Vinske omare za dom: lastnosti izbire in izdelave

Pravi poznavalci vin morajo preprosto imeti vino na domu. S pomočjo je vino shranjeno pri pravi temperaturi in v prihodnosti popolnoma razkriva njegov okus in aromo. Po želji je takšna omara kupljena v trgovini ali samostojno. O tem, kako izbrati kvalitetno vino kabinet in kako ga narediti z lastnimi rokami, bomo razmislili še naprej.

Za pogoje shranjevanja

Vino je posebna pijača,ki zahteva posebno obravnavo, zato morajo biti pogoji za njegovo shranjevanje tudi posebni. Za zagotovitev varnosti staležev vina so bili dolgo časa uporabljeni kleti. V sodobnem času je klet nad vsemi močmi, zlasti za lastnike majhnih stanovanj. Zato raje kupujejo vinski omari. To je kos pohištva, ki lahko v celoti zagotovi varnost vina, njegov okus in aromo.

Vino kabinet Foto:

Odkriti optimalne pogoje za shranjevanje vina, ki bodo pomagale, da bi bilo bolj okusno aromo. Te zahteve so poroki kakovostno omaro, v kateri je vino shranjeno:

1. temperature. Prednostno

shranjevanje vina pri konstantni temperaturi, ki se spreminja v območju od deset do petnajst stopinj. Pri nizki temperaturi vino ne more v celoti odpre, in kadar je napihnjen - se bo hitro poslabšalo. Pri shranjevanju vina sploh ni sprejemljivo - nenadna sprememba temperaturnega režima. V tem primeru bo vino preprosto izgubilo svoj okus.

2. Vgradnja steklenic.

Vse steklenice vina je treba držati v ležečem položaju, vodoravno na tla.Če si jih je dala v drugačnem položaju, bo vino priti na cevi, ki je pod vplivom njegovega deformirana in suha. Potem pride kisik v steklenico, povzroči poškodbe vina.

3. Indikatorji vlažnosti.

v posebej pomembna merila za prostore za shranjevanje vina, je stopnja vlažnosti, mora biti v razponu od šestdeset enot, dovoljene male nihanja v vlažnosti dve plati ni več kot deset enot.

4. Razsvetljava.

ob preveč svetle barve vodi v proces oksidacije vina, vendar pa mora biti ograjen prostor tako, da za steklenice vina ne stopi na svetlobo.

5. pomirja.

Načeloma pri transportu katerega koli izdelka pride do postopnega poslabšanja. Enako velja za vino. To je treba hraniti na enem mestu in v enem mestu za nekaj ali nekaj deset let, če pogosto premakniti, bo postal zagrenjen in suh okus.

6. Pravilna organizacija prezračevalnega sistema.

To merilo, ki bo prihranilo vino iz vonja plesni in gliv. Ker prisotnost stalnega priliva zraka pomaga preprečiti njihovo nastanek.

vino kabinet: prednosti in funkcije

Pri nakupu dragih proizvajalcev aromatizirano vino vedno priporočamo, da se je shranjen pod določenimi pogoji.Če vinska klet ni v hiši, potem bo prava odločitev za nakup vinske kabinete. Ta kos pohištva je značilno veliko število prednosti, med katerimi:

1. pogoje Ustvarjanje ohranili optimalno temperaturo. S svojo pomočjo lastnik vina nastavi temperaturo, ki bo zagotovila njegovo varnost že vrsto let.

2. Ali so posebne police - so strateško nahaja v vinu za njihov položaj.

3. Razpoložljivost toplotnoizolacijskih elementov in filtrov, ki vam omogočajo, da vzdržuje določeno temperaturo in dostaviti vino iz nezaželenih vonjav.

4. Poleg tega je vino stojalo, za razliko od standardnih hladilniku omogoča individualno shranjevanje vsake steklenice. On je sposoben vzdrževati želeno vlažnost, temperatura in celo vibracije.

5. Privlačen videz - vinske omare sodobnih proizvajalcev odlikujejo izvirni dizajn in nenavadne oblike. Nekateri proizvajalci dajejo možnost samostojnega izbiranja zasnove zunanje strani vrat, števila polic in notranjega polnjenja omare.

6. Možnost samostojne konstrukcije omare je še ena pomembna prednost kabineta.Če želite narediti takšno napravo, bo trajalo malo dela, vendar bo rezultat prihranil denar in dobil kabinet, ki ga nihče drug ne bo imel.

Vinske omare za hišo: lastnosti izbire

Glavna pomanjkljivost vinskih omar je njihova izredno visoka cena, zato je pri nakupu takšne naprave potrebno natančno preučiti njene značilnosti in se lotiti tega vprašanja zelo resno.

Da bi zagotovili pravilno delovanje vinske omare, morate skrbno skrbeti za to. Zato pri nakupu omare poskrbite, da boste določili parametre, ki mu bodo predstavljeni.

1. Temperaturne funkcije.

Pri proučevanju tega vidika bo vprašanje multi- ali mono-temperaturnih konstrukcij. Za različne vrste vina je potreben poseben temperaturni režim, zato so sodobni proizvajalci razvili mono temperaturne omare, ki jim omogočajo shranjevanje iste vrste vina in večtočkovnih izdelkov za shranjevanje različnih vrst vina. Kupec mora jasno razumeti, kateri model potrebuje. Seveda so večnamenske omarice veliko dražje in potrebujejo več električne energije za njihovo delovanje kot mono temperaturne. Ampak, če je glavna funkcija kabineta za shranjevanje vina za kratek čas, potem zadostuje, da ima poenostavljeno različico.

Za zbiratelje trajnih vin, ki sčasoma izboljšujejo svojo kakovost in izboljšajo okus, je treba kupiti večtočkovne omare. Omogočajo vam prilagoditev posamezne temperature za vsako polico. Nekateri proizvajalci so ustvarili omare, ki lahko vzdržujejo dve nujni temperaturi, nekateri pa celo tri. Tako je večnamenska omara podobna majhni kleti, ki jo odlikuje dobro zasnovana prezračevanje in možnost individualne dostave različnih temperatur. Ti izdelki omogočajo ohranjanje dolgoročnih starajočih vin.

2. Oblikovanje.

Eden od glavnih dejavnikov, ki določajo nakup vinske omare, je privlačnost njegovega videza.Čeprav notranji poln tudi igra pomembno vlogo pri opravljanju funkcij kabineta, je zunanji dejavnik pomemben. Vinska omara naj se harmonično prilega v notranjost prostora, v katerem bo nameščena.

Zato, preden kupite vino kabinet - jasno določiti svojo lokacijo v hiši. Skoraj vsaka vinska omara se pojavi v obliki kovinske škatle, na kateri so nameščena slepa vrata. Sodobni proizvajalci vinskih shranjevalnih omaric razvijajo najnovejšo tehnologijo za izboljšanje oblikovanja svojih izdelkov. Obstajajo modeli s kombinacijo lesa in kovine, da je omarica prozorna z uporabo stekla, kaljenega in krhkega - beneški. Za dobro počutje, omare so narejene po naročilu z dodajanjem vložkov iz plemenitih kovin in kamnov.

Material za vrata je zelo raznolik. Zelo lepa steklena vrata vrat z uporabo niansiranja. Prispeva k izboljšanju kakovosti vina, saj preprečuje vstop notranjosti omarice v ultravijolično in ohranja optimalno temperaturo. Poleg tega so steklene steklene steklene steklenice popolnoma vidne in po potrebi v predstavitvi zbirke vam ni treba odpreti omare.

3. Način montaže.

V zvezi s tem parametrom so vinske omare samostojne ali vgrajene. Izbira enega ali drugega tipa je odvisna od količine prostega prostora za namestitev kabineta in osebnih preferenc kupca.

4. Notranje polnjenje vinske omare.

Pri odpiranju vrat vinske omare je najprej treba razmisliti o notranjem polnjenju. Ker je iz tega merila odvisno kakovost ohranjenega vina. V vseh modelih vinskih omar je police urejene vodoravno. Poskrbite, da bodo steklenice enostavno in udobno odstranjene iz omare. Preverite možnost samostojnega prilagajanja višine in kota police. V prisotnosti monolitnih polic obstajajo neprijetnosti z oskrbo z njimi in z vgradnjo vina. Bolje je izbrati modele, ki pomenijo prisotnost ločenih predalov.

V tem primeru bodite pozorni na kakovost, v kateri so valjčni trakovi izdelani za drsenje. Poleg tega preverite material, ki je podlaga za police. Treba bi bilo obstojno, odporno proti obrabi in vibracijam ter enostavno vzdrževati. Najbolj optimalna možnost, ki zagotavlja vse te zahteve - drevo.

5. Oblikovalne funkcije.

Pregledajte ta kriterij, bodite pozorni na toplotne izolacijske lastnosti vinske omare. Debelina sten mora biti približno pet centimetrov, pod takimi pogoji je, da bo temperaturni režim pravilno upoštevan. Postopek vzdrževanja določene temperature za shranjevanje vina poteka s pomočjo kompresorja. On je provokator vibracij, ki na vse možne načine poskuša preprečiti proizvajalcem omare za vina. Za to so v ohišje nameščeni mehki blažilniki in ohišje je izolirano. Nekateri modeli delujejo zahvaljujoč učinkom Peltier, nimajo kompresorjev in ne tvorijo vibracij, vendar so stroški takšne omare večkrat višji od kompresorja.

6. Načelo samodejnega odmrzovanja.

Vinske omare so opremljene z enakim principom kot hladilnik. V omaro je poseben drenažni žleb, vzdolž katerega teče voda. Postopoma izhlapeva. In nekateri modeli pomenijo sekundarno rabo talilne vode, pride iz žleba v komoro s pijačami in tako uravnava stopnjo vlažnosti.

7. Filtri v vinski omari.

Vino, kot druge pijače, diha zaradi prisotnosti plute. Zato lokacija v drugih prostorih s tujimi vonjavami ni dovoljena v skladišču vina. Zato je v vsaki vinski omari nameščen filter na osnovi aktivnega ogljika, ki ga občasno potrebujete za spremembo. Zato pri nakupu omare vprašajte prodajalce, v katerih se filtri prodajajo za ta model kabineta.

8. Proizvajalci.

Priporočamo, da proizvajalcem vinskih omar, ki so specializirani za proizvodnjo hladilne opreme, dajejo prednost.

Cena izdelka neposredno določa število funkcij, ki jih bo opravil. V nekaterih modelih so posebni prikazi, ki prikazujejo podnebne pogoje shranjevanja vina. Drugi modeli imajo daljinski upravljalnik, ki zagotavlja udobje uporabe omare. Pred nakupom vinske omare morate natančno določiti potrebno število funkcij, tako da ne boste preveč plačali za nepotrebne možnosti.

Različice vinskih omar

V zvezi z mestom za namestitev so vinske omare vgrajene:

• ;
• samostojno.

Vgrajena vinska omara je značilna za presežne stroške materiala in električne energije za njegovo namestitev, vendar traja manj prostora kot samostojen.

V zvezi z regulacijo temperature lahko vinske omare:

• enozona;
• dve cone;
• tri-cone.

Enoobmočna vinska omara ima enake podnebne razmere po celotni omari. Dvoobmočna vinska omara je dražja, saj omogoča ustvarjanje različnih temperaturnih pogojev za shranjevanje pijač.Trosobne omare so manj priljubljene in praktično ne uporabljajo zaradi visokih stroškov.

V zvezi s proizvajalčevim materialom so vinske omare: lesena

• ;
• s kovino;Steklo
• ;
• skupaj.

Vinska omara lesena je značilna dobra karakteristika odpornosti na vibracije, kovinske omare so dražje in težje. Najbolj optimalen material je kombinacija lesa in kovine ali kovine s steklom.

Poleg tega je poudarjena vinska vrstica, ki ima steklena vrata. V takšni napravi je vsaka steklenica vina nameščena v ločeni polici, ki ima individualni mehanizem snemanja.

Vino hladilnik - ima podobnosti s hladilnimi komorami, saj deluje po istem principu. Temelji na uporabi priključka za hlajenje zraka.

vino kabinet z lastnimi rokami: navodila za izdelavo

Z lastno proizvodnjo vina, stojalo, morate najprej določiti svoje lokacije. V tem članku ni nobenih kompresorskih naprav, ki hladijo zrak, temveč le police za shranjevanje vina. Zato je prostor, v katerem bo nameščena vinska omara, temna, zmerno vlažna in mrzla. Za te namene je primerna klet ali shramba.

ponujajo tri možnosti, da razmisli proizvodnjo vina omare:

1. poenostavitve in lažjega izdelave značilna vinske ploščo iz polivinilklorida cevi. Da ga proizvedete, potrebujete: aerosolno posodo

• z barvo;
• žaga;
• prazna PVC cev, primeren premer;
• aceton;Univerzalni temeljni premaz
• v obliki razpršila;Samolepilni dvostranski trak
• .

Določite mesto za policah vina v obliki praznih niš ali policah v omari. Z merilnim trakom morate izmeriti globino niše. Hacksaw vam bo pomagal zmanjšati koščke cevi, zahtevane velikosti.

Če nimate sposobnosti za delo z žico. Področje merjenja globine omare, pojdite v trgovino, da kupite cev. Tam boste rezali cev ustrezne velikosti. Za obdelavo končnih delov cevi uporabite brusilko. Pazite na gladko površino, saj je odvisno od udobja pri uporabi police. Za odstranjevanje olj in drugih snovi, ki uničujejo gladkost cevi, uporabite aceton. Najprej namestite osnovo, počakajte, da se posuši, nato pa barve cevi. Z uporabo samolepilnega traku povežite cevi skupaj in ga namestite na polico ali v nišo.

2. Za izdelavo leseno polico za shranjevanje vina morajo imeti:

• dveh lesenih desk z enakimi straneh diagonalno;
• orodje za rezanje;
• lak;
• barve želene barve.

Določite mesto namestitve vinske police. S pomočjo svedra rezane plošče na istih mestih. Pridružite dvema ploščoma navzkrižno, vendar pred tem, obdelajte les z lakom in barvo. Nastavite polico na pravem mestu. Ta oblika bo pripomogla k ohranjanju vina v vodoravnem položaju.