Šiuolaikinė namų šeimininkė nėra patenkinta patiekalais, sienomis ir apačioje maisto lazdos. Ir tai suprantama, sparčiai besivystanti technologinė pažanga, paprasčiausiai neįmanoma įsivaizduoti modernios virtuvės su "senelės" indais. Apskritai, ketaus keptuvėje nieko blogo, kad, išskyrus savo svorio, tačiau yra daugiau modernios medžiagos, kurios nėra taip sunku, kaip geležies, ir turėti geresnės kokybės nelipnius danga.
Jūs tikriausiai jau prisimenate, kad šis straipsnis yra apie keramikos dirbinius. Pažiūrėkime, , kaip pasirinkti keraminę keptuvę ir kodėl ji šiandien laikoma geriausia.
Pirma, galime išsiaiškinti, kas yra teisinga skambinti nepakeičiamą pagalbininką virtuvėje nėra "keramikos PAN" ir "keramikos dengtos keptuvėje."Jei jis buvo pagamintas iš keramikos( keramikos ir yra, tiesą sakant, molingoje), tada pagal aukštos temperatūros poveikio, pavyzdžiui, visos ateidavo į nuosmukis, ir net padalinti artimiausiu metu eksploatacijos.Šepetėlio vidus yra pagamintas iš ketaus arba aliuminio, o iš viršaus ir apačioje vadinamoji "bazė" turi keraminę dangą, prie kurios maisto nenaudoja. Ir tai, jūs turite sutikti, yra pagrindinis dalykas renkantis bet kurią keptuvę.
Kaip išsirinkti gerą keramikos visos
Dar visai neseniai atrodė, kad geriausi keptuvės su teflonine danga yra sunku sugalvoti ką nors. Puikios eksploatacinės charakteristikos, aukštos kokybės danga, gerai žinomų prekių ženklų indų patvarumas privertė mus vėl ir vėl pakartoti virtuvės indus su teflonine danga. Bet pasirodė, kad teflonas yra kenksmingas sveikatai, o visi šeimininkai ėmė ieškoti alternatyvos. Nepertraukiamų paieškų metu jie sužinojo, kad keraminiai patiekalai, pasirodo, taip pat turi visas būtinas savybes. Taigi, kas geriau - keramikos keptuvę ar tefloną?
Pirma, prisiminkime, kas blogai teflonui? Jei ant teflono dangos yra įbrėžimų, tada šildžius iki šimto cheminių medžiagų, kurios kenkia žmogaus sveikatai. Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, ilgiau ruošiamasis kepimas keptuvėje su pažeista teflonine danga gali sukelti onkologines ligas. Keramikinėje dangoje visiškai nėra perfluoroktano rūgšties( PFOA), kuri gamina tefloną( PTFE).
Jūs klausiate, bet kokios yra keraminės dangos, pagamintos iš tada? Atsakymas - palyginti neseniai išrado medžiaga vadinama «Thermolon»( Termolon) - yra Kompozicinės keraminės, kad turi puikias nelipnius danga, stiprumas ir atsparumas dilimui. Ir po to, kai atėjo į rinką pažangesnė medžiaga Thermolon Rocks, kuri pasižymi tokiomis pačiomis charakteristikomis kaip ir Thermolone, bet dar patikimesnė ir nejautrinanti. Ir su visais šiais puikiais savybėmis keraminė danga yra visiškai nekenksminga žmogaus kūnui!
Keramikos visos kaip pasirinkti
Jei esate įsitikinęs, kad indai su keramine danga labiau patikimas ir nepavojingas, tada pažiūrėkime į kitą klausimą - kaip pasirinkti keramikos visos .Atskleisime keletą niuansų apie tinkamą pasirinkimą.
Kaip pasirinkti keramikos dangą: pažymi
- Pirmiausia turite pasakyti keletą žodžių apie gamintojus ir tokių keptuvų kainas. Taisyklė "pigiau, tuo geriau" yra visiškai nepriimtina. Nežinomų gamintojų kepimo spintelės antroje jų eksploatavimo dienoje yra netinkamos - jų danga prasiskverbia ir net atsiranda. Taigi kyla klausimas, kodėl moka du kartus pigiau, kad per kelias dienas tokį patiekalą būtų galima išmesti į šiukšlių dėžę?Gera keptuvė negali būti pigi, o neprotingo indo sauga yra abejotina. Kokybiškos keptuvės kaina prasideda nuo 900-1000 rublių.Parduodama keraminė keptuvė su dangteliu ir be jo, tačiau jei jūs perkate dangtį atskirai, jo kaina yra maždaug penktadaliu nuo keptuvės kainos.
- Ką mes ieškome renkantis keptuvę su keramikine danga? Dėl jo svorio ir storio. Akivaizdu, kad keptuvė yra storesnė, tuo ilgesnė ji bus jos meistrų.Su 4 mm storio sienomis ir dugnu dugnas, indo dugnas bus šildomas tolygiau, neleidžiant deformuotis keptuvėje, todėl jis bus ilgesnis. Taigi, darome išvadą, kad geriausia keraminė keptuvė - su sienelės storiu 4-7 mm.
- Dabar atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminama keptuvė.Ketaus keptuvę su keramine danga kokybės ir patikimas, bet jis yra sunkesnis nei keptuvėje, pavyzdžiui, nerūdijančio plieno, kuris yra pigesnis nei pirmasis, bet ir aukštos kokybė skiriasi. Pagrindinis pasirinkimas keptuvėje nėra antspauduotas, bet mesti su storomis sienomis.
- Galimybė gauti garantiją ir sertifikatą - taip pat reikėtų atkreipti dėmesį ir perkant. Paprastai rimtos įmonės garantuoja savo prekes vienerius metus ir turi higieninį pažymėjimą, patvirtinantį indų saugą žmonių gyvybei ir sveikatai.
Kaip pasirinkti keptuvę su keramine danga
Tipai keraminės keptuvės
Nepaisant to, kad ši nauja danga atsirado palyginti neseniai, keraminių keptuvių asortimentas yra gana platus.Čia reikėtų pažymėti, kad keraminė danga gali būti balta ir juoda, o daugelis namų šeimininkių pageidauja baltos keraminės keptuvės dėl jos estetinio apyrankavimo.
baltos keramikos visos foto
Gamintojai siūlo įsigyti ne tik tradicinių keptuvę su keramine danga, bet ir giliau modelio primenantis samtelis vadinamas Wok.
Kaip pasirinkti keramikos keptuvę
Ir kaip jūs daryti be blynų?Keramikinio blynelio keptuvėje yra mažai sienų, patogu kepti blynus, o svarbiausia - netgi pirmasis blynas ant jo nėra vienkartinis!
Mėsos, žuvies ir daržovių mėgėjams naudinga keraminė grotelė su raukšlėtu paviršiumi. Gerai, kad produktai yra gaminami mažai arba be aliejaus. Dažniausiai šie indai turi kvadrato formą.
keramikos grilis visos
Ir tiems, kurie planuoja paruošti patiekalus orkaitėje, jūs turėtumėte pažvelgti į keramikos keptuvę su nuimama rankena. Tiesą sakant, tai yra įprasta keptuvė, tik patogumui rankena gali būti pašalinta. Taip, ir laikyti tokius patiekalus bus daug lengviau - tai užima mažiausiai vietos.
Kaip virkite ant keramikos visos
kaip rodo praktika, keptuvėje su keramine danga gaunami skanūs ir kvapnus patiekalų, kurie nesugeria kvapų šalių patiekalų.Be to, daržovių, žuvies ar mėsos kepimui reikalingas labai mažas aliejus, tai yra, galima paruošti dietinį maistą.Be to, ekologiškų patiekalų virti gaminiai laikomi visiškai saugiais ir naudingais.
Jei nežinote, kaip virti keraminę keptuvę, tada atsakykite - kaip įprasta. Joje galite kepti, troškinti, kepti bet kokį maistą, neprarandant savybių, vienintelis dalykas, kurį keramikos kepsnys bijo, yra staigios temperatūros pokyčiai. Niekada nedėkite karštos keptuvės ant šalto dangčio ar nuplaukite šaltame vandenyje arba geriau neperdirbkite produktų iš šaldytuvo į karštą indą.
Kaip virti keramikinėje keptuvėje
Kaip prižiūrėti keraminę keptuvę
Prieš pradedant tokį keptuvės geriau plauti gerai su šiltu vandeniu, sausai nušluostyti ir kalcinuojamos ugnį su naftos lašelių to.Ši intervencija bus pagerinti naujų nelipnius keptuvės savybes ir užtikrins jo ilgaamžiškumą.Plovimo
keramikos keptuvė geriau rankas be ploviklių, kurių sudėtyje yra abrazyvinių dalelių ir chloro naudojimo, tačiau gali būti indaplovėje dėl taupymo režimu.
priežiūros keramikos PAN
tai viskas, ką norėjau pasakyti apie šiuos nuostabius keptuvės. Tikimės, kad ši publikacija rasite išsamius atsakymus į klausimą, kaip pasirinkti keramikos keptuvę, ir kaip atrodys po jo klausimą.
