Como escolher aerogrill: funções e características

Apesar do fato de que nos últimos anos as prateleiras em departamentos com pequenos electrodomésticos permanentemente ocupada Multivarki, aerogrili ainda não totalmente entregaram suas posições. Apesar da abundância de eletrodomésticos que facilitam a vida donas de casa, estes dispositivos são indispensáveis ​​em muitos aspectos. Eles combinam as propriedades de uma caldeira dupla, Multivarki, forno com convecção, esterilizador, secagem de vegetais e outras funções. Portanto, a pergunta: "Como escolher aerogrill" ainda vai permanecer relevante por um longo tempo.

O que pode aerogrill?

Aerogrill frasco é de espessura de vidro, resistente ao calor com uma tampa na qual está montado um ventilador, um aquecedor e uma unidade de controlo. Seu diâmetro e capacidade pode variar dependendo do modelo. Há variantes compacto o suficiente como VES SK-se um balão de 3 litros. Há pelo contrário, unidades espaçosas de 17-18 litros, adequado para uma grande família. Muitas vezes, o dispositivo está equipado com um anel de expansão que pode aumentar o volume e a altura do recipiente de vidro.

O dispositivo de acordo com a temperatura predeterminada é possível executar uma série de operações:

• O aquecimento / descongelar um grande volume de produtos (por exemplo, peru inteiro de carcaça).
• A secagem de frutas, cogumelos, frutas, legumes e ervas.
• Longing - Neste modo, você pode cozinhar uma carne assada suculenta, nutrindo sopa de ervilha ou leite cozido.
• A esterilização das latas vazias ou espaços em branco prontas.
• Assar legumes e carne, quantas vezes, e em uma única peça. Também é possível preparar maçãs assadas.
• Cozimento. Aerogrill permite que você assar bolos de levedura e massa folhada, sanduíches quentes, pizza, merengue e muito mais.
• Assar legumes, peixe e carne.
• Cozinhar cachorros-quentes, frango, churrasco de peixe na grelha.
• Fumar.

Obviamente, a lista de operações que podem ser realizadas é um dispositivo que é bastante diversificada e, provavelmente, qualquer hostess será capaz de encontrar nela algo adequado para si mesmo.

Como escolher um bom aerogrill?

Antes de comprar precisa prestar atenção a uma série de especificações, tais como tipo de cobertura e o elemento de aquecimento, o gerenciamento de energia.

cobertura

Tampa em aerogrill pode ser de 2 tipos: uma removível e basculamento. A versão mais recente no momento da abertura / fecho mantém um suporte especial. Modelo com uma tampa removível são significativamente menores, além disso, é conveniente para lavar: aerogrill pode ser desmontado sobre um suporte, um frasco, o tampão e limpar cada parte separadamente.

No entanto, em si mesma cobertura bastante pesado, e no processo é muito quente. Durante o cozimento, é necessário aumentar constantemente e inferior (sal, algo para virar, remover o prato terminou com a estrutura), o que faz com que um certo desconforto e aumenta significativamente o risco queimaduras. Articulada a este respeito é muito mais conveniente - para abrir o frasco, basta puxar a alça.

No entanto, mesmo aqui há algumas desvantagens: abrir aerogrill tal construção só é possível se acima dele existe espaço livre suficiente.

Para cobrir vagamente se inclinou para trás, sem tocar no fundo dos armários de parede, não deve haver qualquer coisa sobre ele abaixo de 40-50 cm.

Aquecimento tipo de elemento

Este dispositivo pode ser encontrado dois tipos de aquecedores: halogénio e um aquecedor convencional feito de uma espiral de metal. Halogéneo representa uma espiral de vidro cerâmico que brilha na gama de infravermelhos. A grande diferença de preço entre os dois tipos de aquecedores não são. Halogênio emite calor de uma vez, ele não precisa de tempo para aquecer - à custa de uma pequena quantidade de eletricidade. Por outro lado, o vidro não é tão forte como o metal, e quando a tampa da queda de um aquecedor, tal pode ser danificado.

poder

Ela afeta a taxa de aquecimento e para cozinhar. O mais poderoso aerogrill aquecedor, as refeições mais rápida será a preparar, mas, por outro lado, quanto maior o consumo de energia.

gestão

Pode ser electrónico ou mecânico. Ela representa dois braços mecânicos pelo que o tempo e temperatura é ajustada. Eletrônico - exibição e uma fileira de botões com os quais para selecionar programas. tempo de exposição é exibida, para além destes modelos, é possível ajustar a velocidade do ventilador. Com ventilador de alta velocidade gira durante o cozimento no modo "grill", o baixo - no modo de "secagem" e outros.

recursos adicionais

Estes incluem: pré-aquecendo o balão e de auto-limpeza. Em alguns modelos, como o VES AX 730, encontra-se o calor de manter a opção que salva o prato acabado quente durante algum tempo.

Vantagens e desvantagens aerogrill

fãs aerogrill argumentam que o alimento que está sendo preparado nele, verifica-se uma dieta em comparação com os alimentos cozidos no fogão. E isso é verdade, porque os alevinos e pratos assar na grelha pode ser livre de óleo. Além disso, o excesso de gordura do alimento corre para baixo e permanece no frasco.

Outra vantagem - mesmo assar em todos os lados. O ar quente é continuamente circulado em aerogrill e fritar produtos igualmente, que a seguir que lateralmente.

ao contrário Multivarki ele é capaz de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo - é suficiente para estabelecer um amplo anel e grade.
A desvantagem é que muitas vezes é inferior em culinária velocidade outros aparelhos. Por exemplo, a sopa terá que preparar em aerogrill duas horas, bem como legumes no vapor, enquanto o pan habitual e o aparelho vai lidar com isso é três vezes mais rápido. Descongele nele, também, terá um longo tempo, mais do que no forno de microondas, porque o microondas aquece directamente o produto em si, e em aerogrill primeiro aquecedor deve aquecer-se, e, em seguida, o ar no frasco, e só depois de um calor de ar quente a ser transmitida produto.