Težko si je zamisliti sodobno kuhinjo brez rezalne plošče. Kljub temu, da je ta lastnost pogosto dano malo zahtev - to preprosto mora biti trajna, udobna in čista, skupaj s sodobno desko za rezanje je lahko veliko uporabniku prijaznih dodatkov poenostaviti delo v kuhinji.
Če nastavljate kuhinjo in poberem vse potrebne kuhanje dodatno opremo in naprave, vključno s kuhinjo odborov, svetov, zbranih v tem članku o "Dream House", ki vam bo pomagal, da prava izbira. Naučili se boste, ne samo o vrstah in funkcionalnosti rezanje plošč, ampak tudi o tem, koliko jih potrebujete za vašo kuhinjo.
potrebno število deske za rezanje
Za higienskih standardov v kuhinji mora biti ločen deska za rezanje surove hrane ločene rezalne deske za meso in ribe, kot tudi svet klobas. Dejstvo, da je lahko surovo meso in ribe, bakterije, ki vztrajajo dovolj dolgo na površini plošče. In tudi po pranju, vse bakterije ne izginejo. Ker pri rezanju na krovu, ki so namenjeni za meso in ribe, neobdelana živila, ki so takoj jedel, lahko bakterije vdrejo v telo, ki povzroča zastrupitev.
pa še bolje, če so tudi rezanje in meso in ribe, se uporabljajo ločene deske. Ker je malo verjetno, ribe vonj odporna dovolj za to, da se znebite po prvem pranju.
V profesionalne kuhinje v javnih lokalih Deske kuhinjo, morate biti prijavljeni v skladu s proizvodi, ki so izrezani. Doma je najprimernejše za uporabo dostochki različnih barv, oblik ali materialov.
Vrste
deske za rezanje Prej so kuhinjske deske pretežno iz lesa ali plastike. Zaradi svoje udobje in praktičnost, odbor teh snovi so prisotne v naših kuhinjah danes.
sekljanje lesene deske super za predelavo in rezanje mesa, rib, pekovskih izdelkov, zelenjave in zelišč.Poleg tega je priporočljivo uporabiti leseno ploščo pri delu s testom. Zaradi mehkobe in prožnosti lesa, nož blunts v stiku s tem materialom in izdelki ne zdrsne. Vendar pa se s časom na lesenih desk so precej vidne sledi na nož.
negativna kuhinjske deske tega materiala je, da ima drevo sposobnost, da absorbira vonj in barvo izdelka. Poleg tega pri pranju lesenih plošč ne priporočamo uporabe detergentov.drevesa so zaradi svojih snovi deformirana.
plastike je lahek, vzdržljivost, udobje in dostopnost.trajna in higiensko varen polietilena in polipropilena uporablja za izdelavo takšnega dostochek. Velikost plastičnih plošč je odvisna od namena, za katerega se uporabljajo. Na primer, za rezanje surove zelenjave in zelenja bolj priročno za uporabo dostochku majhen in velik rezanje krovu primerna za obdelavo mesa in rib, ali delati z testa. Prav tako je pogosto narejen iz plastike, prožno desko za rezanje, ki se lahko ukrivi in raztegljiv, kar omogoča enostavno zmanjšanje izdelki se vlije v kakršnem koli zabojniku.
pomanjkljivost rezanje plošč plastike je, da je plastična ne zdrži visoke temperature, zaradi katerih tak dostochku ni mogoče uporabiti kot stojalo. Razrez plošče
Sodobne oblike rezalne deske vsebujejo plošče iz kaljenega stekla. Steklena plošča je trpežna, higiensko in tudi odporen proti kemičnim, vlago in sposobne za zelo visokim temperaturam. Poleg tega ta svet je lep design, ki se ujema harmonično v nobeni kuhinji notranjost. Edina slabost senatov tega materiala je njegova trdo podlago, zaradi česar tupyatsya noži.
Obstajajo tudi bambusa plošče, katerih videz ne razlikujejo od lesa. Vendar pa je ta material šteje, da je bolj higienično, vzdržljiv in ne vpojne. Pomanjkljivost bambusa plošč je, da za svoje proizvodne več bambusa trakovi držijo skupaj in sčasoma lepilo lahko izgubi svoje lastnosti, zaradi katerih dostochka deformirane ali celo razpade.
Nenavadna modela
rezalne deske Kljub navidezni preprostosti in popolnost dostochek kuhinjo, so mnogi sodobni proizvajalci odločili spremeniti atribut kuhinje, zaradi česar je bolj večnamensko.
Na primer, zdaj lahko najdete sekljanje plošče na stojalu, z vgrajenimi v rezervoarjih, uteži in skladiščenja za nože. Prav tako je zelo enostaven za uporabo kompleti, sestavljeni iz rezalne deske in sklede ali plošč.Te plošče imajo posebne oddelke, kjer so vstavljene plošče, tako da je po rezanju njihovih izdelkov bo lahko pour le eno gibanje nožev.
Zanimiva je rezalna plošča za ribe na površino, ki so nameščeni posode za omako. Ta plošča se uporablja za suši. Vendar pa se ne uporabljajo samo za delo, ampak tudi za dobavo, tako da ne rezani v njem veliko surove ribe.
zemljišča, pravi blagoslov za lastnike malih kuhinjskih rezalne deske bo izrezljane, ki so vgrajene v pohištvo. Najpogosteje so nameščeni pod mizno ploščo, ki lahko bistveno poveča delovno površino v kuhinji.Če imate okroglo pomivalno korito, ter razširitev delovnega prostora, lahko uporabite poseben polkrožna deska, ki se lahko udobno namesti na umivalniku.
čiščenje kuhinji zelo koristen dodatek bi krovu, od katerih je ena stran ima gladko površino in drugi - odtegovanje. Ta oprema je idealna za rezanje in predelavo mesa.
Mnoge gospodinje radi našo ploščo, ki so opremljena s spodnjih pladnji za vnosom narezane izdelke. Namesto zabojnikov v oblikovanju krovu je mogoče namestiti tudi škatle za shranjevanje nožev ali jedilni pribor.
In, seveda, proizvajalci so posebno pozornost nameniti oblikovanju vsakega kuhinjsko opremo. Sodobna rezanje svet lahko izgledal precej futuristično, tako da se okrašena z različnimi barvitimi risbami in celo slike.
Ob oboroženi s to informacijo, bi morali imeti možnost, da bi se pravilno izbiro pri nakupu kuhinjo sekljanje ploščo v trgovini ali oddajo naročila prek interneta.