Heißluftfritteuse: 10 Gründe für den Neukauf (Küche)

Warum liebt unser Körper Junk Food so sehr? Pommes Frites und Hühnchen, in unglaublich viel Öl gebraten, verschiedene Fastfoods... Diese Gerichte sabbern, und in diesen Momenten erinnern sich nur wenige Menschen an einen gesunden Lebensstil.

Es gibt jedoch Hersteller, die für uns an unsere Gesundheit gedacht haben und so erstaunliche Küchengeräte wie eine Heißluftfritteuse entwickelt haben.

Aber es gibt einen Haken. Und es ist im Namen des neuen Geräts. Warum wird ein Küchengerät namens "Luftfritteuse" gleichzeitig aus zwei Wörtern gebildet - Heißluftfritteuse und eine Fritteuse? Wie unterscheiden sie sich? Lassen Sie es uns in unserem Artikel herausfinden.

Heißluftfritteuse, Heißluftfritteuse und Fritteuse – wer ist wer?

Eine Heißluftfritteuse ähnelt in ihren Eigenschaften einer Fritteuse und einer Heißluftfritteuse. Daher die Ähnlichkeit im Namen. Das Prinzip des Frittierens von Lebensmitteln in Öl stammt aus der Fritteuse, der Hauptunterschied zwischen den beiden Geräten liegt jedoch in der Menge. Wenn eine große Menge Öl in Litern in die Fritteuse gegossen wird, benötigen Sie für die Heißluftfritteuse nur wenig - einen Esslöffel.

Apropos Airfryer (und dies ist eine Art Konvektionsofen): Der Airfryer hat sein Funktionsprinzip vollständig übernommen - das Erhitzen des Produkts mit einem Luftstrom. Der Hauptunterschied zwischen einem Airfryer und einem Airfryer ist die Geschwindigkeit des Garens. Hier gewinnt die Heißluftfritteuse. Gleichzeitig ist es wichtig, dass beispielsweise Pommes Frites in einer Airfryer nicht gebacken werden, sondern knusprig, wie aus einer Fritteuse – und das schätzen Kinder und Erwachsene. Der Airfryer ist auch einer kleinen Schüssel aus Glas unterlegen. Infolgedessen kann das neue Gerät die Fritteuse und die Airfryer ersetzen und gleichzeitig gesunde Lebensmittel herstellen.

Bereits anhand der obigen Vergleiche können Sie die wichtigsten Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse auflisten.

Vorteile der Heißluftfritteuse

• Kochen mit minimale Ölmenge - Sie erhalten leckere und gleichzeitig gesunde Gerichte ohne Karzinogene. Daraus folgt ein weiterer Vorteil von Küchengeräten.
• Sparen im Öl. Um knusprig frittiertes Essen in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten, benötigen Sie schließlich nur einen Esslöffel Öl. Das spart Zeit, da kein großes Volumen an tiefem Fett erhitzt werden muss. Das Garen von Speisen beginnt sofort nach dem Start des Programms.
• Schnell kochen Produkte durch verbesserte Heiztechnik.
• Gerät einfach und bequem in Benutzung. Die meisten Haushaltsgeräte haben ähnliche Funktionsprinzipien. Alle Buttons sind signiert, bei Fragen helfen Anleitungen des Herstellers.
• Leicht zu zerlegen in Einzelteile und gewaschen Wasser. Im Gegensatz zu Fritteusen kann die Heißluftfritteuse in Komponenten zerlegt werden, die in Geschirrspülmaschine alles ohne ausnahme.
• Teurere Modelle haben spezielle Filter um die Gerüche von gekochtem Essen einzufangen. In Anbetracht der Tatsache, dass klassische Fritteusen mit dem Rauch von kochendem Öl und dem hellen "Aroma" von frittierten Speisen in Verbindung gebracht werden, sind Heißluftfritteusen mit Filter fast vollständig absorbieren Gerüche.
• Heißluftfritteusen sehr kompakt mit Schüssel, die es der Gastgeberin ermöglicht, ihren Platz in der Küche leicht zu finden. Dies ist besonders wertvoll in kleine Küchen. Modelle mit Tür können sich jedoch nicht damit rühmen - mit einem größeren Volumen sind solche Geräte in Gewicht und Abmessungen größer.
• Bei einigen Modellen mit Tür können Sie kochen zwei Gerichte gleichzeitig. Es gibt auch Modelle mit der Möglichkeit, 3-4 Paletten zu installieren.
• Durch die Rotationsfunktion in der Heißluftfritteuse mit Tür, gleichmäßigere Wärmebehandlung der Produkte. Das fertige Gericht wird nicht nur gesund, sondern auch so lecker wie möglich sein. Leider verfügen Heißluftfritteusen nicht über diese Funktion. Es kann jedoch nicht gesagt werden, dass die Gerichte viel schlechter ausfallen.
• Durch die transparente Tür können Sie das Gargut während des Garvorgangs sehen. Voll Prozesssteuerung - ein zusätzlicher Bonus einer Heißluftfritteuse.
• Je nach Konfiguration erhalten Sie große Auswahl an Gerichten. Der Hersteller produziert zusätzlich Backbleche, einen Grillrost, einen Frittierkorb, Spieße für Fleisch, Fisch, Gemüsespieße usw. Dies gilt hauptsächlich für Heißluftfritteusen mit einer Tür.

Nachteile einer Heißluftfritteuse

• Die hohen Kosten für die Technologie. Da Heißluftfritteusen erst vor relativ kurzer Zeit entstanden sind und nicht von allen Herstellern produziert werden, Preise diese Küchenhelfer sind noch relativ hoch.
• Heißluftfritteusen mit ausziehbarem Tablett haben ein kleines Schüsselvolumen - von 2 bis 4 Liter. Ungefähr 2 kg Lebensmittel werden gleichzeitig gegart. Für ein großes Unternehmen reicht das nicht, aber für eine kleine Familie mit 2-3 Personen reicht es völlig aus.
• Um den Airfryer mit herausziehbarem Tablett für eine zweite Portion Lebensmittel zu starten, Sie müssen warten, bis die Schüssel abgekühlt ist. Daher dauert es lange, ein Gericht für eine große Anzahl von Gästen zuzubereiten.
• Die meisten Heißluftfritteusen mit einer Schüssel sind nicht transparent, es gibt also keine Möglichkeit, die Zubereitung der Speisen zu beobachten. Das Fach muss herausgezogen werden, um hineinzusehen.
• Etwas Hersteller investieren zu Ihrem Produkt primitive Anweisung ohne detaillierte Beschreibung der Bedienung des Gerätes. In diesem Fall ist es schwierig, die vorgeschlagenen Programme in der Garzeit eines Gerichts des einen oder anderen Modus unabhängig zu verstehen.

Wie funktioniert eine Heißluftfritteuse?

Für viele Hausfrauen ist es wichtig zu wissen, wie Küchengeräte funktionieren. Aus verschiedenen Gründen. Daher werden wir auch dieses Thema ansprechen, aber in allgemeiner Form.

Nachdem das Essen in den Behälter gegeben wurde, in den Airfryer gelegt wurde, der Timer und die Gartemperatur eingestellt sind, beginnt die Magie. Dank des internen Heizelements im oberen Teil der Kammer und des Konvektors werden heiße Luftströme erzeugt, die sich sanft und gleichmäßig im Inneren des Geräts verteilen. Infolgedessen wird das Produkt zuerst getrocknet, dann werden die Lebensmittel durch Konvektion gegart - die Lebensmittel werden von allen Seiten gleichmäßig mit heißer Luft geblasen.

Tipps zur Heißluftfritteuse

Kundenbewertungen sind sehr wertvoll. Durch das Sammeln positiver und negativer Informationen von Menschen sowie durch Ratschläge von Herstellern erhalten wir:

1. Damit die Speisen nicht am Grillrost des Gerätes kleben, fetten Sie diese vor dem Auslegen der Speisen mit Sonnenblumenöl ein.
2. Achten Sie vor dem Kauf einer Heißluftfritteuse aus einem kombinierten Metall- und Kunststoffmaterial auf das Vorhandensein einer Wärmedämmung am Körper. Verbrennungen beim Betrieb des Küchengerätes werden zu einer sehr unangenehmen Tatsache.
3. Vor der Verwendung von Haushaltsgeräten empfehlen die Hersteller, sie vorab aufzuwärmen - 1-3 Minuten reichen aus. Diese Heißluftfritteuse ist ähnlich wie Ofen. Dies ist jedoch nur eine Empfehlung, keine zwingende Regel.
4. Der Hersteller rät davon ab, mehr Lebensmittel als vorgesehen in die Schüssel zu geben. Ein zusätzlicher Stapel Gemüse oder Fleisch führt zu ungleichmäßigem Garen. Dadurch wird nicht das „schlechte Gerät“ schuld sein, sondern die Gastgeberin, die mit der Essensmenge zu weit gegangen ist.

Wie wählt man eine Heißluftfritteuse aus?

Vor dem Kauf Küchengeräte Es lohnt sich, seine Eigenschaften, Typen sowie Kundenbewertungen zu studieren. Es gibt viele Sorten von Heißluftfritteusen. Lassen Sie uns die wichtigsten Parameter notieren.

1. beachten Körpermaterial, von dem sein Preis direkt abhängt. Hersteller stellen Heißluftfritteusen aus Kunststoff, Edelstahl oder einer Kombination aus beidem her. Eine Heißluftfritteuse aus Kunststoff ist leichter, aber nicht langlebig. Daher wird es Hausfrauen empfohlen, die es nicht häufig verwenden möchten. Bei einem Metallgerät ist das Gegenteil der Fall: Seine Stärke ermöglicht es, auch unter Berücksichtigung der täglichen Arbeit lange zu dienen. Der Preis wird entsprechend höher sein.
2. Heißluftfritteusen unterscheiden sich in Volumen. Beginnen Sie hier damit, wie viel vom Endprodukt Sie erhalten müssen. Hersteller erstellen Schüsseln mit einem Volumen von 2 bis 4 Litern, in Modellen mit einer Tür - bis zu 12 Liter, sodass Sie für Ihre Familie und je nach Ziel die Ausstattung mit dem erforderlichen Volumen auswählen können.
3. Temperaturbereich auch unterschiedlich bei verschiedenen Modellen. Am häufigsten wird die Temperatur im Bereich von 60 bis 240 Grad eingestellt. Gleichzeitig werden niedrige Werte für das Trocknen, Pökeln (Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch) geschaffen, während hohe Werte hauptsächlich für die Herstellung von Backwaren verwendet werden.
4. Schüsselform auch anders: rund und eckig. Wenn runde Heißluftfritteusen an Kompaktheit gewinnen, dann eckige – an Geräumigkeit.
5. Leistung Geräte reicht von 800 bis 2000 Watt. Grundsätzlich haben Modelle von Heißluftfritteusen eine Leistung von etwa 1400 W, was für die Zubereitung der meisten Gerichte ausreicht.
6. Instrumentensteuerung kann elektronisch oder mechanisch sein. Im ersten Fall gibt es einen Touchscreen, im zweiten nur mechanische Kippschalter und Tasten. Gleichzeitig wirkt sich die Art der Steuerung auf den Preis des Gerätes aus – Heißluftfritteusen mit Touch-Bedienung kosten mehr. Und mechanische sind weniger anfällig für Ausfälle und fordern den Spannungsabfall in der Steckdose nicht so stark.
7. Nach dem Auslösen wird das Küchengerät ausgeschaltet. Timer. Der Zeitbereich liegt zwischen 30 und 60 Minuten. Einige Modelle schalten sich automatisch aus, wenn die Zeit abgelaufen ist, während andere einen Piepton ausgeben, um mit dem Kochen fortzufahren.
8. Diese Heißluftfritteuse mit Tür hat eine große Anzahl von zusätzliche Funktionen im Vergleich zu Geräten mit ausziehbarem Tablett. Grill, Schleuderfunktion, Backwaren, Spieße, Popcornkorb etc.
9. Einige Modelle haben Funktionen auftauen und Essen erhitzen, was für viele Hausfrauen ein schöner Bonus ist.
10. Heißluftfritteusen unterscheiden sich in Art des Heizelements. Preiswerte Modelle haben meistens ein Halogen-Heizelement aus Glas, das Halogengas enthält. Eine andere Art der Heizung ist Edelstahl, Heizelement, das eine Reihe von Vorteilen gegenüber Halogen hat. Es ist schnelle Heizrate, Stärke und Haltbarkeit.

Vergleich der Heißluftfritteuse

Vergleichseigenschaften von Heißluftfritteusen sind in der folgenden Tabelle zusammengefasst. Beschriebene Modelle zum Beispiel:

• Tefal FZ707267 ActiFry - Heißluftfritteuse mit Schüssel,

• Zigmund & Shtain ZAF-900 - Heißluftfritteuse mit Schüssel,

• Rawmid Modern RMA-02 - Heißluftfritteuse mit Tür.

Charakteristisch	Tefal FZ707267 ActiFry	Zigmund & Shtain ZAF-900	Rawmid Modern RMA-02
Kapazität, l	1,2	2,6	12
Leistung, W	1350	1300	1700
Schüsselvolumen, l	1,2	2,6	-
Gewicht (kg	4,5	4,35	8.7
Rotationsfunktion	Nein	Nein	Jawohl
Maximale Temperatur, ° C	220	200	220
Garantie, Jahre	2	1	1
Hersteller	Frankreich	China	China
Steuerungstyp	sensorisch	sensorisch	sensorisch
Anzahl der Programme	9	6	16
Körpermaterial	Plastik	Kunststoff (Stahlschüssel)	Edelstahl
Kosten, reiben. (Stand Mai 2021)	ab 29 900	ab 6000	ab 13 500

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Luftfritteuse Bewertungen

Kundenbewertungen von Heißluftfritteusen wurden in 2 Lager unterteilt. Während die erste Gruppe die hohe Qualität der erhaltenen Speisen, die Geschwindigkeit ihrer Zubereitung, keine Notwendigkeit, den Kochprozess zu überwachen, andere sind mit der Arbeit ehrlich gesagt nicht zufrieden Gerät.
Trotz der hohen Kosten dieses Haushaltsgeräts "frieren" die Programme einiger Modelle ein. Es gibt auch Hersteller, die sich nicht die Mühe gemacht haben, eine Anleitung für die Heißluftfritteuse (!!!) anzubringen, was die Hostessen abschreckte.
Im Zeitalter des Internets wird dieses Problem schnell genug gelöst, aber die Beschreibung von Programmen eines bestimmten Modells (der genaue Verwendungszweck, für welche Gerichte jedes von ihnen und der Zeitpunkt der Zubereitung des Produkts) wird nicht immer gefunden einfach.

Nachdem wir zahlreiche Bewertungen zu einigen Modellen von Heißluftfritteusen gesammelt haben, können wir feststellen: Nicht jede Hausfrau ist bereit, einen Platz für einen neuen, noch nicht billigen Assistenten zu finden. Der unbestreitbare Vorteil des Geräts ist das gesunde Endprodukt ohne überschüssiges Fett (harmlose Pommes sind cool!). Die Sorge um die Gesundheit der Familie steht bei jeder Hausfrau an erster Stelle, Sie können jedoch auch auf eine Heißluftfritteuse verzichten.
Daher lohnt es sich nicht, diese Küchentechnik dringend zu empfehlen, der potenzielle Käufer muss selbstständig entscheiden, ob er sie kauft oder nicht. Immerhin für jemanden, zum Beispiel Kaffeemaschine oder ein Toaster ist eine notwendige Sache, aber jemand ist es gewohnt, Brot in einer Pfanne zu braten, und bevorzugt eine geräumige Küche.