Como escolher um espremedor: qual modelo é melhor?

O suco fresco - uma fonte de vitaminas e minerais, assim que são relevantes em qualquer estação. suco de enlatados da loja não pode gabar-se a mesma vantagem que fresco. Portanto, para cuidar diariamente toda a família uma deliciosa bebida, você deve considerar comprar um espremedor. Mas, infelizmente, nem todos sabem o que procurar na compra de equipamentos. A este respeito, muitas nuances, por isso, para entender como escolher um espremedor eo que é necessário para você, você deve aprender os tipos básicos e funções.

O dispositivo para o suco em casa não é uma necessidade, para que ele não se deparar em cada família. É em vão, porque estar na presença de um espremedor, você pode agradar a si mesmo cocktails vitamina durante todo o ano. E se uma família tem crianças pequenas, geralmente difícil de fazer sem este dispositivo. As tentativas de alimentar o bebê a partir de couve fresca ou salada de cenoura nem sempre pode ter sucesso, mas o suco desses vegetais, ofereceu-lhe um belo copo, é provável que ser bebido.

patrimônio

O suco de frutas e legumes pessoas extrair há muito tempo, mas usar para esta técnica especial que começou apenas na segunda metade do século passado. Antes disso nós pressionado produtos utilizando diferentes prensas e chave de fenda destinados a carne. Não é difícil adivinhar que desta forma, em vez sempre amassada com pedaços sólidos não moídos de legumes e frutas, que não era em tudo semelhante ao suco.

No final dos anos 40-s do século XX começaram a aparecer o primeiro espremedor de centrífuga. Eles, é claro, diferentes dos análogos modernos. Foi bastante um dispositivo de volumosos com uma tigela profunda, que é fixada ao motor. escritórios especiais, onde no processo acumula bolo, desde que não foi, por isso tivemos que remover manualmente resíduos. Para isso, foi necessário desligar a cada poucos minutos espremedor. O processo leva muito tempo e entregar um monte de problemas.

Em meados dos anos 50 a empresa suíça Rotel fixado como objectivo melhorar o espremedor. Através de várias pesquisas e testes, eles descobriram que os motores nos instrumentos é muito facilmente danificado. Isso ocorre porque o centro de gravidade deslocado, quando a peneira são frutas ou vegetais. Os motores não pode resistir a fortes vibrações, resultando em ataque rápido. Alguns anos mais tarde, o novo produto patenteado suíço, elimina estes problemas.

Tipos e Gestão

Em uma variedade de aparelhos domésticos oferece lojas podem ser confundidos. Portanto, para navegar melhor a gama de produtos, você deve saber que tipos de trabalhos sobre o princípio da partilha de sumos:

• parafuso,
• Centrífuga.

Dane-se o modelo mais comumente utilizado para fins domésticos. Centrífuga considerado universal.

Por controlo espremedor método podem ser classificadas em:

• lado,
• mecânico,
• elétrico.

modelo de mão é semelhante a um moedor de carne. A diferença reside na forma de uma rosca cónica. Se houver dificuldades com a escolha de juicers, você pode simplesmente comprar um anexo separado para um moedor de carne. Neste caso, o dispositivo para a preparação de carne picada também é uma excelente escolha para o suco fresco. modelos mecânicos funcionar no princípio de imprensa rotação, e controlado por uma alavanca. espremedores elétricos têm um motor poderoso na construção, através do qual é posta em movimento do flutuador na forma de um disco.

aparelhos elétricos, por sua vez, estão divididos em três categorias:

• para fins domésticos;
• profissional, utilizado para a produção de suco em grandes quantidades na restauração;
• industrial usado grandes empresas de processamento.

Mais detalhes devem parar em modelos domésticos de centrífugas.

Modelos de citrus

A maioria das pessoas preferem ter em casa um espremedor universal. Isto não só é rentável, mas também economiza espaço na cozinha. Você deve saber que o dispositivo é projetado especialmente para sucos cítricos produz uma qualidade melhor do que o modelo universal.

Juicer deste tipo é apropriada apenas para o processamento de limões, laranjas, toranjas, tangerinas e outros citrinos. O projeto do dispositivo é bastante simples, e preço acessível. O desenho presume: o reservatório de sumo, o enchimento sob a forma de um cone, sobre o qual o motor de fruta. A energia pode variar de 20 a 80 watts. O espremedor mais poderoso, mais rápido o processo de obtenção do suco.

O recipiente de bebida pode também ter um volume diferente. Para uma pessoa que não faz sentido para comprar um produto com um recipiente grande, como o suco recém-preparado deve ser bebido por 5-10 minutos, caso contrário ele vai perder suas propriedades benéficas. Para uma família grande, você pode fornecer uma versão maior.

Os recursos adicionais do centrífugas para citrinos podem ser identificados:

• modo reverso (alternando rotação). eficiência máxima e a qualidade da bebida pode ser preparada a partir do fruto por alternadamente rotativo mecanismo para a direita e esquerda.
• sistema de detecção e a quantidade de polpa. No bico em forma de cone existem furos especiais, alterando o valor do qual pode ser controlado pela densidade da bebida. Quanto mais eles são, o suco vai virar de espessura.
• dicas adicionais. Eles precisam do fruto de vários tamanhos. bocal corretamente selecionado permite a máxima qualidade espremer o suco.
• Lever. Esta peça útil irá manter a cozinha limpa. É necessário manter a fruta no processo de fiação.
• sistema de entrega direta. Este recurso conveniente permite que você derramar suco de fruta diretamente em um copo ou xícara, sem o uso de um recipiente intermediário.
• escala de medição. Qualquer espremedor, mesmo modelo barato deve ter uma escala para determinar o nível da bebida. Isto é particularmente útil para a preparação de cocktail, para determinar com precisão a quantidade de um determinado ingrediente.

Importante! espremedor de custo para as faixas cítricas de 500 a 5000 rublos. Preço depende do fabricante e do poder do próprio dispositivo, bem como o material de que é feito.

espremedor universal

Tal dispositivo pode facilmente lidar com todas as frutas e vegetais, incluindo frutas cítricas. Fazendo uma escolha em favor de um modelo universal, você deve saber que eles são diferentes e têm características próprias. Por exemplo:

1. Existem dispositivos que exigem pré-descasque e corte em fatias pequenas de frutas e legumes, e só então, mergulhado no separador. É importante chamar a atenção para o fato de que o produto foi equipado com a possibilidade de remover a polpa do separador. Caso contrário, ele deve ser feito manualmente.
2. Existem também várias formas de separadores com características diferentes. Por exemplo, a forma cónica dá a menor percentagem de rendimento de suco - 60-75%, e um cilíndrico - 95%.

separador cilíndrico exige a remoção contínua de pasta de papel, e o volume do suco resultante é de cerca de 0,3 a 1 litro. modelo cônico pode atender tanto a produção nacional e estrangeira. Todos eles têm seus prós e contras. modelos domésticos não são tão elegante e mais barulhento durante a operação, mas eles vão durar mais tempo.

Quais são as características dos juicers universais precisa procurar ao comprar?

• Container. A presença ou ausência do recipiente interno. Idealmente, deve ser de aço inoxidável de alta qualidade, não permitindo-lhe cozinhar o suco para oxidar.
• Poder. Espremedores de capacidade normalmente disponível a partir de 200 a 500 watts. Marcas com um nome pouco conhecido pode indicar maior poder de seu instrumento, a fim de atrair clientes. Mas é aí que reside a captura e, como itens de design pode estar presente peças de baixa qualidade a partir do material ruim.
• O número de rotações. Para obter um dispositivo de qualidade confiável e de alta, é necessário prestar atenção ao trabalho da centrífuga. Idealmente, deve ser feito 4500-8000 rpm. O número médio de revoluções - 6300. Isto irá permitir a receber o montante máximo de suco de ambos os legumes e frutas firmes, bem como de suave.

Infelizmente, existem modelos e desvantagens universais, que necessariamente precisa saber antes de comprar. Por exemplo, eles são bastante grandes e ocupam muito espaço na bancada da cozinha. fator desagradável é um processo longo e purificação. Não importa quantas suco de aperto planejado, 200 ml litro ou, na lavagem instrumento levará aproximadamente 15-20 minutos. Terá de ser cuidadosamente limpos e lavados cada detalhe e necessidade de filtro de escova especial.

Ao escolher um espremedor é necessário determinar para si alguns pontos importantes que vão ajudar a parar sobre a melhor opção. Em primeiro lugar, para os produtos que ele será usado: citrus, verdes, frutas duras e legumes? Em segundo lugar, quantas vezes ele vai precisar e quanto suco? Será que vai ser usado diariamente ou por meio dela serão feitos preparativos para o inverno, etc.?

Para a confiabilidade satisfeitos dispositivo e durabilidade, é necessário cuidadosamente para abordar a questão da compra. Melhor escolher uma empresa com um nome famoso e o preço um pouco mais caro do que a poupança vai acabar com um produto de má qualidade.