Fogão eléctrico para a cozinha: como escolher o forno elétrico para panificação?

A moderna cozinha está completa sem um número de aparelhos electrodomésticos. Todos os tipos Multivarki, liquidificadores, microondas, processadores de alimentos e outros dispositivos tornaram-se parte integrante do fone de ouvido, e simplificar significativamente o trabalho diário de cozinhar. Infelizmente, em um espaço pequeno, que se aplica à maioria dos apartamentos, é impossível para colocar tudo o que eu quero. hostess, portanto, muitas vezes selecionado equipamentos multifunçõesCapaz de executar várias tarefas, liberando assim espaço. Tais dispositivos aplicam cozinha elétrica. Ela pode servir como uma alternativa à volumosos forno embutido. Neste caso, não é difícil encontrar um lugar no mesmo o menor cozinha.

Elétrica - um dispositivo compacto com um design moderno e elegante com muitos programas úteis que podem fornecer o cozimento mais confortável e rápido. Neste caso, é fácil de levar com você para a casa de campo ou em uma longa viagem. Em um forno elétrico você pode cozinhar uma lista enorme de pratos: uma variedade de bolos, pizzas, bolos, tortas, pães, bolos, sobremesas. Você também pode assar ou ensopado de carne, legumes, peixe, reaquecer pratos prontos.

vantagens

cozinha elétrica tem muitas qualidades positivas. Estes incluem:

• Especificações elevados;
• tamanho compacto, a mobilidade;
• aquecimento rápido para a temperatura desejada;
• grande variedade de modos e opções;
• Botão ou toque controles conveniente;
• uma grande variedade de modelos com um design diferente e um conjunto completo de funcionalidades;
• simplicidade e conforto na operação e manutenção.

fornos elétricos combinar os princípios de funcionamento do microondas e forno. O aquecimento ocorre devido a elementos de aquecimento resistivos - aquecedores. tratamento térmico usando radiação infravermelha que é considerado método muito mais seguro de cozinhar no microondas.

Devido à qualidade do isolamento térmico, durante o funcionamento do dispositivo o ar praticamente não aquecida. mecanismo de convecção proporciona pratos propekanie uniformes, mantendo sabor natural e as propriedades úteis dos produtos.

Os principais parâmetros da escolha de

Em elétrica aparência é um pouco como microondaSó muito mais funcional. Você pode usá-lo para assar, refogar, assar, cozinhar na grelha, e até mesmo cozinhar uma variedade de pratos. Em princípio, o forno elétrico é bastante possível substituir o forno, mas não vai ocupar muito espaço. Antes de ir para a loja para a compra de equipamentos, é importante prestar atenção aos seguintes critérios.

volume

Se um forno elétrico para panificação substituir o forno, o seu âmbito deve ser dada atenção suficiente, especialmente quando a família é grande. Se o instrumento é usado apenas para aquecer alimentos, e de vez em quando usado para assar bolos, é suficiente para comprar um modelo de 10 litros. Com o uso regular do volume deve variar de 15 a 30 litros. Para uma família de cinco ou seis pessoas um melhor olhar para os fornos de 40 litros. Mas deve ser entendido que esta técnica vai exigir um monte de espaço na cozinha.

poder

Quanto maior for o volume de forno, maior é a sua energia em conformidade. Normalmente, ele varia de 650 a 2200 watts. Aparelhos com elevado consumo de energia é significativamente mais eletricidade, mas ao mesmo tempo e cozinhá-lo lida mais rápido. Idealmente, você deve dar preferência aos dispositivos de média potência.

revestimento interno

Dentro carcaça do forno pode ter uma superfície lisa ou de esmalte uma estrutura porosa. Modelos esmalte é muito mais económico, mas depois de cada utilização da câmara do forno exige limpeza. A estrutura porosa na sua composição tem oxidantes que quebram as partículas de gordura. Existem modelos com pirolítico, isto é, auto-libertação da poluição. Para iniciar o processo, pressione o botão no painel de controle.

Antes de comprar, certifique-se de que a qualidade do revestimento e confiável. Deve ser resistente a arranhões e outros danos mecânicos.

elementos de aquecimento

Pela Budget concretizações incluem fornos com um elemento de aquecimento, que fica na parte inferior. Tais dispositivos são normalmente utilizados para aquecimento ou cozinhar assar alimentos. Com dois elementos de aquecimento, que estão localizadas acima e abaixo da gama de alimentos preparados aumenta substancialmente, mas está a crescer e o preço.

Não menos populares são o modelo com função grill. Devido ao ar quente, que é soprado por ventiladores construídos em tecnologia, é possível cozinhar carne, peixe, legumes e outros alimentos. Qualquer prato vai sair deliciosa e perfumada.

gestão

Existem dois tipos de controle de forno elétrico - automático e manual. O primeiro permite que você defina o modo desejado no toque ou teclado e iniciar o temporizador e desligar, ajustar o tempo de fornos, etc. O segundo tipo envolve a exposição manual parâmetros necessários, incluindo a temperatura, por rotação switch. Escolher o tipo de controle não afeta a qualidade dos pratos preparados em um forno elétrico. Portanto, você precisa se concentrar apenas em sua própria conveniência.

Modelos com um tipo mecânico de controle são mais prevalentes entre os consumidores, como seu preço é bastante razoável, ao contrário dos dispositivos eletrônicos. Não importa que tipo de escolher, mas você deve definir a temperatura, modo e temporizador desejado. processo de cozimento irá ocorrer automaticamente.

modos

Esta opção é particularmente compradores interessados, porque todo mundo quer saber quantos pratos que pode cozinhar e quão diverso é o processo de cozimento. As características padrão incluem três modos: assar, fritar delicado. Eles estão presentes até mesmo nos modelos mais low-end. equipamentos caros irá incluir sete modos e muito mais. Eles incluem um recurso de cozinha na grade, que é usado para a carne, peixe, legumes, etc.

recursos adicionais

Além dessas opções, forno elétrico para a cozinha pode ter outras características que irão adicionar algumas vantagens em seu endereço. As características adicionais incluem:

• Termostato. Dispositivo que permite determinar a temperatura de preparação de alimentos. Sem termostato qualquer processo de cozimento irá ocorrer em 180 graus. "Aos olhos" para colocar temperatura no forno elétrico não vai funcionar. Para a maioria dos alimentos, esta temperatura é ideal, mas o proprietário não será capaz de entrar seu bolo de casa com Korzh grosso ou merengue.
• Temporizador. Esta é uma característica muito conveniente que lhe permite deixar o trabalho elétrica, mesmo na ausência dos proprietários. Basta definir o momento certo, após o qual, a unidade irá desligar-se. Você não se preocupa que a comida vai queimar, ou, pelo contrário, vai permanecer úmido. O temporizador é fornecido com um sinal sonoro para ser informado quando o processo de cozimento é completa.
• Convecção. Com esta opção, o ar quente no interior da câmara é forçado pelos fãs. Deste modo, o prato é frito ou cozido através uniformemente de todos os lados, torna-se extremamente saboroso e saborosa. Especialmente bom para utilizar esta função para cozinhar carne.
• Descongelação. Não é o principal critério na escolha de elétrica, mas pode ser uma função muito útil na operação de máquinas.

Componentes e características dos cuidados de

Geralmente tudo elétrica estão incluídos os seguintes elementos:

• bandeja de gotejamento removível;
• grelhador para fritar;
• cozimento na quantidade de duas peças;
• interruptores eléctricos;
• cuspir, assadeira (em modelos mais caros).

Caso após cada cozimento limpar a parede interior da câmara para manter por mais tempo o aparelho em condições e uma aparência atraente trabalhar. É o suficiente para usar um detergente simples e uma esponja macia. Não deve ser usado para a limpeza de produtos químicos domésticos e escovas de lavagem agressivos com cerdas de metal.

Racks e bandejas podem ser lavados na máquina de lavar. Proceder à limpeza do forno deve ser apenas depois que esfria e totalmente desligado da corrente eléctrica.

Antes da primeira aplicação da técnica é necessário "conduzir", à temperatura máxima durante 10-15 minutos. Isso permitirá que o lubrificante é completamente queimado. É utilizado para o transporte do dispositivo e elimina o risco de danos acidentais ao equipamento. Então você pode usar um forno elétrico para a sua finalidade.

forno elétrico para a cozinha pode ser muito útil na vida cotidiana. Além disso, esta opção irá fornecer um bom substituto o microondas eo forno. Ao selecionar a arte deve prestar muita atenção às suas características de base, nomeadamente o volume, poder, modos de operação, bem como recursos adicionais. Não devemos esquecer o design, porque é graças a ele que o dispositivo será capaz de misturar interior cozinha.