Gofres en una plancha de gofres: cocinar, plancha de gofres para obleas delgadas

A pesar del hecho de que algunas mujeres están sesgados a la técnica doméstica como un regalo, muchas amas de casa con gusto llenan su lista de muebles de cocina con nuevas piezas de moda. De hecho, la gente tiende a sentir lástima de dinero para dispositivos secundarios tales como el yogur, elektroshashlychnitsy o gofres, y rara vez comprar su propia cuenta. Pero para conseguir un dispositivo, como un regalo, para preparar sus deliciosos gofres caseros en el molde para gofres o yogur fresco, es muy agradable. regalo útil sería una plancha de gofres para obleas delgadas.

¿Cuáles son galleta?

Muchas personas no piensan en el hecho de que las obleas son diferentes en forma y grosor y comprar el primer gofres de hierro que llegó a la tienda más cercana durante unos minutos antes de ir a visitar en vacaciones. Como resultado, la anfitriona, quien hizo alusión a lo bueno que sería postryapat tubos delgados de leche condensada, dispositivo de recepción para la preparación de rodajas gruesas de belga, que más tarde se reunían en polvo despensa. Para evitar esto, es necesario elegir un regalo ka al menos una semana para su modelo favorita podría traer a la tienda o en casa.

Todo el hierro de la galleta se puede dividir en dos tipos:

1. planchas de gofres para obleas de espesor. Entender los gruesos gofres belgas y Viena, que son suaves y bastante grande. fábrica de confitería ellos muy a menudo hacen de doble capa, pre-pavimentación entre las rebanadas de mermelada o mermelada. Profundas superficie corrugada tales modelos se dividen generalmente en varios sectores. gofres belgas son muy similares a Viena, su diferencia principal - la presencia de la levadura en la masa. Gracias a esta pastelería levadura resulta muy suave y esponjosa.
2. plancha de gofres para obleas delgadas. Típicamente, son circulares o de forma rectangular con una superficie moleteada plana. La masa se vierte sobre ellos una capa fina, y la oblea terminado se apaga y se llena con el relleno.

características técnicas

Ambas pinzas tipo se seleccionan de acuerdo con una serie de características. El primero de ellos - es la alimentación del instrumento. Cuanto más alto es, más rápido se va a calentar la superficie, los gofres más rápido de pasteles.

Número de modos: modelos simples encontró sólo gofres de cocina de luz cuando se ilumina, el producto final puede ser retirado y el nuevo batido de la lluvia. En un nivel más funcional puede ser ajustado frito. Por ejemplo, el hierro de la galleta Rolsen PM-850 dispone de cinco modos diferentes de tostado y pueden hacer como una luz de obleas doradas y oscuras.

Número de tostadas: este aspecto característico, la elección de un modelo para la preparación de las obleas de Bélgica y vienesas. En la mayoría de los dispositivos proporcionados únicamente para la preparación simultánea de 2-tostar forma rectangular simple, Sin embargo, existen modelos en los que son 5-6, con que están hechos en la forma de diferentes figuras: flores, corazones y et al. Por ejemplo, en una plancha de gofres Atlanta ATH-1070, siete tostadas, incluyendo espina de pescado, cara sonriente, cáscara, calabaza y el corazón.

Material de la Caja: a menudo viviendas para planchas de gofres están hechos de plástico (blanco o plata), pero en algunos modelos, que está hecho de metal.

Plástico más frágil, que es más ligero y más barato de metal más caro, más pesado, pero más fuerte. Además, el acero inoxidable es ahora en boga, y el instrumento con carcasa de metal se mezcla bien con otros aparatos.

Color: Si el aparato seguirá siendo en la superficie de la mesa de la cocina, es importante que se ajuste en el diseño general de la cocina. Con este fin, los fabricantes están produciendo modelos en color de la carrocería. Además de plata, pinzas blanco, de metal puede encontrar de color rosa, rojo y amarillo, incluso, por ejemplo, Delta DL-30.

Las características adicionales: Se encuentran en los modelos premium cuesta varias decenas de miles de rublos. Por ejemplo, el modelo Bork G700 viene con una pantalla en la que se refleja el tiempo restante hasta el final de la cocción. El propietario es suficiente para elegir el tipo de galleta (clásico, chocolate belga, kéfir, "receta favorita" y color de la corteza, el dispositivo calcula el tiempo necesario en sí. Waffle Kitchen Aid 5KWB100E negro equipado con termostato incorporado, lo que indica cuando su superficie esté lo suficientemente fría para eliminar el instrumento en el estante.

Cono-moldeador: casi cada plancha de gofres para obleas delgadas está equipado con este dispositivo. oblea acabados en caliente se envuelve alrededor del cono para obtener el cuerno, que posteriormente puede ser llenado con leche condensada hervida, crema o helado casero.

Secretos de gofres de cocina

obleas de cocina tradicional implica el uso de harina, huevos y azúcar. Para mejorar el sabor pueden añadirse a la masa de licor, ron o fruta brandy. Algunas recetas requieren el uso de crema, de tuercas astillados, levadura, polvo de hornear y así sucesivamente. D. Como regla general, 1-2 maneras de hacer gofres en una plancha de gofres va en las instrucciones para el dispositivo.

Típicamente, una plancha de gofres para la fabricación de obleas delgadas va antiadherenteLo que impide que se pegue del producto terminado a su superficie. Sin embargo, una oblea para que sea más fácil quitar previamente calentada herramienta de 10 minutos, después de lo cual el molde está lubricado con aceite. Algunas amas de casa este fin reemplazan a los azúcares simples en el azúcar en polvo.

oblea fina en plancha de gofres está listo en 30 segundos. pasteles belgas y vienesas toman 1-2 minutos, dependiendo de la forma y grosor.

Para el relleno se puede utilizar cualquier crema, la única cosa que hay que tener en cuenta - y flan de proteína rápidamente razmochat oblea, por lo que necesita para llenarlos justo antes de servir. Para plato parecía mejor en la tabla de vacaciones, el borde bocina puede ser sumergido en el chocolate líquido o en polvo de confitería.

(20 estimaciones se refiere a: 4,50 de 5)

Cargando ...