Helikopter Kuhinja: vrste i karakteristike

Proizvođači hrane - to je prvi pomoćnik u kuhinji. Oni dolaze u pomoć kada je potrebno pripremiti pire krumpir ili uvrtanje mesa nadjev, mijesiti tijesto ili napraviti svježi sok. Međutim, ako je potrebno obraditi malu količinu hrane, na primjer, dvije žlice kuhanog povrća za dijete dojke, dobiti pozamašan Višenamjenski uređaj nije uvijek praktično. U tom slučaju, doći u pomoć kuhinja brusilice.

Vrste kuhinja brusilice

Oni se mogu podijeliti u dvije kategorije - ručnih i električnih. Za ručno primijeniti sve vrste graters, mlinovi, helikoptere. Neki mlinski slame proizvodi, drugi s noževima se to pretvorilo u homogenu masu. Minus jedan od takvih uređaja - kako reciklirati proizvode potrebno je napraviti fizički napor.

Mnogo više popularan ovih dana su električne brusilica. U pravilu, oni rade na mreži. Dizajn ovih uređaja je vrlo jednostavan: motor, ugrađeni poklopac ili stajati, što staviti šalicu u proizvodima i nož. Ovisno o modelu, mogu biti opremljeni s dodatnim prilozima.

Kako odabrati drobilicu?

Prva stvar koju obratiti pažnju prije kupnje - to je iznos od zdjele. Kompaktni modeli dolaze s kuglama kapacitetom od 0,2 litara. Ovi uređaji su idealni za pripremu hrane za bebe, rezanje luka za hamburgere ili oraha salatu. Postoji više prostrana - do 1,75 litara. Kao takav, on je već moguće kuhati pire krumpir i mijesiti tijesto za palačinke. Ne zaboravite da je nominalni volumen čaše je obično 30-40% manje nego stvarna. To znači da, na primjer, samo 600-700 grama može se staviti u posudu kvart. proizvodi. Ako je rezultat njezinih očnih jabučica, neće dati potrebnu cirkulaciju i noževi nisu samo dio procesa proizvoda.

Materijal od kojeg je napravio čašu, je također važna. Plastični više krhki, ali to je jeftinije. Staklo je skuplji, teži, ali lako izdržati promjene temperature koje se javljaju kada je Shredder ležao vruće proizvoda.

Također je važno obratiti pažnju na navedenom kapaciteta, koji može varirati za različite modele od 50 do 700 vata. modeli male snage su pogodni za usitnjavanje kuhanog povrća i svježeg bilja, a uređaji 500-700 W može obraditi smrznute bobice, sirovo meso, orasi.

Prije nego što kupite omiljenog modela s velikim brojem mlaznica, to je vrijedno plaćati pozornost na mjesto gdje su pohranjeni. Pa, ako je paket uključuje poseban odjeljak za spremanje pribora ili postoji vješalica. Inače ćete morati da se napravi mjesta u kuhinji ormar.

Graters i drobljenje

Poznato je da u drobilici prerađenih proizvoda, osobito čvrste, nije jedinstvena u svojoj struktura, kao i intenzivne nožem ručke povrće u sredini zdjele, a rubove i na dnu bilježi manje. Ako želite lijepe slame, kocke ili kolutove na salatu, ne mogu bez graters i drobljenje. Jednostavni modeli dolaze s mlaznicama 1-2, više funkcionalnih brusilice njihov broj može doći do 5-6.

Primjer uređaja proračuna s mnogim graters može poslužiti Maxwell MW-1303.

Uključeni u ovaj model 6 su konusne mlaznice: za male i velike slamke, rezanje prstenje, za kriške, pa čak i poseban disk za pomfrit. Sve mlaznice mogu se preklopiti u jednu drugu prema vrsti piramide, tako da skladištenje oni zauzimaju vrlo malo prostora.

Još jedan zanimljiv model - helikopter MOULINEX DJ900 Fresh Express kocka. To nije jeftin, to je vrijedno toga što je hrana procesor prosječne funkcionalnosti, ali hvala zamišljen skup graters i kompaktnosti, ovaj Shredder će biti veliki pomagač u kuhinji. Uključen tome sadrži mlaznice za grube i fine usitnjavanje, rezanje prstene mlaznice koja proizvodi kriške debljine 3 mm. Tu je također oblik pomfrit, koji čini klinove 6 * 7 mm, međutim, može se koristiti za bilo kojeg drugog voća i povrća. A možda najvažniji savjet - dicing.

Doista, salate drobljenje nisu prikladni, oni su više prikladan kada je potrebno usitniti povrće za juhu zazharki ili napraviti pripreme za zimu. Pravi povrća salate može se izrezati na kolutove. No, tradicionalni „Olivier” na ribež ne kuha, ne može učiniti bez dicing.

alatka za razbijanje leda

Osim ribeži isporučuje do helikoptera mogu uključivati ​​led motika. Neki kupci pitaju: „Je li moguće da se umjesto toga koristiti redovite nož za rezanje i kako se razlikuju jedni od drugih?” Činjenica da je jak nož ne cut, i razbiti led, pa su proizvođači što je deblji i nije oštra kao univerzalni nož.

Ako koristite isti nož koji ide za povrće i meso, to vrlo brzo postaje tup, ili još gore, brzo razbiti umjesto.

emulzija mlaznica

To je još jedan tip koji se mogu pakirati u uređaju za preradu hrane. To može biti pozvan na različite načine: disk emulzija mlaznica za mućenje, ali princip djelovanja da hoće on plastična ploča s vođenje rotira, tekući medij se miješa dok ne postane uniformna. Ova mlaznica se može koristiti za izradu umaka, trese, proteina ili mućenje kuhanje glazura. Evo, na primjer, bobice s kajmakom sa svojim pomoć više nije promiješati, jer je oštrica nije. U tu svrhu je bolje koristiti univerzalni nož.