Elektrikli Süpürge Nasıl Kullanılır: Vakumlu Paketlemenin Artıları (Mutfak)

Günümüzde gıdaları taze ve kullanışlı tutmak ev hanımlarının temel önceliklerinden biridir. Yiyecek Süpürgesi, yiyeceklerin tazeliğini ve tadını daha uzun süre korumanıza olanak tanıyan bu soruna yeni bir çözümdür. Peki bu cihaz nasıl çalışıyor ve hangisini seçmeli?

Gaz giderici türleri

Piyasada yalnızca 2 tip elektrikli süpürge (veya torba kapatıcı) vardır: ev tipi elektrikli süpürge ve profesyonel elektrikli süpürge.

• Ev tipi vakumlama makinesi evde veya kırda kullanıma uygundur, kompakttır ve fazla yer kaplamaz.
• Profesyonel elektrikli süpürge, büyük miktarda işin gerekli olduğu büyük işletmelerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Teknik özelliklerden bahsedecek olursak 2 tip vakum paketleme vardır:

• Tüpsüz.
• Bölme.

Profesyonel vakumlama makineleri her zaman haznelidir, daha güçlü ve daha pahalıdır.
Ev paketleyicileri daha küçük, daha basit ve daha ucuzdur. Odacıklı ve tüpsüz olabilirler.

ÖNEMLİ: Neredeyse tüm ev tipi elektrikli süpürge üreticileri, kullanımlar arasında cihazın en az 40 saniye dinlenmesini şiddetle tavsiye eder!

Daha sonra vakum paketlemenin faydalarından bahsedeceğiz.

Ürünler için neden bir vakum kapatıcıya ihtiyacınız var: vakum kapatıcıların avantajları ve dezavantajları

Ev hanımları elektrikli süpürgelere neden değer veriyor? Beklendiği gibi, bu cihazın çok sayıda avantajı var. Çok az dezavantaj var, ancak bunlar önemli.

Yani, artıları hakkında:

• Vakumlama makinesi herhangi bir ürünü taze tutar, hava eksikliğinden dolayı bozulmasını ve vitamin kaybetmesini önler. Aynı zamanda “hapsetme”, paketten hiçbir yere çıkmayacak bir kokuyu da içeriyor. Bu, örneğin parlak ve genellikle rahatsız edici bir "aromaya" sahip balıkların vakumlu ambalajda saklanması için geçerlidir. Bu tür yiyecekleri çok uzun süre saklayabilirsiniz.
• Vakum poşetinin kompakt ve rahat saklanması cihazın önemli bir avantajıdır. Her ev hanımı, mutfak setindeki buzdolabının veya çekmecelerin kauçuktan yapılmadığını ve bir şeyi saklamak için boş alanın ağırlığınca altın değerinde olduğunu bilir.
• Cihazın küçük boyutları var (tüpsüz bir cihazdan bahsedersek!), Bu da mutfakta saklandığında çok değerlidir. Ayrıca onu doğaya veya kırlara götürmek de uygundur.
• Beklenmedik gerçek şu ki Vakum kapatıcıların kullanımı farklı olabilir. Örneğin, Uzun süreli depolama için yalnızca yiyecekler değil, aynı zamanda cep telefonu, pasaport ve hatta ilaçlar gibi herhangi bir şey de vakumla paketlenebilir.

Paket kapatıcının çok fazla dezavantajı yoktur. Daha kesin olmak gerekirse, tek bir önemli dezavantaj var - maliyeti. Üstelik vakum kapatıcının herhangi bir elemanı arızalansa bile fazla ödeme yapmanız gerekecek - yedek parçalar pahalıdır ve bazı modeller için evrensel değil, belirli sarf malzemelerini satın almanız gerekir malzemeler.

Ayrıca, tam sızdırmazlık eksikliği dezavantajlara atfedilebilir. İşin sonunda, minimum miktarda da olsa hava kalacaktır (bu dezavantaj oda modellerinde neredeyse yoktur!). Ayrıca dezavantajlar arasında aşağıdakiler de sayılabilir: Çoğu tüpsüz elektrikli süpürge, çift ve daha çok katmanlı torbaları kapatma özelliğine sahip değildir.

Vakum kapatıcı alırken nelere dikkat edilmelidir?

Elektrikli süpürge nasıl seçilir? Bir vakum kapatıcı seçerken özelliklerine ve işlevselliğine dikkat edin. Özel ihtiyaçlarınıza uygun bir cihaz seçmek önemlidir. En iyi paket kapatıcı, kullanıcı derecelendirmelerine ve incelemelerine göre seçilebilir.

• Malların maliyeti herhangi bir satın alma işleminde önemli bir noktadır. Çoğu zaman fiyat ne kadar düşük olursa cihazın kalitesinin de o kadar düşük olduğu unutulmamalıdır. Örneğin, elektrikli süpürgede plastik kasafiyatı benzer bir cihazın fiyatından daha düşük olacak, ancak paslanmaz çelikten. İkincisi birçok kez daha uzun sürecek, dolayısıyla şişirilmiş maliyet. Vakumlama makinesinin hafifliğinin alıcı için önemli olduğu gerçeğinden bahsedersek, plastik cihaz daha iyi oturacaktır.
• Pratik açıdan bakıldığında tüketilen miktara dikkat edilir. güç. Üreticiler tarafından tüpsüz torba kapatma makineleri için beyan edilen standart limitler: 80 - 250 watt. Güç ne kadar yüksek olursa maliyeti ve hızı da o kadar yüksek olur - her şey açıktır.
• Paket Genişliği farklı modellerde farklı var. 22 ila 45 cm arasında değişmektedir. Kendiniz için ne seçeceğiniz bireysel bir sorudur.
• Kullanılabilirlik Ek özellikler, bu çok fazla olabilir. Üreticilerin temel hedefi müşteri memnuniyetidir. Bu nedenle, kolaylık sağlamak için, cihazda birçok seçenek bulunur; örneğin, havanın söndürülmesinden torbanın kapatılmasına kadar tüm işi kendisi yapan AUTO modu.

Elektrikli süpürgelerin küçük bir derecesi ve bunların nasıl kullanılacağı

Farklı üreticilerin farklı modellerini göz önünde bulundurun ve tüm özellikleri karşılaştırmalı bir tabloda özetleyin. Elbette TOP-5 olmayacak, ancak bir başlangıç ​​​​fikri ve minimal bir genel bakış elde edeceksiniz.
Ayrıca vakum kapatma makinelerinin temel işlevlerini de açıklayacağız ve bunların nasıl kullanılacağı sizin için açık olacaktır.

BORK Z610

BORK, ev aletleri üreten popüler bir Rus şirketidir. 2002 yılında kurulan şirket aktif olarak gelişiyor ve yenilikçi teknolojiler sunuyor. Tüm modeller minimalist tarzda tasarlandığından ev aletleri her türlü tasarıma sahip mutfaklar. Kaliteden profesyoneller sorumludur.

Vakum mühürleyen modeli BORK Z610 hızla müşterilerin favorisi haline geldi. Cihaza özel bir paket takıp tek tıklamayla sonuca ulaşmaktan daha kolay ne olabilir?

Modelin farklı ürün türleri için 3 çalışma modu vardır:

• Otomatik mod (otomatik vakumlama) katı, kuru ve serbestçe akan ürünler olması durumunda başlar. Bu modda, torbanın daha da kapatılmasıyla hava optimum değere kadar dışarı pompalanır.
• Narin modNEMLİ sulu ürünlerin (az miktarda meyve suyu içeren yumuşak ürünler) vakumlanmasına yarar. Çalışma, cihazın azaltılmış hızında gerçekleşir ve ardından paketin kapatılması yapılır.
• Manuel MANUEL mod cihazın çalışmasının baştan sona kontrol edilmesine yardımcı olacaktır. Genellikle taze ekmek, meyve, çilek vb. gibi “hassas” ürünlerin vakumlanması için kullanılır. Ancak her türlü yiyecek kullanılabilir. Bu modda hava, otomatik zaman sınırlaması olmadan dışarı pompalanır.

Model, torbayı havayı boşaltmadan kapatma işlevine sahiptir. FOK. Bununla MANUEL modda çalıştıktan sonra paketi güvenli bir şekilde kapatabilirsiniz.

Modelin üreticisi, çorba, reçel vb. gibi içinde fazla miktarda sıvı/meyve suyu bulunan ürünlerin tahliye edilmemesi konusunda uyarıyor. Bu, cihaza zarar verecektir.

Redmond RVS-M021

Redmond, uluslararası bir marka haline gelen çeşitli ev aletleri üreten bir başka Rus şirketidir. Marka 2006 yılında piyasaya sürüldü ve birkaç yıl sonra piyasaya çıktı. çoklu pişiriciler Satış açısından en popüler hale gelen Redmond. Şu anda şirket dünyanın 35 ülkesinde temsil ediliyor ve gücünü kaybetmiyor.

Modelde Redmond RVS-M021 gereksiz hiçbir şey yok. Basitlik ve rahatlık, üreticinin alıcıya sağladığı şeydir. Dokunmatik menü 4 butondan oluşur: Başlat/İptal, Ürün Seçimi, Pompa, Conta. Setin içerisinde 28 cm x 40 cm (8 adet) ve 22 cm x 30 cm (10 adet) ebatlarında poşetlerin yanı sıra 2, 1,4 ve 0,7 litre hacimli 3 adet vakumlu saklama kabı bulunmaktadır. Ayrıca güzel bir "bonus" da elektrikli süpürgeye iliştirilen tarif kitabıdır.

Cihazın ana teknik özellikleri aşağıdaki tabloda açıklanmıştır.

Kitfort KT-1510

Kitfort, 2011 yılında Rusya'da St. Petersburg'da kuruldu. İlk mal partisi indüksiyon ocakları. Ertesi yıl ürün yelpazesi 16 pozisyondan oluştu ve 2023'te 2.000'den fazla pozisyon oluştu. Şirket şu anda komşu ülkelerdeki satış sayısını artırıyor.

Modeli Kitfort KT-1510 2 çalışma modu vardır:

• Oto - cihaz, iş sonunda torbayı kapatarak havayı otomatik olarak dışarı pompalar.
• Nabız – düğme basılı tutulduğu sürece hava dışarı pompalanır.

Model, çalışma modlarına ek olarak ürün seçimi için 2 mod içerir:

• Kuru - kuru ürünler için ana mod.
• nemli - aşırı ürün sıvısının varlığı nedeniyle modun torbanın kapatılması için daha uzun bir süresi vardır.

Düğme Konteyner Kaplardan havayı dışarı pompalamak için tasarlanmıştır. Bu, kabı elektrikli süpürgeye bağlayan özel bir silikon hortum yardımıyla gerçekleşir. Konteynerler dahil değildir ve ayrı olarak satın alınabilir.

Kit, 22 x 30 cm ölçülerinde 5 adet torbanın yanı sıra, havayı tahliye ettikten sonra torbayı kesmek ve dikişi çıkarmak için bir kesici içerir.

Dokunmatik düğme lehimleme süresi iki seçenekten birini seçmenizi sağlar:

• Genellikle - lehimleme süresi 13 saniye:
• Uzun zamandır - Süre 17 saniye. Çift veya kalın bir torbayla ve nemli bir ürünle çalışırken uzun süre kullanılır.

Hazneli vakumlama makinesi CASO VACUCHEF 40

Tüpsüz (veya aspirasyonlu) vakum kapatıcıları olarak adlandırılanları düşündük. Ancak bu ekipmanın başka bir türü daha var. Bölme (veya şnorkel) gaz giderici Tubeless'tan önemli ölçüde farklı çünkü kamerası var. İçinde çok yüksek bir vakum yaratılır, dolayısıyla bu tip gaz gidericinin temel avantajı budur.

Oda tipi vakumlama makineleri endüstriyel tesislerde daha yaygındır: mağazalar, restoranlar vb. Yapabilirler yerde duran, masa üstü ve hatta çift odacıklı olabilir; eş zamanlı torbalama üretkenliği artırır cihaz.

Hadi oda tipi modele geçelim CASO VACUCHEF 40. Alman markası CASO, profesyonel ve ev kullanımına yönelik mutfak aletleri üretiminde en ünlü şirketlerden biridir. Merkezi Arnsberg'de (Almanya) bulunan şirket 2003 yılında kuruldu. Vakumlu kapatma makineleri 2007 yılında ürün yelpazesine girdi ve CASO Rusya pazarına nispeten yakın zamanda - 2015'te girdi ve o zamandan beri konumunu güçlendirdi.

Model hakkında. Ön panelde çok sayıda dokunmatik düğme bulunur. Düğme Vakum 2 modu vardır:

• Normal — yumuşak ürünlerle çalışmak için.
• Güçlü - katı ürünler için.

Düğme Sızdırmazlık paket kapatma süresi ayarıdır ve şunları içerir:

• Normal - kısa kapatma süresi - kuru ürünler için mod.
• Güçlü - ıslak ürünler için uzun kapatma süresi.

Düğme ilerlemek Size verilen işin yürütülmesinden sorumludur.

Düğme Otomatik/İptal 2 mod içerir:

• İş bitiminde torbanın otomatik olarak boşaltılması ve kapatılması.
• Konteyner vakumlama.

Mühür düğmesi Fok 2 işlevi vardır:

• Paketin tahliye edilmeden kapatılması.
• Otomatik süpürme işlemi sırasında düğmeye basıldığında elektrikli süpürge durdurulacak ve torba kapatılacaktır.

Düğme Terbiye etmek Torbadaki ürünlerin marine edilmesine yardımcı olacaktır. Aynı zamanda iş bitiminde cihaz lehimleme yapmayacak ve otomatik olarak vakumlama yapmayacaktır. Bu ayrı ayrı manuel olarak yapılabilir.

Sıvıların hazneli vakum sistemleri CASO DESIGN ile vakumlanması. Video

Hazneli vakumlama makinesi Sea-maid E-2000

Sea-maid, Koreli bir mutfak ev aletleri üreticisidir. Günümüzdeki ana ürünleri vakum kapatıcılar ve daldırma termostatlarıdır. Başlangıçta şirket Avrupa'da tanındı ve 2018'den beri “Deniz Hizmetçisi” Rusya pazarına girdi.

Modeli Deniz hizmetçisi E-2000 Endüstriyel oda tipi vakumlama makinesidir, düz ve oluklu torbalarla çalışmaya uygundur. Kontrol paneli Rusça yazılmıştır. Cihazın 2 çalışma modu vardır:

• Oto - göstergeli otomatik mod.
• Lehimleme - ayrıca bir göstergesi var.

Elektrikli süpürgede aşağıdaki düğmeler bulunur:

• Durmak — herhangi bir modda çalışmayı durdurmak için.
• Turşu - tahliye işlemi ve ardından basınç azaltma işlemi 5 kez tekrarlanır. Bu fonksiyon ile salamura edilmiş ürün 20 dakika sonra elde edilebilir.
• Açık kapalı - düğme 2 saniye basıldığında aktif hale gelir.
• Vakum derecesi - 0 ile 45 arasında bağımsız olarak seçmenizi sağlar.
• Sızdırmazlık süresi 3 ila 9 saniye aralığında. Ayrıca manuel olarak da seçebilirsiniz.

Önemli! Model üreticisi, süpürme işlemleri arasında en az 40 saniyelik bir duraklama yapılmasını önermektedir.

Bork Z610	REDMOND RVS-M021	Kitfort KT-1510	CASO VACUCHEF 40	Deniz hizmetçisi E-2000
Ev materyalleri	plastik	plastik, paslanmaz çelik	plastik, paslanmaz çelik	paslanmaz çelik	paslanmaz çelik
Mod sayısı	3	1	2	2	2
Güç tüketimi, W	120	120	130	280	150
Emme hızı, l / dak	12	70	60
Maksimum paket genişliği, cm	28	29	29	25	30
Ağırlık (kg	1,5	1,4	1,1	8,3	10,9
boyutlar	390x200x120	370x144x74 mm	370x105x72mm	320x175x340 mm	386,5x360x225
Garanti süresi, ay	12	12	12	24	24
Kontrol	duyusal	duyusal	duyusal	duyusal	duyusal
Menşei ülke	Rusya	Rusya	Rusya	Almanya	Kore
Maliyet, ovmak. (Eylül 2023 itibarıyla)	12 000	12 000	4 000	37 000'den itibaren	67 000'den itibaren

Üreticilerin elektrikli süpürgelerinin kullanımına ilişkin öneriler

Vakum kapatıcı kullanmak kolaydır. Cihazla birlikte gelen talimatları izlemeniz yeterlidir. Üreticilerin bazı tavsiyelerinin yanı sıra elektrikli süpürge sahiplerinin yorum ve incelemelerini de listeliyoruz.

• Vakumlama amaçlı olmayan torbaları kullanmayın.
• Paketin doldurulması paketin toplam hacminin 2/3'ünü geçmemelidir.
• Torbanın yırtılmasını önlemek için keskin parçalı ürünlerin vakumlanması tavsiye edilmez. Bununla birlikte, küçük bir hile var: Baharatlı yiyecekler önce örneğin bir kese kağıdına, sonra da ekipmana yerleştirilebilir.
• Çoğu model sıvı ürünleri vakumlamak için tasarlanmamıştır. Bu durumda özel kaplar kullanılır. Bu durumda, hava tahliyesi sırasında kaynamasını önlemek için herhangi bir sıvının iyice soğutulması gerekir.
• Vakumlu ambalajlanan ürünün bozulmaması için direkt güneş ışığından korunması gerekmektedir.
• Elektrikli süpürgenin işi bittikten sonra cihazın kapağının hemen açılmaması tavsiye edilir. Dikişin katılaşmaması ve sızdıran bir paket oluşmaması için poşetin havası indirildikten sonra 2-3 saniye beklenmesi gerekmektedir.
• Yiyeceklerin cihazın kapağına sıkışmasını önlemek için torbanın kenarından dikiş yerine kadar 2,5 - 3 cm mesafe bırakılması gerekmektedir.
• Elektrikli süpürge üreticileri, contaların uzun süreli sıkma nedeniyle şekil değiştirebileceği için cihazı kapağı açık olarak saklamanız gerektiği konusunda uyarıyor. Bu, havanın geçmesine neden olacak ve vakumlama makinesinin arızalanmasına neden olacaktır.
• Çoğu üretici, birçok paketi aynı anda kapatmamanızı tavsiye eder - lehimler arasındaki mola yaklaşık bir dakika olmalıdır. Az sayıda paket aralıksız olarak birbiri ardına kapatılabilir.
• Kullanılan torbaların kuru olması gerekmektedir.
• Hazneli modellerde torbanın her vakumlu paketlemesinden sonra sıvı ve yiyecek artıklarının hazneden uzaklaştırılması tavsiye edilir.

Hangi vakumlama makinesinin daha iyi olduğu bireysel bir sorudur. Belirli bir paketleyiciyi tavsiye etmek zordur. Belirli bir modelin seçimi hala herkes için kişisel bir konudur. İncelememizin seçiminizde size yardımcı olacağını umuyoruz. Biz kendi açımızdan avantajları detaylı olarak inceledik, cihazların dezavantajlarını gizlemedik ve ayrıca farklı üreticilerin çeşitli elektrikli süpürge modellerinden örnekler verdik. Artık ürünleriniz güvenilir koruma altında olacak!