Chopper Küche: Typen und Eigenschaften

Processors - dies ist der erste Assistent in der Küche. Sie kommen auf die Rettung, wenn Sie Kartoffelbrei vorbereiten müssen oder das Fleisch zerkleinern drehen, kneten Teig oder frischen Saft machen. Allerdings, wenn Sie brauchen eine kleine Menge an Nahrung zu verarbeiten, beispielsweise zwei Esslöffel gekochtes Gemüse für Brust Kind bekommen sperrig Multifunktionsgerät nicht immer bequem ist. In diesem Fall auf die Hilfe von Küchenmühlen.

Arten von Küchenmühlen

Sie lassen sich in zwei Kategorien unterteilt werden - manuell und elektrisch. Um manuell alle Arten von Raspeln, Mühlen, Choppern gelten. Einige gemahlenes Stroh Produkte, andere mit Messern machen es zu einer homogenen Masse. Minus ein solcher Geräte - zu recyceln Produkte körperliche Anstrengung zu machen brauchen.

Viel mehr beliebt in diesen Tagen sind Elektroschleifer. In der Regel arbeiten sie im Netzwerk. Das Design dieser Geräte ist denkbar einfach: der Motor, die Einbau-Abdeckung oder stehen, die den Becher in den Produkten und das Messer legen. Je nach Modell können sie mit zusätzlichen Aggregaten ausgerüstet werden.

Wie ein Schredder wählen?

Das erste, was Sie achten vor dem Kauf sehen - es ist die Menge der Schalen. Compact Modelle mit Schalen Kapazität von 0,2 Litern. Diese Geräte sind ideal für die Zubereitung von Babynahrung, Hacken Zwiebeln für den Burger oder die Walnuss-Salat. Es gibt mehr Platz - bis zu 1,75 Litern. Als solches ist es bereits möglich, Kartoffelbrei zu kochen und den Teig für Pfannkuchen kneten. Vergessen Sie nicht, dass das Nennvolumen des Bechers ist in der Regel 30-40% weniger als die tatsächlichen. Dies bedeutet, dass beispielsweise nur 600-700 Gramm in einem Liter Behälter gegeben werden. Produkte. Wenn die Gäste ihre Augäpfel, wird nicht die notwendige Zirkulation und Messer sind nicht nur ein Teil des Prozesses ist das Produkt.

Das Material, aus dem die Schale hergestellt, ist auch wichtig. Kunststoff spröder, aber es ist billiger. Glas ist teurer, schwerer, aber leicht Temperaturschwankungen standhalten, die auftreten, wenn der Shredder die heißen Produkte legen.

Es ist auch wichtig, die Aufmerksamkeit auf die angegebene Kapazität zu zahlen, die für verschiedene Modelle von 50 bis 700 Watt variieren. Low-Power-Modelle eignen sich für die von gekochtem Gemüse Schreddern und frischen Kräutern, und die Geräte 500-700 W können gefrorene Beeren, rohes Fleisch, Nüsse verarbeiten.

Bevor Sie Ihr Lieblingsmodell mit einer großen Anzahl von Düsen kaufen, lohnt es sich, darauf zu achten, wo sie gespeichert sind. Nun, wenn das Bündel enthält eine spezielle Zubehörfach Lagerung oder gibt es einen Aufhänger. Andernfalls werden Sie Raum im Küchenschrank machen.

Reiben und Schredder

Es ist bekannt, dass in einem Shredder Produkten verarbeitet werden, insbesondere feste, nicht einheitlich in ihrem Struktur, wie intensiv Messergriffe Gemüse in der Mitte der Schale, und die Kanten und an der Unterseite fängt weniger. Wenn Sie ein schönes Stroh, Würfel oder Ringe auf dem Salat wollen, können ohne Reiben und Shredder nicht. Einfache Modelle sind mit Düsen 1-2, funktionale Mühlen ihre Zahl können 5-6 erreichen.

Ein Beispiel für ein Budget-Gerät mit vielen Raspeln kann Maxwell MW-1303 dienen.

Eingeschlossen mit diesem Modell 6 sind konisch Düsen: für große und kleine Strohhalme, Schneidringe, für Scheiben und sogar eine spezielle Platte für Französisch frites. Alle Düsen können ineinander nach der Art einer Pyramide zusammengefaltet werden, so dass die Speicher sie nehmen sehr wenig Platz in Anspruch.

Ein weiteres interessantes Modell - der Chopper Moulinex Fresh Express DJ900 Cube. Es ist keine billige, es es als Küchenmaschine durchschnittliche Funktionalität wert ist, aber dank nachdenklicher Satz von Raspeln und kompakter Größe, wird diese Shredder ein großer Helfer in der Küche sein. Enthalten dazu umfasst Düsen für Grob- und Feinzerkleinerung, Schneiddüse Ringe, die Scheiben von 3 mm Dicke erzeugt. Es gibt auch eine Form von Französisch-Frites, die die Keile 6 * 7 mm bilden, kann es jedoch für anderes Obst und Gemüse verwendet werden. Und vielleicht der wichtigste Tipp - Vereinzeln.

Tatsächlich Salate Häcksler sind nicht sehr geeignet, sie sind besser geeignet, wenn Sie das Gemüse für die Suppe zazharki oder machen die Vorbereitungen für den Winter hacken müssen. Echte Gemüsesalate können in Ringe geschnitten werden. Aber die traditionelle „Olivier“ auf der Reibe kocht nicht, kann es nicht tun, ohne Vereinzelung.

Eispickel

Zusätzlich Raspeln zu dem Chopper geliefert wird, kann Eispickel umfassen. Einige Käufer fragen: „Ist es möglich, ein regelmäßiges Messer zum Schneiden, stattdessen zu verwenden und wie sie sich voneinander unterscheiden?“ Die Tatsache, dass das Spaltmesser nicht schneiden, und das Eis brechen, so Hersteller machen es dicker und nicht so scharf wie universal Messer.

Wenn Sie die gleiche Klinge verwenden, die für Gemüse und Fleisch geht, ist es sehr bald stumpf wird oder noch schlimmer, schnell statt brechen.

Emulsion Düsen

Dies ist ein weiterer Tipp, der in einer Küchenmaschine verpackt werden kann. Emulsion Düsenscheibe zum Schlagen, aber das Prinzip der Handlung wird sie: Es kann auf verschiedene Arten aufgerufen werden ein: Kunststoffscheibe mit Führung dreht, wird das flüssige Medium bis zur Gleichförmigkeit gerührt. Diese Düse kann zur Herstellung von Soßen, Shakes, Protein oder Auspeitschen Kochen Vereisung verwendet werden. Hier zum Beispiel Beeren mit Frischkäse mit seiner Hilfe werden nicht mehr rühren, weil die Schneidkante nicht ist. Zu diesem Zweck ist es besser, ein Universalmesser zu verwenden.

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