Encimera: cómo elegir un gas y cocinas eléctricas?

Renovación de mobiliario en la cocina - una excelente oportunidad para actualizar y electrodomésticos. Nueva placa rentable enfatizar el diseño moderno de la sala y permitir sin pesar para decir adiós a la vieja estufa voluminosos. Sólo queda elegir el equipo adecuado y de instalar.

Una variedad de formas

De acuerdo con la forma de la superficie para cocinar se puede dividir en tres tipos principales:

1. losa clásica longitud estándar (60 cm) en dos o cuatro quemadores - Rectangular. El ancho del horno al mismo tiempo que puede oscilar entre 25-90 cm, de manera que, al ordenar los muebles de cocina, asegúrese de especificar este ajuste.
2. Cell - Placas forma hexagonal regular.
3. Ronda - inusual, pero muy cómoda estufa de tres quemadores.

Una línea separada es una superficie de cocción modular que consiste en paneles compactos. Ellos se pueden organizar como desee, dando una placa de forma inusual. Las unidades de calefacción instalados en una fila en un círculo, e incluso de una manera escalonada, si el área de trabajo lo permite.

tipos de placas

Por tipo de calefacción secretar varios tipos de placas. La mayoría de ellos son tradicionales (gas y placas eléctricas con las crepes), pero aquí no elegir particularmente necesario - lo que las comunicaciones son llevados a su casa, y en la necesidad de cocinero. Pero en cualquier escenario se puede elegir una estufa de cocina con horno independiente de la dirección, no mirar para el equipo compatible.

Modos de calefacción superficies de cocción pueden ser regulados mecánicamente - los conmutadores rotativos usuales o empotrada. Deseos de apartarse de la gestión tradicional y darle a su cocina un aspecto moderno puede fijar el panel táctil. Para que necesitaba un poco de tiempo para acostumbrarse, pero luego trabajar y cuidar a una placa de este tipo será un placer.

Pero una nueva generación de la tecnología da rienda suelta a los propietarios y le da la oportunidad de instalar la estufa, que se ejecutan en diferentes fuentes de energía. esta combinación Encimera con un quemador de gas yY los "pancakes" eléctricos. Es particularmente conveniente utilizar esta tecnología, si la casa no es decepción de gas en el centro, y tienen que conformarse con un globo. Cuando el suministro de gas natural termina de forma inesperada, estufa continuará para funcionar con electricidad.

variantes del quemador

cocinas de gas equipada con quemadores tradicionales de diferentes tamaños con separadores. quemadores de potencia se determina por la cantidad de las filas de llama, pueden ser platos calientes.

quemadores convencionales tienen una única fila sólo la potencia, pero el sistema de "doble" o "triple corona" no sólo preparar comidas calientes más rápido, sino también el calor de manera más uniforme el fondo del plato.

Usted tiene que elegir entre el contacto quemadores tradicionales y los modelos más modernos, triangular u oval, que se pone de pie y sin utensilios de celosía. Se le permite olvidarse del problema de demasiado amplios para utensilios cuál placa de cocción es claramente insuficiente.

hornos eléctricos delicia mucha más variedad, pero sólo cuando se trata de ultra-moderno placa vitrocerámica. Quemadores a establecer dichas especies:

• Rapidnye - quemadores en espiral que se calienta en sólo 10 segundos, lo que ahorra una cantidad considerable de energía eléctrica. Se enfrían con la misma rapidez, por lo que cocine un poco más en los platos del horno no funcionará.
• Halógeno - dispersar la temperatura de la superficie con mayor rapidez. Pero es absolutamente incontrolable de calor, que no tiene calefacción límites claros. La vida útil de los quemadores no exceda de 7-8 años.
• eficientes elementos de calefacción para la cerámica de vidrio incrustadas - inducción. Los únicos que no elevan la temperatura del propio panel, y la parte inferior del recipiente montado en la parte superior. Estas superficies de cocción "inteligentes" requerir ollas, sartenes especiales y son muy caros, pero tienen un consumo mínimo de energía.
• Hi-Lite - diferentes ajustes suavidad y la capacidad de establecer con precisión una temperatura de calentamiento deseada.

quemadores de hierro fundido, panqueques, que están equipadas con horno eléctrico convencional, en funcionamiento, por desgracia, se manifiestan tanto peor. Tienen calienta y enfría largos, es difícil de limpiar y perder su aspecto original rápidamente.

materiales

De limpieza y el aspecto de la superficie de trabajo que no sólo depende de la placa frontal en sí, pero la impresión general de la cocina. Es por ello que las amas de casa que presten especial atención al material encimera.

esmalte

El recubrimiento más barato para la estufa de la cocina. Para un cambio, o para dar al interior una especia, se puede elegir un esmalte del horno un poco de color inusual. En el cuidado de una superficie de cocción tales no causa problemas, pero de la conmoción que debe ser protegida, por lo que el recubrimiento no se separó.

Hay algunos matices, como el esmalte de la estructura de metal se puede aplicar de dos maneras. esmaltado en caliente aporta un gran impacto, a excepción de la huelga, no tiene miedo a la suciedad difícil o productos químicos agresivos. polímero de recubrimiento en polvo de resistencia al desgaste y miedos ácidos menos frágil, pero no diferente.

aluminio

material barato y duradero en su conjunto, aunque es relativamente fácil. Las placas de aluminio tienen sólo un inconveniente - en cuanto a la atención que son muy exigentes. Lavar y pulir para eliminar huellas dactilares, que constantemente. Pero sólo se puede utilizar productos de limpieza suaves, ya que el aluminio se raya fácilmente.

acero inoxidable

Tipos de tarifas platos de la media y superior - es simplemente una técnica, hecha de acero inoxidable. superficie de cocción Brilliant, así como de aluminio, de forma rápida cubiertas con las huellas dactilares y las gotitas de agua. A pesar de que el mercado ya ha aparecido losas sin brillo de acero inoxidable, que carecen de esta deficiencia.

cristal de cerámica

Todavía es el más caro y el mejor material para cocinas de superficie. Además de aspecto imponente, panel translúcido suave está limpio y sin ningún problema y el esfuerzo. También cabe destacar que más allá del rango designado de quemadores cocedor continuo no se calienta, sin el riesgo de quemaduras.

Sin embargo, con el cristal de superficie de cerámica debe ser manipulación especialmente cuidadosa. Las reglas que deben observarse para evitar daños en la placa, una gran cantidad:

1. Manténgase lejos de objetos de metal caigan - aunque no es fuerte golpe puede dividir el vaso frágil. Sin embargo, esto sólo se aplica acupresión.
2. Estufa se destruye fácilmente en contacto con ella azúcar. Si el punto dulce no se elimina inmediatamente después de un cuarto de hora en el sitio mostrará los siguientes irreversibles de reacción - poros y cavidades.
3. No se pueden utilizar los platos, que es más grande esbozado calefacción círculo. Cuando el quemador superficie exterior "frío" del contacto con la bandeja inferior en caliente se borrones.
4. Evitar el quemador de chorro de agua fría a la vitrocerámica no está agrietada por descenso de temperatura agudo.

Para ser justos, observamos que incluso el daño cotizada no afectará el funcionamiento del horno. Pero antes de elegir una superficie de cocción con el recubrimiento frágil, debe familiarizarse con la paleta propuesta de colores, y detenerse en una pequeña figura no manche, como malla.

la selección matices

Seleccione la estufa y cocina incrustado mejor, al mismo tiempo, ya que sus parámetros son interdependientes. En Resolución de la tecnología de zona de trabajo encimera tendrá que cortar un agujero de tamaño apropiado que cuando se instala no permanece lagunas. Y ella vitrocerámica, si se elige un gas o eléctrica, debe integrar armoniosamente con el aspecto general de la cocina.

Tiene sentido para familiarizarse con el funcionamiento de los paneles modernos. Cocinas rápidamente "cada vez más inteligentes" en los últimos años. Puede recoger el equipo, que seguirá el proceso de temporizador de cocción, apague al hervir platos calientes, etc.

En la compra de una placa independiente, prestar atención a la ubicación de los botones de control - no deben estar demasiado cerca de los quemadores.

Conexión del aparato

La instalación de una cocina eléctrica - un trabajo serio. tarjetas de alimentación pueden llegar a 7 kW, por lo tanto, necesitan una conexión rama separada. En los edificios sin gas en las cocinas ha retirado los cables de alimentación para la instalación de tomas de corriente y la conexión de las superficies de cocción especiales. Sólo queda para montar la placa en un cable de corriente adecuado.

Si los constructores no incluyeron la instalación de maquinaria de gran alcance, la comida tendrá que conducirse. Esto requerirá la sección transversal total eléctrica panel de fundido cable de cobre 6 sq. mm y conectarlo a un interruptor de circuito de 40 A. Para los paneles puede tomar menos cable de alimentación 4 sq. mm y RCD de 32 amperios.

Conexión del cable de alimentación a la caja de terminales de la placa de cocción se realiza de acuerdo con los diagramas mostrados en el pasaporte. Dependiendo de qué tipo de entrada se lleva a cabo en su casa (220 o 380), el esquema de conexión será diferente.