Cómo hacer pan en el fabricante de pan, fabricante de pan mejor: ¿qué es?

Si antes el pan se horneó por su cuenta y han invertido en este proceso, el corazón y el alma, pero hoy nos hemos olvidado de estas tradiciones y comprar pan en la tienda. Piense acerca de si o no hacerlo, ya que el pan o panecillos su propia producción es mucho más sabroso y saludable tienda. En primer lugar, los productos que se utilizan en el proceso de cocción - solamente naturales, sin conservantes ni productos químicos. En segundo lugar, en el plato de agregar todos los componentes en la cantidad requerida, a diferencia de los productores que están tratando de ahorrar en costes. Y en tercer lugar, antes de cocinar que sin duda lavar los platos, pero no va a mezclar los ingredientes en un recipiente sucio.

¿Cuál es la máquina para hacer pan, y cómo funciona?

Máquina de hacer pan - un utensilio de cocina que se crea para la preparación automatizada de productos de panadería. Dependiendo del modelo y el fabricante, hay muchas diferencias en el aparato es tan ambigua, pero el principio de funcionamiento es siempre la misma.

En un recipiente especial con recubrimiento antiadherente a dormir todos los componentes necesarios e incluir el modo deseado. Después de 1-6 horas pitidos Breadmaker y OFF. Esto permite al propietario en silencio haciendo otras tareas del hogar o dedicar tiempo a los niños, sin temor a que el pan se quema.

Funciones básicas Breadmaker

El grado de oscurecimiento de la corteza. Hay tres grados: zazharki pequeñas, medianas y crujiente (fuerte). Sin embargo, en los modelos más caros, que puede haber más.

Pasta de amasamiento pueden tener lugar tanto con el uso de la levadura, y sin ellos. Debe tenerse en cuenta que si usted prefiere cocinar en horno productos horneados, por ejemplo, tales como pasteles, entonces el pan puede ser programado sólo para el amasado de masa.

También hay una función de la cocción acelerada, con una cantidad mínima de tiempo para la preparación de pan es de dos horas. Casi todos los modelos de forma de pan horneado tiene una forma rectangular que está hecha de acero inoxidable, aluminio, y teflón. Si necesita otra forma, a continuación, preguntar acerca de la posibilidad de compra en las tiendas de electrodomésticos.

Si es necesario, puede utilizar la máquina para hacer pan sólo para hacer la pasta, y el proceso de cocción para transferir al horno. Después Breadmaker capaz en el menor tiempo posible hacer un amasado a fondo, incluso la prueba más exigente, por ejemplo, tal como levadura. Con esta función, puede olvidarse de largos tiempos de espera y agitación constante.

Además de estas funciones, hay tres más, la presencia de los cuales varía y no está presente en todos los aparatos de cocina.

opciones adicionales

La capacidad de hornear otros productos de panadería como panecillos, magdalenas, mini pizza y pan con aditivos, tales como semillas, las semillas de alcaravea, semillas de sésamo, frutos secos. En el centro se encuentra la posibilidad de guardar la cocción caliente y la adición automática de productos sin la intervención humana. existe una función tal en los modelos equipados con el dispensador.

Para mantener el pan terminado aún caliente en la máquina para hacer pan proporciona un régimen de este tipo, como la convección. El pan es soplado con aire caliente utilizando un ventilador incorporado que afecta a mejor su sabor final. La duración de la cocción caliente depende del modelo. Vale la pena señalar que el pan recién preparada siempre sabe mejor calentado, pero si la expectativa es no más de una hora, el sabor de la diferencia es imperceptible.

Pan también se utiliza para la preparación de productos de yogur o para batir un aceite. Acerca de lo que la capacidad está disponible para el modelo seleccionado, consulte con los asistentes de ventas en tiendas especializadas en la venta de electrodomésticos o aparatos de cocina. Tales funciones - una rareza, y su presencia aumenta significativamente el coste final de la máquina para hacer pan.

Si su familia prefiere el negro sobre el pan blanco o cualquier consejo médico que necesita es pan negro, a continuación, Breadmaker llanura no encajará. Pan negro se hace en una tecnología en particular, es mejor al horno a una temperatura elevada. Por eso su pastelería también se aplica a la función adicional. Antes de comprar comprueba la disponibilidad de esta opción en el dispositivo.

En el pasado, los fabricantes han introducido modelos dispensador. Este dispositivo es necesario para el almacenamiento de aditivos que posteriormente inoculadas en la masa según se requiera. A principios de los modelos simples existen sonido sin enterarse de que, se obtiene el pan sin aditivos. Por lo tanto, era necesario vigilar de cerca el horno. Con el dispensador tal necesidad está ausente.

Las características adicionales incluyen un contador de tiempo y la capacidad de retrasar el tiempo de cocción. Esto es útil si desea hacer un pan fresco, recién salido del horno para la llegada de los invitados largamente esperadas.

La máquina de pan proporciona funciones de protección contra subidas de tensión, sobrecalentamiento y niños. Si la función es "caída de tensión" manual de usuario significa que no es necesario experimentar y llevarlo de un lugar a otro, apáguelo desde la red hasta que el producto está listo. Por lo tanto, usted está violando el proceso de cocción, y como resultado de pan puede no ser tan bueno.

Los modelos populares Pan

Al igual que en todas las formas de arte, incluyendo horno de pan, hay modelos populares y los fabricantes se ven más de cerca a los tres instrumentos que han demostrado ser mejores.

Panasonic SD-ZB 2502 BTS

La retroalimentación de los consumidores es la mejor Breadmaker. Panasonic SD-ZB 2502 BTS tiene un dispensador 2, que están destinados a nueces, frutos secos y levadura. Si usted disfruta de un desayuno de pan o bollos recién salido del horno y verter los ingredientes en la noche, gire el temporizador para esperar, y en el momento adecuado será la levadura en la masa. Si prefiere un producto dulce, el fabricante de pan tiene un atasco de programas de cocina, así como las frutas.

Doce programas de cocción de pan, incluyendo 8 - amasan la masa para productos de panadería 1 - masa de ravioli y otra pizza. Amasamiento de la pasta para ravioli también es adecuado para pasteles frescos, albóndigas, khinkali y más.

La máquina para hacer pan Panasonic SD-ZB 2502 BTS se puede hacer una comida en su propia receta, y por lo tanto para mantenerla caliente durante mucho tiempo. Además, debe tenerse en cuenta que el peso del producto terminado hasta un kilogramo, así que no se preocupe si usted tiene una familia grande y alguien no puede conseguir un pedazo de. Si en su casa hay situaciones para noquear a los atascos de tráfico, este modelo es para ti, ya que es capaz de hasta 10 minutos para recordar el programa dado, así que después de girar continuó a cocinar. Si la luz está apagada por otras razones, lo mejor es utilizar la función de pan rápido. El costo de este modelo es de unos 7000 rublos.

Panasonic SD-ZB 2502 BTS conductas muy tranquilo amasado, pero el dispensador para almacenar la levadura en el proceso emite un fuerte crujido. Con el fin de mantener un sueño reparador mejor cerrar la puerta de la cocina por la noche o por la mañana para hornear, de lo contrario se puede despertar el horno antes de tiempo. También punto importante, abra la tapa de la máquina para hacer pan, que no será antes de una hora, porque en este momento hay una temperatura de alineamiento de los ingredientes para el lote.

Stadler Form panadero Dos SFBM 9900

En primer lugar, vamos a decir que la Forma Stadler panadero Dos SFBM 9900 tiene un panel de control en la forma de un sensor y una pantalla de cristal líquido, que muestra todas las etapas de preparación de la cocción. Además de esto, hay un inicio retardado cocinar hasta trece horas, y el peso máximo del producto terminado hasta 900 gramos.

Stadler Form panadero Dos SFBM 9900 es capaz de hornear productos de panadería con semillas de agregados, albaricoques secos, canela, pasas, hierbas y mucho más. El grado de productos de cocción varía a 5 grados.

Además, esta muestra la máquina para hacer pan se adapte a las amas de casa exigentes, porque si ya ha decidido sobre una receta favorita de pan, panadero Stadler Form Dos SFBM 9900 será capaz de recordarlo. Por lo tanto, para activar, usted debe elegir la receta y presiona Start o el horno. el cuerpo del horno está hecho de plástico y metal, y la potencia es de 615 vatios. El tiempo máximo para guardar el pan caliente durante una hora. Stadler Form costo de Baker Dos SFBM 9900 es de unos 7200 rublos. Alta tazón para hornear se puede atribuir tanto a la ventaja y la desventaja, que depende de las preferencias del consumidor.

Kenwood BM 450

Este modelo Breadmaker Looker su cuerpo hecho de metal, y un panel táctil para el control cómodo. Entre las diferencias con respecto a otros modelos deben asignarse un sistema de circulación de aire único, que garantiza el asado uniforme de la prueba.

Este horno programado quince programas automatizados para hornear, además de cinco opciones adicionales. Ella también tiene tres grados de dorar la corteza del pan y en la regulación del peso del producto a un kilogramo. opciones importantes incluyen el tiempo de salida esperando hasta 15 horas, manteniendo el proceso de cocción con fallas en el suministro de electricidad a 8 minutos. Y todo esto con una potencia de 780 vatios. Máquina de hacer pan Kenwood BM 450 costará clientes 10 000 o más, pero vale la pena.

Entre las ventajas son la capacidad de asignar centeno horno y pan de centeno. La pantalla táctil tiene una luz de fondo, a través del cual se puede ver la etapa de preparación en completa oscuridad.

Además, gracias a esta pantalla, es fácil de limpiar después de su uso, para la harina y otros ingredientes no se encuentran en el panel. Entre los inconvenientes particular, dispensador - Kenwood BM en el horno 450 se calcula sobre (principales) de productos sólidos, tales como frutas secas, frutos secos. Hierbas, semillas de amapola y otros aditivos menores mejor mezclar con todos los demás ingredientes a la vez, de lo contrario no conseguirán al horno.

Sea cual sea el modelo que elija la máquina de panRecuerde que el pan horneado a sí mismo no sólo es agradable, sino también un ejercicio útil. tartas caseras siempre obtienen más sabroso en comparación con los productos fabricados en serie. Además, si usted es un empresario en el ámbito de la restauración, PAN puede ser el sello distintivo de su institución.

hornear el pan en el horno de pan de mostaza

Para hornear necesita un horno especializado y los siguientes ingredientes:

• agua purificada en el filtro - un vaso;
• yodada sal - 1,5 cucharadita;
• mostaza (líquido completado) - 2 cucharada;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• La harina de trigo - 2 tazas;
• harina de centeno - 1 taza;
• copos de avena - 1 cucharada;
• de azúcar - 2 cucharadas;
• levadura - 2 cucharaditas.

Todos los productos se ponen en un recipiente con recubrimiento antiadherente. Si el horno está equipado con el dispensador, respectivamente, respecto de sí mismo, se vierte la levadura. A continuación, hornear el pan para la señal de audio. tiempo de cocción óptimo de una barra de pan es de tres horas.
Buen provecho para usted y sus seres queridos. Ciertamente, con el advenimiento de pan hecho en casa que visita en su casa aparecerá con más frecuencia.