken.

Vi måste vara försiktiga när du tvättar hällen. Användningen av slipande rengöringsmedel är inte tillåtet - bara speciella geler och vätskor. För komplexa föroreningar kostym speciell mjuk skrapa.

Glaskeramik har en verkligt unik egenskap att den sänder värme perfekt rakt upp från brännarna (för rätter) och mycket långsammare distribuerar den i ett horisontellt plan. Å ena sidan är detta ett plus - nära till framställning av en maträtt häll knappast upphettas, vilket minskar risken för oavsiktliga brännskador. Emellertid kan sprött material till en kraftig temperaturförändring igen svarade sprickbildning. Speciellt vid kontakt av varma och kalla zoner, där det skapas ett visst inre tryck.

Krav för skålen

För effektiv drift av elektrisk spis med glaskeramikytan är nödvändigt i förväg för att genomföra en granskning av sina små grytor och pannor. Deras storlek bör vara ungefär densamma som värmezonerna på plattan. Så om du inte vill ändra favorit uppsättning av köksredskap, uppmärksamma diameter brännaren. Men kom ihåg: ju mindre de är, desto lägre uteffekt. För att spara energi och minska belastningen på ledningar som är ett plus, men för hastighet matlagning - en uppenbar minus.

Men tillverkarna är ännu ombord singel och med två ugnar hantera ofta för att skapa justerbara värmezoner. Speciellt kaminer varumärke Gaggenau stå på deras bakgrund, där hela matlagningsytan är en enda kontinuerlig "brännare". Rätter på det kommer att koka med samma hastighet, oavsett vilken del du har kvar en kastrull. Det finns så mycket pengar spis - mer än 200 tusen rubel, men köparna är på det.

Glaskeramikugnen ändå önskvärt att använda kopparytan och aluminiumpannor, Vilket kan orsaka missfärgningar. Också kasta pyrex - värmer den är för lång, och räknaren är mellan vindar kilowatt. Majoriteten av gamla redskap måste bli av med också, eftersom det under de år i drift i botten av grytor och pannor är inte längre helt slät.

Det är bäst att använda sådana plattor kokkärl med en tjock, slät och svagt konkav botten (när uppvärmning är inriktad och tätt mot kokytan).

Om du lockas till värdighet glaskeramik elektrisk spis och inte rädd för sina tillkortakommanden, kan du gå direkt till valet av teknik. Som alltid vara frågan tas på allvar, väga "proffs" och "nackdelar".

Designen och syftet

infälld modell

Om du letar efter oberoende hällen, som inte bara kommer att ta över alla funktioner matlagning, men också dekorera köksinredning kommer du närmar dig den inbäddade glaskeramik panelen.

Den bästa av dem i enlighet med kunder har vi fört i ett slags Top-3:

1. Gorenje ECT 6 SYB - har 4 ringar Hi-Light med olika diameter och effekt (1,1-2,2 kW). Två av dem ger möjlighet att öka värmezonen. Användbara funktioner värt att notera barnlåsfunktionen, restvärme display och "paus» Stop & Go. Prismodell cirka 28 tusen rubel.
2. Hansa BHC 64335050 - elegant el med en ovanlig design Retro-klocka. Funktioner i stort sett dubbla diskuterats ovan Gorenje modellen, men kraften i brännaren lite mindre (0,8-1,7 kW) och tilläggsfunktion endast på en av dem. Designen ger insomningstimern - separat för varje värmezon. Priset är lågt - ca 14 tusen, men denna modell är inte lätt att hitta på den öppna marknaden.
3. Electrolux EHH 56340 FK - induktion spis alla med samma fyra brännare, men där ett stort antal fördelar. Förbereder den snabbare, har köksredskap funktionen erkännande och Scratch är mer stabil. Det finns en audiosignal anmälande av förekomsten av vatten på ytan. Kostnad inom 25-27.000.

Bärbara stationära skivor

För användning i landet är bättre att hitta en kompakt bords spis, som kan vara början av säsongen att ge. Som regel, denna platta spis med en, två, max - tre ringar. Förbered en komplett måltid för dem är inte särskilt bekvämt för en stor familj, men snabbt laga mat eller steka något gott bara tillräckligt.

Stationära modeller är mobil, de är lätta och ger inte en stor belastning på nätet. En obligatorisk ram på omkretsen av det glaskeramiska tillförlitligt skyddar dem från vinkel stötar och förhindrar flisning.

Intressanta mönster:

1. Kitfort CT-105 - två-brännare induktionshäll ombord är anmärkningsvärt att för varje brännare tillverkare fört separat beröring kontrollpanel. Miniugn upptäcker närvaron av rätter och ger ett meddelande på skärmen om den inte uppfyller kraven i induktion. Effekt brännare regleras inom 120-2000 watt, förutsatt 6 standard program (inklusive underhållstemperatur) och blockerings lås. Pris 8-9 tusen rubel.
2. Oursson IP3300T / BL - tillräckligt utrymme ombord platta med tre-brännare induktion. Användbara funktioner bara säkerhets avstängning och timer - inga fler mirakel. Det finns dock ett utökat område för matlagning i ovanliga rätter som utyatnitsu. 9 lägen för uppvärmning, utan att fastställa att de följer vissa specifika indikatorer har empiriskt. modell kostar ca 15 tusen.

Fristående spisar

Om du laga mat ofta och i stora mängder, och i hemmet säkra nya ledningar, kan du välja en kraftfull Fristående spis med ugn. Bakverk och stekt mat de erhålls snabbare och jämnare bakade igenom, än dieselmodeller. Dessutom har dessa ugnar fungera säkrare och enklare. Det bästa kan kallas bland dem:

• Hotpoint-Ariston H5VMC6A - har 10 huvuddriftsmoder, och den är utrustad med en ugn grill. Rening av katalysatorn, innefattar bunten ett flertal ytterligare anordningar (pallar, grillspett, en uppsättning av brickor). Priset på cirka 22 tusen.
• Bosch HCE644653 - till samma kostnad kommer att glädja fler funktioner. Här och ovalt värmeområde på glaskeramikhällen, och dubbla ringen, och 7 separata lägen för ugnen. Dess enda nackdelen - avsaknaden av en "barn" av slottet.

Typen och antalet brännare

Under glaskeramikytan kan placeras elektriska kokplattor av olika typer:

• Induktions - värms inte själva, och agera direkt på botten av skålen. Så att alla grytor och pannor måste kontrolleras för sina ferromagnetiska egenskaper.
• Hi-Light - ganska populär typ av värmeelement, som inte är den vanliga spiral, vridna och platt band. Billig och kostnadseffektivt alternativ.
• Halogen - Dessa brännare förbrukar mycket el, och inte alla gillar på grund av den alltför ljusa glöd. Som regel är halogen element försedda med ett litet bord platta - i de större modellerna, de är extremt sällsynta.

Beroende på de elektriska matlagnings ytlim kan placeras därpå till 6 uppvärmningszoner. När du köper är nödvändigt att ta hänsyn inte bara mängden av färdiglagad mat på samma gång, men också storleken på köket själv. Till exempel de inbäddade modellerna upptar en avsevärd del av huvud arbetsyta och på nära håll deras användning icke önskvärd.

Om du använder en storskalig rätter i sina kulinariska experiment, är det vettigt att titta på spisen med kombinerad värmezonen.

Intressant i sin design panel, som kallas "domino". De har bara två brännare, men tillåter installation av flera kompakta moduler i någon konfiguration, som kommer att vara bekvämt för ägare:

• Siemens ET375FFB1E - två brännare spis byggdes en utökad värmezon. Typ av arbetsobjekt Hi-Light, en uppsättning grundläggande funktioner ganska standard (insomningstimern, panel lås, restvärmeindikator). Pris upp till 19 tusen rubel.
• Lex Evi 320 BL - förvånansvärt billig induktionshäll "domino" på bara 11 tusen har samma funktioner som Siemens. Vad som saknas är den förlängda kokzonen, men dess frånvaro kompenseras alternativ köksredskap erkännande. Mycket hög kvalitet montering trots kinesiskt ursprung.

funktionell

Alla elektriska ugnar har en mycket stor fördel - en rik uppsättning funktioner. Detta och de olika operationsmoder av brännare och exakt temperaturkontroll. Dessutom är tillverkarna alltmer främja framväxten av nya program och deras tekniska alternativ. Alla av dem, utan undantag, tjäna ett syfte - att förenkla tillagningen.

Populära funktioner:

• Restvärmeindikator - Idag beslutet har blivit allt vanligare, eftersom tack vare belysning brännarna av kylning minskar risken för brännskador på ytan, som just hade tagit av pannan.
• Rengöring-break - en kort paus i brännarna, gör det möjligt att ta bort smuts från plattan snabbt. Genomfört denna funktion i modellerna av märket Neff.
• Stop & Go - Alternativet slovenska Gorenje ugnar med översättnings brännare för att hålla varma rätter läge om du behöver kort lämna köket.
• Rostning sensor - funktion Siemens paneler. Avsikten är att reglera temperaturen i pannan.
• Sensor Boiling - brännare släcks eller minskar kraften levereras till det, så snart vätskan i potten för att koka. Detta alternativ är ganska populär och finns i många modeller.
• Autofokus - gör att elspis att bestämma diametern på pannan och justera storleken på värmezonen.
• Parental Lock - obligatorisk låsfunktion för familjer som växer unga forskare.

Naturligtvis skulle jag vilja se alla dessa alternativ i din nya spis, men eftersom var och en av dem innebär en ökning av priset på utrustningen. Därför gräns för de du kommer att använda ofta, och inte slösa pengar på direkt bortskämd.