Ābolu koka medus kraukšķīgums: šķirnes apraksts, stādīšana un kopšana, atzarošana + fotogrāfijas, atsauksmes

Ābele ir visizplatītākais augļu koks krievu dārznieku dārza gabalos. Daudzi no tiem neaprobežojas ar plaši pazīstamu vietējās un “nacionālās” atlases šķirņu stādīšanu, mēģinot audzēt ārzemēs audzētus ābolus. Starp ārvalstu selekcionāru sasniegumiem ir ābele Hani Crisp.

Vispārīga informācija par Haney Crisp šķirnes ābelēm, to priekšrocībām un trūkumiem

Ābolu Hani Crisp (“Honey Crunch”) šķirne tika iekļauta Krievijas Valsts reģistrā 2017. gadā ar nosaukumu “Honeikrisp”, bet dārznieki ir labāk pazīstami ar pirmo variantu. Ieteicams nolaišanās Melnās zemes centrālajā reģionā.

Dzimtenes Hani Crisp - ASV. Ābele tika izveidota 1974. gadā Minesotā, šķērsojot šķirnes Honey Gold un Macaune. Kombinācija izrādījās ļoti veiksmīga - no pirmā "vecāka" hibrīds mantoja brīnišķīgu garšu, no otrā - augstu salizturību. Krievijā Hani Crisp var stādīt ne tikai dienvidos, bet arī mērenā klimatā; tas iztur salnas līdz -35 ° C. Tomēr āboli būs mazāki un skābāki. Arī medus kraukšķības audzēšanas prakse Krievijā norāda, ka ir samazināta izturība pret saaukstēšanos:

• pēc bagātīgas augļošanas;
• kad ir pārslogoti ar jaunu ābeļu augļiem;
• pēc nopietniem slimību un / vai kukaiņu postījumiem;
• ar mitruma deficītu vasarā (šķirnes izturība pret sausumu ir vidēja).

Ziemas āboli, kā rezultātā - viegli un pārvietojami. 0–5 ° C temperatūrā un 85–90% gaisa mitrumā tos uzglabā līdz 7 mēnešiem, nezaudējot sulīgumu, mīkstuma blīvumu un garšu. Medus kraukšķīgums ir ļoti populārs ASV, Kanādā un Eiropā starp lauksaimniekiem, kuri augļus audzē rūpnieciskā mērogā. Tehnisko briedumu āboli sasniedz septembra pēdējās desmit dienās, bet āboli - novembra sākumā. Augļu mērķis ir universāls.

Koks 3,5–4 m augsts (uz punduru potcelma - līdz 2,5 m). Tas sasniedz šādus izmērus par 5–6 gadiem, pēc tam strauji palēninās izaugsmes temps. Šajā vecumā ābele dod vairāk vai mazāk ievērojamu ražu - 6–9 kg ābolu (pirmie augļi tiek nogaršoti 4 gadus pēc stādīšanas). Kronis sāk izstiepties uz augšu, noapaļota vietā iegūstot elipses formu, un paliek pārāk sabiezēts.

Vidējais ābola svars ir 170 g, tie galvenokārt ir viendimensiju. Katrā ziedkopā veidojas 3-4 ziedkopas, kas, ņemot vērā augļu lielo izmēru, prasa ražas normēšanu. Pretējā gadījumā āboli vienkārši nokrist. Forma ir simetriska, līdzīga noapaļotam konusam. Āda ir gluda, bez malām un tuberiem. Tas ir nokrāsots gaiši dzeltenā krāsā ar zaļganu nokrāsu, bet lielāko daļu augļu pārklāj sārti aveņu vai sarkanīgi oranži “sarkt” svītras vai marmora traipi. Pieauguša koka raža ir līdz 25 kg.

Garša ir medus salda, ar nelielu skābumu. Profesionāls degustētājs viņam tiek vērtēts ar 4,5 ballēm no 5. Celuloze ir krēmīga, ļoti sulīga, smalkgraudaina, kraukšķīga. Kad sakosts, šķiet, ka tas sačakarējas Aromāts ir vājš. Mājās āboli aug lielāki - līdz 220–250 g, to garša tiek lēsta 4,8–5 punktos.

Koks labi iztur kraupi, nedaudz sliktāk - miltrasu. Hani Crisp ir arī trūkumi:

• tendence uz zemādas smērēšanos (īpaši ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā);
• olnīcu tendence samazināties, ja nav to normēšanas;
• neregulāri augļi, īpaši pēc sezonām, kas ir ļoti veiksmīgas ražas ziņā;
• pašauglība (piemēroti apputeksnētāji - Golden Delishes, Idared, Askold, mazmeita, Everest, Gloucester);
• noteikts stādāmā materiāla trūkums un tā augstās izmaksas.

Video: Kādi ir Honey Crisp āboli

Koku stādīšana un sagatavošanas procedūras

Ābolu koks Honey Crisp ir vidēja lieluma šķirne. Nepieciešamais intervāls no tā līdz citiem kokiem, krūmiem, ēkām ir vismaz 3 m. Vislabāk iesakņojas viengadīgie un divus gadus vecie stādi. Vietas, kur gruntsūdeņi nonāk tuvāk virsmai tuvāk par 2,5–3 m no koka, nav piemērotas.

Šī ābele mīl sauli - ar gaismas trūkumu augļi ir mazāk estētiski, bez spilgta “sarkt”. Nodrošiniet koku aizsardzību no aukstiem vējiem (4–5 m attālumā tam vajadzētu būt pārklātam ar šķērsli). Vispiemērotākā augsne ir chernozems vai auglīgs smilšmāls, un nedaudz mazāk smilšmālainas smiltis.

Nosēšanās apraksts ar fotoattēlu

Nosēšanās algoritms ir šāds:

1. Sagatavojiet izkraušanas bedri 0,7–0,8 m dziļumā un 1 m diametrā. Stādot pavasarī, to veic rudenī, bet rudenī - mēnesi pirms procedūras.
   

   Atdaliet no stādīšanas bedres iegūtās substrāta augšējos 15 cm atsevišķi - tā ir visauglīgākā augsne

2. Trešo piepilda ar auglīgas augsnes virskārtas (apmēram 15 cm) maisījumu ar 20 l humusa, puslitra kārbu koksnes pelnu, 180–200 g vienkāršā superfosfāta un 80–100 g kālija sulfāta. Izlej augsni, lai veidotos pilskalns. Pārklājiet bedri, lai nogulumi neiznīcinātu pamatni.
   

   Humuss - dabisks līdzeklis augsnes auglības palielināšanai

3. Pārbaudiet stādu saknes ar atvērtu sakņu sistēmu, nogrieziet sausus, nobriedušus laukumus līdz veseliem audiem, vienu dienu iemērciet ūdenī vai jebkura biostimulatora šķīdumā.
   

   Stādus ar slēgtu sakņu sistēmu ir ērtāk stādīt; jebkurā gadījumā ir jāiegādājas stādāmais materiāls tikai no uzticamiem ražotājiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka arī Honey Crisp ir šķirne Krievijā izplatīts

4. Nedaudz atkāpjoties no kalna centra bedrē, pielīmējiet ābeles atbalstu - mietiņu, 15–20 cm virs stāda.
   

   Atbalsts ābeļu stādījumam tiek uzstādīts pirms stādīšanas - pretējā gadījumā var tikt bojātas saknes

5. Ielieciet koku rullītī, uzmanīgi izklājiet tā saknes gar tā “nogāzēm”. Stādus ar slēgtu sakņu sistēmu no tvertnes noņem kopā ar augsnes gabaliņu uz saknēm un stāda caurumā šī pilskalna augšpusē.
   

   Ābolu koku stādu saknes ir iztaisnotas tā, lai tās nepiestiprinātos un nebūtu sānos

6. Piepildiet nosēšanās bedri ar zemi, periodiski to sablīvējot ar rokām. Kad tas ir pilns, sakņu kaklam jābūt 7-8 cm virs zemes.
   

   Iekrītot bedrē, periodiski viegli sakratiet stādu un sablīvējiet zemi, lai nepieļautu gaisa kabatas

7. Ar iezemētu malu ierobežojiet stumbra apli ar diametru 50-60 cm. Ielejiet daudz ūdens (30–35 l).
   

   Ābolu stādu laistīšana pēc stādīšanas ir obligāta procedūra

8. Kad ūdens uzsūcas, mulčējiet augsni, piestipriniet ābolu ar balstu.
   

   Pēc stādīšanas ābeļu stādījumam vajadzētu izskatīties apmēram šādi

Video: kā iestādīt ābolu koku

Apple kopšanas padomi

Rūpes par šo šķirni attiecībā uz laistīšanu un virsējo pārsēju prasa galvenokārt standarta prasības. Galvenās grūtības iesācējiem dārzniekiem ir vainaga veidošana.

Hani kraukšķīgu koku atzarošana vainaga veidošanai

Hani Crisp ir piemērota maza līmeņa pieeja:

1. Tūlīt pēc nolaišanās par trešdaļu nogrieziet centrālo vadītāju par trešdaļu, sānu dzinumus (ja tādi ir) - līdz 2-3 pumpuriem.
2. Nākamajā pavasarī atstājiet 3-4 visspēcīgākos dzinumus no sānu dzinumiem, kas atrodas aptuveni vienādā augstumā un vienādā attālumā ap stumbru. Pārējo noņem līdz augšanas punktam.
3. Gadu vēlāk līdzīgi novieto otro pakāpi 15–20 cm augstumā no pirmās. Pirmās pakāpes skeleta zaros atstājiet 3-4 otrās kārtas dzinumus - sānu zari, kas no tiem stiepjas aptuveni horizontālajā plaknē.
4. Pēc tam izveidojiet trešo un pēdējo līmeni. Pirmajā šī gada pavasarī tiek likti trešās kārtas zari, otrajā - otrajā.

Video: reti augļa koka vainaga veidošanās

Zemādas smērēšanās ievērojami samazina Honey Crisp ābolu vērtību. Lai novērstu tumšu plankumu parādīšanos, ik pēc 10 dienām no brīža, kad olnīcas sasniedz valrieksta lielumu, tās izsmidzina ar kalcija nitrāta šķīdumu (15 g uz 10 l ūdens). Dolomīta milti - 100 g / m² gadā, katru gadu rudenī tiek ievesti stumbra aplī.

Lai novērstu sēnīšu slimības (īpaši miltrasu), koku un zem tā esošo augsni agrā pavasarī un mēnesi pēc ražas novākšanas izsmidzina ar jebkura fungicīda šķīdumu. Sezonas laikā reizi 10-15 dienās varat izmantot sūkalas, kas atšķaidītas ar ūdeni 1:10. Pavasarī un vasarā ābeles regulāri pārbauda, ​​atklājot aizdomīgus simptomus, uzliek tos pašus fungicīdus, sagatavojot šķīdumu un ievērojot ārstēšanas biežumu saskaņā ar zāļu norādījumiem. Mēnesi pirms gaidāmās ražas var izmantot tikai drošus bioloģiskos produktus (Phytosporin, PhytoDoctor, Fitoverm).

Laba profilakse pret kaitēkļiem - uzturot stumbra apli tīru, tas ir regulāri atslābšana, īpašas lipīgas jostas, garšaugu, citu augu stādīšana ar asiem smaka. Vienlaicīgi ar aizsardzību pret slimībām koku un stumbra apli var apstrādāt ar jebkuru plaša spektra insekticīdu (Inta-Vir).

Video: ābolu sēnīšu slimību profilakse

Dārznieku atsauksmes par šķirni

Hani Crisp vajadzīgs siltums. Pagājušajā gadā es nobriedu perfekti. Garša pēc divām gulēšanas nedēļām bija satriecoša. Skābe gultā iet prom, tiek pievienots saldums, bet ar to viss vienalga ir kārtībā. Šis aukstais gads ir tukšs. Bet ļoti sulīgs un kraukšķīgs, kā gaidīts. Ābolu izskats ir ļoti atkarīgs no gaismas. Ēnā bez jebkādas krāsas vai ar netīrām svītrām, saulē - tāpat kā attēlā, tās iegūtas no izstādes. Neesmu mēģinājis to uzglabāt, bet šķiet, ka līdz februārim meloju.

Neliela detaļa par labu Haney Crisp šķirnei: tie “valdzinājumi”, kas mūs atstāja ar rudens salnām, piemēram tad: zaru žāvēšana atsevišķām šķirnēm, sakņu iznīcināšana un aizstāšana ar citām šķirnēm to neskāra ābeles. Nav bojājumu, lieliska augšana, skaisti spīdīga lapa.

Pirmais Hani Crisp auglis trešajā gadā no stādīšanas brīža: apmēram divu kausu raža (tas notiek ar retināšanu). Visi augļi ir lieli, vairāk nekā 200 g, un tur bija apmēram 400 g. Zemādas smērēšanās ietekmē vairāk nekā pusi augļu. Āboli ir skaisti un garšīgi.

Hani Crisp ir harmoniska garša. Ne Antonovka, ne Baltais liepājnieks pat nestāvēja tuvu.

Medus kraukšķīgie āboli galvenokārt tiek novērtēti ar pievilcīgu izskatu un lielisko garšu. Bet amerikāņu ziemas šķirnes priekšrocības nebūt nav izsmeltas. Protams, ir arī aprūpes nianses, kas jums jāzina iepriekš, taču ābolkoku nevar nosaukt par dīvainu un prasīgu pret lauksaimniecības tehnoloģijām.