Modern bir mutfağı tahta olmadan hayal etmek zor. Bu özellik genellikle küçük gereksinimleri verilir olmasına rağmen - bu sadece mutfak işleri basitleştirmek için kullanıcı dostu eklenen bir yeri olabilir, modern kesim kurulu ile birlikte, dayanıklı, konforlu ve temiz olması gerekir.
Mutfağı kurma ve doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacak "Rüya Evi" konulu bu makalede toplanan mutfak Kurulları, konseyler, dahil olmak üzere tüm gerekli mutfak aksesuarları ve ev aletleri, pick up ise. Sadece tahta kesim çeşitleri ve işlevleri hakkında değil aynı zamanda mutfağınız için ne kadar ihtiyacınız olacağı konusunda da bilgi edineceksiniz. Mutfakta hijyen standartlarına için panoları
kesme
Kesme tahtası
gerekli sayıda et ve balık için ham yiyecekleri ayrı kesme tahtaları kesmek için ayrı bir kurul yanı sıra sosis kurulu olmalıdır. Gerçek şu ki, çiğ et ve balıklarda, tahtanın yüzeyinde yeterince uzun süre bakteri kalabilir. Ve yıkandıktan sonra bile, tüm bakteriler tükenmez. Bu nedenle, et ve balık, gıdalar için hemen kullanılan gıdalar için tasarlanmış bir tahta dilimlenince bakteriler vücuda zehirlenmeye neden olabilirler.
Bununla birlikte, et ve balık dilimlemesi için ayrı tahtalar kullanılıyorsa daha da iyi olur. Balık kokusu oldukça dirençli olduğu için, ilk yıkamadan sonra bundan kurtulmak pek mümkün değildir.besin şirketler Kurulları mutfakta profesyonel mutfaklarda
onlar kesilir ürünlerde uygun olarak imzalanmış olmalıdır. Evde, farklı renk, şekil veya malzeme ile dostochki kullanmak en uygun seçenektir.levhalar
türleri
kesme, kesme tahtaları
türleri önce mutfak levhaları çoğunlukla ahşap veya plastikten yapılmıştır. Kullanışlılığı ve pratikliği nedeniyle, şu anda mutfaklarımızda bu malzemelerin panoları bulunmaktadır.
Ahşap doğranmış tahtalar et, balık, unlu mamüller, sebze ve yeşilliklerin işlenmesi ve kesilmesi için mükemmeldir. Ayrıca, testte yapılan çalışmada tahta bir tahta kullanılması önerilir. Ahşabın yumuşaklığı ve esnekliği nedeniyle bıçak malzemeyle körelmez ve ürünler kaymaz. Ancak, ahşap levhalar üzerinde, zamanla bıçaktan oldukça belirgin izler var.
Bu malzemeden mutfak dostiginin eksi, ağacın ürünlerin kokularını ve renklerini emme özelliğine sahip olmasıdır. Buna ek olarak, ahşap levhaları yıkarken deterjanları kullanmak da istenmemektedir. Maddeleri nedeniyle ağaç deforme olmuş.
Kesme tahtası ahşap
Kesme tahtası, hafifliği, mukavemeti, kolaylığı ve erişilebilirliğiyle farklılık göstermektedir. Bu gibi dostochku üretimi için güçlü ve hijyenik olarak güvenli polietilen ve polipropilen kullanılır. Plastik levhaların büyüklüğü, kullanım amacına bağlıdır.Örneğin, çiğ sebze ve yeşillikleri dilimlemek için, küçük bir hendeğin kullanılması daha uygundur ve büyük bir kesme tahtası, et ve balıkların işlenmesi için veya bir hamur ile çalışmak için uygundur. Ayrıca, plastik sıklıkla katlanabilir ve katlanabilen esnek levhalar kesmek için kullanılır, böylece kesilmiş ürünler kolayca herhangi bir kapa dökülebilir.kesme tahtaları plastik
dezavantajı plastik gibi dostochku bir stand olarak kullanılamaz hangi nedeniyle yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmayan olmasıdır.
Plastik Doğrama tahtaları
Modern kesme tahtalarına temperli camdan yapılmış dostoşki dahildir. Cam pano dayanıklı, hijyeniktir ve neme karşı kimyasal saldırılara karşı dirençlidir ve çok yüksek sıcaklığa dayanabilir. Buna ek olarak, bu tahta, mutfağın her iç mekanıyla uyumlu bir şekilde güzel bir tasarıma sahiptir. Dostichki'nin bu maddenin tek dezavantajı katı yüzeyidir, çünkü künt bıçaklar.
Cam Kesme Tahtası
Bambu levhalar da var, görünümü ahşap olanlarla hemen hemen aynıdır. Bununla birlikte, bu malzeme daha hijyenik, dayanıklı ve nemi emici kabul edilmemektedir.bambu levhaların bir dezavantajı, üretim birkaç bambu şeritleri birbirine yapışmasına ve sonunda için yapışkan deforme ya da dağılan dostochka hangi nedeniyle, özelliklerini kaybeder olabilir.görünen sadelik ve mükemmellik dostochek mutfak rağmen ahşap ve bambu
Olağandışı modeli
kesme panoları imal
kesme tahtaları, birçok modern üreticileri daha çok fonksiyonlu hale mutfak niteliğini değiştirmeye karar verdik.
Örneğin, artık yerleşik tanklar, ağırlıkları ve bıçakları için depolama, bir dayanak üzerine bir doğrama tahtası bulabilirsiniz. Ayrıca bir tahta ve bir kap veya tabaktan oluşan kitler çok kullanışlıdır.kendi ürünlerinin kestikten sonra sadece bir bıçak hareketini dökmek mümkün olacak, böylece bu panoları, plakalar yerleştirilir özel bölümler var. Tepsi
Çok ilginç olan pişirme yüzeyi
kesme tahtası mutfak bıçakları
kesme tahtası seti ile tahtadan yapılmış
kesme tahtaları sosu için konteynerleri monte edildiği yüzeyine balıklar için kesme tahtası olduğunu. Bu tahta suşi için tasarlanmıştır. Bununla birlikte, sadece iş için değil, aynı zamanda beslenme için de kullanılmaktadır, bu nedenle çok miktarda çiğ balık kesmeyin.
için balık ve suşi
panosu için
kesme tahtası mobilya yerleşik olarak oyulmuş edilecek küçük boy mutfak kesme tahtaları, sahipleri için gerçek bir nimet karaya.Çoğu zaman tezgah altına monte edilirler ve bu sayede mutfağın çalışma alanını önemli ölçüde artırabilirsiniz. Eğer yuvarlak bir lavabo varsa, iyi iş alanını genişletmek, rahatlıkla lavabonun üzerinde kurulabilir özel yarım daire tahta kullanabilirsiniz. Yerden çözülerek -
pürüzsüz bir yüzeye sahip olan bir yan olan ütü, ve ikinci olur mutfak çok yararlı bir ek temizleme
ile
mutfak kesme tahtası kayar mutfak kesme tahtası.Bu mutfak ekipmanları, et kesme ve işleme için idealdir.
Birçok işletme sahipleri, kesilmiş ürünlerin nakli için alt kısımda palet bulunan panoları kesinlikle beğenecekler. Kapların yerine, bıçak veya çatal bıçakları depolamak için kutular tahta yapısına da yerleştirilebilir.
Ve tabii ki, üreticiler her mutfağın aksesuar tasarımına özel önem veriyorlar. Modern bir kesme tahtası çok fütürce görünebilir ve çeşitli parlak çizimler ve hatta tablolarla süslenebilir. Entegre mutfak
cam kesme tahtası Foto
bu bilgilerle donanmış olması paletler ile
Kurulu Maden
tahta ölçekler, bir dükkanda bir mutfak doğrama tahtası almak ya internet üzerinden sipariş verirken doğru seçim yapmak gerekir.İç düzen 5 önemli nokta ve tasarım
