Ak ste práve začína sa usadiť v kuchyni sa zdá, že jeden je dosť hrnce, panvice, kanvice, niekoľko barov a niekoľko rád pre rezanie. Po krátkom čase sa však ukazuje, že tento zoznam musí pokračovať.A vzhľadom na skutočnosť, že výrobcovia ponúkajú veľký výber kuchynských doplnkov, je veľmi jednoduché omylom a kúpiť nie presne to, čo potrebujete.
Čo je to kuchynské náradie a ako si ju vybrať presne pre vaše potreby, dozviete sa v tomto článku. Potreby pre kuchyňu od najdôležitejších až po dôležité drobnosti.
Kuchynské náradie fotografie
riad do kuchyne, aby sa stratil v obrovskom výbere rozsahu prezentovaného budete užitočné dozvedieť sa o funkčnosti určitého typu kuchynského náčinia. Tu je malý zoznam s vlastnosťami a hlavnou aplikáciou.
Kuchynské náradie
Kuchynské hrnce sú považované za najpotrebnejšie nádoby. Používajú sa na varenie prvých jedál, cestovín, zeleniny a kompótov. Kvety sa dodávajú v rôznych objemoch a typoch:
- smaltovaná panva - spravidla je plná farebných vzorov a stále má dopyt. Je výhodné variť boršč, rôzne druhy polievok, obilniny, omáčky, kompoty, kissels. Nie je však určená na uhasenie mäsových výrobkov alebo zeleniny, pretožemôžu sa vypaľovať.Má významnú zápornú - nízku praktickosť.V dôsledku nárazu alebo pádu smaltovaného hrnca na podlahe je možné rozdelenie skloviny. Toto porušenie môže viesť k otrave jedlom škodlivými chemickými prvkami;
- hliníková panvica - dobre distribuuje teplo a kvapalina sa v ňom rýchlo rozplynie. Môžete ľahko variť vajcia, cestoviny, zemiaky, kaše. V tejto hrnci si hotové jedlo v chladničke udržuje svoje vlastnosti dokonale. Neodporúča sa však variť jedlá, ktoré obsahujú kyslé, slané alebo zásadité potraviny v hliníkovej nádobe. Preto sú boršč, polievky s paradajkami, mliečne výrobky a kompóty pre ne zakázané;
- nerezové hrnce - dnes sú najviac požadované.To vzrušenie vyvoláva celý rad pozitívnych vlastností z nehrdzavejúcej ocele: nie zakázaných potravín, riad odolné proti poškriabaniu a preliačiny, majú dobrú tepelnú vodivosť, vyzerá dosť dobre po dlhú dobu;
- liatinové panvice - ideálne na hasenie mäsa, zeleniny. Môžu byť vložené do rúry a môžu byť v takejto nádobke varené na sporáku alebo v kuchyni. Jedinou nevýhodou je, že skladovanie jedla v takejto miske sa neodporúča, pretože liatina môže hrdzaviť;Medené hrnce
- - vhodné pre akýkoľvek typ prípravku, vynikajúce umývanie, môžu uložiť hotové jedlá v chladničke;
- sklenená panvica - jej hlavným plusom je, že sa zdá, že takáto panvica je najatraktívnejšia. Varenie v ňom môže byť čokoľvek, ak nezanedbáte jednoduché pravidlá: vložte panvu iba na delič, monitorujte hladinu vody, pretože prázdna sklenená panvica praskne. Kvalita skla, z ktorého je panvica vyrobená, je tiež dôležitá;
- teflónová panvica - má vynikajúci nelepivý efekt. Môže sa variť pri akýchkoľvek, dokonca aj najvyšších teplotách, ako aj s malým množstvom vody. Pri varení používajte iba drevené príslušenstvo. Ak poškodíte, poškriabite kryt, potom sa takáto panvica musí zlikvidovať, pretože namiesto dobrého bude poškodiť vaše telo.
kuchynský hrnce kuchynský riad - hrnce a zapekacie misky
kuchynský riad - hrnce, panvice z nerezovej ocele pre
panvy kuchyne
, rovnako ako hrnce, existujú rôzne typy a priemery. Najdôležitejšou úlohou každej kuchynskej panvice je vynikajúca kvalita pripraveného výrobku. Preto venujte pozornosť výrobku nákupu tohto kuchynského náradia: dno a steny by nemali byť tenké.Ideálnym riešením by slúžiť ako panvici z liatiny, ale ak dávate prednosť menej pádny kuchynský riad , potom by ste sa mali pozrieť na panvici z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele. 
Kuchynské panvice foto
Kuchynská panvica na pečenie
Okrem klasických
Kuchynské panvice foto
Kuchynská panvica na pečenie
panvy, tam sú tiež tie ich druhu v dnešnom svete:
- Wok panvica - aby bolo nutné pridať veľké množstvo oleja počas jeho používania. Stačí narezané prísady, oheň silnejšie a neustále premiešajte pripravené jedlo;
- grilovacia panva - zvlnená plocha nedovoľuje, aby sa výrobok úplne dostal do kontaktu s olejom alebo tukom, na ktorom varenie. Preto je chuť spojená s chuťou misky pripravenej na grile;Pan pancake panvice
- - hovorí sám o sebe. Steny takej panvice nie sú vysoké, môžete si vybrať priemer z niekoľkých možností.
Ostatné kuchynské náčinie
hrnci - dva v jednom: hrnce a panvice. To môže dokonale variť rizoto, guláš rôznej zeleniny a mäso dusíme, dokonca môže byť vyprážané v hlbokom tuku.
Bucket - zvyčajne pripravuje rôzne omáčky alebo detské kaše. Vo všeobecnosti je určený na rýchle varenie malého počtu ľudí.
Whitetail, brazier - tento riad je určený na pečenie celého vtáka. Pozitívnym účinkom takéhoto riadu je to, že pod pokrievkou zostávajú všetky koreniny, šťavy a arómy vo vnútri a rovnomerne rozložené.Preto nebude varený vták suchý alebo stužený.
tlakový hrniec - pomerne populárna forma riadu, panvy, alebo dokonca viac, v ktorej v dôsledku tesnosti pokrmy sa pripravujú oveľa rýchlejšie, než v konvenčnej panvici.
parník - to môže byť plnohodnotnou panvicu alebo trysky, ktorá vám umožní variť zdravé jedlá pre pár.
Cedník - určené pre namáhanie hotové jedlá, najmä cestoviny, ryža a ďalších vecí, rovnako ako pre umývanie a sušenie zeleniny, ovocia a bobule.
Tým riadu stačí zahŕňajú položky, ako sú naberačky, špachtľa, skimmer, tolkushkoy na zemiakovú kašu, misy a misky rôznych veľkostí, kladív bije mäso, nože, nožnice, valček, sieťová poschodia, strúhadlá, trecie misky a paličky, bakeware, varné kanvice, cesnak a ďalšie potrebné spotrebiče na varenie.
Kuchynské náradie fotografie
Kuchynské náradie a nerezovej ocele riad
kuchynský riad - valček
testu Ak nechcete moc obťažovať hľadaním toho, čo sa rozumie pod pojmom s vlastným kuchynským riadom, si môžete kúpiť v internetovom obchode populárnej sady hrncov z nerezovej ocele, Stáva sa, že obsahujú panvicu alebo hrniec.
Sada hrncov z nerezovej ocele
Sada hrncov z nerezovej ocele
Profesionálny kuchynský riad
Ak máte radi variť, a často prídu na návštevu, to je najlepšie kúpiť profesionálne kuchynské náčinie. Ich rozdiel v porovnaní s bežnými kuchynskými náradím je v pevnosti, trvanlivosti a väčšej funkčnosti. Avšak, na rozdiel od kvality produktu, je stále kladený dôraz na jednoduchosť použitia, originálny dizajn.
profesionálnej kuchyne riad Kuchynské náčinie
ako prvok dizajnu Okrem
k funkciám a praktických funkcií, kuchynský riad by mala zodpovedať celkový dizajn kuchyne a integrovať harmonicky do svojho interiéru.
Preto venujte pozornosť takým zariadeniam, ako sú kuchynské koľajnice. Vďaka nim bude vždy k dispozícii najdôležitejšie príslušenstvo a náčinie. To je obzvlášť dôležité, ak máte kuchyňu s ostrovčekom, kde je najlepšie miesto pre ukladanie riadu - závesné koľajnice na ostrove sám.
Kuchynské náradie fotografie
Ale celá rada pomôcok do kuchyne, ktoré vám pomôžu získať maximálny pôžitok z varenia.
Použitie hypermoderné zariadenie, nezabudnite, že jedinými kuchynské náčinie z dreva naplní vaša kuchyňa teplo, aj keď je to len tolkushkoy, valčeky, rezné dosky. Energia, ktorá odovzdáva tento prírodný materiál, nie je schopný nahradiť akýkoľvek, i najpohodlnejšie položka z hliníka, kremíka alebo plastu.
Drevené nástroje z dreva
Ak prijmeme skutočnosť, že ľudia - to je tým, čo jej, by mali byť doplnené: to znamená, že z toho, čo jej, čo sa pripravuje jedlo. Dobrý hosteska v prvom rade postarať sa o tom, že kuchynský riad vo svojom dome bol šetrný k životnému prostrediu, trvanlivé a krásne. A potom sa celá rodina bude mať nové kulinárske špeciality, pri zachovaní ich zdravie!
