מידות של יחידות מטבח: כללי פריסת ארגונומי

לדברי מדענים, אדם מבלה במטבח כשלוש שנים של חיים, אז זה מאוד חשוב כי החדר הזה היה נוח ככל האפשר כדי לארגן. צורה קולעת וממדים של יחידות המטבח לטובה להשפיע על הכללים מצב בריאותו, למנוע עייפות, להגביר את הפרודוקטיביות וליצור מצב רוח טוב. כיצד לחשב ולבחור את הגודל של מטבחים, מאמר זה יגיד.

כולל רהיטי מטבח: סטי גודל ומשמעותם

הבסיס של המצב בכל מטבח מטבח להגדיר. ריהוט חייב לעמוד בדרישות מסוימות, אשר נועדו למלא את המשימה העיקרית - כדי ליצור את פונקציונליות ונוחות במהלך עבודה ופנאי בחדר.

זה חיוני כי כל סנטימטר של שטח פנוי נוצל בעבר עם הרציונליות מקסימלית, וכל הארונות בדיוק משתלבים הפריסה של החדר. זה הכרחי במיוחד כדי להגדיל את הממדים של הדיירים מתאימים רהיטים. הם לא צריכים לעשות מאמצים מיוחדים כדי להגיע פריטים מן המדפים גבוה או ארונות עמוק מדי.

לכן החישוב של גדלים סטנדרטיים של יחידות מטבח, מדענים, מהנדסים הונחו על ידי מאפייני אנתרופומטריות הממוצעים של אנשים הקווקזים, הכוללים גידול של הגוף במנוחה ובמהלך ביצוע תנועות מסוימות: ומטה, סקוואט, יד ציור רוחב גובה. בהתבסס על חישובים אלה נקבעו ואת המידות הסטנדרטיות של רהיטים ומכשירי חשמל למטבח.

עם זאת, לעתים קרובות למדי בתכנון חלל המטבח המודרני אוזניות בגודל לא סטנדרטי במטרה השימוש היעיל ביותר של שטח פנוי בחדר. במקרים כאלה, את הרהיטים ניתן לבצע על מנת להתאימו לדרישות הפרט של בעלי הבית או הדירה.

המטבח בגודל הסטנדרטי בסדרות עיצובים טיפוסיות

מידה לאוזניות אזור מטבח צורה מוכתב על ידי מרחב, סיכום תכונות תקשורת, הסדר של חלונות ופתחים, בנוכחות התחזיות והגומחות. כל המדידות הללו חייבים להיעשות עם דיוק קיצוני ומוצגת טיוטת העבודה של ערכות מטבח עם ממדים. המסמך, בנוסף לרכיבים אלה, חייב לכלול את הפרמטרים החובה הבאים:

• גודל של מכשירי חשמל ביתיים;
• משטח בגודל סטנדרטי;
• גובה, רוחב ועומק הארון (להפריד את היציעים העליונים והתחתונים).

רמז מועיל!מידע על הממדים של מכשירי חשמל מובנים, במקרה של רכישה של אוזניות סיימו מהיצרן ניתן למצוא בגיליון הנתונים, שם מפורטים ממדי כל המרכיבים של מערכת הריהוט.

קח חלק מהפרמטרים לפיה מהווה פרויקטים המאכלים האופייניים. בפרט, את הגובה הסטנדרטי של משטחי עבודה במטבח הוא 85-90 ס"מ. משטחי עובי עשוי סיבית למינציה, בטווח 28 כדי 38 מ"מ. אורך הסטנדרטי שלה חייב להתאים את הדמויות 305 ו 420 ס"מ, ועומק שווה 60, 80 או 120 ס"מ.

(להראות שרטוטי פרמטרי נתונים) מטבח תכנון צריך להתחיל מן הסטנדרטים מצוינים גודלי יחידות מטבח שולחן:

סוג של ארון	גובה, ס"מ	ס"מ רוחב	עומק, סנטימטר
רובד עליון	60-90 במרווחים של 5 ס"מ	30-100, בצעדים 10, 60 עד 20 ס"מ	30
Hנדבך izhny	80-90	30-100, בצעדים 10, 60 עד 20 ס"מ	50
Wבתי קפה מתחת למכסה המנוע	40	50-90	30
בשנתקבינט Glowe	60-90	55-60 (סימטרי בשני הכיוונים)	60

מידות butylochnitsy במטבח, עדיין המכונה רשת-קרגו ניתן לבחור בנפרד, בהתאם לגודל החדר. גובהו תלוי בגובה של הרובד התחתון, ואת הרוחב הסטנדרטי יכול להיות שווה ל 15, 20, 30 סנטימטרים.

גובה יחידת המטבח מהקומה למעלה השולחן

כדי להתמודד עם הנתונים נתונים בטבלה, יש צורך לשקול ביתר פירוט כל חלקי המרכיבים של יחידות המטבח. בפרט, תפקיד חשוב ממלא שבהסדר הימני של הגובה של יחידות מטבח מהרצפה כדי שולחנות וגדלים של הרובד התחתון. משטחי הצבת חשובים מאוד, כפי שהוא משפיע על מיקום נוח של הידיים תוך כדי בישול.

גובה סטנדרטי של משטחים במטבח על הרצפה - 85 הסנטימטר, אם הצמיחה הממוצעת של תושבי הדירה היא 170 סנטימטר. הרובד התחתון של אנשים בעלי שיעור קומה קטן יכול להיות מושפל על ידי 5 ס"מ - 80 ס"מ. לקבלת משטח משקים גבוה, להיפך, יש להעלות עד 90 סנטימטר.

בראש הטבלה חייב לבלוט מעל ארונות נמוכים של כ 5 ס"מ, ומאחור - 10 ס"מ. עומקו עשוי נעים בין 40 עד 100 סנטימטרים. הערך הממוצע - 60 ס"מ. בשנת החישובים לקחת בחשבון את אורך היד ואת הגודל של המכשירים המוטבעים ומחשבים שולחניים.

אם האוזניות הן רדודות, חלק מהמכשירים עלולים לא להתאים על השולחן, הבישול הנבחר שטח אינו מתאים לשטח המוקצב אותו, ואת הסיר הרחב יותר פשוט יפעל על הרקע אוזניות. אם הרוחב הוא גדול מדי, אז האדם יתקשה להגיע חפצים שהונחו על הקיר.

רוחבו של ארון הרובד התחתון יכול לנוע בין 30 עד 80 ס"מ. דלתות לסחוב במהלך הפתיחה לא יעלה על 50 ס"מ. כדי לחסוך מקום במטבח הקטן עדיף לבחור רהיטים עם מגירות וארונות.

רמז מועיל!גובה משטח העבודה במטבח עשוי להיות שונה. הבעלים לבחור משטחי המיקום הרצוי שלהם עם הרגליים מתכווננת על אוזניות.

גובה מטבח סטנדרטי: ממדים של ארונות משני עליון

המרחק האופטימלי מן השולחן אל אוזניות הארונות העליונים הוא 45 ס"מ. ממדים אלה מאפשרים לאדם להשתחרר מן המדפים העליונים של פריטים (לרוב מדובר כוסות וספלים) ללא מתיחה או לעמוד על קצות אצבעות. עבור אנשים גבוהים, סטנדרטים אלה עשויים להיות פרה. ארונות עליונים יכולים להיות בגדלים שונים, גובהם בהתאם לגובה של תקרות והעדפות הבעלים פרטיים ו נע בין 45 עד 100 סנטימטרים.

לפיכך, את הגובה הכולל של המנות הסטנדרטיות יכול להיות בין 180 עד 250 סנטימטר. לפעמים מערכת האחסון יכול להיות ברמה גבוהה, אשר בדרך כלל מושם פריטים המשמשים לעתים רחוקות בחיי היומיום. כדי לקבל אותם, ידרוש תמיכה מיוחדת או שרפרף נורמלי.

העומק הסטנדרטי של ארונות משני עליון - 30 סנטימטרים, והוא מחושב תוך התחשבות הגדלה האופיינית של כלי בישול. בארונות עמוקים יכול לשים יותר דברים, אבל המיקום שלהם באותה הרמה כמו הרובד התחתון יהיה מאוד לא נוח מבחינה מעשית: כדי לקבל את המנות יוצאות מהעומק יהיה נוח, ואת הראש יהיה חשוף לזעזועים על הרמקולים ארונות. ארונות רכוב רוחב חייבים להיות מסונכרנים עם בשורה התחתונה של רהיטים מהווים מן 30 עד 80 סנטימטר.

מומחים ממליצים להתקין את מכסה המנוע בגובה של 70 עד 80 ס"מ. לכן עדיף להיות מונחה על ידי מבצע הדרכונים של מכשירים ספציפיים. בדרך כלל, את המרחק עבור תנורי גז מעט פחות - ברמה של 70-75 ס"מ, ובמשך וכיריים חשמליים, נתון זה הוא 75-80 ס"מ. אם תפרת את דרישות ואת המיקום מעל מכסה המנוע, העבודה שלה תהיה פחות יעילה. אם תווים הבאים, זה הרבה יותר מהר להיכשל עקב חשיפה לטמפרטורות גבוהות.

העבודה המשולשת ומטבח תקנים: הכללים של המיקום האידיאלי

תפקיד מיוחד ביצירת התכנית הנכונה והמטבח הוא הכלל כביכול של המשולש. עמידת היבט זה של ארגונומיה מאפשרת הפצה יעילה של מרחב למקסם להקל על העבודה במטבח. טווח אזור זה כולל שלושה מקומות:

• לעבוד משטחי משטח ותנור;
• ואת אזור המיקום של ארון ומקרר עם המוצרים;
• למקם את מיקום הכיור.

לפיכך, באזור המשולש כולל מכשירים פונקציונליים חשובים כגון, כגון מקרר, כיריים וכיור. זה בהחלט רצוי המיקום שלהם בשכונה. באופן אידיאלי, כל אחד מהמרכיבים חייב להיות באחת הפינות של משולש דמיוני.

ישנן אפשרויות רבות עבור מיקום רהיטים, תוך התחשבות משולשת העבודה. פונקציונלי שימושי זה מספק גישה קלה הנושאים המפורטים ואת בטיחות השימוש שלהם. לכן, במיוחד מבלי לשנות את המיקום של הגוף, אדם יכול להגיע לכל אזור בקלות. במילים פשוטות, כל מה שאתה צריך הוא בהישג יד בתהליך הבישול.

רמז מועיל! רוחב כנפי דלת ארון חייב להתנדנד במגוון 30-45 ס"מ. דש מורחב לא יהיה קל מאוד לפתוח.

נקודה חשובה ביצירת ציור עם הממדים של יחידות המטבח - סדר מוסמך של נושאים הקשורים מכשירי חשמל ביתיים גדולים. מידות מוטבעות מכונת כביסה או מדיח כלים בהכרח לקחת בחשבון בפיתוח של הסקיצה של הרובד התחתון. רוחבו של המקרר אמור לספק מרווח מסוים, שכן יחידה זו רוטטת במהלך מבצע ואינה הדוק לדבוק הקיר של המתחם.

הכנת סקיצות עם ממדים של מטבחים פי מטבחי פרמטרים

לפיכך, בגודל הסטנדרטי של ארונות ועמידים בכללי של המשולש במתחם יעזור ליצור את הפריסה המושלמת עבור מטבח בפרט. המרחק בין התחומים אינו יכול לעלות פי שניים מהסכום של אורך הזרוע. תהליך הבישול יש צורך להעביר פריטים ממקררים לכיור לשטוף או מוצרים נקיים. מרכיבים נוספים להעביר ישירות אל משטח העבודה, ולאחר מכן - על הצלחת.

לאחר השלים האדם חוזר אל המקרר כדי לשים אותו מהמוצרים שהיו או לשים את המנה המוגמרת. יתר על כן, בתהליך הבישול חייב להיות בבית ארונות ביד עם תבלינים ומוצרים אחרים. לכן זה מאוד חשוב בהכנת סקיצות כל מאכלים לחשב כי החדר היה הכי פונקציונאלי וארגונומי.

Scheme מטבחי ממדים חייבים להתבסס על גדרות המטבח ביותר. לכן מספר מינימלי של מודולים, המיועד להתקנה צריך להיות 3 יחידות. אחד מהם - הוא ארון הכיור עם כיור, מודול שני - חלק צלחת זו או אוזניות עם משטח בישול לגרז, והשלישית - אזור עבודה מלמעלה. זה הכרחי כדי לספק מקום במקרר. אם ישנם אזורים נוספים להגדיר מודולים נוספים עבור מכונת כביסה ומדיח כלים, עם סל תא זז.

במאמר קשור:

סט מטבח: תמונות של אפשרויות ריהוט יפות ופונקציונליות

כללים בבחירת חזיתות ייצור חומרים ומבנים. כיצד למקם את האובייקטים של פנים במטבח כדי לקבוע את הצבע הנכון של החזיתות.

חלל התאמה ובנייה: הגודל של יחידות המטבח הפונקציונלי שלו

קשר החזיתות גודל או מטבח הסטנדרטי שנבחרו עשו ציורי אוזניות פרט, בהתחשב במרחק מרצפת המטבח מחולק לאזורים פונקציונליים:

• זה מאוד נמוך;
• נמוך;
• ממוצע;
• גבוה.

זה מאוד נמוך ב 40 ס"מ מהרצפה. זהו מקום עם גישה מינימלית, שכן הוא גרוע גלוי. על מנת לקבל את האובייקט הרצוי, אתה צריך להתכופף בזהירות או אפילו לשבת. במקומות כאלה, ככלל, שמר על כבד, פריטים הנמצאים בשימוש לעתים רחוקות, כגון מחבתות כבדות.

אזור נמוך מתחילה 40 ס"מ מהרצפה וקצת לא להגיע לקצה העליון של ארונות נמוכים - עד 75 ס"מ. כאשר מיושמים, אזור זה הוא לא מאוד נוח, מכיוון שהיא דורשת מדרונות כדי לקבל את הדברים הנכונים. זהו מיקום אידיאלי עבור פריטים שעשויים להידרש 1-2 פעמים במהלך הבישול. בארונות אלה עדיף לאחסן מכשירים קטנים, סירים וקערות.

רמז מועיל!אזורים פונקציונליים מחושבים על בסיס גובה סטנדרטי של יחידות מטבח, שיש ממדים טיפוסיים, עבור אנשים עם הצמיחה של 170 סנטימטר. בשיאו של פרויקטים בודדים של אזורים במטבח, כמו גם את גובה הארונות ניתן לשנות בהתאם לצרכים האישיים.

החלק האמצעי של המטבח, הממוקם בטווח של 75 עד 190 ס"מ, נחשב הכי נוח. זה בתחום זה הוא ברור לגמרי את כל האוכל ודברים אחרים, וכן בכפוף לזכות ניתן להגיע בקלות מבלי לקום על קצות האצבעות ולא נשען. לא צריך להיות מאוחסן פריטים ביתיים יומיומיים המשמשים גם בתהליך הבישול. סכו"ם זו, סכינים, כוסות, כפיות וכולים אחרים.

אזור גבוה ממוקם בגובה של יותר מ 190 סנטימטר. חלקו העליון של מיטב להציל פריטים שהם קל משקל כמעט ולא משתמשים בהם בחיי היומיום, כגון פחיות אפייה.

התקנת יחידות המטבח: הגודל של מידות הרהיטים בחלל

סטים למטבח יש לבחור בהתאם לסוג החדר lay-out, וזה לא תמיד בתקן. לדוגמא, את נחות היסוד של צורה מרובעת או מלבנית, ככלל, אין בעיות מיוחדות - יש אפשר לרכוש כמעט כל קבוצה. במטבח עם פריסה שאינה סטנדרטי, שם יש chamfered פינות, במגוון נישות, או, להיפך, את קצות בליטות החיצוניים על הקירות, קצת יותר קשה. במקרה זה עדיף לנקוט לייצור רהיטים עבור הפרויקט שלך.

רוב היצרנית המודרנית המתמחה בעיצוב שירותי פרט, יצירת סקיצות ושרטוטים בגודל המסוים של המטבח והתכונות של הפריסה שלה. כדי לעשות זאת, עובדי המדינה ניתן מומחים שהולכים המקום באופן אישי לבצע מדידות ולבצע חישובים על פי גודלו של המטבח. התקנים בפרויקטים מיוחדים הם גם בהווה. לדוגמא, מעצבים הם דחויים על ידי ממדים כגון הגודל של דלת ארון עליון המהווה 72h45 סנטימטר, נחשב אידיאלי לשימוש.

בהתבסס על מיקום התקשורת ותכונות של החדר, היא יוצרת ציור עם ממדים ספציפיים של יחידות מטבח. תקן גודל שנצפה במקומות בהם הם יכולים להיות כמה שיותר כדי לשרוד. באופן כללי, הפרויקט עצמו צריך להציג את השימוש המרבי היעיל של כל סנטימטר של שטח שמיש. יישום הפרויקט מייד להתחיל בתהליך של הפיכת האוזניות רק לאחר התייעצות עם הלקוח.

מטבחים, על פי היבטים של פריסה עשויים להיות מהסוגים הבאים:

• ישיר;
• בפינה;
• אי.

הסדר ישיר של יחידות מטבח עבור מטבח התכנית הסטנדרטי

סוג של פריסה ישיר נחשב לתקציב, ולכן האופציה הזולה ביותר. זוהי קבוצה מגוונת של רהיטים משתלבת כל אזור מטבח סטנדרטי. עם מספיק מקום כדי לארגן את הסדר הישיר מאפשר מקום עבודה נוח ופונקציונלי.

מבחינה חיצונית, כגון יחידת המטבח היא שתי שורות של ארונות המסודרים לאורך אחד הקיר הארוך. זה לא זוויות הגישה סיבובים. במקרה שבו אורך הקו עולה מטבח 3.7 מ ', יש צורך לשקול את האפשרות לערב את המיקום של המקרר בצד השני כדי להתאים משולש תפקודית כלל. אם עיקרון זה מופר, אתה צריך להמשיך לנוע לאורך קיר אחד כי ההיי לעייפות ביצועים ירודים.

רמז מועיל!על מנת להשתמש בשטח ארגונומי הרצוי לרכוש סט שלוש קומות עם גובה מקסימאלי מן הרצפה ועד תקרה. טריק זה יעזור לא רק את השימוש היעיל של שטח, אלא גם להגדיל את המטבח ויזואלית.

הסדר זה יש יתרונות מיוחדים משלו, בפרט:

• המחיר של האוזניות הישירות המוגמרות הוא הרבה יותר נמוך מהעלות של סט של ארונות או רהיטים נפרדים לפי הזמנה;
• בחירה רחבה של אפשרויות, אתה יכול להרים את הרהיטים בבית, תוך ניצול קטלוג מיוחד של ערכות מטבח;
• אוזניות כדי לקבוע את הגודל הנכון הוא מספיק כדי למדוד את האורך והגובה של קיר העבודה.

מטבח מטבח פינתי: תמונות עם דוגמאות של אפשרויות פריסה

הסידור הזוויתי של יחידות המטבח בצדק נחשב הפופולרי ביותר, מכיוון שהוא מתאים באופן מושלם לתוך כל גודל חדרים. זה יכול לפתור את הבעיה של שימוש רציונלים של שטח בתוך רהיטים קטנים חרושצ'וב אורגני תיראה בנייני דירות סטודיו מרווחות. אוזניות הזוויתי רגילות יש בצורת T או L, הפריסה עלולה להתרחש פריסות פרט בצורה של P האותיות או L.

המשימה העיקרית של אוזניות כאלה - כדי ליצור את התנאים הטובים ביותר לבישול. לכן בהכרח חייב לעמוד משולש פונקציונלי הכולל צלחת, פגז ומקרר. המרחק המרבי בין האזורים אלה לא יעלה על 1.5 מ '- אחרת עבודה במטבח תהיה עמוסה עם תנועות מיותרות.

במהלך הפיתוח של הפרויקט יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת בעומק של ריהוט למטבח בפינה, ואת התצורה שלו. זה נראה בפינה chamfered נחמד ומקורי, אך אפשרות זו אינה מתאימה לאנשים בעלי שיעור קומה קטן או מלא, כפי שקשה להגיע למדפים לפינה העליונה שטיפת ארון וזויתי. לשטוף את הקיר עם כיור בפינה, מדי, יהיה בעייתי. לכן, הפתרון המושלם - היא יחידה מלבנית עם זווית רדודה.

בצורת U המטבח מתאים לבנייה בצורת ריבוע. גדר ההסדר הזה יש שתי זווית נכונה, ו ארונות מסודר לאורך שלושה קירות. צורת U ניתן למצוא במטבח עם ארוחת בוקר בר, המשמש כתוסף ל- בניצב של השולחן. הסדר כזה אופייני למבנים הקשורים בחדר החדר או אוכל החיים, שבו הבר מקל על הייעוד של השטח.

מידות של סוג האי במטבח: דוגמאות עיצוב חזותי

במטבח עם סדר האי בהכרח כרוך מודול נוסף כי הוא נפרד ממערך הליבה של רהיטים. בדרך כלל, האי ממוקם במרכז החדר, ככלל, יש כיור מובנה וכיריים.

גובה מודולים המנותק חייב להיות שווה לגובה של הסט המרכזי. גדלים סטנדרטיים של הרובד התחתון, כאמור לעיל מהווים 85-90 ס"מ. במקביל בגודל של אי הפרויקטים הבודדים ניתן לשנות על ידי הלקוח. לדוגמא, זה נכון במקרה של מיקום כיורים באי והצורך לקיים נטייה מסוימת של צינור הניקוז.

חשוב!כדי למנוע חוסר איזון בסביבה וליצור הרמוניה כללית בחדר, גובה האי לא יעלה על הגובה של ריהוט למטבח המרכזי יותר מ -20 סנטימטרים.

לרוב, ההסדר של ההווה סוג האי במטבחים בהם במטבח השקוע מותקן אוזניות מסוג זווית מעורבבות בהרמוניה עם כל המכשירים ויושב חלל יחד קירות. מצב זה יוצר את הרושם כי הרהיטים הוא חלק בלתי נפרד של החדר.

גדלים לא סטנדרטיים של יחידות מטבח: עקרונות עיצוב

לעתים קרובות, השימוש בגדלים סטנדרטיים של ארונות מטבח הוא בלתי אפשרי בשל האופי או צורה של החדר בשל שטחה הקטן מוגזם. במקרים כאלה, הציור של כל הלבשה נעשה בנפרד משטחים בכפופים ניואנסים מאפיין מסוימים. האפשרויות הנפוצות ביותר הן פריסה שאינה סטנדרטית - סטי מטבח קטנים. במקביל, ישנם מקרים אחרים בהם יש צורך ריהוט שאינם סטנדרטיים.

גומחות מדפים בקיר. במקרים כאלה, את העומק והצורה של המתחם עשוי להשתנות תלוי העיוות של קיר או גדל באזור המטבח. לדוגמא, אם עבור לעומק פגרה הממוקמת בסוויטה של ​​20 סנטימטרים, העומק הכנה ניתן להרחיב 15-18 סנטימטר. במצב ההפוך, כאשר הקיר יש עומק הארון הקרנה רק צריך להיות מופחת. לצורך זה הוא מספיק כדי לחתוך את הקיר האחורי עם הבליטה.

תקשורת ושקעים. אם כל נדרש כדי להבטיח גישה חופשית תוכניות תקשורת חשובות. יתכן רכיבי חשמל, מים, חיבורי ביוב וגז, פתחים, שסתומים שסתומים בכלל. שקעים חשמליים צריכים להיות בדרך כלל במרחב הציבורי. לכן חשוב כי כל התקשורת משתקפת האוזניות סכמטי, איפה הקו המקווקו מתואר קיצוצים לכאורה וקיצוץ ארונות.

עיצוב הפרט של מארונות המטבח צורות ותצורות מורכבות של פריטי ריהוט. במקרה כזה, כל רכיב של הריהוט עשוי על פי מידות פרט לפי השרטוט הספציפי שבם דווקא כל המורכבות של תמונות גדולות יותר אמורות להיות מוצגות.

בחירת אוזניות בגודל הנכונה - התהליך אחראי וקשה, במיוחד כשמדובר במטבח שאינו סטנדרטי. חשוב לבצע תכנון מעמיק ומדידה של החלל, לשקול את הגובה הממוצע של התושבים הבוגרים של הבית ולקבוע את החומר, הצבע והצורה של חזיתות של יחידות המטבח. עם סדר תקין של ארונות, מכשירי חשמל, ארגונומי התבוננות ותקנון פונקציונלי משולש, אתה יכול לקבל עיצוב אלגנטי ונוח של המטבח, שבו בישול יביא רק תענוג.