Jak wybrać ekspres do kawy dla domu?

Jeśli naprawdę zaczyna się rano z kawą, jeden z najbardziej lubianych elementów w kuchni, na pewno jest kawa. W typowym Turk zaparzania szlachetny napój miły w godzinach wieczornych i rano, kiedy trzeba się spieszyć, używać nie jest zbyt wygodne, i spędzać czas na tabliczce uciec z pianki szorowania nieprawdopodobnym chcą. Nie poddawaj się, z powodu pośpiechu porannej normalnego napoju na rzecz taniego granulatu! O tym, jak wybrać ekspres do kawy dla domu, w stanie rozwiązać ten dylemat, porozmawiamy.

Nie bój się, że nie może sobie poradzić z nowoczesnych urządzeń: model dla gospodarstw domowych jest znacznie łatwiejsze i przyjazne dla użytkownika niż profesjonalne ekspresy do kawy. Ale są tak różne, że przed pójściem do sklepu powinien zapoznać się ze wszystkimi niuansami.

podstawowe wymagania

Przy wyborze modelu, należy zwrócić uwagę na jego specyfikacji. I trzeba je porównać z cechami kawy w określonego rodzaju pojazdów, aby znaleźć najlepszy dla siebie. Przede wszystkim dowiedzieć się moc urządzenia - w niektórych przypadkach konieczne jest, aby wybrać urządzenia przy minimalnym zużyciu energii. I to nie w oszczędności energii elektrycznej - kilka minut ogrzewanie nie daje wymierne korzyści. Ważniejsze jest, że urządzenie małej mocy powoli przetwarza porcję kawy, dzięki czemu smak staje się bardziej intensywny i mocny.

Uwielbiam różnorodność, a także sprzęt wielofunkcyjny? Następnie należy szukać modeli z dodatkowymi funkcjami:

• Ogrzewanie - jeśli kawa powoli przygotowuje kawę, można go schłodzić przed podaniem wpisane wymagane. Z automatycznym utrzymywaniem temperatury w kolbie nie wydarzy. Jednak modele z dzbankiem do kawy, nie jest potrzebna termos w tym dodatku.
• Drop-stop - najwygodniejsze przerywa gotowania, po wyjęciu z naczynia do wsparcia dla końcowego napoju.
• Timer - w tych urządzeniach nie jest odpowiedzialny za przygotowanie kawy i działa jako funkcję opóźnionego startu.
• pomiar poziomu wody - regulowanie ilości płynu można dostać kawę z twierdzy, który jest miłością.
• Automatyczne wyłączanie zasilania lub ochrona przed transfuzją pozwoli Ci być nad ekspresem do kawy, czekając na koniec procesu.
• Regulowany termostat - jedyny sposób, aby ustawić właściwą temperaturę zaparzania kawy.

W uzupełnieniu do kawy opcji oprogramowania może być wyposażony w wygodny mechanizm taki jak młyn lub Spumatore.

Wbudowany młynek

Dlaczego warto kupić dwa oddzielne urządzenia do przygotowania napoju? Jest to o wiele łatwiejsze do podjęcia wielofunkcyjny model, który kawy i grinds i browarów. Nawiasem mówiąc, zbudował młyn zwykle produkuje bardzo drobnego mielenia - przynajmniej tak potrzebna jest samochód. Modele te są nazywane kombajnów espresso i odnosi się do kombinacji ekspresy do kawy typu.

cappuccino

Ten dodatek jest drogie - ale jeśli lubisz kawę z delikatnej kremowej pianki i mogą być wydawane. Spieniania mleka tutaj odbywa się pod wpływem pary, po którym płynie ona do kubka z gotowego produktu przez oddzielną dyszę.

Model gejzer

Niektórzy wciąż pamiętają, jak ekspresy do kawy naplitnye wysokich czajniki z „pasa”. Dolna komora jest wypełniona wodą, a środkowy kołpak miał wlać mieloną kawę. W temperaturze wrzenia cieczy wzrasta o specjalnej rurki, proszek przed oparzeniami częściowo wpływa do górnej komory. Reszta płynie z powrotem przez filtr. Ten cykl kontynuowany przez około 5 minut, co powoduje sporo pojemności rekrutowani niezbyt pachnące, ale całkiem przyzwoity mocnej kawy, gotowane kilka razy.

Takie modele są już w bardziej nowoczesnej wersji sprzedawanych do tej pory, a nie tylko parzoną kawę i herbatę, a także wszelkiego rodzaju przydatnych ziół. Jednak teraz nie trzeba umieścić na kuchence - ogrzewanie odbywa się dzięki zintegrowanym podgrzewaczem 450-1000 watów (w zależności od wielkości maszyny do kawy). Kolejną różnicą takiego sprzętu - tutaj nie ma cyrkulacji wody. Przechodzi przez kawę tylko raz, co twierdzę utracone, ale ogólnie napój smakuje lepiej.

Gejzer wyborze ekspresu do kawy, w celu określenia wymaganej objętości. Z reguły sprzedaży są modele do 1-3 porcji lub więcej samochodów: 6, 9 lub 18 jednostek. Jednocześnie określić jak wiele mililitrów producent uzna jedną porcję - wartość różnych marek mogą się różnić.

Popularny model gejzer:

• Delonghi EMKE 63 z kawą do 600 ml objętości umożliwia dostosowanie przygotowanego napoju. Ale rzeczywiście użyteczna pojemność ledwie przekracza 250 ml, więc nie licz na obiecanych 3-6 filiżanek. Model cieszy obecność ekranie i timer z opóźnionym starcie, tak, że możemy przygotować ekspres do kawy w godzinach wieczornych do swojej kawy śniadaniowej był gotowy. Cena około 10 tysięcy. rubli.
• Endever Costa-1020 - mała maszyna do 300 ml zapewnia możliwość regulacji siły napój „dla siebie”. Porcje są przygotowywane szybko, a cena jest bardziej niż demokratyczne - tylko 2500 rubli.
• Bialetti Mukka ekspresowe Elettrika - ładny miniaturowy objętość kawy 320 ml w dość szerokim nośniku. Pomimo kosztów 6 tys. rub. wszelkie „bułki” nie jest tu wyjątkiem włączenia wskaźnika.

kroplówka

Ten tak zwany typ filtracji ekspres do kawy, do której pożądane jest, aby wybrać moc nie większą niż 750-800 watów. W procesie warzenia, a więc nie są idealne, a wraz ze wzrostem produktywności spowodowałaby nie lepiej niż rozpuszczalnego napoju z puszki. Ale takie modele nadają się do przygotowania USA.

Zasada działania - kawę mieloną znajduje się specjalny filtr siatkowy i ogrzano do +87.. + 95 ° C, to po prostu spływa woda i sączy przez nią. Przy wyjściu masz niezbyt mocną kawę bez osadu. Te ekspresy do kawy są uważane za proste w eksploatacji i konserwacji, a ich koszt stosunkowo niedrogie. Ale przygotuj się, że czekać na swoją część orzeźwiający napój trzeba będzie przez długi czas - jedna mała filiżanka zajmie co najmniej 2-3 minuty. I, oczywiście, nie można mówić o takiej technologii „gotowania” z bogatym smaku i aromacie.

Technologia kroplówka konieczne osobno kupić specjalne filtry. Najczęściej jest to jednorazowe worki papierowe, więc przechowywać trochę więcej. Ale prawdziwi koneserzy zalecamy używanie wielokrotnego użytku nylonową siatkę. Niektóre pościg szyk i zdobyć złoto kapać filtry ekspresy do kawy, który nieco bardziej wytrzymałe, a wykonane z tego samego ale nylonu z powłoką tytanową. W rzeczywistości, życie syntetycznej siatki jest również dość duża (60-80 cykli), a nawet ich wymiana będzie kosztować nie droższe niż zakup jednorazowy chalderov.

Maszyna do kawy najlepiej jest wybrać mobilną uchwyt filtra - otwarcie będzie wygodniej wlać kawę wewnątrz.

Popularne modele:

• Melitta Optima Szkło Timer - bardzo stylowy kawy z dobrym zestawem funkcji. Należą do usuwania kamienia, odcinki regulacyjne, opóźnione rozpoczęcie i podgrzewany pulę. Bardzo kompaktowe urządzenie, mimo o objętości 1100 ml i możliwość dostarczania napoju bezpośrednio do dwóch filiżanek. Cena 5,5-6 tys.
• Maxwell MW-1650 - Sprzęt fiskalny bez ozdobników w bardzo przystępnej cenie (około 1600 rubli).
• Philips HD 7457 - całkiem przyzwoita jakość modelu, pomimo niskiej cenie (około 3 milionów). 1200 pot ml objętości, ale dzięki mocy 1 kW wypełnione to dość szybko.

Chleba świętojańskiego (holdernye)

Te wystarczająco silne, ekspresy do kawy (1-1.7 kW) jeśli specjalnie wymyślony espresso - napój o smaku z bogatym smaku i magii miękkiej pianki. Dla prawdziwych koneserów kawy jest najlepszym rozwiązaniem. Ale dla chleba świętojańskiego kawy trzeba bardzo drobno zmielonego proszku (wymagane rozmiarze określonym w dokumencie), tak, że w ciągu kilku musiałby kupić inny, a dobry młyn.

Zasada przygotowanie jest nieco bardziej skomplikowana: proszek lub prasowane Chalder idzie do specjalnego róg, który dokładnie zagęszczony Temper (w zestawie). Dalsza obróbka cieplna zależy od typu maszyny, ale generalnie o tej samej technologii. Woda ogrzewa się w zatopionej rurze, tak długo, jak ciśnienie wewnątrz nie wzrasta tak, że para będzie otworzyć zawór i wyrwać - bezpośrednio w róg z kawy. W zależności od jego głowy dwie odmiany wśród holdernyh ekspresy do kawy:

1. Parowa - w tym przypadku wody ogrzewa się do wrzenia i nasycony parą pod ciśnieniem, podawanego do rogu. Wszystko cokolwiek, ale prawo do kawy wymaga temperatury nie więcej niż +90.. + 95 ° C, tak że prawdziwi smakosze wynik może wydawać się niedoskonała. A ciśnienie otwarcia zaworu utworzonego tu nie jest wystarczająco wysoka - tylko 4 bar. Czas gotowania napoju w niskich modeli osiągnie dwie minuty.
2. Pomp - ekspres do kawy nie masz z pewnością zawiedzie. Tutaj do ogrzewania wody za pomocą specjalnej pompy elektromagnetyczne tak, że jej temperatura spełnia surowe wymagania espresso. Wet pary jest wtryskiwany pod ciśnieniem 15 barów, a tutaj będzie to prawdziwa kawa. Jednostki działania pompy może mieć jedno lub dwa wyjścia dyszy do gotowego napoju, odpowiednio, mogą gotować 1-2 filiżanek jednocześnie. Przetwarzanie trwa zwykle mniej niż 30 sekund.

Przy zakupie holdernoy ekspresy do kawy powinien szukać modelu z metalowymi ramionami - lepiej jest kawa rozgrzewa i daje większe aromatów.

Ekspres do kawy gatunki świętojańskiego omówione powyżej różnią się od siebie, a części objętości. W parze można oczekiwać jedynie 200-600 ml napoju w działaniu pompy można uzyskać do 1,5 litra. Jednak to wszystko nie w jednym czasie, a do następnego napełnienia maszyny wodą i kawą.

Popularny model holdernye:

• Vitek VT-1514 - półautomatyczny terapia pompa kawy do dwóch filiżanek jest mile zaskakujący zestaw przydatnych funkcji. Wśród nich - tryb samooczyszczające że chleb świętojański modele to duży plus, bo opieka są one dość skomplikowane. Konstrukcja składa się z kotła na poziomie 1,3 kW, zbiornik wody 1,5 l, kapuchinator. Jednak cena tego wspaniałego ekspresu dość duże - około 15 tys.
• DELONGHI EC 155 - bardziej przystępne cenowo urządzenie do 8-9 tys. rubli trochę łatwiej, ale również działa jednocześnie na dwa kubki. Zasilanie 1.1 kW użyteczny objętości 1 litra.

kapsułka

Jest realizowany nieco nietypowe podejście do parzenia kawy, który posiada w produkcji pakowanych w specjalnych kapsułkach lub sprasowane w strąkach (tabletki). O świeżej szlifowania ma wątpliwości, i będzie można gotować tylko odmian napojów, które znajdują się w sprzedaży:

• bezkofeinowa;
• Średni pieczeń;
• Silny piekący;
• Lungo;
• Ristretto (bardzo silny).

Istnieją oddzielne kapsułki z mleka, kakao, a nawet herbatę.

Technika ta jest stosunkowo nowa, ale już ma swoich fanów dzięki swojej łatwości obsługi. Wszystko, co musisz zrobić - jest umieścić kapsułkę z kawą w proszku w specjalnej komorze i uruchomić maszynę. Przez otwory w powłoce będzie go prowadzić pierwsze powietrze, a następnie mokry parowa. Takie jednostki są zawsze bardzo silny - minimalne zużycie z nich jest 1 kW, ale wykorzystuje tę samą zasadę, oraz tym, że w modelach chleba świętojańskiego działania pompy, to znaczy w komorze podczas ogrzewania wody znajduje się pod ciśnieniem co najmniej 15 bar.

Model opieki kapsułka jest dość prosty i nie powodują żadnych problemów. Oni praktycznie nie brudzą w procesie parzenia kawy i używane maszyny kapsułka tylko rolkach.

Popularne modele:

• Bosch TAS 4301/4303/4302 / 4304EE Joy - ma dość prostą operację, mimo braku wyświetlacza na obudowie. Wysoka jakość i stosunkowo przystępne ceny w porównaniu do innych modeli otoczki (2,6-3 tysięcy). Ale można użyć tylko kapsułki Tassimo - w Rosji są one prezentowane w 11 przypadkach, z czego tylko 6 odmian kawy.
• Delonghi EN 165 Nespresso - bardzo kompaktowe urządzenie, które kapsułka maszyn, w rzeczywistości rzadko. Ponadto, o mocy 1,25 kW jednostki reguluje ciśnienie kawy kapsułki 19 bar. Cena Model 13-14 tys.

elektryczny Turk

W pewnym sensie jest to ten sam elektryczny, ale z własnych niuansów i rozpoznawalny uchwyt wymierzenia. W wyglądzie - zwykły garnki, który nie jest podgrzewany na kuchence, ale kosztem energii elektrycznej poprzez specjalnym stoisku. Średnia objętość 250-400 ml tych modelach, moc 0,5-1 kW. Jednak, jak na prawdziwych Turków, jego działanie będzie musiał upewnić się, że kawa nie uciekać. Automatyczne wyłączanie nie jest tutaj, aw tym przypadku to chyba nie pomogło.

Jaką wybrać ekspres do kawy zależy od osobistych preferencji. Każdy rodzaj instrumentu dla jego własnego dobra, ale wynik daje napój o różnej sile i smak. Jeśli lubisz eksperymentować, można kupić i model kombinowany. Poza kombajny espresso, które różnią się od tradycyjnych ekspresów do kawy tylko przez wbudowany w młynie, tam naprawdę wielofunkcyjny operacyjny urządzenia i kapać zasada i jak chleb świętojański. Ogólnie rzecz biorąc, należy wybrać kilka.