Elektrický sporák: klady a zápory

Domácí spotřebiče hrají klíčovou roli v kuchyni. Dříve, volba nástroje nebyl velký, takže jejich vzhled a kompatibilitu s harmonické interiéry nikdo připojen žádný význam. Nyní se situace změnila, a zákazníkům přístup k široké škále výrobků, různých funkcí a designů. Jeden z předních míst v kuchyni drží talíř nebo varnou desku. Nejpopulárnější jsou plynové a elektrické modely, ale druhá možnost je považována za nejvíce funkční a snadno ovladatelný, o čemž svědčí četné názory. Elektrické sporáky mají své výhody a nevýhody, rysy a různorodý design, který je snadno zvednout na jakémkoliv stylu: moderní, hi-tech, retro, země, atd

Výběr z desek je ovlivněna mnoha faktory. Za prvé, je přítomnost nebo nepřítomnost plynu v domě. Za druhé, v případě, že hlavním požadavkem je spolehlivost a požární bezpečnost, pak se všemi prostředky, měli byste dávat pozor na elektrickém modelu. Ale má také své vlastní elektrické vlastnosti, například, je nutné určit typ povrchu (s litinové varné desky, sklokeramická nebo indukční), k přípravě propojovací kabel a zásuvku a atd.

Výhody a nevýhody

Electric deska je výhodné v provozu, to je ideální pro přípravu různých stupňů náročnosti, od denních jídel kulinářskou lahůdku. Předtím, než uděláte volbu ve prospěch toho, by měla posoudit názory na oblíbené modely a učit se výhody a nevýhody.

klady:

• Není třeba pro připojení potrubí. Příliš mnoho moderních výškových budov nemají na skladě potrubí, takže jediný způsob, jak se má používat elektrický sporák.
• zdravotní nezávadnost. Electric je bezpečnější než plyn tím, že odstraňuje nutnost používat plyn. Kromě toho, při práci jí nehoří kyslíku, což znamená, že člověk nebude trpí bolestmi hlavy, i když obsahují všechny čtyři hořáky. Přítomnost takových desek umožňuje použití méně silný extraktu.
• Pohodlné a praktické trouby. Hodnocení ukazují, že na rozdíl od plynových modelů v elektrickém sporáku trouba více funkční a pohodlné. Kromě toho, že je mnohem lépe se čistí.
• Snadno nastavit teplotu. Velkou výhodou je, není třeba neustále sledovat zobrazenou teplotu. Tento proces je podporován automaticky. Pokrm ohřívá rovnoměrně, což je více rychlé a efektivní vaření.

nevýhody:

• Příbory a nádobí. Elektrické desky vyžaduje pořízení speciálního nádobí s tlustou plochým dnem (to se týká sklokeramické a indukční vzory). Tak, méně energie je spotřebována, protože reliéf dna se zahřívá mnohem delší a tím i vaření zpoždění.
• Není snadná instalace. Pokud nemáte zkušenosti v této věci, self-vyrábět instalace elektrický sporák je nepravděpodobné. Kde budete potřebovat pomoc odborníka. Kromě toho bude nutné předem uspořádat speciální kabel elektroinstalace a montáž zásuvka, vhodné pro vysoké zatížení.
• Výpadek. Pravděpodobně alespoň jednou v životě, každý čelí náhlému výpadku elektrické energie. A pokud se to stalo v nevhodnou dobu, například při vaření, je zde riziko, hladoví.
• Náklady na elektřinu. Plynu v naší zemi v hodnotě několikanásobně levnější než elektřina. Účty výrazně zvýší po instalaci spotřebiče.
• Přísné dodržování pravidel provozu. Vzhledem k tomu, takové desky - docela vážné nástroj vyžaduje více energie, při práci s ním je nutné striktně dodržovat pokyny. To opět dokazuje, že montáž desek, kabelů a konektorů se musí zapojit specialistu, v opačném případě nesprávné instalace může dojít ke vzniku požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

technické charakteristiky

Při nákupu domů elektrický sporák, že je důležité studovat pre-recenze a hodnocení, stejně jako se seznámit se základními specifikacemi a vybrat nejvhodnější model sebe. Prvním krokem je určení velikosti, třída napájecí a řídicí typu.

rozměry

Rozměry sporáky zvolí v závislosti na počtu osob v rodině, stejně jako na velikosti kuchyně. Externě, musí splňovat všechny interiérové ​​styly, od retro na high-tech a dobře začleněn do kuchyně.

Za prvé, měli byste dávat pozor na šířku. Typicky se pohybuje od 180 do 1900 mm. Ale standardní velikosti jsou považovány za 500-600 mm. Pro milovníky vaření ve velkém množství, můžete si vybrat model 900 nebo více mm.

Dalším důležitým parametrem je hloubka. Za normálních okolností, je rovna hloubce kuchyňské patníky - 600 mm. Tak, technika není vyčnívat z obecného typu vaření a organicky zapadají do okolního prostoru. Tam jsou také méně hluboký talíř, na kompaktních prostorů. Jejich velikost je 500 mm nebo ještě méně.

Standardní výška elektrických desek je 850 mm, ale jsou modely nad i pod tímto parametrem. Každý si vybere model, v závislosti na pohodlí, se zaměřením na jejich vlastní růst.

spotřeba energie

Elektrický sporák lze nazvat jedním z nejvíce energeticky náročných spotřebičů v kuchyni. Obvykle všechny modely jsou rozděleny do tří skupin, které jsou označené písmeny - A, B, C. Nejúčinnější spotřebiče jsou označeny A.

Tip! Utrácet méně energie a efektivněji utratit, by si měli osvojit nádobí pro vaření s dokonale rovným dnem.

management

Typ řízení elektrických trub jsou rozděleny do mechanické a elektronické. Mechanické modely retro zvyklí pro mnoho kupujících, o čemž svědčí recenze. Ovládací panel se předpokládá, že otočné přepínače, pomocí kterého můžete zapnout nebo vypnout přístroj, nastavte teplotu, nastavit sílu pro nastavení času provozu, atd.

Elektronická typ regulace není tak časté jako mechanické, ale to je považováno za více funkční. Díky němu budou náklady na talíři být mírně vyšší než mechanických modelů. Panel má obrazovku, která zobrazuje vybrané parametry a provozní režim. Řízení může být dotek nebo pomocí tlačítek se šipkami. Ve skutečnosti, použití těchto zařízení je jednoduché, ale před použitím lépe přečíst návod v detailu.

povrchová úprava

Varná deska, na kterém jsou hořáky, také hraje důležitou roli při výběrových komisí. Existují tři hlavní typy materiálů: smalt, ocel, keramický.

1. Smaltované. Tento povrch je nejméně nákladné v porovnání s ostatními. Je dostatečně silný, a má odlišné barevné schéma, které vám umožní vybrat ten správný model, v jakémkoli prostředí, včetně retro stylu.

Ale mnoho klientů s výjimkou profesionálů, odhalí závažné nedostatky. Například pro smaltovaných povrchů dodržovat také různé nečistoty, které mohou být obtížně vyčistit. Postupem času to vytvořilo drobné škrábance a na některých místech i čipování, což znesnadňuje čištění.

1. Ocel. Nerezová ocel se stává stále více populární v moderních interiérech. Většina lidí se rádi obklopují se s věcmi, high-tech a funkční nábytek, a proto, high-tech styl je dokonale zapadá. Desky s nerezovými povrchy jsou ideální pro tento styl, mohou být matný či lesklý.

Model ocel je mnohem lépe se čistí než verze s smaltovaného povrchu, ale také vyžadují pravidelné čištění, protože mohou vidět otisky rukou. Kromě toho, že budou muset kupovat speciální čisticí prostředky pro destičky z nerezové oceli, která může nebo nemusí být levnější.

1. Keramiky. Nejvíce atraktivní a elegantní povrch všechny výše uvedené. Varné desky z tohoto materiálu je již dlouho byla prokázána v kuchyních. Nyní, pokud věříte v recenze, získávají popularitu oddělenou desku ze sklokeramiky. Mají přilákat kupce pro své konstrukci, dokonale rovný a hladký povrch, snadno se udržuje.

Hlavní funkcí keramických hořáků je dokonce i rychlý ohřev, což znamená, že jídlo se vaří mnohem rychleji, než destičky z nerezové oceli a smaltu. Nevýhodou je vysoká cena a nutnost používat speciální nádobí s dokonale hladkým dnem. Také na rozdíl od povrchu kovu, keramiky bojí ran a jiné mechanické poškození.

typy hořáků

Je nutné věnovat pozornost samotných hořáků. Je důležité vzít v úvahu počet, typ a množství. Hořáky:

• Litina. Jedná se o nejběžnější typ hořáků, s výhodou kruhový tvar. Obvykle se používají na lakované povrchy pečení, včetně na deskách v retro stylu. Topení nastane přes spirály nichromu, a pro dosažení požadované teploty hořáky trvá přibližně čtyřicet sekund.
• Halogen. Tyto hořáky pracují na úkor vysoké teplotě spirála halogenové žárovky. Po zapnutí, které svítí červeně, zahřeje okamžitě a rychle vychladne. Sporák s halogenovou varnou deskou není levná záležitost, ostatně není tak časté jako modelu s litinovými palačinky.
• Indukce. Princip fungování hořáků je tvorba vírové pole v indukční cívce. Tyto desky jsou považovány za nejbezpečnější ze všech, protože v tomto procesu se zahřeje ne samotný povrch, a jen nádobí. Je-li varná deska zapnuta a pánev nebo pánev na něm chybí, budou hořáky nezahřívá. Rozhodnout se pro indukční varnou desku, bude muset koupit speciální jídlo, které by mohly být magnetizován k ní. Recenze takových desek z velké části pozitivní, ale ceny nelze nazvat levné.

trouby

Kromě varné důležitou roli v designu hraje desky trouby. Má také řadu užitečných programů, jejichž počet je dán individuálním potřebám. Takže než si koupíte by měl být definován v předstihu s potřebnými funkcemi, přečíst recenze, ne přeplácet pro ty programy, které následně nemusí být užitečné.

V současné době pouze elektrické sporáky elektroduhovye skříně. Na rozdíl od zemního plynu, jsou více funkční a pohodlné používání, stejně jako lepší a lépe se čistí.

1. Gril. Funkce grilu je považován za velmi užitečné, zejména pro ty, kdo se držet zdravé výživy. Jídlo je v tomto případě připraven bez použití oleje a tuku. Elektrické trouby gril mohou být dvou typů: elektrický, a infračervený.

Provoz elektrického grilu je mnohem přesnější než plyn, kvůli větší funkčnost. Ale infračervené volba umožňuje produkt udržet více živin a chuť. Při zahřátí používá halogenovou lampu a také spotřebovává méně energie.

1. Konvekce. Funkce konvekce je také důležitá při nákupu elektrický sporák. K dispozici uvnitř krytu ventilátoru způsobuje vzduch kontinuálně cirkulovat uvnitř, což zajišťuje rovnoměrné misky propekanie ze všech stran. Kromě toho konvekce umožňuje vařit na několika úrovních.
2. Gril. To není povinné, ale spíše příjemné a užitečné přírůstek do elektrickým sporákem. Obvykle přichází s deskami, které mají funkci grilu, stejně jako konvekce. S ním si můžete uvařit grilování, paušální maso, ryby nebo drůbeže.
3. Zamkněte dveře a světla. Lock - velmi užitečná funkce, když jsou malé děti v domě. Chrání děti před nechtěným popáleninám. S podsvícení lze pozorovat na nádobí podle přípravy, bez otevření dveří trouby.
4. Zatahovací vozík. Některé modely vyžadují upevňovací desku pánve, pánev nebo gril na dveřích skříně. Tak, to snižuje riziko popálení, kromě toho, že je užitečné, když chcete zkontrolovat pokrm na ochotu nebo nalít její omáčku.
5. Časovač. Toto je volitelná funkce, na dotykovém panelu, ale velmi užitečné. Timer ovládá čas potřebný pro přípravu jídel. To může pípat na konci vaření, nebo se automaticky vypne troubu.

Hook Up Speciální funkce

S vlastní instalaci a připojení elektrických panelů, musíte nejprve pečlivě zkoumat souladu s pokyny výrobce. Je důležité, aby striktně dodržovat všechny rady a doporučení, které následně existovaly v umělecké dílo bez problémů.

První kontrola byt rozvaděč, konkrétněji kabel přicházející z něho do bytu. Jeho průřez mědi musí být minimálně 6 mm čtverečních. Třížilový kabel musí být s dvojitou izolací. jistič na panelu by měla být vypočítána na aktuální síle ne méně než 32A a 40A a potom.

Kromě kabelu, je nutné zvolit správnou zásuvku. Mělo by být navržen tak, aby přinutit proud do 32A a mají tři až pět kontaktů. Chcete-li připojit elektrický sporák, vyžaduje dva druhy kabelů: Třížilové s příčným mm čtvercového průřezu 4 a pružné části 3 až 4 mm. Kabel musí být odstraněny, a konce jsou usazeny mosazné objímky.

napájecí kabel v dvojitou izolací musí být ponechán ve veřejné sféře od stěny až na talíř, ale ve vzdálenosti ne více než dva metry od něj. Nemůžete použít tento kabel pro připojení dalších elektrických spotřebičů.

Moderní elektrické trouby hit obrovský výběr designu a funkčních vlastností. V tomto případě se model může být provedena nejen v tradiční verzi, ale v retro stylu. Než si koupíte jeden nebo druhý nástroj by měly být přezkoumány hodnocení modelů a hodnocení výrobců, určit hlavní charakteristiky: velikost, typ povrchu (smalt, keramika nebo kov), sada nezbytných funkcí a programů (gril, konvekcí, a časovač atd.).