Cum se coace pâine în aparat de făcut pâine, aparat de făcut pâine mai bine: ce este?

Dacă mai devreme pâinea coaptă a fost pe cont propriu și au investit în acest proces inima și sufletul, dar astăzi ne-am uitat aceste tradiții și cumpăra pâine în magazin. Gândiți-vă dacă este sau nu să facă acest lucru, pentru că pâinea sau Chifle producția proprie este magazin mult mai gustoasă și mai sănătoasă. În primul rând, produsele pe care le utilizați în procesul de preparare - numai naturale, fără conservanți sau substanțe chimice. În al doilea rând, în vasul să adăugați toate componentele în cantitatea necesară, spre deosebire de producătorii care încearcă să salveze costurile. Și în al treilea rând, înainte de a găti cu siguranță vă va spăla vasele, dar nu se va amesteca ingredientele într-un recipient murdar.

Care este producătorul de pâine, și cum funcționează?

Breadmaker - un gadget de bucătărie care este creat pentru prepararea automată a produselor de panificație. În funcție de modelul și producătorul, există multe diferențe în aparat este atât de ambiguu, dar principiul de funcționare este întotdeauna același.

Intr-un vas special cu acoperire non-stick de a dormi toate componentele necesare și includ modul dorit. După 1-6 ore bipuri și off Breadmaker. Acest lucru permite proprietarului face în liniște alte treburi casnice sau dedice timp pentru copii, fără să se teamă că pâinea va arde.

Funcțiile de bază Breadmaker

Gradul de rumenire crusta. Există trei grade: zazharki mici, medii și clare (puternic). Dar, pe modelele mai scumpe, pot exista mai mult.

aluat de aluat poate avea loc atât cu utilizarea de drojdie, și fără ele. Trebuie remarcat faptul că, dacă preferați să gătească în cuptor produse de patiserie, de exemplu, cum ar fi plăcinte, atunci pâinea poate fi programat numai pentru frământarea aluatului.

Există, de asemenea, o funcție de coacere accelerată, cu o cantitate minimă de timp pentru prepararea pâinii este de două ore. Aproape toate formele de modele de copt pâine are o formă dreptunghiulară, care este fabricat din oțel inoxidabil, aluminiu și teflon. Dacă aveți nevoie de o altă formă, apoi întrebați despre posibilitatea achiziționării în magazinele de electrocasnice.

Dacă este necesar, puteți utiliza aparat de făcut pâine numai pentru a face aluat, iar procesul de gătire pentru a transfera la cuptor. După Breadmaker capabil, în cel mai scurt timp posibil pentru a face o frământare minuțioasă, chiar și cele mai exigente test, de exemplu, cum ar fi drojdia. Cu această funcție, puteți uita de timpii lungi de așteptare și agitare constantă.

În plus față de aceste funcții, există trei mai mult, a căror prezență variază și nu este prezentă în toate aparatele de bucătărie.

opțiuni suplimentare

Capacitatea de a coace alte produse de panificație, cum ar fi brioșe, brioșe, mini-pizza și pâine cu aditivi, cum ar fi semințe, semințe de chimen, semințe de susan, fructe uscate. La miezul se află posibilitatea de a salva cald coacere și adăugarea automată a produselor, fără intervenție umană. O astfel de funcție există în modelele echipate cu dozatorul.

Pentru a menține pâinea terminat în timp ce încă cald în aparat de făcut pâine cu condiția unui astfel de regim, ca convectie. Pâine este suflat cu aer cald, folosind un ventilator încorporat, care afectează mai bine gustul final. Durata de coacere cald depinde de modelul. Este demn de remarcat faptul că pâinea proaspăt preparată întotdeauna un gust mai bun încălzit, dar, în cazul în care speranța nu este mai mult de o oră, gust diferența este imperceptibilă.

Pâinea este de asemenea utilizat pentru prepararea produselor iaurt sau pentru baterea unui ulei. Despre ce capacitate este disponibilă pentru modelul selectat, verificați cu asistenții de vânzări în magazine specializate în vânzarea de aparate de uz casnic sau de aparate de bucătărie. Astfel de funcții - o raritate, iar prezența lor crește în mod semnificativ costul final al aparat de făcut pâine.

În cazul în care familia ta prefera negru la pâine albă sau orice sfat medical ce ai nevoie este de pâine neagră, atunci Breadmaker simplu nu se va potrivi. pâine neagră se face pe o anumită tehnologie, este mai bine coaptă la o temperatură ridicată. Acesta este motivul pentru produse de patiserie sale se aplică, de asemenea, la funcția suplimentară. Inainte de a cumpara verifica disponibilitatea acestei opțiuni în aparat.

În trecut, producătorii au introdus modele de distribuitor. Acest aparat este necesar pentru stocarea aditivilor care ghimpat ulterior în aluat după cum este necesar. Mai devreme, în modele simple, există un sunet fără să audă că, veți obține pâine fără aditivi. Astfel, a fost necesar să se monitorizeze îndeaproape cuptorul. Cu o astfel de necesitate dozatorul este absent.

Funcțiile suplimentare includ un contor de timp și capacitatea de a întârzia timpul de gătire. Acest lucru este util dacă doriți să faceți o pâine proaspătă, proaspăt coaptă pentru venirea oaspetilor așteptatele lung.

Mașina de pâine asigură funcții de protecție împotriva supratensiunilor de putere, supraîncălzire și copii. Dacă funcția este manualul de utilizare „cădere de tensiune“ înseamnă că nu este necesar să experimenteze și să-l din loc în loc, opriți-l de la rețea până când produsul este gata. Astfel, incalcati procesul de preparare, și ca urmare a pâinii nu poate fi atât de bine.

Modele populare Pâine

Ca și în toate formele de artă, inclusiv cuptor de pâine, există modele populare și producătorii uite mai atent la trei instrumente, care s-au dovedit cel mai bine.

Panasonic SD-ZB 2502 BTS

Feedback din partea consumatorilor este cel mai bun Breadmaker. Panasonic SD-ZB 2502 BTS are un distribuitor 2, care sunt destinate nuci, fructe uscate și drojdie. Dacă vă bucura de un mic dejun de pâine sau chifle proaspăt coapte, apoi se toarnă ingredientele seara, rotiți cronometrul să aștepte, iar la momentul potrivit va fi drojdia în aluat. Dacă preferați un produs dulce, producătorul de pâine are un programe gem de gătit, precum și fructe.

Doisprezece programe de copt pâine, inclusiv 8 - framanta aluatul pentru produsele de panificație 1 - aluat pentru ravioli și o altă pizza. Frământare aluatul pentru ravioli este de asemenea potrivit pentru prăjituri proaspete, găluște, khinkali și multe altele.

Producătorul de pâine Panasonic SD-ZB 2502 BTS puteți face o masă pe cont propriu rețetă, și, astfel, să-l păstrați la cald pentru o lungă perioadă de timp. În plus, trebuie remarcat faptul că greutatea produsului finit până la un kilogram, așa că nu vă faceți griji dacă aveți o familie mare și cineva nu se poate obține o bucată de. Dacă în casa ta, există situații pentru lovirea blocajele de trafic, acest model este pentru tine, deoarece este capabil de până la 10 minute să-și amintească programul dat, astfel încât după activarea a continuat să gătească. Dacă lumina este oprit din alte motive, cel mai bine este de a utiliza funcția de pâine rapidă. Costul acestui model este de aproximativ 7000 de ruble.

Panasonic SD-ZB 2502 BTS conduitelor foarte liniștită frământare, dar dozatorul pentru a stoca drojdie în procesul emite un crack puternic. Pentru a menține un somn odihnitor mai bine închide ușa la bucătărie pe timp de noapte sau de copt dimineața, în caz contrar vă puteți trezi cuptorul înainte de timp. De asemenea punct important, deschide capacul aparat de făcut pâine, nu va fi mai devreme de o oră, pentru că în acest moment există o temperatură de aliniere a ingredientelor la lot.

Stadler Form Baker Two SFBM 9900

În primul rând, să spunem că Stadler Form Baker Two SFBM 9900 are un panou de control sub forma unui senzor și un ecran cu cristale lichide, care prezintă toate etapele de preparare a coacerii. În plus față de aceasta, există un început întârziere de gătit până la treisprezece ore, iar greutatea maximă a produsului finit până la 900 de grame.

Stadler Form Baker Two SFBM 9900 este capabil să coace produse de panificație, cu semințe adăugate, caise uscate, scorțișoară, stafide, ierburi și multe altele. Gradul de produse de panificație variază de la 5 grade.

În plus, această probă producătorul de pâine se va potrivi cu gospodinele solicitante, pentru că dacă v-ați decis deja pe o rețetă preferată de pâine, Stadler Form Baker Două SFBM 9900 va fi capabil să-l amintesc. Prin urmare, pentru a activa, ar trebui să alegeți rețeta și apăsați Start sau cuptor. corpul cuptorului este realizat din material plastic și metal, iar puterea este 615 wați. Timpul maxim pentru a salva pâinea caldă timp de o oră. Costul Stadler Forma Baker Două SFBM 9900 este de aproximativ 7200 de ruble. castron mare pentru copt poate fi atribuită atât avantajul și dezavantajul, aceasta depinde de preferințele consumatorilor.

Kenwood BM 450

Acest model Breadmaker Looker corpul din metal, și un panou tactil pentru un control confortabil. Printre diferențele față de alte modele ar trebui să fie alocat un sistem unic de circulație a aerului, asigură prăjirea uniformă a testului.

Acest cuptor programat cincisprezece programe automate pentru a coace, plus cinci opțiuni suplimentare. Ea are, de asemenea, trei grade de rumenire crusta de pâine și reglarea greutății produsului la un kilogram. opțiuni importante includ începe mult timp de așteptare de până la 15 ore, menținând procesul de gătire cu defecte în furnizarea de energie electrică la 8 minute. Și toate acestea la o putere de 780 wați. Breadmaker Kenwood BM 450 va costa clienții 10 000 sau mai mult, dar merita.

Printre avantajele sunt capacitatea de a aloca secară cuptor și pâine de secară. Ecranul tactil are o lumina de fundal, prin care se poate vedea etapa de preparare la întuneric complet.

În plus, datorită acestui ecran, este ușor de curățat după utilizare, pentru făină și alte ingrediente care nu se încadrează în panoul. Printre dezavantajele dispenser special - Kenwood BM în cuptor 450 se calculează pe produse solide (majore), cum ar fi fructele uscate, nuci. Ierburi, semințe de mac și alți aditivi minore mai bune pentru a se amesteca cu toate celelalte ingrediente dintr-o dată, în caz contrar acestea nu vor fi coapte.

Indiferent de modelul ales masina de paineAmintiți-vă că pâinea se coace-te nu este numai placut, dar, de asemenea, un exercițiu util. Prăjituri de casă întotdeauna tastier în comparație cu produsele produse în masă. De asemenea, dacă sunteți un antreprenor în domeniul catering, PAINE poate fi semnul distinctiv al instituției.

Se coace pâine în muștar aparat de făcut pâine

Pentru coacere aveți nevoie de un cuptor de specialitate și următoarele ingrediente:

• apă purificată în filtrul - un pahar;
• sare iodată - 1,5 linguriță;
• muștar (lichid completat) - 2 linguri;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• Făină de grâu - 2 cani;
• făină de secară - 1 cană;
• fulgi de ovăz - 1 lingura;
• zahar - 2 linguri;
• drojdie - 2 lingurite.

Toate produsele sunt puse într-un bol cu ​​un strat neaderent. În cazul în care cuptorul este echipat cu dozatorul, respectiv, în sine singur, se toarnă drojdia. În continuare, se coace pâinea la semnalul audio. timpul de gătire optimă a unei franzele de pâine este de trei ore.
Poftă pentru tine si cei dragi. Desigur, odată cu apariția de pâine de casă pe care le vizitați în casa ta va apărea mai frecvent.