Professional Elektrisk ugn

En viktig detalj alla kök är ugn. Hushållsapparater butiker erbjuder ett stort utbud av modeller, och att inte göra fel val, bör företräde ges högkvalitativa enheter beprövade varumärken. Nu mer och mer populärt elektriska inbyggnadsugnar. De har ett brett utbud av funktioner, olika alternativ av färger och design, lätt att använda och praktisk. Det finns också industriella vindkrafts skåp, som används för offentliga byggnader: i bagerier, restauranger etc.

En viktig aspekt av valet av ugnen är dess pris. Det beror inte bara på funktioner, men också från märket. Ju mer populära tillverkaren är utrustningen dyrare. Men med rätt inställning, kan du köpa en elektrisk ugn är en mindre kända varumärke, men inte sämre kvalitet internationella standarder. För att göra detta, undersöka kundrecensioner och välja lämpliga egenskaper i modellen.

Fördelar och nackdelar med elektriska ugnar

Om du väljer att välja köket är en elbil, bör du granska alla sina för- och nackdelar innan du köper. De positiva egenskaperna hos sådana ugnar är:

• Flera värmelägen.
• En mängd olika program, inklusive bakning.
• Timerfunktion och konvektion läge.
• Den katalytiska och pyrolytisk rengöring. I det första fallet är stänk av fett och andra föroreningar på insidan av ugnen uppdelad på egen hand, tack vare den speciella emaljbeläggningen. För det andra, smuts helt brinner och vänder sig till aska när man kör ett visst program.
• Ju högre värmningstemperaturen och precisa än gasen ugnen, och dess enhetliga fördelning.

Bland nackdelarna med elektrisk ugn bör framhållas:

• Högt pris, till skillnad från gas modeller.
• Ökad strömförbrukning.

Trots de betydande brister, plus elektroduhovok ännu mer, så du bör överväga att köpa för ditt kök sådan utrustning.

Kriterier för val av ugnar

Gör det lättare att avgöra valet av ugnen, bör du veta vilka kriterier att uppmärksamma. Därför har alla ugnar har den allmänna uppvärmningstemperatur på 300 grader. Volymen av kammaren varierar mellan 40-70 liter, och standarddimensioner lika 650h650h600 mm. Viktigt är energieffektivitetsklass, som betecknas med bokstäverna A, B, C, och D. Det mest ekonomiska modellen i termer av elförbrukning, är ugnen en klass.

Det är viktigt att uppmärksamma följande punkter: graden av beroende, förmågan att bädda in, kontrollmetoder, en uppsättning funktioner, städning och ytterligare funktioner.

grad av beroende

Elektriska ugnar är oberoende och beroende. Det första kan arbeta endast i kombination med hällen och måste placeras direkt under den i samma skåp.

Den oberoende modellen är bekväm och praktisk, de kan placeras i någon del av de köksbänkar, separata från matlagningsytan. De har sin egen kontrollpanel och kan placeras antingen i skåp eller skåp-stolpen i ögonhöjd.

kontroll Metoder

tre Hanteringsalternativ ugnar kan lyftas fram:

1. Mekanisk kontroll. Det innebär att aktivera och inaktivera enheten, samt program och välja ett läge genom att rotera de roterande omkopplare. Denna metod är den mest kända och begripliga för många.
2. Tryck Control. Ugn med touch-kontroller är elektronisk display och arbete genom att peka på skärmen. Det är också lätt att välja det program du vill och ändra temperatur eller värmeläge.
3. Kombinerat management. Denna process innefattar en kombination av mekanisk och beröring styranordningen. Vreden du kan sätta på och stänga av ugnen och välja läge. Touch Control ansvarar för att köra timer.

funktion ugn

Alla ugnar har en viss uppsättning funktioner, men vissa modeller är begränsade till ett minimum, och vissa enheter är multifunktionella. Naturligtvis, desto fler program kan utföra ugn, desto högre pris. Därför innan de köper utrustning som är nödvändig för att förstå hur viktigt det är i vardagen eller denna funktion.

Vissa ugnar har i åtanke mer än sjuttio program förbereda olika rätter, som alla har sina egna egenskaper. Modellen kan också ha en funktion av en jämn fördelning av varmluft inuti kammaren. Detta utökar möjligheterna att matlagning och förenklas.

rengöringssystem

Rengöring av insidan av ugnen kan vara av fyra typer: ljus, pyrolys, katalytisk och hydrolys. Den första är enklare, det är närvarande i de flesta modeller av ugnar. Pyrolys innebär brännande smuts och omvandla den till aska på grund av hög temperatur.

Katalytisk rening beror på emaljbeläggningen, som klyver fett och smuts inuti kammaren vid en hög temperatur. Hydrolys förstör kontamination rengöringsläge med ånga och rengöringsmedel, som hälles i en särskild bricka med vatten.

Ugn Gaggenau EB 388

En av de mest populära modellerna är den industriella ugnen Gaggenau EB 388 i bredd och 900 mm kammarvolym 78 liter. Dess kropp, en maskinbearbetad rostfritt stål sätt som gör utseendet på enheten som motsvarar den klassiska utformningen.

Bland de funktioner som är utrustad med elektrisk ugn Gaggenau EB 388 kan identifieras: närvaron av temperatursensor för att noggrant mäta temperaturen inuti rätter timmar tidsindikation, pyrolytisk reningsmetod. Genom att belöna program gäller barnspärren. Det kan köras genom att helt enkelt trycka på vissa tangenter i kombination och genom att vrida handtaget. Ugnen kommer att skyddas mot oavsiktlig drift.

Professional ugn har elva lägen för uppvärmning, roterande spett och sten för att baka pizza eller bröd. Office elektroniska modellen har även en timer och halogenbelysning. Dörren är tillverkad av en fyra-fönster som garanterar skydd mot brännskador under tillagningen.

Elektriska ugnar - inte bara praktiskt i hushållsmaskiner, men också snygg, har en modern design som är lätt att plocka upp någon dekor. Identifierat behovet av egenskaperna hos anordningen, ett rimligt pris, varumärke och tillgången på vissa program, är det möjligt att bestämma den önskade modellen lätt. Ugn både vanliga och professionell, kunna smälta in i det inre och i hög grad underlätta den dagliga processen för matlagning.