Melo Miele Crisp: descrizione della varietà, semina e cura, potatura + foto, recensioni

Il melo è l'albero da frutto più comune nelle trame dei giardinieri russi. Molti di loro non si limitano a piantare varietà ben note di selezione nazionale e "nazionale", cercando di coltivare mele allevate all'estero. Tra i successi degli allevatori stranieri spicca il melo Hani Crisp.

Informazioni generali sui meli della varietà Haney Crisp, i loro vantaggi e svantaggi

La varietà di mele Hani Crisp ("Honey Crunch") è stata inclusa nel registro di stato russo nel 2017 con il nome di "Honeikrisp", ma i giardinieri hanno più familiarità con la prima opzione. Consigliato per l'atterraggio nella regione della Terra nera centrale.

Homeland Hani Crisp - USA. Il melo è stato creato nel 1974 nel Minnesota incrociando le varietà Honey Gold e Macaune. La combinazione si è rivelata molto efficace - dal primo "genitore" l'ibrido ha ereditato un gusto meraviglioso, dal secondo - elevata resistenza al gelo. In Russia, Hani Crisp può essere piantato non solo nel sud, ma anche in un clima temperato; tollera gelate fino a -35 ° C. Tuttavia, le mele saranno più piccole e più acide. Inoltre, la pratica di coltivare Honey Crisp in Russia indica che la resistenza al freddo è ridotta:

• dopo abbondanti frutti;
• quando sovraccarico di frutti di giovani meli;
• dopo gravi danni causati da malattie e / o insetti;
• con deficit di umidità in estate (la tolleranza alla siccità della varietà è nella media).

Mele invernali, di conseguenza - leggere e trasportabili. A una temperatura di 0–5 ° C e un'umidità dell'aria dell'85–90%, vengono conservati per un massimo di 7 mesi senza perdere la loro succosità, densità della polpa e sapore. Honey Crisp è molto popolare negli Stati Uniti, in Canada e in Europa tra gli agricoltori che coltivano frutta su scala industriale. Le mele raggiungono la maturità tecnica negli ultimi dieci giorni di settembre e le mele - all'inizio di novembre. Lo scopo del frutto è universale.

Un albero alto 3,5–4 m (su un portinnesto nano - fino a 2,5 m). Raggiunge tali dimensioni per 5-6 anni, quindi il tasso di crescita rallenta bruscamente. A questa età, il melo porta una resa più o meno significativa - 6-9 kg di mele (i primi frutti vengono assaggiati 4 anni dopo la semina). La corona inizia ad allungarsi verso l'alto, assumendo la forma di un'ellisse invece di una arrotondata e rimane non troppo ispessita.

Il peso medio di una mela è di 170 g; sono per lo più unidimensionali. Si formano 3-4 infiorescenze in ciascuna infiorescenza, che, date le grandi dimensioni del frutto, richiede il razionamento del raccolto. Altrimenti, le mele semplicemente cadranno. La forma è simmetrica, simile a un cono arrotondato. La pelle è liscia, senza bordi e tubercoli. È dipinto di un colore giallo pallido con una tinta verdastra, ma la maggior parte del frutto è ricoperta da un “fard” rosa-lampone o rosso-arancio a forma di strisce o macchie di marmo. La resa di un albero adulto arriva fino a 25 kg.

Il gusto è dolce al miele, con una leggera acidità. Assaggiatori professionisti, è valutato con 4,5 punti su 5. La polpa è cremosa, molto succosa, a grana fine, croccante. Quando viene morso, sembra scheggiarsi. L'aroma è debole A casa, le mele diventano più grandi - fino a 220–250 g, il loro gusto è stimato in 4,8–5 punti.

L'albero resiste bene alla crosta, leggermente peggio - muffa polverosa. Hani Crisp ha anche degli svantaggi:

• tendenza allo spotting sottocutaneo (specialmente durante la conservazione a lungo termine);
• la tendenza delle ovaie a cadere in assenza del loro razionamento;
• fruttificazione irregolare, soprattutto dopo le stagioni che hanno molto successo in termini di resa;
• auto-fertilità (impollinatori adatti - Golden Delishes, Idared, Askold, Granddaughter, Everest, Gloucester);
• una certa carenza di materiale di piantagione e il suo costo elevato.

Video: quali sono le mele di Honey Crisp

Piantagione di alberi e procedure preparatorie

Il melo Honey Crisp è una varietà di medie dimensioni. L'intervallo necessario da esso ad altri alberi, arbusti, edifici è di almeno 3 m. Le piantine di uno e due anni attecchiscono meglio. I luoghi in cui le acque sotterranee si avvicinano alla superficie più vicino di 2,5-3 m all'albero non sono adatti.

Questo melo ama il sole - con una mancanza di luce, i frutti sono meno estetici, senza un brillante "arrossire". Proteggere l'albero dai venti freddi (a una distanza di 4-5 m dovrebbe essere coperto da un ostacolo). Il terreno più adatto è chernozem o terriccio fertile e sabbia un po 'meno argillosa.

Descrizione dell'atterraggio con una foto

L'algoritmo di atterraggio è il seguente:

1. Preparare una fossa di atterraggio profonda 0,7-0,8 m e 1 m di diametro Quando si pianta in primavera, questo viene fatto in autunno e in autunno, un mese prima della procedura.
   

   Metti da parte i 15 cm superiori del substrato estratto separatamente dalla fossa di semina: questo è il terreno più fertile

2. Un terzo lo riempie di una miscela di fertile terriccio (circa 15 cm) con 20 l di humus, una lattina da mezzo litro di legno di frassino, 180-200 g di superfosfato semplice e 80-100 g di solfato di potassio. Versa il terreno per formare un tumulo. Coprire la fossa per impedire ai sedimenti di erodere il substrato.
   

   Humus - un rimedio naturale per aumentare la fertilità del suolo

3. Ispeziona le radici di una piantina con un sistema di radici aperto, taglia le aree secche e decomposte su un tessuto sano, immergi per un giorno in acqua o una soluzione di qualsiasi biostimolante.
   

   Le piantine con un sistema di radici chiuso sono più convenienti da piantare; in ogni caso, il materiale di piantagione dovrebbe essere acquistato solo da produttori affidabili, soprattutto dal momento che Honey Crisp è una varietà anche in Russia comune

4. Partendo leggermente dal centro della collinetta nella fossa, infila un supporto per il melo - un piolo, 15-20 cm sopra la piantina.
   

   Il supporto per l'albero di melo viene installato prima della semina, altrimenti le radici possono essere danneggiate

5. Metti un albero su una collinetta, allarga con cura le sue radici lungo i suoi "pendii". Le piantine con un sistema di radici chiuso vengono rimosse dal serbatoio insieme a un grumo di terreno sulle radici e piantate in un buco nella parte superiore di questo tumulo.
   

   Le radici del semenzale di melo sono raddrizzate in modo che non si attacchino e ai lati

6. Riempi la fossa di atterraggio con la terra, compattandola periodicamente con le mani. Quando è pieno, il collo della radice dovrebbe essere 7-8 cm dal suolo.
   

   Mentre cadi nella fossa, scuoti periodicamente delicatamente la piantina e compatta la terra per evitare sacche d'aria

7. Con un bordo di terra, limitare il cerchio del tronco con un diametro di 50-60 cm. Versare molta acqua (30–35 l).
   

   L'irrigazione di una piantina di mele dopo la semina è una procedura obbligatoria

8. Quando l'acqua viene assorbita, pacciamare il terreno, legare il melo al supporto.
   

   Dopo la semina, una piantina di melo dovrebbe assomigliare a questa

Video: come piantare un melo

Suggerimenti per la cura della mela

Prendersi cura di questa varietà in termini di irrigazione e preparazione superiore richiede per lo più standard. Le principali difficoltà per i giardinieri principianti è la formazione di una corona.

Potatura croccante di alberi di Hani per formazione della corona

Per Hani Crisp è adatto un approccio a livelli sparsi:

1. Immediatamente dopo l'atterraggio di un terzo, tagliare il conduttore centrale di un terzo, germogli laterali (se presenti) - fino a 2-3 gemme.
2. La prossima primavera, lascia i 3-4 tiri più potenti dai tiri laterali situati approssimativamente alla stessa altezza e alla stessa distanza attorno al tronco. Rimuovi il resto dal punto di crescita.
3. Un anno dopo, allo stesso modo posare il secondo livello ad un'altezza di 15-20 cm dal primo. Sui rami scheletrici del primo livello, lascia 3-4 germogli di secondo ordine - i rami laterali si estendono da loro approssimativamente sul piano orizzontale.
4. Successivamente, forma il terzo e ultimo livello. Il primo questa primavera, vengono posati rami del terzo ordine, il secondo - secondo.

Video: formazione di una corona sparsa di un albero da frutto

Lo spotting sottocutaneo riduce significativamente il valore delle mele Honey Crisp. Per prevenire la comparsa di macchie scure, ogni 10 giorni dal momento in cui le ovaie raggiungono le dimensioni di una noce, vengono spruzzate con una soluzione di nitrato di calcio (15 g per 10 l di acqua). La farina di dolomia - 100 g / m² viene introdotta ogni anno nel cerchio del tronco ogni anno in autunno.

Per prevenire le malattie fungine (in particolare l'oidio), l'albero e il terreno sottostante vengono spruzzati con una soluzione di qualsiasi fungicida all'inizio della primavera e un mese dopo il raccolto. Durante la stagione, una volta ogni 10-15 giorni, è possibile utilizzare il siero di latte diluito con acqua 1:10. In primavera e in estate, i meli vengono regolarmente esaminati, rivelando sintomi sospetti, applicano gli stessi fungicidi, preparando una soluzione e osservando la frequenza dei trattamenti secondo le istruzioni per il farmaco. Un mese prima del raccolto previsto, possono essere utilizzati solo prodotti biologici sicuri (fitosporina, fitodoctor, Fitoverm).

Buona prevenzione contro i parassiti: mantenere pulito il cerchio del tronco, è regolare allentando, cinture appiccicose speciali, piantagione di erbe, altre piante con affilato odore. Contemporaneamente alla protezione contro le malattie, l'albero e il cerchio del tronco possono essere trattati con qualsiasi insetticida ad ampio spettro (Inta-Vir).

Video: prevenzione delle malattie fungine del melo

Recensioni dei giardinieri sulla varietà

Hani Crisp ha bisogno di calore. L'anno scorso sono maturato perfettamente. Il gusto dopo due settimane di mentire è stato fantastico. L'acido nel letto scompare, viene aggiunta la dolcezza, ma comunque va tutto bene. Quest'anno freddo è vuoto. Ma molto succoso e croccante, come previsto. L'aspetto della mela dipende fortemente dalla luce. All'ombra senza alcun colore, o con strisce sporche, al sole - proprio come nella foto, sono ottenuti dalla mostra. Non ho provato a conservarlo, ma sembra mentire fino a febbraio.

Un piccolo dettaglio a favore della varietà Haney Crisp: quegli "incantesimi" che ci hanno lasciato con gelate autunnali, come quindi: l'essiccazione dei rami su singole varietà, lo sradicamento e la sostituzione di altre varietà, non ha toccato questo alberi di mele. Nessun danno, crescita eccellente, bellissimo foglio lucido.

La prima fruttificazione di Hani Crisp nel terzo anno dal momento della semina: un raccolto di circa due secchi (questo è con diradamento). I frutti sono tutti grandi, oltre 200 g, e c'erano circa 400 g. Più della metà dei frutti sono colpiti da spotting sottocutaneo. Le mele sono belle e deliziose.

Hani Crisp ha un gusto armonico. Né Antonovka né il Bulk bianco erano neppure vicini.

Le mele Honey Crisp sono apprezzate principalmente per il loro aspetto attraente e il gusto eccellente. Ma i vantaggi della varietà invernale americana sono tutt'altro che esauriti. Certo, ci sono sfumature di cure che devi conoscere in anticipo, ma non puoi nominare il melo stravagante ed esigente sulla tecnologia agricola.