(Kuchnia) Pokrycie prawej tabeli herbata: 50 zdjęć

Mogę sobie wyobrazić, cara Rosji Michaił Fiodorowicz, biorąc od chińskich ambasadorów w 1618 skrzynek „zioła zamorskich”, które rodzi się z najprzyjemniejszych tradycji w Rosji - Russian herbaty. Rosyjski stół herbata, herbata rosyjskie obrzędy są integralną częścią codziennego życia w klasycznych dziełach literatury, sztuki, muzyki ...

I pojawienie się ludzkości herbata zawdzięcza Chinach. Charakter, jak gałązka z liśćmi lub na dachu domu, spojrzał przez drzewa, wymawiane „cha”. Stąd nazwa - „herbata”. Nawet Francja nie może pochwalić się tak wiele win jak Chiny różnorodnych herbat.

Jak nasi przodkowie pili herbatę

klasa kupiecka w Rosji tworzą jego różni się od zachodnich i wschodnich uroczystości, posiłek herbaty. A w najwyższych kręgach arystokratycznych rozprzestrzeniać zachodnim stylu konsumpcji o smaku napoju.

Najważniejszym atrybutem Rosyjska tradycja Jest wywieszono na tablicy herbaty samowara. Wszystkie rozmowy biznesowe w domach kupieckich byli pod „siorbania” spodki herbaty. Ten sposób picia jest nadal uważane za wulgarne, ale wygląda bardzo apetycznie. Pić niesłodzone herbaty, ale z nim na stole tacę miodu, kawałki cukru w ​​kostkach, owoce i dżem im ciasta.

Napój ten w tym czasie była przyjemność nie tanie. Osoby o niskich dochodach mogą pozwolić sobie tylko herbat niskiej jakości, lub tzw „Koporye” herbata (od Wierzba Jurek i innych ziół).

produkty herbaciane

Herbata - napój tonik, więc picia mocnej herbaty zalecana jest tylko w godzinach porannych.

Obecnie producenci oferują szeroki wybór herbat i różnych form produkcji: jest on pakowany w granulkach i dużych liści herbaty zgnieciony. Herbaty i pić ogromne ilości kolorów nie jest ważne. Najważniejsze - smak i aromat. Co dziwne, ale herbata może po prostu być przejrzyste i nie mają koloru, ale będzie miał doskonały smak i cechy szczególne.

Coraz bardziej zyskuje na popularności herbat o inny aromatyczny (owocowy, kwiatowy, ziołowy). Herbata z cytryną - rodem Rosyjska wersja spożycia napoju. Smaczne i pachnące, jest doskonale gasi pragnienie.

Nie było powszechnym sposobem parzenia herbaty. Za jedną filiżankę to jedna łyżeczka od herbaty luźne. Czajniczek ogrzania, oblewanie wrzącej wody, umieścić odpowiednią ilość materiału infuzyjnego i aromatycznych ziół. Następnie wlać gorącą wodę do trzech przebiegów (co 3-5 minut). Ponieważ herbata ma możliwość przedstawienia swoich cennych substancji stopniowo, trzy części przegotowanej wody niech go w pełni.

Szczegółowe dane w tabeli herbaty

Cóż, kto nie zapomni swoich latach licealnych, gdy na koniec każdego kwartału całej klasy unisono przesunięty do biurka i położył się na stołach przynieśli ze sobą słodycze. Gratulacje urodziny, przepisy kulinarne rodzice akcji, przeprowadzono mały koncert (wiersze, piosenki, rysunki ...).

Każdy przyszedł z filiżanką swojej ulubionej... A szkoła wszystko jest łatwiejsze. Nie ma specjalnych wymagań w stosunku do etykiety, aby tabeli projektowej. Ale teraz nawet zasady tea party i subtelności.

Zakwaterowanie i instalacja stół

w starożytności stół w domu znajduje się w środku, zakwaterowanie będą występować na obwodzie stołu. Nawet dziś, wiele z nich stara się kupić mieszkanie z dużą kuchnią, pokój dzienny lub studioAby umożliwić miejsca, aby stworzyć komfortowe warunki dla rodziny posiłek.

małe mieszkania tea party odbywa się zwykle przy stole, nadzór nad ścianą, co może być mylące. W takich przypadkach, właściciele wyszedł z sytuacji, dzięki czemu goście mają być umieszczone na kanapie, w fotelach - zająć wygodne miejsce z filiżanką herbaty w dłoniach.

Jednak ta ceremonia picia herbaty i nierozłącznie związane z organizacją imprez społecznych. Na przykład na otwarcie gości targowych mógł poruszać się z filiżanką w dłoni, patrząc na eksponaty w tym samym czasie (kosze, zdjęcia, kartonu i ...). Ten sposób podawania posiłków (gdy wszystkie urządzenia na jedzenie, kawa lub herbata umieszczone na tablicach, bez możliwości usiąść na nich) o nazwie „szwedzki” lub „tabela sandwich”.

Przedmioty tea party

Musi być jakiś powód, dla organizacji herbaty. Jak już wspomniano, w szkole może to być koniec kwartału, urodzinowe, uroczystości z okazji święta państwowego.

W domu z rodziną i przyjaciółmi świętować urodzin osób dorosłych i dzieci. Znacznie łatwiej stworzyć świąteczny nastrój dla dzieci? Są doskonałymi balonami przywiązane do oparciach krzeseł lub swobodnego latania na świąteczny stół. zwierzęta czekoladowe, morze wszelkiego rodzaju słodyczy, ciast i eclairs - wszystko musi być obecny. Najważniejsze - że to było jasne i słodkie.

Cóż, jak nie nakryć do stołu w swojej ulubionej drużyny w pracy, gdy ktoś pamięta ile urodziny „zapukał”. Każdy stara się, by jego partia herbata różni się od wielu innych, wyborze konkretnego tematu lub temat, poddając wydarzenie dekoracja szczególny styl.

tea party z okazji pomnik łatwo datę pierwotnego rodziny też. Dekoracja stołu w tym przypadku będzie sercem swoich ulubionych zdjęć z rodzinnego albumu. Ponadto, można udekorować stół talerze z ciekawych faktów o „triumfie rozdziałów”, czyli miejsc, które odwiedziliśmy podczas swego długiego życia. I jadalne zdjęcie na tort może być główną atrakcją wieczoru.

Obsługujących stół herbata może być przeprowadzona w stylu japońskiej ceremonii herbaty, lub stylu marineGdzie nawet zdjęcia na dania będą miały pożądanych motywów. W tabeli noworocznym mogą być ozdobione blichtr, Boże Narodzenie kulki, świece, gałęzie sosnowe z szyszek rzeczywistym. Magiczny zapach tworzyć mandarynki i cynamonu. Można kupić z wyprzedzeniem obrusy Naczynia i Boże Narodzenie motywu.

A co to za ślub bez tradycyjnej herbaty i ciastko? Na ślubie, młoda uroczyście wręczył kawałki ciasta i herbatę dla gości. A jeśli każde danie do czynienia z obrazem młody? Piękne, triumf przechowywanie powinny „zatopić” w barwach i herbaty strony - nie jest wyjątkiem.

style herbata

W jakim kraju nie będzie „przyjść” herbatę wszędzie jej stosowanie stało się częścią zwyczajów ludzi, twarze jego kultury. W Japonii, ceremonia herbaty był ściśle spełnione akcji, performance, gdzie wszystkie rzeczy i czyny są impregnowane specjalnym znaczeniu.

Popołudniowa herbata angielski ma również swój własny sposób życia. Jak w Anglii, herbata jest pijany dość silny, coraz częściej jest on rozcieńczony z mlekiem lub nawet wody. Na stole mają kanapki i chleb z rodzynkami. Na koniec „pictures” angielskiej herbaty „pasuje” kieliszek sherry.

Wśród wszystkich różnych stylów rosyjskiej picia herbaty jego wesołość, pewnej zabawy podejście do odbioru napoju. Rosjanie nawet wymyślił kilka sposobów wykorzystania herbatę z cukrem (w rzeczywistości pozwolić na zakup cukru nie każdy mógł): trochę cukru, vnakladku, vpriglyadku, pościg. Trzeba rozpocząć spawanie cennych ziół zaczęło się, gdy samowara „śpiew”.

Naczynia i sztućce

Herbata i para - filiżanka i spodek - obowiązkowe stołowe podczas tradycyjnej herbaty. Daj wesele lub kupić herbatę parapetówkę (lub kawy) usługa ma na celu inicjowanie powstawania zwyczajów rodzinnych i zgodności już ustalone.

Wysoko cenione i doceniane Naczynia z porcelany. Eleganckie, przezroczyste w słońcu picia filiżankę herbaty dodać powagi.

Skład serwis do herbaty może zawierać nie tylko czajnik, filiżanki i spodki, ale talerze deserowe, cukier, słodycze, mleko. Nie mogą być również: tankowiec, duży czajnik do gotowania wody, naczynia do miski ciasto, lody. Usługa pozwala na długo w tym samym stylu, aby pokryć stolik dla 6 lub 12 osób.

Na spodek herbaty (kawy) umieścić kubek herbaty (kawy) łyżkę. Gdy gość powiedział, że jest zadowolony, a następnie wkłada łyżeczkę do filiżanki.

W przeciwieństwie do kawy, filiżanki szersze i przestronne. Na Wschodzie pić herbatę z filiżanek (kubek bez uchwytu). Takie potrawy mniej kruche. Herbata w nim szybko stygnie.

Półki będą niezbędne naczynia w obecności małej tabeli, ale z dużą ilością bajerów.

Porównując ceremonii dorosłych z dziećmi, ostatni urlop zgromadzeń głośniejsze i mobilnych. Dlatego potrawy dla zabawy wypoczynkowego jest zaznaczone, obrazek - tak, że jest to możliwe i na podłodze przypadkowo upuszczony. Po tym wszystkim, dzieci są niespokojne!

Ale jeśli ktoś w domu jest taki spadek rodziny jako samowara, upewnij się umieścić go również. Klasyczny samowar zwolniony węgle. Dlatego nie jest w mieszkaniach „raskochegarit” to możliwe. Alternatywne Samowary elektryczne wykonać. Efekt, oczywiście, nie jest to samo, ale nastrój stworzy.

Obrusy i serwetki na stole

Przed rozpoczęciem zorganizować naczynia z napojami, stół nakryty obrusem eleganckie. Aby stworzyć efekt świetności, a nawet odkłady jest objęty dwóch cienkich tkanin o różnych kolorach. Cenione obrus z ręcznie haftowane (gładkiej powierzchni, mereżki, cutwork). Wcześniej takie rzeczy dziewczęta przygotowały się jako posag na ślub, a następnie przekazywane w drodze dziedziczenia.

Obrusy są w stanie podkreślić styl wnętrza (Prowansja, klasycyzm, shabby chic). Jednak w niektórych stylach obrusów nie używać w ogóle. W takich przypadkach, serwetki papierowe tkanki lub mogą znajdować się na stołach. Korzystanie serwetki jako część wystroju stołu, uczynić z nich piękne kwiaty, figury ptaków, zwierząt, dodając specjalny sposób.

wystrój stół

Tabela - doskonałym miejscem do dekoracji z kwiatów i owoców. Na przykład Japonia jest nawet uważany za tradycyjny ceremonia dekoracji herbata cała nauka jest oddzielny kierunek w sztuce układania kwiatów (ikebany).

Dokonując tabelę ważne jest, aby wystrój i kwiaty nie przeszkadzają goście rozmawiać - nie zasłaniać widoczności. Dlatego nie zaleca się umieszczenie na stole przedmioty powyżej 40 cm.

Z dużej liczby gości, aby uniknąć kłopotów podczas sadzenia w pobliżu każdego urządzenia można umieścić plakietki lub skrzynek. Z tej okazji jak Nowy Rok, Boże Narodzenie, romantyczny wieczór na stołach nawet umieszczone świece i dekoracji z symboli wakacje (serca, jodła szyszki, gałązki, płatki róży).

Kiedy urlop dekorowanie dzieci na stole położyć skład słodyczy i zabawek, papieru dane (można z zagadkami), przywiązany do krzesła balonów. Cały wystrój dla takich wydarzeń jest teraz łatwo dostępne w sklepach.

Słodkie dekoracje na uroczystości

Najbardziej obszerny i piękny deser - tort. Jeśli jest bardzo duży, a następnie przydzielić osobną tabelę.

Nowoczesne kucharze doskonale opanował sztukę cięcia owoców pięknych egzotycznych kwiatów. Jako podstawę, „koszyk”, wziąć arbuza lub kantalupa, a następnie wypełnić go z rzeźbionymi owocowych przysmaków.

Wygląda to bardzo estetycznie przyjemne potrawy z kanapki słodyczy i owoców. Opcja ta jest idealna do dekoracji bufetu.

Słodycze dla przyjaznej święto

Pokrycie dla bliskich przyjaciół i krewnych stole, gospodyni niekoniecznie będzie wydostać się z ich zapasów wszystkich pyszne czekoladki, cukierki, sorbet, zachwyci... W Rosji, zwykle zapraszam „placki” lub „na naleśniki. " Za granicą, krajowy pieczenia - to rogaliki, strudel, pizza, babeczki, babeczki, makaronik, etc.

Na naleśniki i łatwo wyjąć herbata aromatyzowana dżem, mleko skondensowane, miód. Podczas przyjacielskiej rozmowy z pewnością omówienia nowych receptur.

W dużych miastach, „herbata” są coraz częściej zapraszani do kawiarni, kawiarni lub herbaty. Ale tea party w domu - to zupełnie inna atmosfera. Ma bardziej otwartego, ufając komunikacji. Jest to rodzaj terapii. Chcesz o tym porozmawiać? - Chodź na filiżankę herbaty.

Służąc stolik herbaty. wideo

Przykłady obsługujących stół herbaty. galeria zdjęć.