Elektrický sporák: klady a zápory

Domáce spotrebiče zohrávajú kľúčovú úlohu v kuchyni. Skôr, voľba nástroje nebol veľký, takže ich vzhľad a kompatibilitu s harmonické interiéry nikto pripojený žiadny význam. Teraz sa situácia zmenila, a zákazníkom prístup k širokej škále výrobkov, rôznych funkcií a dizajnov. Jeden z popredných miest v kuchyni drží tanier alebo varnú dosku. Najpopulárnejšie sú plynové a elektrické modely, ale druhá možnosť je považovaná za najviac funkčné a ľahko ovládateľný, o čom svedčia početné názory. Elektrické sporáky majú svoje výhody a nevýhody, rysy a rôznorodý dizajn, ktorý je ľahko zdvihnúť na akomkoľvek štýle: moderné, hi-tech, retro, krajiny, atď

Výber z dosiek je ovplyvnená mnohými faktormi. Po prvé, je prítomnosť alebo neprítomnosť plynu v dome. Po druhé, v prípade, že hlavnou požiadavkou je spoľahlivosť a požiarnu bezpečnosť, potom sa všetkými prostriedkami, mali by ste dávať pozor na elektrickom modelu. Ale má tiež svoje vlastné elektrické vlastnosti, napríklad, je nutné určiť typ povrchu (s liatinové varné dosky, sklokeramická alebo indukčné), k príprave prepojovací kábel a zásuvku a atď.

Výhody a nevýhody

Electric doska je výhodné v prevádzke, to je ideálny pre prípravu rôznych stupňov náročnosti, od denných jedál kulinársku lahôdku. Predtým, než urobíte voľbu v prospech toho, by mala posúdiť názory na obľúbené modely a učiť sa výhody a nevýhody.

klady:

• Nie je potrebné pre pripojenie potrubia. Príliš veľa moderných výškových budov nemajú na sklade potrubie, takže jediný spôsob, ako sa má používať elektrický sporák.
• zdravotnú nezávadnosť. Electric je bezpečnejšie ako plyn tým, že odstraňuje nutnosť používať plyn. Okrem toho, pri práci jej nehorí kyslíka, čo znamená, že človek nebude trpí bolesťami hlavy, aj keď obsahujú všetky štyri horáky. Prítomnosť takýchto dosiek umožňuje použitie menej silný extraktu.
• Pohodlné a praktické rúry. Hodnotenia ukazujú, že na rozdiel od plynových modelov v elektrickom sporáku rúra viac funkčné a pohodlné. Okrem toho, že je oveľa lepšie sa čistí.
• Ľahko nastaviť teplotu. Veľkou výhodou je, nie je potrebné neustále sledovať zobrazenú teplotu. Tento proces je podporovaný automaticky. Pokrm ohrieva rovnomerne, čo je viac rýchle a efektívne varenie.

nevýhody:

• Príbory a riady. Elektrické dosky vyžaduje obstaranie špeciálneho riadu s hrubou plochým dnom (to sa týka sklokeramické a indukčné vzory). Tak, menej energie je spotrebovaná, pretože reliéf dna sa zahrieva oveľa dlhšia a tým aj varenie meškanie.
• Nie je jednoduchá inštalácia. Ak nemáte skúsenosti v tejto veci, self-vyrábať inštalácia elektrický sporák je nepravdepodobné. Kde budete potrebovať pomoc odborníka. Okrem toho bude nutné vopred usporiadať špeciálny kábel elektroinštalácie a montáž zásuvka, vhodné pre vysoké zaťaženie.
• Výpadok. Pravdepodobne aspoň raz v živote, každý čelí náhlemu výpadku elektrickej energie. A ak sa to stalo v nevhodnú dobu, napríklad pri varení, je tu riziko, hladní.
• Náklady na elektrinu. Plynu v našej krajine v hodnote niekoľkonásobne lacnejšie ako elektrina. Účty výrazne zvýši po inštalácii spotrebiča.
• Prísne dodržiavanie pravidiel prevádzky. Vzhľadom k tomu, také dosky - celkom vážne nástroj vyžaduje viac energie, pri práci s ním je nutné striktne dodržiavať pokyny. To opäť dokazuje, že montáž dosiek, káblov a konektorov sa musia zapojiť špecialistu, v opačnom prípade nesprávnej inštalácie môže dôjsť k vzniku požiaru alebo úrazu elektrickým prúdom.

technické charakteristiky

Pri nákupe domov elektrický sporák, že je dôležité študovať pre-recenzie a hodnotenia, rovnako ako sa zoznámiť so základnými špecifikáciami a vybrať najvhodnejší model seba. Prvým krokom je určenie veľkosti, trieda napájacie a riadiace typu.

rozmery

Rozmery sporáky zvolí v závislosti od počtu osôb v rodine, rovnako ako na veľkosti kuchyne. Externe, musia spĺňať všetky interiérové ​​štýly, od retro na high-tech a dobre začlenený do kuchyne.

Po prvé, mali by ste dávať pozor na šírku. Typicky sa pohybuje od 180 do 1900 mm. Ale štandardnej veľkosti sú považované za 500-600 mm. Pre milovníkov varenia vo veľkom množstve, môžete si vybrať model 900 alebo viac mm.

Ďalším dôležitým parametrom je hĺbka. Za normálnych okolností, je rovná hĺbke kuchynskej pätníky - 600 mm. Tak, technika nie je vyčnievať z všeobecného typu varenia a organicky zapadajú do okolitého priestoru. Tam sú tiež menej hlboký tanier, na kompaktných priestorov. Ich veľkosť je 500 mm alebo ešte menej.

Štandardná výška elektrických dosiek je 850 mm, ale sú modely nad aj pod týmto parametrom. Každý si vyberie model, v závislosti na pohodlie, so zameraním na ich vlastný rast.

spotreba energie

Elektrický sporák možno nazvať jedným z najviac energeticky náročných spotrebičov v kuchyni. Obvykle všetky modely sú rozdelené do troch skupín, ktoré sú označené písmenami - A, B, C. Najúčinnejšie spotrebiče sú označené A.

Tip! Míňať menej energie a efektívnejšie minúť, by si mali osvojiť riadu pre varenie s dokonale rovným dnom.

management

Typ riadenia elektrických rúr sú rozdelené do mechanické a elektronické. Mechanické modely retro zvyknutí pre mnoho kupujúcich, o čom svedčí recenzie. Ovládací panel sa predpokladá, že otočné prepínače, pomocou ktorého môžete zapnúť alebo vypnúť prístroj, nastavte teplotu, nastaviť silu pre nastavenie času prevádzky, atď.

Elektronická typ regulácie nie je tak časté ako mechanické, ale to je považované za viac funkčné. Vďaka nemu budú náklady na tanieri byť mierne vyššia než mechanických modelov. Panel má obrazovku, ktorá zobrazuje vybrané parametre a prevádzkový režim. Riadenie môže byť dotyk alebo pomocou tlačidiel so šípkami. V skutočnosti, použitie týchto zariadení je jednoduché, ale pred použitím lepšie prečítať návod v detaile.

povrchová úprava

Varná doska, na ktorom sú horáky, tiež hrá dôležitú úlohu pri výberových komisií. Existujú tri hlavné typy materiálov: smalt, oceľ, keramický.

1. Smaltované. Tento povrch je najmenej nákladné v porovnaní s ostatnými. Je dostatočne silný, a má odlišné farebnú schému, ktoré vám umožní vybrať ten správny model, v akomkoľvek prostredí, vrátane retro štýle.

Ale veľa klientov s výnimkou profesionálov, odhalí závažné nedostatky. Napríklad pre smaltovaných povrchov dodržiavať tiež rôzne nečistoty, ktoré môžu byť ťažko vyčistiť. Postupom času to vytvorilo drobné škrabance a na niektorých miestach aj čipovanie, čo sťažuje čistenie.

1. Oceľ. Nerezová oceľ sa stáva stále viac populárny v moderných interiéroch. Väčšina ľudí sa radi obklopujú sa s vecami, high-tech a funkčný nábytok, a preto, high-tech štýl je dokonale zapadá. Dosky s nerezovými povrchy sú ideálne pre tento štýl, môžu byť matný či lesklý.

Model oceľ je oveľa lepšie sa čistia než verzia s smaltovaného povrchu, ale tiež vyžadujú pravidelné čistenie, pretože môžu vidieť odtlačky rúk. Okrem toho, že budú musieť kupovať špeciálne čistiace prostriedky pre doštičky z nerezovej ocele, ktorá môže alebo nemusí byť lacnejšie.

1. Keramiky. Najviac atraktívne a elegantný povrch všetky vyššie uvedené. Varné dosky z tohto materiálu je už dlho bola preukázaná v kuchyniach. Teraz, ak veríte v recenzie, získavajú popularitu oddelenú dosku zo sklokeramiky. Majú prilákať kupcov pre svoje konštrukciu, dokonale rovný a hladký povrch, ľahko sa udržiava.

Hlavnou funkciou keramických horákov je dokonca aj rýchly ohrev, čo znamená, že jedlo sa varí oveľa rýchlejšie, než doštičky z nerezovej ocele a smaltu. Nevýhodou je vysoká cena a nutnosť používať špeciálne nádoby s dokonale hladkým dnom. Tiež na rozdiel od povrchu kovu, keramiky bojí rán a iné mechanické poškodenie.

typy horákov

Je nutné venovať pozornosť samotných horákov. Je dôležité vziať do úvahy počet, typ a množstvo. horáky:

• Liatina. Jedná sa o najbežnejší typ horákov, s výhodou kruhový tvar. Zvyčajne sa používajú na lakované povrchy pečenie, vrátane na doskách v retro štýle. Kúrenie nastane cez špirály nichrómu, a pre dosiahnutie požadovanej teploty horáky trvá približne štyridsať sekúnd.
• Halogén. Tieto horáky pracujú na úkor vysokej teplote špirála halogénové žiarovky. Po zapnutí, ktoré svieti na červeno, zahreje okamžite a rýchlo vychladne. Sporák s halogénovou varnou doskou nie je lacná záležitosť, ostatne nie je tak časté ako modelu s liatinovými palacinky.
• Indukcia. Princíp fungovania horákov je tvorba vírové pole v indukčnej cievke. Tieto dosky sú považované za najbezpečnejšie zo všetkých, pretože v tomto procese sa zahreje nie samotný povrch, a len riad. Ak je varná doska zapnutá a panvicu alebo panvicu na ňom chýba, budú horáky nezahrieva. Rozhodnúť sa pre indukčnú varnú dosku, bude musieť kúpiť špeciálne jedlo, ktoré by mohli byť magnetizované k nej. Recenzia takýchto dosiek z veľkej časti pozitívne, ale ceny nemožno nazvať lacné.

rúry

Okrem varné dôležitú úlohu v dizajne hrá dosky rúry. Má tiež rad užitočných programov, ktorých počet je daný individuálnym potrebám. Takže ako si kúpite by mal byť definovaný v predstihu s potrebnými funkciami, prečítať recenzie, nie preplácať pre tie programy, ktoré následne nemusia byť užitočné.

V súčasnej dobe len elektrické sporáky elektroduhovye skrine. Na rozdiel od zemného plynu, sú viac funkčné a pohodlné používanie, rovnako ako lepší a lepšie sa čistí.

1. Gril. Funkcia grilu je považovaný za veľmi užitočné, najmä pre tých, ktorí sa držať zdravej výživy. Jedlo je v tomto prípade pripravený bez použitia oleja a tuku. Elektrické rúry gril môžu byť dvoch typov: elektrický, a infračervený.

Prevádzka elektrického grilu je oveľa presnejšie ako plyn, kvôli väčšej funkčnosť. Ale infračervené voľba umožňuje produkt udržať viac živín a chuť. Pri zahriatí používa halogénovú lampu a tiež spotrebuje menej energie.

1. Konvekcia. Funkcia konvekcia je tiež dôležitá pri nákupe elektrický sporák. K dispozícii vnútri krytu ventilátora spôsobuje vzduch kontinuálne cirkulovať vnútri, čo zaisťuje rovnomerné misky propekanie zo všetkých strán. Okrem toho konvekcia umožňuje variť na niekoľkých úrovniach.
2. Gril. To nie je povinné, ale skôr príjemné a užitočné prírastok do elektrickým sporákom. Zvyčajne prichádza s doskami, ktoré majú funkciu grilu, rovnako ako konvekcia. S ním si môžete uvariť grilovanie, paušálne mäso, ryby alebo hydiny.
3. Zamknite dvere a svetla. Lock - veľmi užitočná funkcia, keď sú malé deti v dome. Chráni deti pred nechceným popáleninám. S podsvietenie možno pozorovať na riad podľa prípravy, bez otvorenia dverí rúry.
4. Zaťahovací vozík. Niektoré modely vyžadujú upevňovacie dosku panvy, panvicu alebo gril na dverách skrine. Tak, to znižuje riziko popálenia, okrem toho, že je užitočné, keď chcete skontrolovať pokrm na ochotu alebo naliať jej omáčku.
5. Časovač. Toto je voliteľná funkcia, na dotykovom paneli, ale veľmi užitočné. Timer ovláda čas potrebný na prípravu jedál. To môže pípať na konci varenia, alebo sa automaticky vypne rúru.

Hook Up Špeciálne funkcie

S vlastnú inštaláciu a pripojenie elektrických panelov, musíte najprv starostlivo skúmať súlade s pokynmi výrobcu. Je dôležité, aby striktne dodržiavať všetky rady a odporúčania, ktoré následne existovali v umelecké dielo bez problémov.

Prvá kontrola byt rozvádzač, konkrétnejšie kábel prichádzajúce z neho do bytu. Jeho prierez medi musí byť minimálne 6 mm štvorcových. Trojžilový kábel musí byť s dvojitou izoláciou. istič na paneli by mala byť vypočítaná na aktuálne sile nie menej ako 32A a 40A a potom.

Okrem kábla, je nutné zvoliť správnu zásuvku. Malo by byť navrhnutý tak, aby prinútiť prúd do 32A a majú tri až päť kontaktov. Ak chcete pripojiť elektrický sporák, vyžaduje dva druhy káblov: Trojžilové s priečnym mm štvorcového prierezu 4 a pružné časti 3 až 4 mm. Kábel musí byť odstránené, a konce sú usadené mosadzné objímky.

napájací kábel v dvojitou izoláciou musia byť ponechaný vo verejnej sfére od steny až na tanier, ale vo vzdialenosti nie viac ako dva metre od neho. Nemôžete použiť tento kábel pre pripojenie ďalších elektrických spotrebičov.

Moderné elektrické rúry hit obrovský výber dizajnu a funkčných vlastností. V tomto prípade sa model môže byť vykonaná nielen v tradičnej verzii, ale v retro štýle. Než si kúpite jeden alebo druhý nástroj by mali byť preskúmané hodnotenie modelov a hodnotenie výrobcov, určiť hlavné charakteristiky: veľkosť, typ povrchu (smalt, keramika alebo kov), sada nevyhnutných funkcií a programov (gril, konvekciou, a časovač atď.).