Jak wybrać maszynę do chleba: dane o wszystkich szczegółach

Jak się wspaniale, gdy stół jest zawsze świeże, pachnące, ale jeszcze ciepły chleb. Pozyskanie pieczenia chleba, taka przyjemność można uzyskać co najmniej raz dziennie.

Co może nowoczesny CHLEB elektryczny? Jak się okazało, bardzo dużo. Piec różnych rodzajów chleba, wyrabiania ciasta, piec babeczki, gotować dżem, dżem i jogurt. Co ma to wszystko, aby go całkowicie samodzielnie, konieczne jest jedynie, aby pobrać wszystkie składniki i wybrać program.

Ale nie tak łatwo, jeśli chodzi o wybór. Odmiany chleba w sklepach urządzeń domowych jest tak wiele, że można się zgubić w czasie. Różni producenci, wymiary, materiały i zestawy funkcji, odpowiednio, cena. O tym, jak wybrać ekspres do chleba w całej tej różnorodności, przeczytaj nasz artykuł.

projekt

Strukturalnie, maszyna chleb wszyscy mają w przybliżeniu taką samą strukturę:

• komorę roboczą z elementami grzejnymi i ugniatarki system rotacji;
• Obudowa ochronna z pokrywką;
• miski za pomocą łopatki do mieszania;
• panel sterowania;
• Akcesoria (w zależności od dodatkowych funkcji)

Dodatki w zestawie: miarki, łyżka, i książkę z przepisami.

Chleb Maker wielkości porównywalne do mikrofali. Wagowych są utrzymywane w środkowym zakresie 5-6 kg, plus lub minus 1 kg. Masa będzie zależeć od ilości pieczenia, która jest zdolna do dostarczania do pieca oraz od materiału obudowy.

Najczęściej, ale nie zawsze pokrywa Piec ma okienko. Przez to jest możliwe, aby wizualnie monitorować proces gotowania.

Czasami struktura jest zdejmowaną pokrywę. Ponieważ urządzenie myjące z takiej funkcji jest o wiele bardziej wygodne, aby nie pominąć taką uzupełnienie ich techniki.

Przy zakupie zapoznać się z informacjami na ekranie LCD. To powinno być wystarczające w wielkości, dzięki czemu można go zobaczyć na wszystkich dowodów. Przyjemny dodatek, gdy wyświetlacz jest podświetlany, pozwala kontrolować przygotowywania chleba w zaciemnionym pomieszczeniu lub ciemnym kącie.

materiał obudowy

Obudowa może być wykonana z tworzywa sztucznego odpornego na ciepło, stali nierdzewnej lub z kombinacji tych materiałów. Znacznie trwalsze stali nierdzewnej i równomiernie rozgrzewa się podczas pieczenia. Koperta ze stali wygląda stylowo, ale nie jest łatwo wyobrazić sobie zostawić odciski palców, lekko narusza estetyczny wygląd. Warto taka technika znacznie droższe niż pieców z obudową z tworzywa sztucznego.

Mniej odporne na ścieranie tworzywa sztucznego, ale niższe ceny, nie widać w przydziale odcisków palców, i po prostu łatwiejsze do czyszczenia.

Objętość wypieku

Coś, z którym musimy zdecydować na raz, więc jest to z ilością wytwarzanego przez piec chlebowy. Pieczenia masy na wyjściu różnych modeli w zakresie od 500 do 1600 gramów. Dla rodziny z jednym lub dwojgiem ludzi ma wystarczającej maszynę do chleba o pojemności 500-750 gramów chleba. Dla 3-4 osobowej rodziny bochenek waga powinna być 800-1300 gramów. A jeśli liczba osób aktywnie spożywania wyrobów piekarniczych więcej niż cztery, trzeba opiekacze z dostępem do 1500-1600 gramów.

moc

Pojemność skokowa pieczenia i połączone bezpośrednio. Im większa waga niż produkt może być szybciej wydaje piec, tym większa jego mocy, która mieści się w zakresie mniej więcej te same numery referencyjne jak objętość - od 500 do 1600 watów.

Jeśli czas gotowania dla swojej szczególnej roli nie gra, to masz wystarczająco pieca o mocy 500-600 wat. Taka rolka jest przygotowane przez co najmniej 3 godziny. Jeśli chcesz szybciej, marzysz, aby mieć więcej funkcji, moc instalacji będzie pieczenia 800-1100 watów. Jeśli trzeba także dżemy chleb i jogurt, a wszystko to szybko, czy ci się to podoba czy nie, kuchenka rozpocznie ustawienie mocy 1200 W i dalej.

Zgodnie z wynikami swoich odczytów liczników energii elektrycznej będzie miesiąc zatrudnić ponad normalną prędkością w zależności od mocy pobieranej przez urządzenie. O tym i myśleć o tym, jeśli nie chcesz przepłacać ponownie.

Kształt i materiał misy roboczej

Miska maszyna chleb jest często nazywany wiadro podobieństwa z nim. Podobnie jak segmentu ma jarzmo misy, która jest obniżana i usuwana z korpusu pieca.

Odróżnić aluminium i stali miskę. Najpierw znaleźć w tańszych modelach nie są bardzo przyjazne dla środowiska i zdrowia nie są tak długo, jak stali. Z drugiej strony, oni obniżyć cenę ostateczny koszt sprzętu.

Wszelkie miska posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu. To może być niebezpieczne i fluorek lub wszystkie znane - Teflon. Szorstki i fluorek - to najnowsza generacja powłoką, jest o wiele bardziej odporne na analogi teflonowe do obciążeń mechanicznych i termicznych.

Tradycyjnie, kubek ma prostokątny kształt standardowego bochenek chleba. Jeżeli piec jest tryb podłużnymi gotowania, przy czym urządzenie wyposażone w dodatkowy formie pod ciśnieniem 4 rolki bagetnye. Należy zauważyć, że jeśli zostanie upieczony bochenek automatycznie, ta historia nie odbędzie się z bagietką. Dla bagietką Po przygotowaniu ciasta potrzebę zdobycia, podzielone na porcje i ułożyć na formularzach. Po tym, umieścić w ekspres do chleba i do włączenia trybu pieczenia.

Te same działania będą musiały zrobić i piec babeczki w specjalny, podzielony na kwadratowym kształcie.

Istnieje wiadra, podzielone na dwie części. Oni dogodnie piec mały chleb zwykły chleb lub ciasto na Wielkanoc.

Wiadro jest zawsze włączone zagniatarki. Miska dla bochenków o wadze 1,5 kg, zwykle ma 2 mesitelya.

Zespół krycia wiadro powinno być idealnie metalu. Po drugiej modeli low-end, gdzie spotyka się z tworzywa sztucznego węzeł. Nic dobrego z tego nie wyniknie. Jeśli używasz piekarnika jest bardzo aktywny, co około sześć miesięcy, będzie musiał kupić nową wiadro. A jego cena jest o połowę koszt całego pieca, a czasem więcej. Tutaj najważniejsze, a nie złe okazja przy pierwszym zakupie.

Rodzaj sterowania

Piece mają do wyboru jedną z dwóch rodzajów sterowania - dotykowego lub przycisku. Dotknąć nierzetelne elektrycznej na wyścigach, ale jeśli połączyć piec przez regulator napięcia, można uniknąć problemów. Tak, i dbać o touchpadzie łatwiejszego - przetarł szmatką wszystko.

Przyciski są zawsze uważane za wiarygodne. W każdym razie, skokami napięcia. Ale z nich może się zdarzyć problemy, jeśli często naciśnij swoje ręce poplamione z solą, cukrem, olejem i innymi produktami. Z biegiem czasu, przycisk zacznie utknąć.

funkcje Chleb

Teraz najciekawsze - o możliwościach pracy Chleb elektrycznego.

Tryb numeryczny pieczenia zależy w nowoczesnej technologii od 3 do 25 lat. Im więcej programów i funkcji, urządzenia będą droższe. Tylko zamiar upiec najprostsze białe pieczywo, wybierz opiekacze z minimalnym zestawem cech od 4 do 7. Czy chcesz przygotować więcej odmian chleba, dokładnie przeanalizować swoje potrzeby i możliwości chleba.

Najczęstsze rodzaje chleba, ekspres do chleba dostępne: biały chleb, żyto, francuski, bezglutenowe, całe bułki pszenne i ciastka. Bezglutenowy chleb jest bardzo ważne dla tych, którzy mają indywidualna nietolerancja na gluten. W tym trybie można zrobić chleb z ryżu, gryki lub mąki jęczmiennej.

tryb użytkownika

Jeśli lubisz eksperymentować samemu, to trzeba piec, które mogą nie tylko wybierać spośród gotowych zautomatyzowane programy, ale również pozwala dostosować tryb wsadowy, wilgoć i pieczenia. Niektóre modele są dostępne do przechowywania maksymalnie 5 swoich ulubionych programów.

mieszanie funkcji / pieczenia

Najczęściej wszystkie funkcje są wykonywane sama opiekacze - zagnieść ciasto, a następnie piecze rasstaivaet. Ale jest to bardzo przydatna funkcja, gdy piec wsadowy jest odrębną funkcję. Pozwoli to, aby wymieszać ciasto, które można wykorzystać z maszyny do chleba. Na przykład, ciasto na makaron, pierogi, placki, Czeburek, pizzy.

Z drugiej strony, dobrze, gdy piekarnik pozwala upiec zakupione lub Wyrobione ciasto osobiście, z pominięciem zautomatyzowany partii.

Zakres skwarkami

Wszystko Chleb trzy typowy stopień wypieczenia: jasny, średni, ciemny. Jaki rodzaj miłości i wybierz przed kliknięciem przycisku „Start”.

przyspieszony tryb pieczenia

Prawie wszystkie jednostki do pieczenia mają podobny mechanizm. To skraca czas gotowania, 2 razy z 4 do 2 godzin. Prawdziwy chleb jest bardziej gęsta ze względu na zmniejszenie czasu podniesienia ciasto. Jeśli potrzebujesz jeszcze szybciej, poszukaj modelu z systemem „Quick pieczenia”. Jedna godzina, a chleb jest gotowy.

Funkcja sterowania temperaturą

Jeśli nie można go jeść od razu po upieczeniu chleb i nadal chce korzystać z ciepłej, pniak zakupu pieca z taką funkcją. W zależności od modelu pieca by utrzymywać ciepło w wykończonym produkcie od 60 minut do 3 godzin po zakończeniu gotowania.

Opóźnienie uruchomienia timera

Poręczna funkcja, która pozwoli na uzyskanie ciepłej o smaku chleba dla przyjeździe z pracy lub rano po śnie. Taka funkcja jest prawie wszystkie piece. Jeśli chcesz świeżego chleba w nocie rano - opóźniony start powinna wynosić co najmniej 8-10 godzin. Maksymalna wartość czasomierza, który występuje w tej chwili wśród Chleb - 16 godzin.

Funkcja wyboru Waga gotowego chleba

Istnieje uniwersalny model, w którym można dostosować wagę bochenka. Zazwyczaj są trzy tryby na trzech ciężarze. Na przykład, 500 C 1000 C. i 1500 gramów. Masa Centrala może być wskazywany przez alfabetu łacińskiego: M, L, XL. Przestrzeganie określonych listów o wadze określonej w instrukcji do urządzenia.

funkcje ochronne

Ważną funkcją - zabezpieczenie przed przepięciami. Tylko że to nie chodzi o pęknięcia. Funkcja ta pozwala na zapamiętanie program gotowania na tymczasowej przerwy w dostawie prądu, a po jego złożeniu będzie kontynuować pracę od punktu, w którym został on zatrzymany. Jednakże margines pamięć jest niewielki - od 7 do 15 minut. Chociaż nie breadmakers z wyjątkowej pamięci rezerwowej do 1 godziny.

Jeśli coś poszło źle, a piec ogrzewany powyżej wymaganej temperatury do ciebie, lub po prostu zapomniał je w czasie, aby wyłączyć funkcję „zabezpieczenie przed przegrzaniem,” ratować sytuację i wyłączyć piec sam.

Ochrona dzieci jest koniecznie niezbędne, gdzie są małe dzieci. Funkcja ta po włączeniu urządzenia będzie blokował jedną z dwóch rzeczy: albo pokrywę lub panel sterowania. W tym przypadku, dziecko i samookaleczanie nie jest przyczyną, a nie będą mogli zmienić program przypadkowo.

dodatkowe funkcje

Dla tych, którzy lubią pieczenia z dodatkami, przynieść wygodę obecności specjalnego dozownika konstrukcji pieca. Tzw pojemność, która bombardowani dodatkowych składników (orzechy, nasiona, suszone cebula, rodzynki, mak, przyprawy, itp). Pod koniec wyrabiania opiekacze automatycznie otworzyć dozownik i wszystkie składniki wchodzą w cieście, w miarę możliwości, przy zachowaniu jego wygląd i smak. Jeśli taki dozownik nie jest w piecu, trzeba być obok pieca, kod będzie to sygnałem dźwiękowym do ręcznego załadunku dodatkowych produktów.

Jeśli często gotować ciasto drożdżowe, a nawet z opóźnionego startu, trzeba chleba modelu maszyny, który jest wbudowany dozownik drożdże. Trzyma się suche drożdże do czasu, kiedy rozpocznie się proces gotowania.

W niektórych modelach istnieje system cyrkulacji powietrza wewnątrz pieca. To stwarza warunki jak najbardziej podobne do pieczenia piece we wsi.

Na temat możliwości dokonywania jogurt, dżem lub konfitury, już mówiliśmy. Jogurt jest przygotowywany w specjalnym plastikowym pojemniku, który przychodzi wraz z maszyną do chleba. Dżem lub dżem opiekacze gotuje się w tym samym wiadrze, gdzie piecze chleb.

zalecenia

1. Nawet niewielkie odchylenia w gramach, a w sekwencji produktów wypełniających może prowadzić do psuje gotowego produktu. Dlatego zalecamy, aby kupić Wagi kuchenne i ściśle przestrzegać receptury.
2. Używaj tylko do gotowania świeżych produktów. W przeciwnym razie może to samo zdarzenie, i że złym receptury.
3. Jak pokazują doświadczenia z innej maszynie chleba, smak masz prawie to samo, jeśli używasz tej samej receptury. Dlatego przy zakupie spojrzeć na wiarygodności modeli i funkcji.
4. Jest to piec, który jest bardzo hałaśliwa praca podczas mieszania. Jest mało prawdopodobne, że będzie jak ten, zwłaszcza, gdy wszyscy śpią. Dowiedzieć się z zakupem hałasu, która publikuje piekarnika. To powinno być nie więcej niż 55-60 dB. Istnieją modele, które pracują cicho, ale pod koniec gotowania emitują bardzo głośny sygnał. Jeśli gotowanie jest w nocy, być przygotowane dla niego obudzić.
5. Postępuj zgodnie z podstawowymi zasadami ustalania piekarnika. Nie należy umieszczać go w pobliżu ściany, a otwory wentylacyjne powinny być zaopatrzone w strefie wolnocłowej na odpływ gorącego powietrza. Nie należy umieszczać w pobliżu urządzeń grzewczych.