Placas de indução: como escolher a placa com o calor?

As condições de vida do homem moderno cada ano melhorou, que está associado com a introdução dos mais recentes avanços tecnológicos. Qualquer prato está sendo preparado é muito fácil, porque no arsenal de cada dona de casa tem um grande conjunto de vários acessórios e dispositivos de simplificar muito a sua existência diária. Vapores, Multivarki, torradeiras, casas de fumaça, fornos - e isso não é toda a lista de equipamentos modernos. Um passo importante e decisivo no desenvolvimento desta técnica são fogões de indução. Foi pioneira na alimentação popular, eles gradualmente penetrou a vida do homem moderno, oferecendo novas possibilidades de uso.

A introdução da vida

mais funcionalidades assim que o fogão de indução apareceu na cozinha, o quarto tem tornou-se mais fácil e mais econômico. Esses equipamentos simplificou a vida até mesmo cozinheiros amadores. As primeiras placas de indução têm um preço alto, então não começar a distribuição em massa. Um cuidado especial entre os consumidores causada suas qualidades inovadoras.

Agora donas de casa que sofreram o efeito de tais técnicas, na realidade, apreciados sua conveniência e praticidade. No entanto, ainda existem pessoas que são céticos relativas a essas inovações. A maioria deles está tentando descobrir se o fogão de indução é prejudicial na verdade ou é os velhos preconceitos geração.

Características de fogões de indução

indução fogão É um dispositivo eléctrico que actue em vórtice criado por um campo magnético de alta frequência. Suas vibrações chegar a 20-100 kHz. Anteriormente, um efeito similar foi usado na indústria metalúrgica, ajudando a fundir o metal. aquecimento por indução, modernizado, e foi ainda estendido na casa.

A aplicabilidade consideração quando se utiliza um tal dispositivo, é a presença de utensílios metálicos, o fundo do qual tem uma cobertura de ferro fundido ou aço. Estes metais proporcionam um melhor nível de resistência, o que se reflecte em elevadas taxas de libertação de calor.

A força do campo magnético transfere o poder definir Ware, em que o queimador é frio nas bordas. O aquecimento por indução é fornecida por uma corrente eléctrica de alta frequência e da bobina de cobre.

Para informações:

1. Uma característica de tais superfícies é a sua segurança. Se nenhuma placa de mesa, o revestimento de aquecimento é eliminado. fogão de indução começa a operar no caso de uma panela leva superfície fogão mais de 70%.
2. A maioria dos modernos tipos de modelos têm a função de regular a capacidade do queimador. Assim, a intensidade da acção de um elemento é proporcionado por um enfraquecimento das forças do outro.
3. Os produtos incorporados na panela sobre um fogão eléctrico de indução aquece uniformemente.

características importantes do equipamento

placas de indução tem um número de propriedades positivas:

1. Pequenas figuras de consumo de energia são explicados de controlo automático de potência e o aumento da temperatura placa única num ponto pré-determinado.
2. queimadores de aquecimento por indução oferece uma culinária de alta velocidade.
3. utilização segura devido à falta de fogo e superfícies quentes.
4. Rodar placa apenas no momento em que os pratos.
5. placas de indução modernos são equipados com interrupção de temporizador, eles não têm medo de picos de energia e o sobreaquecimento da superfície. Uma característica especial do equipamento é a falta de fumos.
6. fogão de indução tem uma superfície substancialmente frio, daí que não aquece o ar. A necessidade de ventilação constante desaparece imediatamente.
7. Qualquer mancha pode ser facilmente removido com um pano úmido.
8. display digital conveniente, botões sensíveis ao toque, um controle suave cria as melhores condições para controle de instrumentos.
9. A possibilidade de emissão de temperaturas precisas.

Tomar nota, uma opção interessante é um fogão de mesa com a indução. Seu tamanho miniatura ajuda facilmente transportar o dispositivo e instalá-lo em qualquer lugar.

deficiências

Além das qualidades positivas, então a unidade tem seus pontos fracos:

1. vitrocerâmica frágil precisa de tratamento cuidadoso.
2. Instalando placas em frigoríficos, fornos de microondas é proibida. As ondas eletromagnéticas efeito negativo sobre o trabalho de instrumentos de metal.
3. Este fogão requer o uso de recipientes especiais com características ferromagnéticas.
4. O custo elevado.

fogão de indução funciona muito barulhento, o que provoca desconforto para os usuários. Muitos consumidores estão preocupados com a nocividade de tais placas. Com confiança, podemos dizer que, neste caso, qualquer impacto negativo na saúde humana eliminado. nível de radiação eletromagnética é tão baixa que não há perigo é. O aquecimento por indução é comparável com a ação do habitual todos os laptops, telefones, computadores.

Importante! Não é necessário comprar um equipamento doméstico para pessoas que têm um pacemaker, devido a possíveis problemas de funcionamento do dispositivo médico.

Apesar da imperfeição do dispositivo de aquecimento e uma série surgido em torno dele prejuízo, dano fogões de indução é altamente questionável, e as flutuações com uma escolha de apenas se referem a informações insuficientes sobre o novo equipamento.

A complexidade e as contradições de escolha

Muitos consumidores estão em busca de uma resposta para a pergunta "Como escolher um fogão de indução?" Consulte a diferentes fontes. Um estudo impressionante catálogo, outros pedir conselhos de amigos e conhecidos. Cada um deles quer ficar de alta qualidade e instrumento durável, fácil de usar. É digno de nota, que a superfície de tais placas são absolutamente lisa, sem solavancos e suportes para utensílios.

A escolha de um modelo específico para uso pessoal, é importante examinar a sua funcionalidade.

• superfície de aquecimento por indução, a capacidade para ajustar a capacidade de placa são componentes importantes do funcionamento normal do dispositivo. Tal equipamento tem, tipicamente, até 20 modos de operação, e o seu maior número simplifica o controlo de qualidade de refeições preparadas.
• O aquecimento por indução é necessária para a placa de amplificação de energia com o aumento da temperatura indicadores placa de aquecimento. Isso torna possível para acelerar a disponibilidade de alimentos. Utensílios com uma bola de cabeça requer a compra de fogões, queimadores que têm uma forma côncava.
• forno de indução com sensores de infravermelhos não requer a presença contínua da placa hospedeira é eliminado e o sobreaquecimento do material de vidro.
• Reforçado superfície interna, a possibilidade de remover a porta, a presença de configurações de calor de três níveis torná-lo mais fácil de limpar e melhorar a usabilidade.

modo de função Hold ajuda um pouco de tempo para obter a sua comida, e famílias com crianças pequenas é melhor comprar um modelo sem cantos.

Requisitos para a tigela

Responder à questão de como escolher o fogão de indução pode ser desligado se um olhar mais atento sobre seus recursos e características externas. O principal papel de assegurar o seu funcionamento normal, pertence à panela. Não há nada de especial: como opções adequadas caber na panela, para que as varas ímã. Ideal - panelas de ferro fundido e tanques de aço inoxidável.

Dica! Se você deslizar para a panela ou frigideira ímã colará, de modo acessório é adequado para uso em um fogão de indução.

• O aquecimento por indução requer a utilização de antenas com um diâmetro de mais do que 12 cm.
• em escolher panelas e frigideiras focar os ícones específicos.
• A espessura do fundo do recipiente, - pelo menos, 6 mm.

Para sua informação, os melhores pratos da alta qualidade produzindo fabricantes na Alemanha da Finlândia. França, República Checa fornece um análogos mais baratos.

fogões de indução compactos

Área de trabalho tipo indução fogões muitas vezes tomam para casas de campo. Estes dispositivos em um curto espaço de tempo, preparar qualquer prato que economiza energia e tempo. versões desktop com dois anéis pode facilmente mudar o poder, jogando-a no elemento adjacente. Estas placas são benéficos e seguros: eles não liga quando em pé na superfície de utensílios de plástico.

• dispositivo Desktop não vai ficar queimado.
• Fogão desligamento se a placa de aquecimento é coberta, pelo menos, 70%.
• desktop dispositivo fornece um aquecimento rápido da comida.
• figuras de poder desiguais permitir qualquer tipo de culinária.
• Desk fogão não requer nenhum cuidado especial.
• Weightlessness, compacidade, a facilidade de transporte permitem levá-la com ele.
• licenças de mesa induktsionka a cozinhar pratos apenas em um recipiente especial.

Escolhendo um fogão de cozinha com aquecimento por indução, também nota que:

1. Chegar à escolha da representação do tipo de equipamento deve ser verificado para o temporizador.
2. Incluído placa placa permitirá fazer outras coisas. No final do tempo de exposição do dispositivo é desligado.
3. Escolhendo um modelo de desktop, não deve comprar a opção mais barata, é improvável para agradar o bom trabalho.
4. Alta qualidade placa mesa tem um corpo resistente. No entanto, o modelo não permite dupla fogão para cozinhar em que grandes quantidades de alimentos.

Apesar de muitos preconceitos associados à operação de tais equipamentos, como fogões de indução tornaram-se parte integrante da vida moderna. operação segura, a tecnologia de aquecimento avançado, velocidade de cozinhar, a poupança de energia são muito importantes para o funcionamento contínuo. Estes modelos merecem atenção.