Mutfak ergonomisi: alanı ve boyutu ergonomik düzeneği

mutfak Ekipmanları ergonomik mümkün el altında bir mobilya rahat yerleştirilir alanı ve mutfak eşyaları oluşturmayı kolaylaştırır. Sonuçta, her küçük şey önemlidir: hem ev aletleri gibi tasarım çalışma alanı ve daha görelidir monte sabit hangi yükseklikte dolapları, yer almaktadır. mutfak ergonomisi, dikkate Tüm bu yönleriyle alarak pişirme işlemi hızlı, kolay ve güvenli bir gerçekten rahat işyeri sağlar. Mutfağınızda için birkaç kuralları takip gibi faydalı oldu.

Üçgenin kuralı

Mutfak imar ve mobilya, ev aletleri ve sıhhi tesisat armatürleri uygun düzenlemenin temelinde, "çalıştığını üçgen", yani, buzdolabı, fırın ve lavabo, yer olan gireceğini zaman ve çaba belirler Pişirme.

aşağıdaki gibi ergonomik şartlara mutfak mobilyası Hizalama olabilir:

• U-şeklinde. üç duvar boyunca yerleştirilmiş mobilya Bu tip bir düzenlemede, ve "çalışma üçgeni" ile bu şekilde eşit kenara sahiptir. Bu sayede herhangi bir çalışma alanına kendi merkezine aynı mesafede hareket sağlamak mümkün kılar.
• Doğrusal. Bu düzenleme bir duvar boyunca mobilya kurulum ve "iş üçgen" içerir. başka bir bölgesinden geçerken iki kişi, her zaman karşı karşıya gelecek çünkü Ama, bu pişirme bir metresi olmuştur durumunda uygun olduğunu unutmayın. Buna ek olarak, mutfak daha uzun bir uzunluğa sahip olmalıdır, ya da pişirme süresi için iyi kilometre sarılabilir.

mutfak imar

ergonomik bir mutfak oluşturulması merkezinde fonksiyonel bölgeye doğru bir konumdur. o yemek pişirmek için gıda ana besleme olduğundan Genellikle aktivitenin büyük merkezi, buzdolabı olarak kabul edilir.

Konumu mutfak parametrelerine bağlıdır. Orta büyüklükte bir buzdolabı mutfaklarda etmeyecek şekilde dikkate kapının açıklığı alınır, ilk etapta yerleştirilmelidir Ben ön kapı uzaklıkta, ikincisi geçit kapatın ve - tesislerinde ücretsiz giriş için. Küçük bir aile için lavabonun altında bulunan harika bir çözüm çekmece buzdolabı dondurucu olacaktır.

"İş üçgeni" doğrusal sürümü için ayarlandığında, bileşen şöyle görünür: buzdolabı - lavabo - yüzeyini pişirme. Bu pişirme işlemi bir dizi aşama içerir.

ek nüanslar

basit ve kolay sağ uyum, yemek daha hızlı sürecini bulmak için çünkü mutfak olanakları yaratılması, her detay önemlidir. tüm küçük ev aletleri elektrik kaynaklarının yanında yeralacak şekilde ergonomik mutfak yerleşme ve uygulanan süspansiyon rafları, raflar, raflar, dolaplar ve tablolarda metal raflar kolaylık sağlamak için tekerlekler.

Tüm çalışma alanları daha da fazla konfor katkıda kendi ışık kaynaklarına sahip ve en önemlisi, ergonomik mutfakta düzgün atık bertaraf sorunu çözüldü.

Bu nedenle, mutfak düzenleme geçmeden, hemen insan vücudunun oranlarda uygun olmalıdır tüm mutfak elemanların boyutunu belirlemek için gereklidir. Bu ergonomi özüdür. Çalışma yüzeyinin düzlemi insan kalça seviyesinde olmalıdır ve "üçgenin" tüm bileşenleri, birbirinden uygun mesafelerde olması.

Mutfak ergonomi sorunu boyutu

Aletleri ve mobilya dikey boyutları dikkat etmek önemlidir. boşluklar ve farklılıklar üzerinde serbestçe böyle masa ve tekrar plakaları gibi yemekler, hareket etmeden sadece bir yüksekliğe teker toplama, sen tek çalışma yüzeyi oluşturabilirsiniz.

Büyük önem Çekmece ve raf düzenlemesinin seviyesidir. mutfak eşyası toplam yüksekliği geleneksel dört bölgeye ayrılır:

1. Çok düşük - bu yerden başlar ve yüksekliği 40 cm sona erer. Bu sadece rahatsız edici değil, aynı zamanda bunun en küçük görünürlüğü olduğunu. Bu son derece nadir olan büyük öğeler için kullanılır.
2. Düşük - 40 ila 75 cm aralığında yer alan. yükseklikte Çekmeceler ve dolaplarının raflar küçük ev aletleri, tencere ve tavalar saklamak için kullanılabilir.
3. Orta - 75 cm ve 190 cm uçlarında başlar. Bu en rahat düzeydir. Bu yükseklikte hava, küçük, kırılgan öğeler, günlük mutfak eşyaları, yemekleri ve çatal yanı sıra sürekli kullanım ürünlerini depolamak için en iyisidir.
4. Yüksek - tavana 190 cm den ve üstü. Bu içinde kesinlikle gerekli olduğu durumlarda kullanılır küçük mutfaklar yer kazanmak için. şey sadece bir merdiven veya tabure vasıtasıyla mümkün olduğunu böyle bir yükseklikten olsun, çünkü zahmetli bir iştir. ışık, kırılmaz şeyler tutun.

duvar dolapları montajı dikkate mutfakta yemek edecek insanların büyümesini alınarak yapılmalıdır. ev kadınları için ortalama yüksekliği asma dolabın alt çalışma yüzeyinden 45-50 cm yeterli bir mesafe olarak.

etkin çalışması için ekstraktör için, onu ve aralarında durmak gereklidir ocak bu mesafeler: 70-75 sm (elektrik) ve 75-80 cm (soba).

mutfak ergonomisi, her şeyden önce, güvenlik pişirme işlemini temin etmektedir. Plaka, her zaman geçit bir mesafede konumlandırılmış sıcak tencere ve tavalar dokunmamaya nedeni budur. Ocak ve mesafe içermiyordu havuzu arasında, yangın söndürme olabilir suyu püskürtmek için en az 0.4 m, üst kısmı kaplanmış ve plaka ve pencere arasında - 0,5 m, böylece ateşlendiğinde önleyecek perdeler.