Våfflor i ett våffeljärn: matlagning, våffeljärn för tunna skivor

Trots att en del kvinnor är förspända till hushållsapparater som en gåva, många hemmafruar fyller gärna upp din lista över köksinredning med nya mode bitar. Faktum är att människor tenderar att tycka synd om pengar för sådana sekundära enheter såsom yoghurt, elektroshashlychnitsy eller våffla, och sällan köpa sina egna. Men för att få en sådan anordning som en gåva, att förbereda sina hem läckra våfflor i våffeljärn eller färsk yoghurt, det är mycket trevligt. Användbar gåva skulle vara ett våffeljärn för tunna skivor.

Vilka är svammel?

Många tänker inte på det faktum att skivorna är olika i tjocklek och formen och köpa den första våffeljärn som kom till närmaste butik i några minuter innan du går att besöka på semester. Som ett resultat, värdinnan, som antytt hur bra det skulle postryapat tunna rör av kondenserad mjölk, mottagningsanordning för beredning av tjocka skivor av belgisk, som senare skulle samla damm i pentry. För att undvika detta måste du välja en gåva ka minst en vecka till din favoritmodell kan ta med till affären eller hemma.

Allt våffeljärn kan delas in i två typer:

1. Våffeljärn för tjocka skivor. Förstå tjocka belgiska våfflor och Wien, som är mjuk och ganska stora. Konfektyrfabriken dem mycket ofta gör dubbla lager, pre-bana mellan skivor sylt eller marmelad. Djupa korrugerad yta sådana modeller är vanligtvis uppdelad i flera sektorer. Belgiska våfflor är mycket lika till Wien, deras största skillnaden - förekomsten av jäst i degen. Tack vare denna jäst bakverk visar sig mycket mjuk och fluffig.
2. Våffeljärn för tunna skivor. Typiskt, de är cirkulär eller rektangulär till formen med en plan rafflad yta. Degen hälls på dem ett tunt lager, och den färdiga skivan avstängd och fylld med fyllning.

tekniska egenskaper

Både typ tänger väljs i enlighet med ett antal egenskaper. Den första av dem - är strömmen till instrumentet. Ju högre den är, desto snabbare kommer det att värma upp ytan, desto snabbare baka våfflor.

Antal lägen: enkla modeller finns endast lätta matlagning våfflor när det lyser, den färdiga produkten kan tas bort och den nya Häll smeten. I en mer funktionell nivå kan justeras stekt. Till exempel har våffeljärn Rolsen PM-850 fem olika lägen och rostningen kan göra som en lätt gyllene och mörkbruna wafers.

Antal skålar: denna egenskap utseende, välja en modell för beredningen av den belgiska och den wienska rån. I de flesta anordningar endast tillhandahålls för samtidig framställning av två-rosta enkel rektangulär form, Men det finns modeller där de är 5-6, med de är gjorda i form av olika figurer: blommor, hjärtan och et al. Till exempel i ett våffeljärn Atlanta ATH-1070, sju toast, inklusive fiskbens, smiley, skal, pumpa och hjärta.

Case Material: ofta bostäder för våffeljärn är tillverkade av plast (vitt eller silver), men i vissa modeller, är den gjord av metall.

Plast sprödare, är det lättare och billigare metall dyrare, tyngre, men starkare. Dessutom är rostfritt stål nu på modet, och instrumentet med metallhöljet kommer att blandas väl med andra apparater.

Färg: Om apparaten kommer att fortsätta att vara på ytan av köksbordet, är det viktigt att det passar in i den övergripande köksdesign. För detta ändamål är tillverkare producerar modeller i färgat kroppen. Förutom silver, vit, metall tång du kan hitta rosa, rött och även gul t ex Delta DL-30.

Ytterligare funktioner: de finns i premiummodeller kostar flera tiotusentals rubel. Till exempel, kommer Bork G700 modell med en display, på vilken reflekteras den tid som återstår till slutet av tillagningen. Ägare är nog att välja rätt typ av våffla (klassisk, belgisk choklad, kefir, "favorit recept" och skorpan färg, beräknar den nödvändiga tiden själv enheten. Våffla Kitchen Aid svart 5KWB100E utrustad med inbyggd termostat, som indikerar när dess yta är tillräckligt kall för att avlägsna instrumentet på hyllan.

Cone-FÖRMULTNA: nästan varje våffeljärn för tunna skivor är utrustad med den här enheten. Hot färdiga skivan lindas runt konen för att få horn, som sedan kan fyllas med kokt kondenserad mjölk, grädde eller hemgjord glass.

Secrets of matlagning våfflor

Traditionell matlagning wafers innebär användning av mjöl, ägg och socker. För att förbättra smaken kan läggas till degen likör, rom eller obstler. Vissa recept kräver användning av grädde, av splittrade nötter, jäst, bakpulver och så vidare. D. Som regel 1-2 sätt att våffla i ett våffeljärn går i instruktionerna till enheten.

Typiskt, ett våffeljärn för att göra tunna skivor går nonstickVilket förhindrar fastnar av den färdiga produkten till dess yta. Emellertid till en wafer göra det lättare att ta bort tidigare uppvärmts verktyget 10 minuter, varefter formen smorda med olja. Vissa hemmafruar detta ändamål ersätta enkla sockerarter i strösocker.

Tunn wafer i våffeljärn är klar på 30 sekunder. Belgiska och wienerbröd ta 1-2 minuter beroende på form och tjocklek.

För fyllningen kan du använda någon kräm, det enda du behöver tänka på - och protein vaniljsås snabbt razmochat rån, så du måste fylla dem strax före servering. Till skålen såg bättre på semestern bordet, kan horn kanten doppas i flytande choklad eller konfektyr pulver.

(20 uppskattningar menar: 4,50 av 5)

Loading ...