Mixer para o teste: Qual é melhor - a cozinha estacionária ou mão?

Junto com misturador liquidificador para a massa é um dos presentes mais populares. Na verdade, ele provavelmente útil na cozinha, Com uma variedade de modelos permite que você escolha a opção certa para cada orçamento. No entanto, esse dom causou alegria sincera, não desapontamento, à escolha do misturador deve ser abordada com muito cuidado. É necessário prestar atenção à capacidade do modelo escolhido, incluído no kit de fixação, funções adicionais estão disponíveis e avaliar qual deles irá ser útil no trabalho, e quais não.

poder

Na venda pode encontrar misturadores com capacidade de 100 a 1000 watts. A figura é mais, os produtos mais densas e sólidas que ele pode manipular.

Bata o massa de panqueca ou ovos com leite para uma omeleta pode modelar 100-200 watts. Se você quiser cozinhar algo mais sério, como massa para ravioli ou puré de legumes usando um anexo liquidificador, vale a pena dar uma capacidade batedeira de 250-300 Watt. Claro, as unidades 1000 W em comparação com esses modelos para além da concorrência: uma variedade de produtos que manuseiam em segundos, mas o preço que têm o apropriado - algumas dezenas de milhares.

Número de velocidades

Às vezes parece que os fabricantes estão trabalhando duro para superar uns aos outros neste indicador. Dois, cinco, oito ou até dezesseis velocidades pode ser visto em modelos diferentes. Quão importante é essa figura? E se ou não o número de perseguição velocidade? Claro, você precisa misturar produtos diferentes com intensidade variável.

Poucas pessoas como spray sobre o papel de parede e móveis, o que pode ocorrer se o bico é produtos líquidos mistos à velocidade máxima. Por outro lado, parecido com ganchos mal girar, misturar massa dura, bastante paciência, nem toda a gente.

Portanto, a velocidade deve ser várias, não necessariamente dezesseis anos, mas pelo menos 3-4 para diferentes tipos de produtos.

Manual ou estacionária

Todos os misturadores podem ser divididos em duas categorias: manual e estacionárias.

Manuais - misturadores é que, enquanto a necessidade de segurar em sua mão, eles são baratos e ocupam pouco espaço na cozinha. misturador estacionário - um misturador, que é montado em um suporte especial. Incluído com esses modelos há uma tigela especial. Tal arranjo é conveniente porque ele não precisa segurar durante a operação: basta colocar o produto num recipiente, selecione a velocidade, pressione o botão de arranque e você pode ir sobre o seu negócio. No entanto, os contras do mesmo abundam.

Em primeiro lugar, é o preço - uma tigela misturador estacionário é muito mais caro.

Em segundo lugar, o tamanho - ele ocupa muito mais espaço na mesa, este modelo não esconde em uma gaveta de talheres.

Em terceiro lugar, no copo só pode lidar com uma certa quantidade de produtos. Se o manual pode misturar e ovo em um copo e purê em uma panela de 7 litros, telefone fixo terá que atirar para ficar, porque um grande número de produtos não podem promeshatsya e pequenas simplesmente espalhado em paredes.

bocais

Um grande número de bicos permite transformar uma batedeira comum em uma unidade multifuncional. Quanto mais, mais variadas as operações que podem ser executadas, maior o seu preço.

Bowl. Este bocal equipado com misturadores estacionários. Escolhendo um modelo de prestar atenção à capacidade do copo, o material de que é feito (metal mais caro plástico, mas ele não tem medo de mudanças na temperatura ou gotas), sobre o quão fácil é removido e se virar. Em alguns modelos, o copo pode ser fixo, mas os batedores em rotação em várias direcções. Em ambos os casos, o resultado é o mesmo - alimentos uniformemente misturado todo o volume.

liqüidificador. Esta ferramenta permite não só usar os misturadores de cozinha para a mistura e chicotadas, mas também para os produtos de moagem. É uma das pernas de metal removíveis com facas no final como uma varinha mágica. Bocal ajuda a cortar os legumes cozidos, cozinhar o molho ou moer as bagas com açúcar.

Fluir. É um pequeno recipiente plástico removível (0,2-0,5 L) com facas na parte inferior. Projetado para moer pequenas quantidades de alimentos sólidos: nozes, frutos e bagas.

recursos adicionais

Em comparação com as opções acima, eles são de importância secundária, mas sua presença pode servir como um bônus agradável, e mais tornar a vida mais fácil para o consumidor:

• tampa de protecção sobre a bacia que impede a projecção de salpicos de produto;
• alça emborrachada - ajuda a segurar firmemente misturador de massa e chicotadas na mão, impede que ele escorregue para fora;
• tamanho e peso. Poucos prestar atenção a esse fator, e, em seguida, sofre pesado mixer, inconveniente. Antes de comprar você deve levar o dispositivo em sua mão e para avaliar o quão confortável será para trabalhar em peso por 10-15 minutos. Como regra geral, um modelo com uma caixa de plástico será mais fácil do que com o metal;
• ralador: eles transformam um mixer comum em um processador completo. Contras - ocupar uma grande quantidade de espaço (porque está ligada à bacia e do acessório) e aumentar substancialmente o custo do produto. EXEMPLO misturador com torkami - Braun M 1070;
• apoio armazenamento dicas: uma coisa muito útil, se a cozinha não é lugar para armazenar todos os anexos;
• forma corolla: se você olhar de perto os modelos deitadas nas prateleiras, você pode ver que alguns batedores volumétrica feitas de fios finos dobrados em várias posições, enquanto outros são feitos de barras de espessura, sob a forma de pequenas tulipas. O primeiro é geralmente um pouco mais caro, mas melhor do que fluff, espuma e ar fica mais.

Não se pode dizer que é melhor mixer. Modelo com um grande número de bicos são caros, ocupam espaço, mas não pode substituir um processador de alimentos, se necessário. E reparar o misturador para 10-15000 custaria uma soma arrumada. modelos baratos são adequados apenas para chicotear. Eles são adequados para aqueles clientes que não precisam de qualquer outra coisa do misturador. Além disso, em caso de avaria, o aparelho pode ser mais barato sem piedade para jogar fora e substituí-lo por outro.

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