Carciofa din Ierusalim în creștere, inclusiv modul de îngrijire a unei plante în teren deschis, precum și o descriere a soiurilor cu caracteristici și recenzii

Anghinarea din Ierusalim este o plantă foarte interesantă și sănătoasă, puțin cunoscut de grădinarii ruși. Dar în ultima vreme, cultura câștigă popularitate. Acest lucru este facilitat de nepretenția generală în ceea ce privește părăsirea, productivitatea ridicată, capacitatea de adaptare la variațiile climatice și meteorologice nu întotdeauna favorabile.

Ce este anghinarea Ierusalimului

Anghinarea din Ierusalim este o plantă perenă foarte interesantă aparținând familiei Astrov. Partea sa aeriană este foarte asemănătoare cu floarea soarelui, tuberculii care se coacă în pământ sunt asemănătoare cu cartofii sau cartofii dulci. Această plantă este extrem de tenace și fără pretenții. Acasă, în cele din America, crește ca o buruiană, inclusiv pe marginea drumurilor și pe pustii.

Anghinarea din Ierusalim este cunoscută de mult timp, de la începutul secolului XVII. Marinarii portughezi l-au adus acasă cu sclavi indieni din tribul numit Tupinamoas. De aici provine numele. Timp de câteva secole, planta a reușit să dobândească multe porecle. Cea mai comună este „perele de pământ”. Dar anghinarea de Ierusalim mai este numită floarea-soarelui tuber, anghinarea Ierusalimului, napi Volga, bec, cartof etern.

Tulpina de anghinare din Ierusalim este puternică, ca și cum ar fi fațetată, acoperită cu un scurt „morman” dur. Poate rezista chiar și la rafale puternice de vânt, fără a se deteriora în sine, în ciuda faptului că atinge 3-4 m înălțime. Frunzele sunt mari, în formă de inimă sau în formă de ou. Ele sunt aspre pe ambele părți, ușor nichelate sub greutatea proprie.

Sistemul de rădăcini al plantei este foarte similar cu cel caracteristic al cartofilor. Mulți tuberculi cu formă rotunjită sau alungită sunt atașați la rizomi. În funcție de soi, culoarea pielii variază de la bej-crem și maro-nisip până la roșiatic și mov.

Perioada vegetativă nu este prea lungă; 4-5 luni sunt suficiente pentru ca tuberculii să se coacă. Recoltat la sfârșitul lunii septembrie sau în prima jumătate a lunii octombrie. Acest lucru face ca anghinarea din Ierusalim să fie potrivită pentru cultivare în cea mai mare parte a teritoriului Rusiei. Dar unii grădinari lasă tuberculii în pământ pentru iarnă. Acest lucru nu le dăunează în niciun fel, dacă temperatura nu scade sub -40ºС. Acestea o motivează prin faptul că, după o „iarnă” în anghinare, anghinarea din Ierusalim devine mai dulce, mai hrănitoare și mai sănătoasă. Viața productivă a plantei cu îngrijire minimă sau fără ea este de cel puțin 40 de ani. Mai mult, calitatea solului de pe șantier nu se deteriorează.

În general, anghinarea din Ierusalim este o plantă de zi scurtă. Într-un climat subtropical, în care orele de zi se întind pe cel puțin 12 ore, înflorește destul de reticent, fructele adesea nu se coacă.

Anghinarea din Ierusalim înflorește mai aproape de mijlocul verii. Dacă nu ar fi în absența unui miez de semințe, ar fi foarte ușor să le greșească pentru floarea-soarelui din cauza petalelor cu o formă similară cu aceeași culoare galbenă însorită. Înflorirea continuă până la începutul lunii septembrie. Mugurii sunt colectați în inflorescențe-coșuri. Fiecare floare are diametrul de 6-10 cm. De asemenea, au capacitatea de a se transforma după soare. Dacă planta este cultivată de dragul tuberculilor, se recomandă îndepărtarea florilor, astfel încât ele și fructele formate la locul lor să nu-și îndepărteze nutrienții.

Video: cum arată anghinarea din Ierusalim

https://youtube.com/watch? v = hQB7AhUbmDk

Gustul tuberculilor nu poate fi numit excepțional. Aceasta este o încrucișare între o tulpină de varză, daikon și ridiche, dar fără amărăciunea caracteristică din urmă, oferind ușor nuci sau ciuperci. Dar sunt extrem de sănătoși, este dovedit științific. În compoziția chimică, seamănă cu cartofii, dar anghinarea din Ierusalim are mult mai multe pectine, fibre și macronutrienți (fier, potasiu, magneziu, zinc, fosfor) și aminoacizi necesari organismului, pe care nu le produce în mod independent (arginină, lizină, triptofan, histidină, izoleucină și așa mai departe etc). În același timp, tuberculii sunt în principiu incapabili să acumuleze nitrați, săruri ale metalelor grele și radioactive. Prin urmare, ele sunt complet sigure pentru sănătate și extrem de rar provoacă alergii.

Utilizarea tuberculilor este recomandată pentru scăderea tensiunii arteriale și creșterea nivelului de hemoglobină din sânge cu anemie. Aceasta este o prevenire eficientă a urolitiazei și a bolilor sistemului digestiv. Fructele din frunze au proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene și vindecătoare. Sunt utilizate pentru tratarea arsurilor, psoriazisului și a altor boli ale pielii. Ele ajută la probleme cu articulațiile și coloana vertebrală. În plus, pulpa este bogată în insulină, care este vitală pentru diabet. Sucul ajută la curățarea organismului de toxine, toxine.

Pe lângă faptul că mănâncă proaspăt, tuberculii de anghinare din Ierusalim pot fi prăjiți, fierti, fierti, uscați. Pară uscată de pământ este măcinată în pulbere și adăugată la ceaiuri, mâncăruri principale, supe. De asemenea, face ca alimentele să înlocuiască cafeaua. Tuberculii sunt foarte hrănitori, conținutul lor de carbohidrați este de câteva ori mai mare decât în ​​sfecla de zahăr. În același timp, anghinarea din Ierusalim are un conținut redus de calorii (73 kcal la 100 g), acest lucru se datorează absenței aproape complete de grăsimi și acizi grași.

Nu există contraindicații privind utilizarea anghinarei din Ierusalim. Singura excepție este intoleranța individuală. Însă merită să țineți cont că activează formarea de gaze în intestin. Prin urmare, încă nu este recomandat să îl abuzezi.

Video: proprietăți utile ale anghinarei din Ierusalim

Singurul dezavantaj semnificativ este perioada scurtă de valabilitate. Tuberculii proaspeți se întind maxim o lună, chiar și la frigider sau în pivniță. Atunci anghinarea din Ierusalim își pierde suculența, devine fragedă, putrezită. Acest lucru se datorează faptului că pielea lui este foarte subțire, fără stratul de „plută” caracteristic cartofilor.

Anghinarea din Ierusalim este cultivată în parcele de grădină nu numai pentru mâncare. Este folosit pentru a crea garduri sau „aripi” care protejează alte aterizări de rafalele de vânt rece. Este, de asemenea, o plantă bună de miere. Tuberculii pot fi folosiți ca hrană pentru animale și verzi pentru prelucrarea însilozării.

Specii și soiuri populare printre grădinari

Toate soiurile disponibile de anghinare din Ierusalim sunt împărțite în furaj și tubercul. Primul dezvoltă în principal partea aeriană, în timp ce al doilea - subteran. Lucrările la creșterea de noi soiuri se desfășoară de ceva timp. Acum sunt cunoscute peste trei sute de soiuri și hibrizi. În prezent, principalele sarcini ale crescătorilor sunt de a crește dimensiunea tuberculilor, formarea unui „cuib” compact cu ele, zonarea soiurilor obținute la o varietate de condiții climatice, precum și o creștere a grosimii tulpinii furajere Anghinare din Ierusalim.

Cel mai adesea, pe parcelele de grădină se găsesc următoarele soiuri de anghinare Ierusalim:

• Interes. Soi cu randament ridicat, dar în comparație cu „rudele” este mai sensibil la deficiența de umiditate. Dar tolerează frigul și căldura, diferă în ritmul de creștere. Ramurile tulpinilor nu prea intens, dar foarte puternice. Tuberculi cu pielea netedă de culoare alb-gălbui, rotunjită. Ochii sunt suficient de adânci. Inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Soi târziu, tuberculii se coacă numai la începutul lunii noiembrie.
• Leningrad. Soiul este târziu (cultura se înmulțește în 130-145 de zile), este recomandat pentru cultivare în regiunea Nord-Vest, inclusiv la scară industrială. Uzină stufoasă. Tulpinile au o culoare verde-intensă, vizibil mai închisă decât frunzele. Tuberculi cu pielea albă, foarte alungite. Sunt depozitate în sol fără probleme până în primăvara anului viitor, pierderea preconizată nu este mai mare de 10% din recoltă.
• Voljskii doi. Soiul este rece și tolerant la secetă. Perioada vegetativă este de 100-110 zile. Tuberculii în formă de pere formează un „cuib” destul de compact. Pielea este albă, cu petele roz-lila în jurul „ochilor”. Marginea frunzelor este rară și moale, tulpina este brun verzui. Frunzele sunt dispuse în perechi. Numărul tuberculilor din „cuib” variază între 10–12 și 30–35.
• Grăbește-te. Chiar și pe fundalul „rudelor” se remarcă pentru îngrijire nedemne. Plantele nu suferă de căldură, secetă, lipsă de lumină, tolerează bine înghețul. Înălțimea lor nu este mai mare de 1,3-1,5 m. Soiul aparține categoriei timpurii (cultura se înmulțește în 110–125 zile). Sistemul de rădăcini este compact, lasă în formă de inimă, marginea este sculptată cu cuișoare mari. Planta se ramifica intens. Tuberculii sunt de dimensiuni medii, de formă rotunjită obișnuită. Coaja culoarea untului.
• E soare. Soi târziu, potrivit pentru cultivarea în toată Rusia, cu excepția regiunilor cu un climat subarctic. Planta nu se ramifică foarte bine, frunzele sunt mari, alungite, cu o înălțime maximă de aproximativ 2 m. Tuberculi cu pielea bej deschis, cu formă eliptică. Greutate medie - 55–70 g. Poate fi cultivat atât ca nutreț, cât și ca anghinare din Ierusalim.
• Nakhodka. Varietate cu maturare tardivă (170-180 zile). Crescut special pentru cultivare în regiunile calde din sud. Frunzele sunt dispuse alternativ, ramurile tulpin slab, „cuibul” tuberculilor este compact. Au o formă de pere, pielea este albă și roz. În ochi, această umbră devine mai strălucitoare.
• Vylgotsky. Arbustul este foarte puternic, răspândindu-se. Tulpina este de culoare verde închis, cu un roșu purpuriu, care devine mai vizibil în interiorul și punctele de atașare ale pețiolelor. Frunzele sunt lanceolate, marginea merge doar de-a lungul venelor. Tuberculii sunt ovali, de culoare galben-bej, se coacă în 120–125 zile. Dintre cele rămase în pământ, 98–100% sunt păstrate până în primăvară.
• Pasko. Planta este stufoasă, înaltă, puternică, ramificată intens. Frunzele indică brusc spre vârf. Florile sunt mici, cu petale de culoarea șofranului. Tuberculii sunt alungiți, mari, cu o greutate de 75-90 g, pielea este albă sau cremă. Perioada vegetativă este de 170-180 de zile.
• Omsk alb. Una dintre cele mai recente realizări ale crescătorilor ruși. Planta atinge o înălțime de 2-2,5 m, nu se ramifică prea intens. Tulpinile sunt de culoare verde închis, ușor turnate în violet. Recoltarea se coace împreună. Tuberculi mici (55-60 g), sub forma unei bile aproape obișnuite. 1,2-1,5 kg de anghinare din Ierusalim sunt îndepărtate dintr-un tufiș. Perioada vegetativă este de 125-130 de zile.
• Vadim. Planta se ramifică intens, dens cu frunze. Tuberculi cu piele netedă de roz roșiatic, unidimensional, cu o greutate de 60–65 g. Spre deosebire de majoritatea soiurilor de anghinare, nu sunt păstrate prost. În subsol sau pivniță, dacă le presărați cu nisip, acestea vor dura până la sfârșitul iernii.
• Maghiar. Unul dintre cele mai frecvente soiuri de furaje. Înălțimea medie a plantei care se ramifică intens este de cel puțin 5 m. Tulpinile sunt dens frunze. Această varietate de anghinare din Ierusalim este lipsită de iluminare, crește bine la umbră parțială și chiar la umbră.

Galerie foto: soiuri comune de anghinare din Ierusalim

Plantarea anghinare de Ierusalim și pregătirea pentru aceasta

Nepretențiunea anghinarei din Ierusalim se extinde la locul de cultivare a acestuia. Cultura supraviețuiește cu succes atât în ​​zonele însorite, cât și în umbră. Dar practica arată că în lumina directă a soarelui tuberculii devin mai mici, își pierd aroma caracteristică dulceagului.

De asemenea, nu există cerințe speciale pentru calitatea solului din plantă. Orice sol este potrivit pentru el: atât nisip ușor, cât și argilă grea. Singurul lucru pe care carciocul din Ierusalim nu îl tolerează categoric este solul acru. În acest substrat, tuberculii încep să putrezească foarte repede. Prin urmare, nu trebuie plantată în zonele joase, în zonele umede și unde apa subterană iese la suprafață sol mai aproape de 1,5 m. În solul salin sau acidulat, planta prinde rădăcină, dar culturile abundente nu pot sa astept. O opțiune ideală pentru cultură este un substrat destul de ușor, dar fertil.

Atunci când alegeți un loc, trebuie să luați în considerare ce a crescut în grădină înainte. Predecesorii răi pentru anghinarea Ierusalimului sunt floarea-soarelui și căpșunile de grădină. Pară de pământ crește bine după cartofi, tot felul de varză, castraveți, dovlecel. De asemenea, merită să ne amintim că înălțimea anghinare de Ierusalim atinge 3 m sau mai mult. Poate întuneca bine paturile din apropiere. Prin urmare, cel mai adesea, i se atribuie un loc în colțul îndepărtat al site-ului sau de-a lungul gardului.

Plantarea anghinarei din Ierusalim nu este cu mult diferită de procedura de plantare a cartofilor care este familiară pentru orice grădinar. Dar perioada optimă vine puțin mai devreme - în ultima decadă a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Deși există susținători ai plantării de tuberculi din toamnă. Ele tolerează iarna fără probleme, recoltează recolta într-un an.

Patul în sine este pregătit în avans. Dacă planificați o aterizare de primăvară - toamna. Zona selectată este curățată de resturi vegetale, săpată, în timp ce se fertilizează. Este de dorit să crească fertilitatea solului sărac cu ajutorul humusului sau a compostului putrezit (5 l / m²). În caz contrar, este suficient un îngrășământ mineral complex - Nitrofoska, Azofoska, Diammofoska (aproximativ 50 g / m²). Un aditiv suplimentar pentru solul acid este făina de dolomită, cojile de ouă pudră, varul pufos (200–400 g / m²).

Pentru plantare sunt selectați doar tuberculi absolut sănătoși cu diametrul de 6–8 cm (aproximativ dimensiunea oului de pui). Pentru dezinfectare, acestea pot fi înmuiate timp de 2-3 ore pe zi într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu pentru o zi sau două, pentru a crește imunitate și creșterea randamentului - în apă cu adăugarea oricărui biostimulant (Epin, Zircon, Heteroauxin, acid succinic, suc Aloe). Acele tuberculi care s-au uscat vizibil sunt puse într-un rezervor cu apă la temperatura camerei timp de 2-3 zile, schimbându-l zilnic.

Anghinarea din Ierusalim este plantată în brazde sau găuri individuale cu o adâncime de 7-12 cm (cu cât este mai ușor substratul, cu atât mai mulți tuberculi trebuie îngropați). Distanța dintre ei este de 50-60 cm, între tuberculii la rând - 35-40 cm. La formarea „aripilor”, anghinarea Ierusalimului este plantată pe un tipar de tablă, lăsând între ele 20-25 cm. Dacă există îndoieli rezonabile cu privire la propriul ochi, este mai bine să marcați patul în avans. Un pic de humus, o mână de cenușă de lemn cernut și un pic de coajă de ceapă sunt adăugate în fiecare gaură pentru a speria dăunătorii. Tuberculii sunt laterali. O gaură acoperită cu pământ este udată din abundență, cheltuind 2-3 litri de apă. Substratul trebuie să fie bine compactat. În timpul plantării de toamnă, patul este mulat cu o frunză sau coacăză de turbă.

Anghinarea din Ierusalim are capacitatea de a se „târâ” prin grădină ca o buruiană. Pentru a evita acest lucru, se recomandă să săpați un recipient în pat. Pereții săi vor limita aria de distribuție a tuberculilor.

Nuanțele îngrijirii culturii

Dacă solul în care este plantată anghinarea Ierusalimului este destul de fertilă, planta se poate descurca fără nicio grijă. Dar pentru a primi în mod regulat o recoltă din belșug, trebuie totuși să aloci puțin timp și efort.

Înainte de apariția răsadului (de obicei, acest lucru se întâmplă la 15-20 de zile de la plantarea tuberculilor), patul trebuie să fie slăbit puțin. Dacă vara este ploioasă, răsadurile care cresc până la 15-20 cm sunt spud, adâncind brazdele. În plus, practica arată că desăvârșirea obișnuită are un efect pozitiv asupra dimensiunii tuberculilor. Nu este necesar să acoperiți răsadurile apărute, chiar dacă există o amenințare de îngheț. Plantele pot tolera temperaturi de până la -5ºС.

Anghinarea din Ierusalim nu necesită udare regulată. Are suficiente precipitații naturale. Dar, dacă vremea vara este anormal de caldă și aridă, puteți uda solul o dată pe săptămână, cheltuind 10-15 litri pe plantă adultă. De asemenea, este recomandat să udăm grădina la fiecare 7-10 zile din august, moment în care se formează tuberculi.

Dacă patul pentru anghinare Ierusalim a fost pregătit în conformitate cu toate recomandările, pentru următorii 2-3 ani planta este prevăzută cu macro- și microelemente necesare. Mai târziu în primăvară, este alimentat cu azot. 15-20 g de uree, sulfat de amoniu, azotat de amoniu sunt distribuite în pat într-o formă uscată sau dizolvate în 10 l de apă. Nu depășiți doza recomandată. Excesul de azot din sol reduce imunitatea plantelor, provocând dezvoltarea multor boli fungice. O dată la 2-3 ani primăvara, împreună cu slăbirea solului, pe pat se distribuie un compost putrezit sau humus.

La mijlocul verii, se hrănesc fosfor și potasiu. Puteți utiliza superfosfat simplu și sulfat de potasiu, infuzie de cenușă de lemn cernut sau orice îngrășământ complex (Zdraven, Kemira-Lux, Agricola).

Video: sfaturi pentru creșterea unei pere de pământ și îngrijirea acesteia

Anghinarea din Ierusalim suferă de boli extrem de rar. Însă precipitațiile abundente în combinație cu temperatura scăzută de-a lungul verii pot declanșa dezvoltarea bolilor fungice - putregaiul, alternaria, mucegaiul pudră. În primul caz, baza tulpinilor și pețiolelor frunzelor devin negre, devin subțiri la atingere. Treptat, sunt strânse cu un strat de placă cenușie pufoasă cu mici petele negre. Mucegaiul praf este recunoscut cu ușurință prin acoperirea albă pe frunze și tulpini, similar cu făina presărată. Alternaria se caracterizează prin pete maroniu-bej cu margine galbenă.

Galerie foto: Boli de anghinare din Ierusalim

Pentru prevenire, anghinarea din Ierusalim este praf o dată pe lună cu chipsuri de tutun, cenușă de lemn cernută, cretă zdrobită. După ce a constatat simptome suspecte, chiar și părți minim afectate ale plantei trebuie tăiate imediat. Pentru tratamentul bolilor fungice se folosesc orice fungicide. Remediile testate în timp sunt sulfatul de cupru și lichidul Bordeaux, dar există multe preparate mai moderne care conțin cupru (Abiga-Peak, Kuprozan, Topaz, Skor, Bayleton și așa mai departe). De obicei, dacă boala este observată într-un stadiu incipient, sunt suficiente 2-3 tratamente cu un interval de 5-8 zile. În cazuri grave, sursa de infecție este eliminată, solul din locul în care a crescut bolta de anghinare din Ierusalim bolnav este dezinfectat prin vărsare cu o soluție roz strălucitoare de permanganat de potasiu.

Dintre dăunători, anghinarea din Ierusalim poate provoca pagube urșilor, labelor, precum și larvelor gândacului de mai. Râșnesc tuberculii, îi mănâncă din interior, ca urmare a putregaiului se dezvoltă rapid. Protejați efectiv aterizarea se poate face cu ajutorul capcanelor de casă. Containere adânci umplute cu momeală sunt săpate în sol - orice terci cu miere sau zahăr pentru urs și felii de varză, cartofi pentru bătăi și larve. O dată la 3-4 zile trebuie schimbat, scăpând în același timp de dăunătorii prinși. În cazul unei invazii masive, se folosesc insecticide. Medvetox și Diazinon sunt folosite pentru combaterea urșilor; Furtuna, Meta și bug-ul May ajută bătăușii să distrugă eficient Fury și Confidor-Maxi.

Galerie foto: dăunători periculoși pentru anghinarea Ierusalimului

În plus, dăunătorii sunt respinși de mirosuri puternice. Prin urmare, nu departe de anghinarea Ierusalimului, este de dorit să plantezi ierburi, gălbenele, nasturtii. Multe dintre aceste plante sunt, de asemenea, purtători de miere destul de buni, atrăgând albinele pe șantier.

Recoltarea anghinarei din Ierusalim se recoltează la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie. Nu are rost să vă grăbiți să săpați tuberculii. Cele care sunt extrase din sol înainte de termen nu vor mai matura. Recolta recoltată nu este păstrată mult timp, astfel încât o parte poate fi lăsată primăvara. Tuberculii de iernare nu doare, dimpotrivă, le va afecta pozitiv gustul. Tulpinile acestor plante sunt tăiate la începutul lunii noiembrie, lăsând „cioturi” înalte de 10-12 cm.

Perioada de valabilitate maximă a anghinarei din Ierusalim este de 30–40 de zile. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt stivați în cutii, astfel încât să nu se atingă unul de celălalt și cu pereții și sunt acoperiți cu nisip, turbă, rumeguș.

Video: Recoltarea de anghinare din Ierusalim

Metode de reproducere

Acasă, anghinarea din Ierusalim se propagă cel mai adesea vegetativ. Fructele care conțin semințe în regiuni cu un climat temperat adesea nu au timp să se coacă din cauza înfloririi târzii. În plus, metoda generativă de reproducere este destul de laborioasă și nu garantează păstrarea caracterelor varietale. Este cel mai des utilizat de crescători pentru a produce hibrizi noi.

Cel mai obișnuit mod de a reproduce anghinarea din Ierusalim este cu tuberculii. Dar, cu o lipsă de material de plantare, puteți utiliza părți din ele sau chiar „ochi” individuali.

Tuberculii sunt împărțiți imediat înainte de plantare, astfel încât fiecare piesă să aibă cel puțin doi „ochi”. Cuțitul cu care sunt tăiate trebuie să fie ascuțit brusc. După fiecare incizie făcută, se dezinfectează prin scufundare într-o soluție saturată roz de permanganat de potasiu. Apoi secțiunile sunt uscate timp de o oră, înainte de a fi evacuate în pământ, sunt praf cu cenușă de lemn cernut sau cretă zdrobită. Un orificiu de sulf coloidal este adăugat în gaură în timpul plantării pentru prevenirea putregaiului.

Când sunt propagate prin „ochi”, acestea sunt tăiate cu atenție din tubercul împreună cu un strat de țesuturi înconjurătoare cu o grosime de cel mult 10 mm. Materialul de plantare timp de 2-3 zile este plasat într-o farfurie cu apă sau pe un prosop de hârtie umed, oferind o temperatură de aproximativ 30 ° C și ore de zi de cel puțin 12 ore. Imediat ce mugurii de creștere se „trezesc”, „ochii” sunt transplantați în vase mici de turbă umplute cu sol universal pentru răsaduri. O mai mare grijă pentru ei este să udăm și să fertilizăm o dată pe lună. Astfel de plante sunt plantate în pământ de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii august.

Recenzii despre grădinari

Conform observațiilor mele, dacă nu săpați anghinarea din Ierusalim sau săpați un pat, alte plante o mută. Două găleți din tufiș nu este un basm, ci pur și simplu un rezultat bun. Oriunde este un lot vacant în apropierea casei - plantez. Este convenabil să hrăniți vite (iepuri) toamna. Tufele ating 2,5 metri înălțime. Tatăl meu a lucrat toată viața la ferma de stat - el spune că nu se încing foarte mult.

Ai tuberculi de anghinare din Ierusalim! L-au dat afară de bucurie, au scăpat de el, ca de la o infecție și chiar au avertizat că, dacă aș pune-o, va fi dificil să scap de ea.

Anghinarea din Ierusalim este foarte utilă. Un șofer de taxi pentru soția mea m-a întrebat din greșeală, suferă de astm, apoi am zburat în vacanță, așa că au sunat să dea mai multe tulpini. El spune că în timp ce bea ceai din frunze, ea a uitat de astm. Este de asemenea bun pentru animalele proaspete (și le dau tuturor: vaci, gâște, porci, iepuri), îl puteți usca. Există o mulțime de rețete pe internet pentru gătit, dar ea a mâncat crud. Gustul navetelor, dar mai gustos (pentru mine). Nu-i plac locurile unde apa stă mult timp primăvara.

Și, este fără gust, anghinarea aceasta din Ierusalim. Brut - amidon. După tratamentul termic - greață. Dar rezistența sa este izbitoare, în climatul meu se extinde până la 3 m în înălțime până toamna, care sunt rădăcinile sale, că fără udare și îngrășăminte suge tot ce are nevoie din intestine. Ea a plantat o fâșie de-a lungul graniței cu dacha vecină, abandonată, chiar dacă se protejează de pelin. Bănuiesc că îl puteți folosi ca gunoi de grajd verde; îl voi planta vara.

Acum doi ani, a plantat, luând de la un vecin, anghinarea Ierusalimului de-a lungul gardului. Cu un scop în culise, pentru frumusețe, în general. Locul acolo este la umbră, umed până la fel. În primul an - abia se observa. În a doua vară, s-a vândut, a devenit un metru și jumătate în înălțime și a început florile. Crește, în general, nici șubred, nici umflat, nu a format un culise strâns, dar nu vegetează deloc. Dar! Am încercat să transplantez, să plantez mai departe de-a lungul gardului - și am făcut nechibzuit o grămadă intermediară de noduli într-un colț al unui pat înalt. Așa că - primăvara a replantat, până în toamnă urcă pe grădină, iar anghinare din Ierusalim urcă! A crescut aproape mai sus decât gardul și, în ciuda faptului că vremurile trei sau patru s-au sfâșiat, tăiați-l la față cu pământul! În consecință, anghinarea Ierusalimului se propagă cu ușurință chiar și prin mici, aproape invizibili oblomochkami. Pe un sol bun, într-un loc luminos, crește mult mai bine decât în ​​condiții precare. Pentru a îndepărta varul din grădină, se pare, primăvara, tot solul din acea parte a grădinii trebuie îndepărtat, înlocuit cu humus proaspăt. În ceea ce privește gustul: acesta este ceva de genul nu este un ridich amar, astfel de tuberculi sunt suculenți! Toți nodulii mai mult sau mai puțin mari au fost mâncați, împreună cu copilul. Am mers mai mici până la gard. Nodulii sunt mici, dar deloc viclean răsuciți. Mai degrabă, în formă de pere. Ușor de curățat, aproape că nu este nevoie să curățați. Îmi amintesc, în urmă cu aproximativ 20 de ani, făceau săpături cu bunica mea - așa că acolo nodulii erau ca niște alune crescute - alungite, crăpate. Iar acesta este plat, în formă de pere. Aparent, soiurile sunt diferite... Tuberculii din pământ sunt destul de adânci - pe 9 martie, pământul, chiar și pe un pat înalt, a fost decongelat doar despre o lopată de baionetă, așa că este clar că o parte din tuberculii de anghinare din Ierusalim sunt încă acolo, în pământ înghețat, mai adânc decât o baionetă, Ea a rămas.

Este necesar să săpați tuberculii de anghinare din Ierusalim la începutul primăverii. După înghețuri, devine mai dulce. Iar toamna nu-mi place deloc. Am cumpărat de la bunici, copiilor le place să mestecă morcovi. Doi ani cât am plantat. Și foarte fericit. În acest weekend am mers cu cei mai mici în țară. Pregătirea paturilor, iar copilul a urcat în grădină. I-am săpat rădăcinile. Așa că am intrat cu un ciot în paturi, am întrebat din nou. Când încă nu există nimic comestibil în grădină, anghinarea din Ierusalim este doar asta.

Am avut experiență în creșterea anghinarei din Ierusalim cu mulți ani în urmă. Înainte de a înființa o grădină într-un lot vacant, am decis să sugrum buruiana perenă cu anghinarea Ierusalimului. Apoi, încă nu au auzit de Răspuns. Arat, plantat primăvara, ca cartofii. Un perete verde a crescut, mai înalt decât înălțimea mea, a trebuit să toacă tulpinile cu un topor, recolta a fost decentă, dar este foarte greu de săpat. Buruienile sugrumate dedesubt. Anul următor, el a plantat răsaduri și a însămânțat întreaga zonă cu un amestec de ierburi. Anghinarea din Ierusalim a încercat să aleagă cu atenție, dar a urcat vara în toată grădina. În fiecare an cosesc grădina de cel puțin de două ori pe sezon, scot anghinarea de Ierusalim cu o rădăcină și tot apare în grădină. Și au trecut aproape 20 de ani.

Anghinarea noastră din Ierusalim a crescut trei ani în colțul sitului, dar într-un an a fost apă toată iarna și primăvara. Toți tuberculii sunt udați, nu a rămas unul singur.

În cultivarea anghinarei din Ierusalim nu este nimic complicat. Chiar și un grădinar nu prea experimentat va face față cu siguranță. Dar pentru a primi în mod regulat recoltele abundente, trebuie să dedicați puțin timp și efort culturii. Cu toate acestea, recomandările pentru îngrijirea unei pere de pământ nu conțin nimic supranatural. Iar planta, la „cerințele” pe care le-au ascultat, îi va mulțumi proprietarului cu o recoltă de tuberculi gustoși și sănătoși.