Električni žar za dom: zdrava hrana vsak dan

Klasika fiziologije so Hipokratove besede: "Mi smo tisto, kar jemo." Potrjujejo jih tudi znanstvene študije, katerih rezultat je bil zaključek, da je zdravje ljudi 61% odvisno od prehrane. Želja mnogih po zdravi hrani ni postala le poklon modi, ampak življenjska nuja. Toda tudi pri slednjem si vsi želijo okusno jesti. Okusno kuhanje je spretnost. In kuhanje zdrave hrane je priložnost. Zagotavlja tudi električni žar za dom.

Mesto domačega žara v organizaciji vsakdana in rekreacije

Človeštvo je začelo peči hrano na odprtem ognju že od nekdaj. Postopek se je postopoma izboljšal, pojavile so se različne naprave, na katere so postavili meso, ribe in druge izdelke, ki jih je treba toplotno obdelati. Ta način priprave različnih jedi se je dolgo uporabljal med vikendi v naravi. Aroma zlato rjave skorje ter maksimalno ohranjen okus in hranilne lastnosti jedi odlično dopolnjujejo ostalo.

Danes se žar aktivno uporablja pri vsakodnevni pripravi hrane. Za to priljubljenost obstajata dva glavna razloga:

1. Izdelki, ki so predmet te metode toplotne obdelave, imajo minimalno količino škodljivih maščob za telo.
2. Pojavilo se je veliko število električnih naprav tega namena in postalo je povsem dostopno kupiti žar za hišo.

S prihodom domačih instalacij se je postopek priprave številnih jedi močno poenostavil. Zelenjava se peče cela, ohrani svojo sočnost, meso in ribe pa lahko kuhamo tudi v trupih ali velikih kosih. Glede na težnjo sodobne osebe k pravilni prehrani, to je k zmanjšanju vsebnosti kalorij, naprave za žar, brez dvoma, je treba pripisati enemu izmed najbolj priljubljenih aparatov za zdravo kuhanje hrana.

Kar zadeva rekreacijo na prostem, tudi tukaj mnogi raje uporabljajo žar. Edina težava je zagotavljanje električne energije za električne inštalacije.

Naprava in funkcionalnost električnih žarov za dom

Kaj je žar v tehničnem smislu? Do neke mere je namestitev podobna peči. Glavni del je izdelan iz kovine (včasih plastike). Zasnova ima tudi steklena vrata ali pokrov s prozornimi vložki, ti elementi vam omogočajo opazovanje priprave izdelkov. Prozorni deli so izdelani iz kaljenega stekla, delovne komore in površine pa iz nerjavečega jekla za živila.

Toplotna obdelava izdelkov se izvaja z grelci. Temperaturo lahko dovajate od spodaj (za žare z rešetkami) ali s treh strani (značilno za naprave z ražnji). Vsi električni žari imajo nadzorno ploščo, ki omogoča vklop in izklop naprave, nastavitev želenega načina. Standardno plošča vsebuje časovnik, indikator temperature in zaklepanje.

Izberete lahko električni žar z ražnom ali brez. Nabodala poganja elektromotor. Hitrost vrtenja omogoča enakomerno toplotno obdelavo izdelkov. Kot grelni elementi se lahko uporabljajo grelni elementi ali kremenčeve svetilke. Največja temperatura ogrevanja pri uporabi prvega je 700 ° C, svetilke zagotavljajo 1000 ° C.

Med pečenjem se nabira maščoba. Zato so absolutno vse električne inštalacije opremljene s pladnjem za zbiranje.

Koristni nasvet! Ko kupujete proračunski žar s plastičnim ohišjem, se vsekakor prepričajte, da je naprava certificirana. V nasprotnem primeru je lahko obdobje njegovega delovanja zelo omejeno.

Vrste električnih žarov za dom glede na način vgradnje in priprave

Sodobna industrija proizvaja različne vrste električnih žarov. Značilnosti modelov omogočajo uporabo naprav v različnih pogojih. Glede na način namestitve se razlikujejo naslednji domači električni žari:

1. Prenosni. To so mobilne naprave, ki jih lahko vzamete s seboj, ko potujete na podeželske hiše, dače itd. Glavni pogoj za njihovo delovanje je prisotnost napajanja.
2. Stacionarno. So velike velikosti. Pogosteje se uporabljajo v gostinskih obratih, lahko pa jih namestimo tudi v podeželske hiše, kjer je na voljo ločen prostor za žar.
3. Namizni. Naprave so majhne. Enostavno se namesti na vodoravne površine (pulti, nočne omarice) v kuhinjah.

Najboljši žar za dom je tisti, ki najbolj ustreza kulinaričnim potrebam in željam uporabnikov. In tu morate izbirati med modeli, ki se razlikujejo po načinu priprave. Obstajata dve glavni sorti:

1. Brezstične enote. Izdelki v njih so položeni na rešetko ali nataknjeni na nabodalo ali nabodalo.
2. Stik. Izdelki so nameščeni neposredno na ogrevano površino.

Kontaktni električni žari se razlikujejo tudi po številu kuhalnih površin. Takšni žari so lahko enostranski, torej imajo eno ogrevano površino. Hrano, pripravljeno na takšni napravi, je treba občasno obračati ročno. Obratni žar se ocvrti na obeh straneh. Obstajajo tudi modeli, ki lahko glede na funkcijo, ki jo izbere uporabnik, omogočajo enostransko in dvostransko ogrevanje.

Domači električni žar za majhno kuhinjo

Eden glavnih vidikov, ki jih morate upoštevati pri izbiri žara, je določiti, kje ga namestiti. V zvezi s tem se je vredno podrobneje osredotočiti na majhne električne naprave - namizne. Njihova glavna prednost je ravno v tem, da je tak žar povsem realno postaviti v majhno kuhinjo, tudi v tipično hruščovsko stanovanje.

Med tehničnimi in obratovalnimi značilnostmi žara velja izpostaviti naslednje:

• ne zavzame veliko prostora;
• mobilni, enostavno premikanje in preurejanje;
• porabi relativno majhno količino električne energije.

Treba je opozoriti, da domači električni namizni žar s skromnimi velikostmi najpogosteje nima funkcionalnih omejitev. Uporablja se lahko za kuhanje mesa in zelenjave ter jedi iz testa. Edina pomanjkljivost je majhna količina hrane, ki jo lahko postavite v električni žar. Vendar je ta pomanjkljivost pogojna. Pomembno je, ko so v hiši gostje. Za družinsko kosilo ali večerjo je takšna naprava povsem dovolj.

Koristni nasvet! Aktivna uporaba žara za ogrevanje lahko odpravi potrebo po mikrovalovni pečici v majhni kuhinji.

Kako izbrati električni žar za vaš dom: glavni poudarki in kazalniki

Popolno in udobno delovanje električnih žarov zagotavljajo številni kazalniki. Zato je treba pred nakupom naprave izpostaviti lastnosti, ki si zaslužijo posebno pozornost. Če želite ugotoviti, kateri električni žar izbrati, morate biti pozorni na značilnosti naprave.

Moč. Za gospodinjske naprave se giblje od 0,7 do 2,4 kW. Na močnih strojih je kuhanje veliko hitrejše. Upoštevati je treba, da bo poraba električne energije veliko večja.

Dimenzije. Pomembni so tako za določanje umestitve kot za zadovoljevanje zahtev. Kar zadeva zasedeni prostor, morate tukaj upoštevati površino prostora ali območje, kjer je načrtovana namestitev. Velikost delovne površine je treba izbrati na podlagi naslednjih približnih kazalnikov: za 5 družinskih članov mora biti vsaj 550 cm².

Materiali. Posebno pozornost je treba nameniti prisotnosti in kakovosti protilepljivega premaza delovnih površin. Poceni možnosti žara imajo ustrezne lastnosti delovanja.

Tehnične lastnosti. Žari z odstranljivimi ploščami so priročni za uporabo. Aparat, kjer je bilo meso kuhano, je težko oprati, tudi če je zbiralnik maščobe. Snemljivi elementi močno poenostavijo postopek čiščenja. Gladke površine je lažje očistiti kot utore. Prisotnost toplotno izoliranih ročajev in nastavljivih nog naredi delovanje teh električnih aparatov bolj udobno.

Nadzor. Prisotnost časovnika, zakasnjen zagon močno poenostavi uporabo žara. Sposobnost nadzora temperature zgornje in spodnje površine (ločeno) širi funkcionalnost.

Bistvena sestavina udobnega delovanja električnih žarov je prisotnost svetlobne indikacije. Prikazuje način in stanje naprave, kar vam omogoča, da se ne osredotočite na postopek kuhanja.

Ocena električnega žara na podlagi mnenj uporabnikov

Drug kazalnik, ki ga je treba upoštevati pri izbiri te vrste opreme, je ocena električnih žarov. Prvih 5 najboljših naprav je bilo sestavljenih iz naslednjih modelov:

1. REDMOND Steak & Bake RGM-M806P je na vrhu seznama. Dobra možnost za gospodinjske aparate, ki ima v kompletu paleto, ki vam omogoča uporabo enote kot pečice. Model je kompakten, ko odprete pokrov za 180 °, nastane dodatna površina za kuhanje. Plošče so odstranljive.

2. Tefal GC306012. Model je zmogljiv, 2 kW, hrana se hitro skuha. Ima stikala za tri položaje plošče, kar omogoča uporabo naprave kot pečice, žara in žara. Temperatura se nastavi mehansko, plošče so odstranljive, kar jim omogoča pranje tudi v pomivalnem stroju.

3. Delonghi Multigrill CGH 1030D. Kompaktna velikost, lakonski dizajn. Samodejno določi temperaturo, potrebno za cvrtje. Ima komplet zamenljivih plošč (vključno s ploščatimi in utori), od katerih se vsaka posebej prilagodi. Obstaja ločena aplikacija za daljinsko upravljanje tega električnega žara.

4. Tefal Optigrill + XL GC722D34. Model je zanesljiv, vzdržljiv pri delovanju. Četrto mesto zaseda le zaradi visokih stroškov. Samodejno zazna stopnjo pečenosti mesa in prikaže rezultat na zaslonu. Ima 9 programov, vključno z odmrzovanjem. Skoraj vse načine lahko nastavite ročno. Plošče niso odstranljive.

5. GFgrill GF-100. Majhne velikosti, hitro segrevanje, prisotnost protilepljive prevleke in udoben, ne ogrevajoč se ročaj za odpiranje so glavne prednosti tega gospodinjskega električnega aparata. Enota se prilagodi debelini kosov mesa ali rib. Pomanjkljivosti vključujejo odstranljive plošče, pa tudi občasne prekinitve pri delovanju krmilnika.

Koristni nasvet! Če želite razumeti, kateri električni žar je boljši za dom, morate biti pozorni ne le na položaj aparata v predlaganem Internetne ocene, pa tudi skrbno ocenite prednosti in slabosti ter jih primerjajte z lastnimi željami in zahteve.

Električni žari "Tefal": visoka tehnična in operativna raven

Tefal je francoska blagovna znamka. Sredi prejšnjega stoletja so strokovnjaki tega podjetja izumili prevleko proti prijemanju - teflon. Dosežki se tu niso končali, danes lahko Tefal električne žare upravičeno štejemo za enega najnaprednejših gospodinjskih aparatov. Ta proizvajalec proizvaja kontaktne rešetke, ki so razdeljene v dve glavni vrsti:

1. Klasična. Imajo osnovno konfiguracijo, 4-6 avtomatskih programov, možnost ročnega upravljanja.
2. Z avtomatsko nastavitvijo stopnje pripravljenosti. Takšne naprave so opremljene z indikatorji, ki prikazujejo stanje procesa kuhanja.

Mnogi modeli imajo odstranljive plošče, kar močno poenostavi postopek čiščenja. Velikosti so pogosto kompaktne, vendar obstajajo številne naprave, pri katerih delovna površina presega 1500 cm².

Sorodni članek:

Žar za poletno rezidenco: najboljši način, da se potopite v svet novih okusnih občutkov

Prednosti in značilnosti oblikovanja. Glavne vrste naprav za pripravo žara. Ocena najboljših žarov za poletne koče.

Omeniti velja diskretno in hkrati zanimivo zasnovo električnih žarov Tefal. Glavne barve oblikovanja so črna, srebrno kovinska, nerjavno jeklo, torej odtenki, ki se bodo organsko prilegali notranjosti vsake kuhinje.

Modeli Tefal so ergonomski. Priročen ročaj omogoča enostavno odpiranje in zapiranje naprave, se ne segreva, travmatične situacije med delovanjem so praktično izključene. Posebnost modelov številnih modelov tega proizvajalca je možnost shranjevanja žara v pokončnem položaju. To še posebej velja za majhne kuhinje, omogoča shranjevanje naprave v omari, omarici, nočni omarici.

Kar zadeva stroške, so ti električni žari precej visoki in se gibljejo med 9000-45000 rubljev.

Sodobni italijanski gospodinjski aparati: žari Delonghi

Precej priljubljen proizvajalec gospodinjskih aparatov, vključno z žarom, je italijansko podjetje Delonghi. Njeni domači električni aparati za kuhanje so se med prvimi pojavili na domačem trgu. Danes so električni žari "Delongy" naprave, za katere je značilna prisotnost najsodobnejših funkcij, značilnih za to vrsto tehnologije.

Vsi modeli imajo dvostransko površino, ki zagotavlja enakomerno toplotno obdelavo izdelkov. Med glavnimi prednostmi žarov tega proizvajalca so naslednje:

• visokokakovosten premaz proti prijemanju;
• stabilna podlaga - rešetke ne drsijo niti na sijajnih površinah;
• ergonomski ročaji - priročni in varni za uporabo;
• odstranljive plošče - enostavne za čiščenje

Pomembno! Tudi najcenejši žari Delonghi so cenejši zaradi majhnega števila funkcij, moči, velikosti ali drugih kazalcev, ne pa tudi zaradi zmanjšanja kakovosti nelepljive plasti.

Med električnimi žari Delonghi je veliko poceni in kompaktnih modelov: Delonghi SW 12V VK, Delonghi СGH 912C, Delonghi SW 12АС S.

Pomemben del modelov žara tega proizvajalca ima zaščitno mikro stikalo, ki bo napravo izklopilo ob prvih znakih nepravilnega delovanja grelnih elementov.

Konkurenčni domači električni žar "Redmond"

Redmond je ruska blagovna znamka. Večnamenski kuhalnik, sokovniki, sesalniki in drugi majhni gospodinjski aparati so že dolgo pridobili popularnost ne le na domačem trgu, ampak tudi v tujini. V zadnjem času je podjetje začelo proizvajati tudi žare. Podjetje proizvaja naprave različnih velikosti in funkcionalnosti, vendar so majhni namizni modeli prejeli največje priznanje. Postali so resen konkurent ne le žarom Delonghi in Tefal, ampak tudi skoraj vsej podobni opremi tuje proizvodnje.

Za naprave je značilna največja možna funkcionalnost: poleg cvrtja lahko na žarih Redmond dušite, pečete, odmrznete in segrejete hrano. Prenosne naprave omogočajo dvostransko cvrtje. Modeli v paleti SteakMaster lahko pri odpiranju za 180 ° podvojijo delovno površino. Res je, da bo toplotna obdelava postala enostranska, izdelke s to metodo kuhanja je treba obrniti. Nastavitev moči električnih žarov Redmond je gladka in ima tri stopnje.

Pravi ponos proizvajalca je pametni žar SkyGrill RGM-M810S. Z namensko aplikacijo Android / IOS Ready for Sky lahko napravo upravljate prek pametnega telefona.

Kar se tiče cen žarov domače proizvodnje, je za modele s približno enako tehnično stopnjo 25-30% nižja od cene tujih kolegov.

Električni žari "Kitfort": poceni in funkcionalna oprema

Kitfort je rusko podjetje. Proizvodni obrati se nahajajo na Kitajskem, sedež pa v Sankt Peterburgu. Če govorimo o paleti žarov, velja omeniti, da se ne razlikuje po pomembni raznolikosti. Priljubljenost električnih naprav je bila pridobljena zaradi dostopne cene in dostojne funkcionalnosti. Podjetje ne proizvaja stacionarnih naprav - samo prenosne namizne rešetke.

Kar zadeva tehnično in operativno raven, lahko glavne značilnosti obravnavamo na naslednji način:

• moč - od 1000 do 2000 W;
• naprave so na voljo s snemljivimi in fiksnimi ploščami;
• vsi modeli so opremljeni s časovnikom in imajo možnost prilagajanja temperature.

Cena za najboljši žar Kitfort doseže 9000 rubljev, vendar lahko popolnoma funkcionalno in cenejšo možnost kupite za samo 1800 rubljev.

Kar zadeva oblikovanje izdelkov, velja omeniti, da podjetje sledi klasičnim oblikam in odtenkom. Črna in srebrna sta glavni barvi žara. Toda med omejenimi napravami je model KT-1610. Njegovo telo je svetlo rdeče, pokrov pa ima dodaten stekleni vložek. Ta oblika bo všeč ljubiteljem svetle notranjosti.

Pomembno! Garancija za poceni električne žare "Kitfort" je enaka kot za uvoženo opremo - 1 leto.

Žari "Philips": kompaktna velikost in dolgotrajno delovanje

Philips je nizozemska blagovna znamka, ki je že dolgo trdno utrjena na ruskem (in tudi na svetovnem) trgu. Če poskusite narediti splošno primerjavo električnih žarov tega proizvajalca in drugih tujih podjetij, potem glavna razlika bo v povprečni velikosti namiznih naprav, na katerih lahko naenkrat skuhate veliko količino izdelki. Zaradi te kakovosti delovanja mnogi uporabniki menijo, da so modeli Philips najboljši električni žar za dom.

Druge prednosti te tehnike vključujejo naslednje:

1. Kompaktnost. Pri električnih napravah je vse zmanjšano, razen delovne površine.
2. Prefinjen dizajn. Telo, ročaji, pokrovi so oblikovani tako, da vizualno tvorijo enotno celoto.
3. Kakovosten premaz proti prijemanju. Številni modeli imajo ojačano plast, kar znatno podaljša življenjsko dobo električnih žarov.

Med najbolj priljubljenimi modeli so Avance Collection HD6360 / 20. Naprava je kompaktna, delovna površina je kombinirana - valovita in gladka, kar vam omogoča hkratno kuhanje dveh vrst hrane. Ima prozoren zaščitni pokrov.

Model HD4427 / 00 ne moremo pripisati najboljšim Philips električnim žarom, je proračunska možnost, vendar je po številu prodaj vodilni. Zasnova je skromna, a zanimiva. Črna barva. Kombinirana plošča (valovita in ravna). Žar lahko razstavite in posamezne dele operete v pomivalnem stroju.

Električni žar Swiss Diamond: popoln premaz proti prijemanju

Švica je država registracije blagovne znamke Swiss Diamond. Posoda tega proizvajalca se prodaja v več kot 40 državah po vsem svetu. Družba je še posebej ponosna na svoje izdelke z oprijemljivim premazom: ponve, pekači, ponve itd. Dejstvo je, da je Swiss Diamond patentiral novo vrsto premaza, ki vsebuje naravne kristale diamanta. Ta nanokompozit zagotavlja enakomerno porazdelitev temperature po površini in odpornost na mehanske obremenitve.

Paleta električnih naprav tega podjetja je precej skromna. Če se vprašate, kateri električni žar je boljši, potem je treba odgovor iskati predvsem pri ocenjevanju premaza delovne površine. Visoka kakovost nelepljivega sloja pritegne pozornost potrošnikov na električne žare Swiss Diamond.

Na domačem trgu je najbolj priljubljen model švicarskega diamanta EGSD-002.

Z izjemo zgornje prednosti so ostale značilnosti naprave standardne:

• ročno in samodejno krmiljenje;
• prisotnost informacijskega zaslona;
• dve plošči, ki spreminjata položaj.

Tak žar lahko kupite za 7.000-10.000 rubljev (odvisno od trgovske družbe).

Električni žari "Bork": dragi, vendar zanesljivi in ​​kakovostni

Bork je ruska blagovna znamka. Pri ocenjevanju električne opreme tega proizvajalca je težko izpostaviti pomembne pozitivne lastnosti. Hkrati pa izdelki v oceni električnih žarov za dom zasedajo eno vodilnih mest.

Žar se ne razlikuje po svoji zanimivi zasnovi: je preprost, preveč tehničen (naprave raje spominjajo ne na kuhinjski aparat, to je za kuhanje, ampak na reostat). In izdelki Bork se ne razlikujejo po demokratični ceni. Povprečni stroški električnih žarov tega proizvajalca so 35-40 tisoč rubljev. rubljev. Večina modelov ima plošče, ki jih ni mogoče odstraniti. Omeniti velja tudi precej impresivne dimenzije in težo opreme.

Kar zadeva funkcionalnost, je situacija naslednja: obstajajo visokotehnološki modeli z velikim številom avtomatiziranih programov. V vrstici so tudi bolj poenostavljene možnosti. Obstajajo žari z zaslonom, časovnikom, vendar mnogi modeli nimajo takšnih dodatkov.

Mnenja bodo pomagala osvetliti razloge za priljubljenost.

“Bork” na žaru je moj prvi, ne morem primerjati. Kuhanje - obliznite si prste! Čudno je slišati, da meso ni ocvrto, ampak je slabo voljo... "," Drago, a skoraj takoj je bilo pozabljeno. Prisotnost temperaturne sonde je le velik plus! Skoraj vsak dan pečem na žaru. Kupili so ga za poletno rezidenco, vendar se je izkazalo, da je potreben vsak dan... ","... Vzel sem Bork, všeč so mi bile kontrole in velik žar. Res je, kabel je kratek. Je pa enostavno kuhati, tudi otrok se lahko spopade s to tehniko. "

Ti odlomki iz pregledov uporabnikov se jasno osredotočajo na glavne prednosti žarov tega proizvajalca.

Električni žar, ocene: objektivno o negativnem

Je električni žar res popoln? Mnenja uporabnikov še zdaleč niso nedvoumna. Ta razdelek predstavlja izbor trditev, ki odražajo mnenja, ki vsebujejo negativno oceno.

“… Uporabljam ga že drugi mesec. Žejen samodejnega! Ni tako preprosto. Ja, izmeril je, izbral način, na zaslonu se pokaže pripravljenost. A do konca se ne splača, meso je suho, kotletov sploh ne morete jesti. Stojim in nadzorujem. To ni tisto, kar sem pričakoval. "

Elena Voitsekhovich, Norilsk

»Imam model brez pokrova, odprt Philips. Maščoba iz mesa leti v vse smeri, naredila je kartonsko ograjo. Prihrani, pogled pa je še vedno enak... Spoznal sem, da naprave z odprto rešetko ne moreš kupiti... «

Veronica, Voronezh

»Kupili smo žar za domačo uporabo. Priročno je kuhati meso, zlasti celulozo. Toda zelenjava ni ravno všeč. Če položite med dve površini, potem so idealno ravne površine, ki jih morate rezati in celo ohraniti enako debelino. Manjše kose preprosto kuhamo na pari, dušimo. Izkazalo se je, da ni zelo okusno. "

Egor, Volgodonsk

Brez negativnih ocen strank je skoraj nemogoče objektivno oceniti električni žar in dobiti popolno sliko o njegovem delu. Mnenja uporabnikov, tudi negativna, prispevajo k popolnosti informacij.

Električni žar za dom: prednosti in slabosti uporabe

Če povzamemo zgornje informacije, je vredno izpostaviti prednosti in slabosti uporabe žara doma. Glavni pozitivni učinki so:

• sposobnost kuhanja hrane brez uporabe olj;
• maksimalno ohranjanje hranil v izdelkih;
• enostavnost uporabe in prihranek časa;
• večnamenskost naprave: sposobnost odmrzovanja in ponovnega segrevanja;
• odsotnost neprijetnih vonjav, ki običajno spremljajo postopek kuhanja na drugih napravah;
• enostavno vzdrževanje s snemljivimi ploščami.

Slabosti žarov vključujejo naslednje:

• to je dodatna naprava, ki ne more v veliki meri nadomestiti niti mikrovalovne pečice niti pečice, na primer večnamenskega kuhalnika;
• tudi najbolj skromni modeli imajo precej visoko porabo električne energije;
• težaven postopek čiščenja (če to ni možnost za električni žar z odstranljivimi ploščami).

Industrija ponuja veliko izbiro električnih žarov. Izjavo, da cena zagotavlja kakovost, lahko v tem primeru jemljemo kot resnično, vendar s spremembo, ki ustreza funkcionalnosti. Samo dobro obveščen kupec lahko razume blagovne znamke in kupi model, ki ustreza potrebam.