Ostrenje keramični noži: kako izostriti keramični nož doma?

V zadnjih letih je vse bolj priljubljena v kuhinji dobili nož ven iz keramike. Ta izdelek ni zaman, je priljubljen med kupci, da ima oster rob, okoljsko varno, niso nagnjeni k rje. Za razliko od kovinskih kolegi, keramične potrebe izdelkov ostrenje veliko manj pogosto in potrebujejo posebno napravo za ta postopek. Zato naj bi vsi vedeli, kako izostriti keramični noži domov in jih ustrezno uporabiti za izdelek traja dlje.

Keramični nož vključuje skrbno ravnanje, saj lahko nepravilno delovanje izdelka preprosto izgubi privlačen videz in, bolj na splošno, da bi prekinil. Torej uporabljati nože za rezanje kosti in zamrznjeno meso, kot tudi led izbira ni priporočljivo. Bend rezilo in narežemo izdelkov na steklo desko za rezanje, je tudi nemogoče. S pravilno delovanje ostrenje keramični nož se lahko zahteva, enkrat ali dvakrat na leto.

Prednosti in slabosti

Med prednosti keramičnih nožev je mogoče opredeliti:

• Ostrina rezila. Tako zlahka se razreže in razstavite izdelkov. Rez dobimo gladko in lepo, in rezilo drsi enostavno in ne bogged.
• Ni potrebe po pogostem ostrenje. Če je nož vodeni pravilno, bo ostal oster za dolgo časa in bo potrebno brušenje manj kot dvakrat na leto, ali pa še manj. Poleg tega je material pred rjo, za razliko od kovinskih kolegi.
• Prisotnost cirkonijevega oksida v materialu. Ta element ščiti nož pred oksidacijo, kar pomeni, da so izdelki, ki se kosi tudi ne oksidira. Lončarstvo je idealen za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam.
• Vizualno. Keramični noži so eleganten in sodoben videz, da imajo različne modele, s katerimi lahko okrasite vsako kuhinjo notranjost.

Ampak tudi slabosti v keramični noži so prisotni tudi:

• Visoka krhkost. Z nožem previdno uporabljati. To ne more biti podvržena padcev, zlasti na trdo površino, kot je korito ali na ploščice.
• Potreba za posebno orodje za ostrenje. Rezilo noža je lahko oster spet, in doma, ampak morali kupiti posebno napravo z diamantno prevleko. ostrenje tudi keramični noži se lahko izvede v delavnici.
• Dolžina rezila ne presega 18 cm. Glede na vrsto materiala rezilo noža ne more biti predolgo, sicer se bo razčleniti hitro med delovanjem. Večina izdelkov je, da s takimi nožev je enostavna, vendar pa, na primer, niso primerni za rezanje lubenice.
• Madeži na rezilo. Če uporabljate doma odpirač bele keramike za obdelavo barve sadja in zelenjave, in ga ne takoj izprati po delo, da je verjetno ostala neprivlačna madeže na površini lopatic, iz katerega bo težko znebiti.

metode ostrenje

Izostriti keramični nož, obstaja več načinov: doma s posebnim Ostra za električno papirjem Diamond izdelkov. Obrnete se lahko tudi v strokovni delavnici.

Ročno Diamond ostra

Izostriti keramični nož doma, lahko uporabite ročno šilčki. To je mehansko ali električno. V vsakem primeru, ostrina rezil daje diamantno rezilo, ki nakazuje prisotnost zasnove izdelka. Ročni šilček - najbolj gospodarna rešitev in enostavna za uporabo. To ne zahteva posebnih znanj in postopek brušenja znanja kot orodje skrbi za njega. Električna različica zahteva malo ali nič truda v procesu, in rezultat bo visoko kakovost za razmeroma kratek čas.

Emery kolo z diamantno prevleko

Takšen izvedbeni primer je mogoče uporabiti tudi doma, izostriti nož samostojno. Da bi bil postopek pravilen, mora biti naprava deluje pri nizkih vrtljajih. Nož ni treba pritisniti preveč težko voziti in da bi moralo biti pod kotom do dvajset-pet stopinj. Če niso v skladu s temi pogoji, je mogoče, da poškoduje rezilo in ga krhke. Zato je bolje, da imajo vsaj minimalne spretnosti z abrazivnih plošč. V nasprotnem primeru je bolje, da pri sebi nož v specializirani delavnici, in ne doma.

Strokovne službe

Da bi rezilo ostro znova, je najlažji način, da se za delavnice za ostrenje. To ne le prihrani čas in energijo, ampak daje tudi neko zagotovilo, da je izdelek res dobre kakovosti. Seveda, pa je dodaten strošek, vendar so vredni. In bo naslednjič potrebovali ostrenje kmalu ne bo.

Za keramični nož služil za dolgo časa in učinkovito, je potrebno ne samo za izkoriščanje natančno, ampak tudi pravočasno preveriti ostrino rezila.

Problem, kako izostriti keramični nož zmorem različne načine, vključno s hišo na svoje, da bi morali uporabiti ročni ali električni šilček Emery. Za tiste, ki želijo prihraniti čas in trud, se lahko obrnete na specializirano delavnico, in za majhno plačilo, da bi dobili kakovosten izdelek, ki bo trajala dlje časa.

(50 ocene pomenijo: 4,80 5)

Nalaganje ...